menufans

Citrus

シトラス

前菜

ブルラティーナ、レモン風味のナスキャビア、煮込みトマトとソレルサラダ
Burratina, eggplant caviar with lemons, stewed tomatoes and sorrel salad
フレッシュなイタリア産チーズ(モッツァレラとクリームを使用)、ピリッとしたナスと調理したトマト、柑橘系のハーブサラダ添え。クリーミーで風味豊かで爽やか。軽い前菜としてどうぞ。
€16 ≈ ¥2,899
ビーツのフムス、スパイスでソテーしたエビ、コリアンダーオイルとストロベリータルタル
Beet hummus, pan-fried prawns with spices, coriander oil and strawberry tartar
スパイスでソテーしたエビとユニークなストロベリーレリッシュを添えた、滑らかなビーツディップ。甘く、土っぽく、わずかにスパイシーな風味。エビをフムスにつけてお召し上がりください。
€15 ≈ ¥2,718
レモングラスカレーのあさり、クリーミーなアボカドピューレ、マンゴーとミントのサラダ
Lemongrass curry cockles, creamy avocado purée, mango and mint salad
芳香豊かなカレーで調理した小さな貝類、濃厚なアボカドとトロピカルフルーツサラダ添え。風味豊かなシーフード、クリーミーな食感、明るい甘さのバランス。貝殻から貝の身を取り出して召し上がってください。
€18 ≈ ¥3,261
ミモザのエッグとエンドウ豆、メスクランサラダ、バルサミコドレッシング、クルトンとフライドガーリック
Mimosa eggs and peas, mesclun salad, balsamic vinaigrette, crouton and fried garlic
グリーンサラダの上に、エンドウ豆とカリカリのニンニクを添えたデビルドエッグ。リッチでクリーミーな食感とカリカリした食感。クラシックなフレンチビストロの前菜。
€12 ≈ ¥2,174
グリーンビーンサラダ、フォアグラのソテー、イチジクのコンポートとカルパッチョ
Green bean salad with pan-fried foie gras, fig compote and fig carpaccio
濃厚な鴨のレバーと甘いイチジクの準備を添えた、新鮮なインゲン豆。脂肪分、風味、甘味の贅沢な組み合わせ。カリカリの豆と溶けるフォアグラのコントラストをお楽しみください。
€20 ≈ ¥3,624
パプリカと黄トマトのスープ、オリーブオイル、フライドブロッコリーサラダ、ラズベリービネグレット
Bell pepper and yellow tomato soup with olive oil, fried broccoli salad and raspberry vinaigrette
甘いパプリカとトマトを使った温かいまたは冷たい野菜スープ、カリカリのブロッコリー添え。軽やかでピリッとしており、庭で採れたような新鮮な味わい。スプーンでお召し上がりください。
€11 ≈ ¥1,993

