Churrasqueira Do Povo

Name: Churrasqueira Do Povo
Address: 7 Rue Curton, 92110 Clichy, France, パリ
Price range: €12 - €25

★ 4.4 (762) $$Moderate 📍 7 Rue Curton, 92110 Clichy, France

メニュー

炭火焼き地鶏

Frango do campo de churrasco

地鶏のグリル

地鶏を炭火でグリルしたもの。一般的な鶏肉に比べて肉がしっかりしていて風味が豊かです。皮はパリパリで軽く焦げ目がついています。伝統的にピリピリソースまたはレモンソースを添えて提供されます。

€12 ≈ ¥2,174

ミックスグリル - 鶏肉、豚バラ肉、豚スペアリブ

Grelhada mista - frango, entremeada, entrecosto

盛り合わせグリル：鶏肉、豚バラ肉、豚スペアリブ

鶏肉、豚バラ肉（スライスされた豚の腹肉）、豚スペアリブを含む、様々なグリル肉の盛り合わせ。一皿で異なる食感と風味を楽しみたい方に最適です。

€12.50 ≈ ¥2,265

牛の串焼き

Espetada de vaca

（フライドポテトとサラダ添え）牛串（約250g）（自家製フライドポテトとサラダ添え）

ニンニクと粗塩で味付けした牛肉の角切りを金属串に刺してグリルしたもの。肉はジューシーで柔らかく、伝統的に串に刺したまま提供されます。

€15.50 ≈ ¥2,808

ポルトガル風ステーキ（グリル）

Bife à portuguesa grelhado

（生ハムと目玉焼き添え）ポルトガル風サーロインステーキ（約250g）（グリルし、地元の生ハムと目玉焼きを添えて提供） ( O )

グリルしたビーフステーキに、ハモンセラーノ（生ハム）のスライスと目玉焼きを乗せたもの。ソースと卵黄が肉と混ざり合い、豊かで濃厚な味わいを生み出します。

€19 ≈ ¥3,442

肩ロースのグリル

Acém redondo grelhado

リブロースのグリル熟成ガリシア産牛肉

熟成させたガリシア産（スペイン）の牛肉を炭火でグリルしたもの。熟成プロセス中に開発されたジューシーさと深い味わいで知られています。

€21 ≈ ¥3,805

牛リブ

Costela de vaca

骨付きリブロース（約450g）熟成ガリシア産牛肉

熟成させたガリシア産牛リブロースを骨付きのままグリルし、風味を最大限に引き出しています。ボリュームがあり、柔らかく、調理中に溶ける脂身が特徴です。

€25 ≈ ¥4,529

豚スペアリブのグリル

Entrecosto grelhado

豚スペアリブ

黄金色になるまでグリルした豚スペアリブ。骨の周りの肉は風味豊かで、通常はパプリカペーストまたは塩だけで味付けされており、手で食べるのに最適です。

€12.50 ≈ ¥2,265

ピッカーニャ（牛の臀部の上部）

Picanha

牛の肩ロース熟成ガリシア産牛肉

外側に脂身の層があるのが特徴の、非常に人気のある牛肉の部位。スライスしてグリルすると、肉は柔らかくジューシーで、溶けた脂身によって風味が際立ちます。

€16 ≈ ¥2,899

子豚の串焼き

Leitão no espeto

子豚の丸焼き

子豚を丸ごと串に刺してじっくりとローストしたもの。パリパリの皮（プルルカ）と、非常に柔らかくジューシーな肉が特徴です。

€18.50 ≈ ¥3,352

イベリコ豚のプラマ（肩ロース）

Pluma de porc Ibérique

黒豚のより高級な部位

黒豚の高級部位で、ロース部分にあたります。肉は非常に柔らかく、脂のマーブリングが甘みのある風味とバターのような食感を与えています。

€23.50 ≈ ¥4,258

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お店情報

★

4.4

Google Mapsの評価762件

$$ Moderate

📍 7 Rue Curton, 92110 Clichy, France

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