Claudine— Le sandwich méditerranéen à cuisson lente

Name: Claudine— Le sandwich méditerranéen à cuisson lente
Address: パリ
Price range: €2 - €13

100%自家製。クラウディーンの12種類のスパイスを使ったスロークッキングスローサンドイッチ。

★ 4.8 (375)

Claudine— Le sandwich méditerranéen à cuisson lente menu 1

スローサンドイッチ

クラウディーンの12種類のスパイスを使ったスロークッキングサンドイッチ。すべてのサンドイッチには、ピーマンのコンポート、自家製ヨーグルトソース、コリアンダー、玉ねぎが含まれています。

LE CLAUDINE

8時間調理。ラムのもも肉。

12種類のスパイスで8時間コンフィにしたラムのもも肉を使った特製サンドイッチ。ほぐした肉に、ピーマンのコンポート、フレッシュなヨーグルトソース、コリアンダー、玉ねぎを添えて。

€16~ ≈ ¥2,899

LE PAULO

4時間調理。地鶏。

最適な柔らかさのために4時間かけてゆっくり調理した地鶏のサンドイッチ。自家製調味料（ピーマン、ヨーグルトソース、フレッシュハーブ）を添えて。

€14~ ≈ ¥2,537

LE ROBINSON

3時間調理。バターナッツかぼちゃとジャックフルーツ。

バターナッツかぼちゃとジャックフルーツを煮込んだベジタリアンオプション。ジャックフルーツの食感はほぐした肉に似ており、すべてスパイスと自家製ソースで味付けされています。

€13~ ≈ ¥2,355

サイドメニュー

ジャガイモ（グレネイユ種）

Pommes de terre grenailles

自家製ケチャップ添え

皮ごと丸ごとローストした小さなジャガイモ。黄金色でカリカリにローストされ、自家製ケチャップを添えて提供されます。

€4 ≈ ¥725

ひよこ豆のサラダ

Salade de pois chiches

蜂蜜、フレッシュチーズ、クミン...

蜂蜜、クミンで味付けし、フレッシュチーズを添えた、ひよこ豆を使ったフレッシュで香りの良いサラダ。甘味と塩味のバランスが良い。

€4 ≈ ¥725

デザート

チョコレートフォンダン

Fondant au chocolat

濃厚なチョコレートケーキに溶けるような中心部。カカオ感が強く、温めて提供されます。

€4 ≈ ¥725

セモリナミルク

Semoule au lait

バニラとカルダモン

牛乳で煮込んだ小麦セモリナ粉を使ったクリーミーなデザート。バニラとカルダモンで繊細に香り付けされています。

€4 ≈ ¥725

ドリンク

普通の水

Eau plate

炭酸なしのナチュラルミネラルウォーター。

€2 ≈ ¥362

炭酸水

Eau pétillante

炭酸入りミネラルウォーター。

€2.20 ≈ ¥399

ソーダ

Soda

標準的な甘い炭酸飲料。

€2.20 ≈ ¥399

レモネード / チャイティー

Lemonaid / ChariTea

フェアトレードおよびオーガニックのドリンク。フルーツレモネードまたはインフューズドアイスティーからお選びください。

€3.80 ≈ ¥688

クラフトビール

Bière artisanale

伝統的または地元の醸造法で作られたビールで、工業用ビールよりも複雑な風味を提供します。

€5.80 ≈ ¥1,051

コーヒー

Café

クラシックなエスプレッソコーヒー。

€2 ≈ ¥362

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お店情報

★

4.8

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