メインコース

皮目を焼いたスズキのフィレ、ローストしたナスとズッキーニ、トマトハーブソース
Sea bass fillet a la plancha, roasted eggplant and zucchini, tomato herb sauce
ローストした夏野菜と風味豊かな赤いソースを添えた、グリルした白身魚。魚は皮がパリパリで身がほぐれる。軽やかで満足感のある地中海風の味わい。
€25 ≈ ¥4,529
アンガスビーフ・フラン(UK)ステーキ、ブルーチーズソース、マッシュポテト
Angus beef flank (UK) steak, blue cheese sauce, mashed potatoes
風味豊かな牛肉のカットに、ピリッとしたクリーミーなチーズソースと滑らかなポテト添え。濃厚で肉厚、風味豊か。赤ワインとの相性が抜群です。
€25 ≈ ¥4,529
野菜、フェタチーズ、卵、ザクロとコリアンダー入りのシャクシュカ
Shakshukah with vegetables, feta and egg, pomegranate and coriander
スパイシーなトマトと野菜の煮込みにポーチドエッグを乗せ、塩味のチーズとフレッシュハーブをトッピング。風味豊かで酸味があり、スパイシー。パンをソースと卵黄につけてお召し上がりください。
€30 ≈ ¥5,435
牛フィレ肉のタルタル(FR)、トリュフマヨネーズ、トリュフチップス、スモークパプリカでローストしたサツマイモ、オニオンコンポート
Beef tartare (FR) with truffle mayonnaise, truffle chips, roasted sweet potatoes with smoked paprika, onion compote
生の牛ひき肉をトリュフ風味の調味料で味付け。冷たくて柔らかい食感と、豊かで土っぽい風味。肉好きのための逸品。
€36 ≈ ¥6,522
マリネした鴨の胸肉(FR)、蜂蜜とプロヴァンスハーブ、フェンネルとローストイチジク、ほうれん草
Marinated duck breast (FR) with honey and Provence herbs, fennel and roasted figs, spinach
甘い蜂蜜と芳香ハーブで調理した鴨の胸肉、フルーツと野菜添え。風味豊かな肉と甘いアクセントのクラシックなフレンチの組み合わせ。
€34 ≈ ¥6,160
スナック風タコ、サフランとクレソンリゾット、ソース・ヴィエルジュと蒸しニンジン
Snacked octopus, saffron and watercress risotto, sauce vierge and steamed carrots
クリーミーなサフランリゾットの上に素早くソテーしたタコ。タコはわずかに焦げ目がついた柔らかさで、リゾットは濃厚で香ばしい。
€39 ≈ ¥7,066

デザート

オレンジとグランマルニエ、バニラ風味のクレームブリュレ
Crème brûlée with orange, Grand Marnier and vanilla
キャラメリゼした砂糖の層をかけた濃厚なカスタードベースに、オレンジリキュール風味。中はクリーミーで、上はカリカリ。スプーンで砂糖の層を割ってお召し上がりください。
€13 ≈ ¥2,355
チェリーとグリーンカルダモンのクラフティ
Cherry and green cardamom clafoutis
バターで調理した皿にフルーツを並べ、厚いフランのような生地で覆った焼き菓子。甘く、フルーティーで、スパイスの香りがする。温かいまたはぬるい状態で提供。
€12 ≈ ¥2,174
ラムとラズベリークーリのチョコレートモワルー
Moelleux chocolate with rum and raspberry coulis
とろりとしたチョコレートケーキ、ベリーソース添え。濃厚で強烈なチョコレートの風味を、酸味のあるフルーツソースでカット。
€14 ≈ ¥2,537
蜂蜜とメリロートでローストしたアプリコット、メリロートのエスプーマ、自家製グラノーラ
Roasted apricots with honey and melilot, melilot espuma, homemade granola
蜂蜜とメリロートで調理したアプリコット、メリロートのエスプーマ、自家製グラノーラ
€18 ≈ ¥3,261
コーヒー / 紅茶 グルマン
Coffee /Tea Gourmand
小さな一口サイズのデザート数種類と一緒に提供されるコーヒーまたは紅茶。フルポーションなしで複数の甘さを試すのに最適。
€11 ≈ ¥1,993
シャンパン グルマン
Champagne Gourmand
ミニャルディーズを添えたシャンパン。食事の最後に楽しむお祝いの方法。
€16 ≈ ¥2,899
チーズプレート
Cheese plate
様々なチーズの盛り合わせ。風味豊かで濃厚。パンと一緒に、または甘いデザートの代わりに食べることが多い。
€14 ≈ ¥2,537

メニュー

* メニューに含まれる料理

前菜 / メイン または メイン / デザート
STARTER / MAIN or MAIN / DESSERT
前菜とメイン、またはメインとデザートのいずれかを選択できる2コースのセットメニュー。定額で本格的な食事体験を提供します。
€34 ≈ ¥6,160
前菜 / メイン / デザート
STARTER / MAIN / DESSERT
前菜、メインディッシュ、デザートを含む、本格的な3コースのセットメニュー。究極の料理体験。
€42 ≈ ¥7,610

グラスワイン

ベルジュラック・セック - スーヴニール・ダンファンス 2022
Bergerac sec - Souvenirs d'enfance 2022
南西フランス産のドライ白ワイン。クリスピーで香ばしい。シーフードや前菜によく合います。
€8 ≈ ¥1,449
サンセール - ラングロワ - F.オードン 2022
Sancerre - Langlois - F. Audon 2022
ロワール渓谷産のソーヴィニヨン・ブラン種から作られた有名な白ワイン。酸味とミネラルの香りで知られています。ヤギのチーズや魚によく合います。
€12 ≈ ¥2,174
シャブリ - ドメーヌ・デリゼ 2022
Chablis - Domaine d'Elise 2022
シャルドネ種から作られたブルゴーニュ産のドライ白ワイン。フレッシュで火打石のようなエレガントな味わい。貝類とのクラシックなペアリング。
€13 ≈ ¥2,355
ソーテルヌ - シャトー・ブリオット 2018
Sauternes - Château Briatte 2018
ボルドー地方産の甘口デザートワイン。蜂蜜のような濃厚な味わい。フォアグラやブルーチーズに最適。
€11 ≈ ¥1,993

ブルイィ - シャトー・デ・トゥール 2021
Brouilly - Château des Tours 2021
ガメイ種ブドウで作られたボージョレー産のライトボディの赤ワイン。フルーティーで活気があり、飲みやすい。
€8 ≈ ¥1,449
ムートン・カデ - バロン・ロートシルト 2019
Mouton Cadet - Baron Rothschild 2019
人気のボルドー産赤ブレンド。ベリーと繊細なスパイスの香りがするミディアムボディ。万能なフードワイン。
€11 ≈ ¥1,993
クロズ・エルミタージュ - E.ギガル 2020
Crozes Hermitage - E. Guigal 2020
シラー種から作られた北ローヌ産の赤ワイン。スパイシーでペッパーのような、風味豊かな味わい。グリルした肉によく合います。
€12 ≈ ¥2,174
サンセール - アルフォンス・メロ 2020
Sancerre - Alphonse Mellot 2020
ロワール渓谷産のピノ・ノワール種で作られたライトレッドワイン。繊細な赤い果実の風味と軽いタンニン。
€15 ≈ ¥2,718
プルノー・ヴェルジュレス プルミエ・クリュ - ドメーヌ・シャンソン 2018
Pernand-Vergelesses 1er Cru - Domaine Chanson 2018
ピノ・ノワール種から作られた高品質なブルゴーニュ産赤ワイン。複雑で、土っぽく、エレガント。
€22 ≈ ¥3,986

ロゼ

コート・ド・プロヴァンス - サントロペ 2022
Côtes de Provence - Saint Tropez 2022
プロヴァンス産のクラシックなドライロゼ。淡いピンク色で、爽やかでフローラル。典型的な夏のワイン。
€8 ≈ ¥1,449
ロゼ・ド・セニェ - ボワイエ・ド・バル 2023
Rosé de Saignée - Boyer-de Bar 2023
赤ブドウの果汁を「血抜き」して作られたロゼワイン。通常、標準的なロゼよりも色が濃く、フルーティー。
€10 ≈ ¥1,812

アペリティフ

生ビール

バドワイザー
Budweiser
アメリカン・スタイルのペールラガー。軽快でクリスピー、爽やかで適度な炭酸。
€5.50~ ≈ ¥996
ブルックリン・ディフェンダー IPA
Brooklyn Defender IPA
ホップの香りが強いゴールデンIPA。フルーティーで樹脂のような苦味。
€5.50~ ≈ ¥996

ノンアルコールビール

プティ・ベレ
Petit Beret
ブロンド 0% - 33cl
ブロンドラガーの風味を持つノンアルコールビール。麦芽風味で爽やか、酔わない。
€6 ≈ ¥1,087

シャンパーニュ・ブリッソン・ラハイ・ブリュット
Champagne Brisson-Lahaye Brut
シャンパーニュ地方産の辛口スパークリングワイン。泡立ちが良く、酸味があり、お祝いに最適。
€14 ≈ ¥2,537
シャンパーニュ・ドゥーツ・ブリュット
Champagne Deutz Brut
高級辛口シャンパン。ブリオッシュと柑橘系の香りがするエレガントな泡。
€16 ≈ ¥2,899
プロセッコ
Prosecco
イタリア産スパークリング白ワイン。一般的にシャンパンよりもフルーティーでわずかに甘い。
€10 ≈ ¥1,812
キール・ロワイヤル
Kir Royal
シャンパンとクレーム・ド・カシス(カシスリキュール)で作られたカクテル。甘く、泡立ちが良く、ピンク色。
€16 ≈ ¥2,899

クラシック

カンパリ
Campari
イタリア産ビターリキュール、鮮やかな赤色。ハーブと柑橘系の風味。通常、ソーダ割りまたはロックでアペリティフとして提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
リカール
Ricard
マルセイユ産のアニス風味のパスティス。強いリコリスの風味。伝統的に水で割って飲む。
€8 ≈ ¥1,449
マルティーニ
Martini
ボタニカルで風味付けされたイタリア産ベルモット、フォーティファイドワイン。甘口(ロッソ)または辛口(エクストラドライ)があります。
€8 ≈ ¥1,449
ポートワイン
Porto
ポルトガル産のフォーティファイドワイン。甘く濃厚。アペリティフまたはデザートワインとして楽しむことが多い。
€8 ≈ ¥1,449
リレ・ブラン
Lillet Blanc
ボルドー産のフランスワインベースのアペリティフ。柑橘系でわずかに甘い。冷やして提供。
€9 ≈ ¥1,631
キル・ヴァン・ブラン
Kir vin blanc
白ワインとカシスリキュール(クレーム・ド・カシス)で作られたクラシックなフレンチカクテル。
€10 ≈ ¥1,812

スピリッツ

ウイスキー

ジャックダニエル / J.ハニー / J.ファイア
Jack Daniel / J.Honey / J.Fire
アメリカン・テネシーウイスキー。キャラメルとバニラの香り。ハニーとファイアはフレーバーバリエーション。
€10 ≈ ¥1,812
ニッカ フロム・ザ・バレル
Nikka from the Barrel
フローラルな香りとスパイシーさが特徴のジャパニーズブレンデッドウイスキー。力強く、複雑で、フローラルな香り。ストレートまたはロックで提供。
€14 ≈ ¥2,537
明石(AKASHI)
Akashi
滑らかで親しみやすいキャラクターで知られる日本のウイスキー。
€14 ≈ ¥2,537
メーカーズマーク
Makers' Mark
ケンタッキーバーボンウイスキー。小麦の含有量によるキャラメルとバニラの強い香りがする甘口。
€14 ≈ ¥2,537
ウッドフォード・リザーブ
Woodford Reserve
プレミアムバーボンウイスキー。シトラスとココアの香りがする、リッチで chewy、滑らかな味わい。
€14 ≈ ¥2,537
ウッドフォード・ライ
Woodford Rye
アメリカン・ライウイスキー。バーボンよりもスパイシーでドライ、ペッパーとタバコの香り。
€16 ≈ ¥2,899
ラフロイグ 10年
Laphroaig 10 ans
アイラ島産のシングルモルトスコッチウイスキー。スモーキーでピーティー、薬のような風味が有名。
€16 ≈ ¥2,899
ブラントン
Blanton's
シングルバレルバーボン。複雑でフルボディ、長い余韻。
€17 ≈ ¥3,080
ラガヴーリン 16年
Lagavulin 16 ans
強烈なスモーキーさとピーティーさが特徴のシングルモルトスコッチ。リッチでディープな風味。
€18 ≈ ¥3,261
響(HIBIKI)
Hibiki
エレガントで調和のとれた、滑らかなプレミアムブレンデッドジャパニーズウイスキー。
€20 ≈ ¥3,624
アベラワー 16年
Aberlour 16 ans
シェリー樽で熟成させたシングルモルトスコッチ。甘く、フルーティーで、スパイシー。
€21 ≈ ¥3,805
ジョニーウォーカー « ブルーラベル »
Johnnie Walker « Blue Label »
高級ブレンデッドスコッチウイスキー。蜂蜜、フルーツ、スパイスの層を持つ、驚くほど滑らかな味わい。
€40 ≈ ¥7,247

ラム

バカルディ・オーロ
Bacardi Oro
ゴールドラム。バニラとトーストしたアーモンドの香りがする、まろやかで滑らかな味わい。
€9 ≈ ¥1,631
クラーケン・ブラック・スパイス
Kraken Black Spiced
ダークスパイスラム。シナモンやクローブなどのスパイスで風味付け。甘く、強い。
€14 ≈ ¥2,537
ディプロマティコ
Diplomatico
ベネズエラ産ダークラム。バニラとメープルシロップの香りがする、甘く濃厚でとろみのある味わい。
€15 ≈ ¥2,718
ザカパ 23 ソレラ
Zacapa 23 Solera
プレミアムグアテマラ産熟成ラム。チョコレートとコーヒーの香りがする複雑な甘さ。
€16 ≈ ¥2,899
サンタ・テレサ 1796
Santa Teresa 1796
シングルエステートのベネズエラ産ラム。ドライで滑らか、バランスの取れた味わい。
€17 ≈ ¥3,080

ジン

ボンベイ・サファイア
Bombay Sapphire
青いボトルに入った人気のロンドンドライジン。10種類のボタニカルを使用した、フローラルで柑橘系の風味。
€10 ≈ ¥1,812
ヘンドリックス
Hendrick's
キュウリとバラで風味付けしたスコットランド産ジン。フレッシュでユニークな風味。
€15 ≈ ¥2,718
六(ROKU)
Roku
桜や柚子などの6種類の日本のボタニカルを使用した、日本のクラフトジン。滑らかでシルキー。
€15 ≈ ¥2,718
六(ROKU) サクラ
Roku Sakura
桜の花の香りを強調した「六(ROKU)」ジンのバリエーション。
€15 ≈ ¥2,718
モンキー47
Monkey 47
黒い森産の27種類のボタニカルを使用した複雑なドイツ産ジン。ウッディ、スパイシー、フルーティー。
€16 ≈ ¥2,899

ウォッカ

グレイグース
Grey Goose
小麦から作られたプレミアムフレンチウォッカ。クリーンで滑らか、わずかに甘い。
€14 ≈ ¥2,537
シロック
Ciroc
ブドウから作られたフレンチウォッカ。独特のフルーティーで滑らかなキャラクター。
€16 ≈ ¥2,899

テキーラ

パトロン XO カフェ
Patron XO Café
コーヒー風味のテキーラリキュール。ドライで甘すぎず、濃厚なコーヒーの香り。
€12 ≈ ¥2,174
1800 レゼルバ
1800 Reserve
熟成テキーラ(アニェホ)。ウイスキーに似たオークとバニラの香り。
€13 ≈ ¥2,355
1800 レポサド
1800 Reposado
オーク樽で熟成させたテキーラ。アガベとウッドのバランスの取れた風味。
€15 ≈ ¥2,718
エル・ヒマドール・レポサド
El Jimador Reposado
100%アガベテキーラ、樽熟成。スパイス、フルーツ、ウッドの風味。
€14 ≈ ¥2,537
ドン・フリオ
Don Julio
プレミアムテキーラブランド。滑らかなアガベの風味で、そのまま飲むのに最適。
€15 ≈ ¥2,718
パトロン・シルバー
Patron Silver
無色透明のテキーラ。フレッシュでクリスピーなアガベの風味と柑橘系の香り。
€16 ≈ ¥2,899

リキュール&ディジェスティフ

ファイアボールウイスキー
Fire Ball Whisky
シナモン風味のウイスキーリキュール。甘く、スパイシーで、温まる。
€10 ≈ ¥1,812
コアントロー
Cointreau
オレンジ風味のトリプルセックリキュール。甘く、クリスピーで、柑橘系の風味。
€10 ≈ ¥1,812
ベネディクティン
Benedictine
27種類のハーブとスパイスで作られたハーブ系リキュール。甘く香ばしい。
€10 ≈ ¥1,812
アマレット
Amaretto
イタリア産アーモンド風味リキュール。甘くナッティ。
€10 ≈ ¥1,812
ゲット27&31
Get 27 & 31
フランス産ミントリキュール。強烈なペパーミント風味。氷にかけて提供。
€10 ≈ ¥1,812
マンダリン・ナポレオン
Mandarine Napoleon
コニャックベースのタンジェリン風味リキュール。甘い柑橘系とブランデーの温かみ。
€12 ≈ ¥2,174
リモンチェッロ
Limoncello
イタリア産レモンリキュール。非常に甘く酸っぱい。通常、食後に氷のように冷やして提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
ベイリーズ
Bailey's
ウイスキーとクリームで作られたアイリッシュクリームリキュール。濃厚でミルキー、甘い。
€10 ≈ ¥1,812
アンティカ・フォルミュラ
Antica Formula
プレミアムスイートベルモット。濃厚なバニラ、スパイス、ドライフルーツの香り。
€15 ≈ ¥2,718
シャルトリューズ
Chartreuse
シャルトリューズ修道士が作るフランスのハーブ系リキュール。強く、複雑で、スパイシー。
€14 ≈ ¥2,537
シャルトリューズ・ジャヌ
Chartreuse jaune
イエロー・シャルトリューズ。グリーンよりもマイルドで甘く、蜂蜜とサフランの香り。
€16 ≈ ¥2,899
ジェネピ
Genepi
アルプス産のニガヨモギを使ったハーブ系リキュール。フローラルでハーバル。
€10 ≈ ¥1,812
アブサン - グラン・アブサント 69
Absinthe - Grande Absente 69
アニス風味の強いスピリッツ(ニガヨモギ入り)。アルコール度数が高く、リコリスのような風味。
€15 ≈ ¥2,718
G.E.マッセーヌ ポワール・ウィリアム
G.E Massenez Poire William
洋梨のブランデー(オー・ド・ヴィ)。クリアなスピリッツで、フレッシュな洋梨の風味が濃厚。
€14 ≈ ¥2,537
G.E.マッセーヌ ミラベル
G.E Massenez Mirabelle
ミラベルプラムで作られたプラムブランデー。フルーティーで香ばしい。
€14 ≈ ¥2,537
メンテ・パスティル
Menthe Pastille
白いミントリキュール。クリーンで爽やかなペパーミント風味。
€10 ≈ ¥1,812
バ・アルマニャック XO
Bas Armagnac XO
ガスコーニュ地方産の熟成フレンチブランデー。コニャックよりも濃厚で素朴な味わい。
€18 ≈ ¥3,261
コニャック・デレトレ XO
Cognac Delaitre XO
エクストラオールドコニャックブランデー。ドライフルーツとオークの複雑な香りがする滑らかな味わい。
€16 ≈ ¥2,899
デュブルイユ カルヴァドス 20年
Du Brueil Calvados 20 ans
ノルマンディー産の熟成アップルブランデー。滑らかなリンゴの風味と、長熟成によるウッドとスパイスの香り。
€22 ≈ ¥3,986

ソフトドリンク

ソーダ

コカ・コーラ / コカ・コーラゼロ 33cl
Coca Cola/Coca Cola Zéro 33cl
クラシックなコーラ炭酸ソフトドリンク。
€5.50 ≈ ¥996
スプライト 25cl
Sprite 25cl
レモンライム風味の炭酸ソフトドリンク。クリアで爽やか。
€5 ≈ ¥906
リプトン アイスティー 25cl
Lipton Ice Tea 25cl
甘味のあるアイスティー飲料。爽やかで冷たい。
€5 ≈ ¥906
ヒソップのスパイシージンジャービール 25cl
Spicy Ginger Beer by Hysope 25cl
スパイシーなジンジャー風味の炭酸飲料。ノンアルコール。
€6 ≈ ¥1,087
ヒソップのトニックウォーター 25cl
Tonic Water by Hysope 25cl
キニーネ入りの炭酸水。苦味があり爽やかなミキサー。
€5 ≈ ¥906
ヒソップのキュウリトニック 25cl
Tonic Concombre by Hysope 25cl
キュウリ風味のトニックウォーター。フレッシュで野菜のような味わい。
€6 ≈ ¥1,087

ウォーター

ペリエ
Perrier
フランス産の天然炭酸ミネラルウォーター。非常に泡立ちが良い。
€4~ ≈ ¥725
ヴィッテル 1L
Vittel 1L
無味で水分補給に適した、静かなミネラルウォーター。
€7.50 ≈ ¥1,359
ペリエ・ファン・ブール 1L
Perrier Fines Bulles 1L
通常のペリエよりも細かく繊細な泡のスパークリングウォーター。
€8 ≈ ¥1,449
シャトレドン 75cl
Châteldon 75cl
きめ細やかな泡のプレミアム天然炭酸ミネラルウォーター。「ウォーターのロールスロイス」として知られています。
€10 ≈ ¥1,812

フルーツジュース 25CL

マンゴー / トマト / オレンジ
Mango / Tomato / Orange
フルーツジュースのセレクション。甘いマンゴー、風味豊かなトマト、またはクラシックな柑橘系のオレンジ。
€4.50 ≈ ¥815
シトロンナードレモネード
Citronnade lemonade
伝統的なレモネード。酸っぱく、甘く、喉の渇きを癒す。
€7 ≈ ¥1,268

ホットドリンク

エスプレッソ / アロンジェ
Expresso / Allongé
短いブラックコーヒー(エスプレッソ)または長いブラックコーヒー(アロンジェ)。強く、香ばしい。
€3.50 ≈ ¥634
アメリカーノ
Americano
お湯で割ったエスプレッソ。エスプレッソよりもマイルドですが風味豊か。
€4 ≈ ¥725
ダブル・エスプレッソ
Double Expresso
エスプレッソ2ショット。非常に強いカフェインキック。
€5.80 ≈ ¥1,051
マキャート
Macchiato
少量のフォームミルクで「汚した」エスプレッソ。
€3.80 ≈ ¥688
デカフェ
Decaf
カフェイン抜きのコーヒー。刺激なしで味を楽しめます。
€3.80 ≈ ¥688
ラテ
Latte
エスプレッソにたっぷりのスチームミルクと少量のフォームを加えたもの。クリーミーでマイルド。
€5.50 ≈ ¥996
カプチーノ
Capuccino
エスプレッソにスチームミルクとミルクフォームを同量加えたもの。濃厚で泡立ちが良い。
€5.50 ≈ ¥996
デカプッチーノ
Decapuccino
デカフェカプチーノ。カフェインなしでクリーミーで泡立ちが良い。
€5.80 ≈ ¥1,051
クスミの紅茶&ハーブティー
Thé & Tisane Kusmi
クスミブランドのプレミアムティーとハーブインフュージョンのセレクション。
€5 ≈ ¥906

クラシック・カクテル

ネグローニ
NEGRONI
ボンベイ・サファイア、マルティーニ・ルージュ、カンパリ
クラシックなイタリアンアペリティフ。ジン、ベルモット、ビターズを同量使用。強く、ビターで、甘い。
€14~ ≈ ¥2,537
オールド・ファッションド
OLD FASHIONED
ウッドフォード・リザーブ、アンゴスチュラ、スパークリングウォーター、オレンジの皮
砂糖とビターズで作られたウイスキーカクテル、柑橘系の皮で飾る。強く、スピリットフォワード。
€15 ≈ ¥2,718
« グラン » スプリッツ
« GRAND » SPRITZ
アペロール(またはサンジェルマン/カンパリ/イタリカス)、プロセッコ、スパークリングウォーター
大きな爽やかなワインカクテル。泡立ちが良く、ほのかな甘苦さがあり、氷にかけて提供。
€16 ≈ ¥2,899
モスコミュール
MOSCOW MULE
ウォッカ(またはジン/ラム)、ライム、砂糖、ジンジャービール
銅製マグカップで提供されるスパイシーなジンジャーカクテル。爽やかなライムのキックとジンジャーの刺激。
€14 ≈ ¥2,537
エスプレッソ・マティーニ
EXPRESSO MARTINI
ウォッカ スカイ、コーヒーリキュール、エスプレッソコーヒー、ケーンシュガー
コーヒー風味の冷たいカクテル。濃厚でクリーミーな泡のトップ、エネルギッシュ。
€16 ≈ ¥2,899
ラスト・ワールド
LAST WORLD
シャルトリューズ(またはジェネピ)、マラスキーノ、ボンベイ・ジン、ライム
複雑なハーブカクテル。甘味、酸味、刺激味が均等。淡い緑色。
€17 ≈ ¥3,080

クリエーション・カクテル

フリダのキス
FRIDA'S KISS
メスカル、オーガットシロップ、ライム、アンゴスチュラ
スモーキーなアガベカクテルにアーモンドの甘さとライムの酸味。
€15 ≈ ¥2,718
ル・シトラス
LE CITRUS
モンキー47ジン、サンジェルマン、アプリコットリキュール、レモングラスコーディアル
エルダーフラワーとレモングラスの複雑なアロマを持つ、フローラルでフルーティーなジンカクテル。
€17 ≈ ¥3,080
ポルノ・スター・マティーニ II
PORN STAR MARTINI II
グレーグースウォッカ、バニラ、パッションフルーツ、ライム&シャンパン風味
フルーティーで甘いカクテル。トロピカルなパッションフルーツの風味とバニラの余韻。シャンパンのショット添え。
€18 ≈ ¥3,261
テキサス・サン
TEXAS SUN
テキーラ パトロン シルバー、イタリカス、ライム、ルバーブ、スパイシーシロップ、レモネード
フレッシュでスパイシーなテキーラカクテル。ルバーブとライムの酸味にスパイシーなキック。
€18 ≈ ¥3,261
アリス
ALICE
シロックウォッカ、ビーツコーディアル、ライム、セロリビター、キュウリシロップ
野菜と風味豊かなカクテル。ビーツとセロリの土っぽい香りがフレッシュなキュウリとバランスが取れている。
€17 ≈ ¥3,080
ル・ヴルカン
LE VULCAIN
テキーラ・エル・ヒマドール・レポサド、チリ風味ラム、コアントロー、ライム、ジンジャービール・スパイシー
スパイシーで刺激的なカクテル。テキーラとラムをミックスし、強いジンジャーとチリのキック。
€18 ≈ ¥3,261
ル・クラッセ・アフェール
LE CLASSE AFFAIRE
ウイスキー メーカーズマーク、カルーア、ジャックダニエル・ファイア、ヴェルジュース、ブラックウォールナットビター、焦がしオレンジの皮
コーヒーとナッツの風味を持つ濃厚なウイスキーカクテル。複雑で、ダークで、温まる。
€18 ≈ ¥3,261
ファット・ウォッシュ
FAT WASH
ヘーゼルナッツバターでウォッシュしたジャックダニエルウイスキー、ケーンシュガー、アンゴスチュラ、オレンジの皮
ファットウォッシュしたウイスキーを使ったオールドファッションドのひねり。滑らかでナッティ、バターのような口当たり。
€18 ≈ ¥3,261

ビッグモクテル 67.5cl

シュール・オリヴィエ
SOUS L'OLIVIER
パッションフルーツピューレ、ユズピューレ、ライム、スパークリングウォーター
大きなノンアルコールフルーツドリンク。トロピカルなパッションフルーツと柑橘系のユズの風味。爽やかで甘い。
€14 ≈ ¥2,537
ヴァージン・スプリッツ
VIRGIN SPRITZ
« プティ・ベレ » - ビター&フレッシュ オレンジスプリッツ、スパークリング白ワイン、スパークリングウォーター、オレンジ
スプリッツのノンアルコール版。ビターオレンジの風味と泡。爽やかで洗練された味わい。
€15 ≈ ¥2,718

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お店情報

4.5
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