Chitofuna Gohan Gen

玄米を小豆と塩で炊き、高温で数日間熟成させた酵素玄米を主食とした定食です。もちもちとした食感と豊かな旨味が特徴です。味噌汁や小鉢と一緒にお召し上がりください。

その日のおすすめ食材を使った日替わりの丼メニューです。内容は日によって異なりますので、詳細はスタッフにお尋ねください。ご飯の上に具材が乗った一品料理です。

ご飯にお茶や出汁をかけた、さらさらと食べられる日本の伝統的な軽食です。優しい味わいで、胃を休めたい時や締めの一品に最適です。

味付けしたご飯を薄焼き卵で包んだ洋食の定番メニューです。ふわふわの卵とライスの相性が抜群です。お好みでソースを変えたりチーズを追加できます。

肉を使わず、野菜の旨味を活かしたヘルシーなカレーライスです。野菜の甘みとスパイスの香りが楽しめます。ご飯とルーを混ぜながらお召し上がりください。

新鮮な生の平飼い卵をご飯にかけて食べる、日本のシンプルな食事です。卵の濃厚な味わいが楽しめます。醤油を少したらして、よくかき混ぜてお召し上がりください。

ご飯にソースと豆腐クリームをかけてオーブンで焼いた料理です。豆腐を使用しており、クリーミーながらも軽やかでヘルシーな味わいです。熱々のうちにお召し上がりください。

たんぽぽの根を焙煎して作ったノンカフェインのコーヒー風飲料です。香ばしい風味があり、体に優しい飲み物です。

南アフリカ原産のハーブティーです。赤褐色の水色とすっきりとした味わいが特徴で、ノンカフェインなのでどなたでも楽しめます。

三年番茶に梅干しと醤油を加えた日本の伝統的な飲み物です。塩気と酸味があり、体を温め整える効果があると言われています。

深いコクと華やかな香りが楽しめるクラフトビールです。食事との相性が良く、喉越しも爽やかです。

お店が厳選した手軽に楽しめるワインです。赤と白からお選びいただけます。

芳醇な香りと深い味わいのウィスキーです。ロックやハイボールなど、お好みの飲み方でお楽しみいただけます。

日本の蒸留酒です。緑茶や烏龍茶、番茶などで割って、食事に合わせてすっきりと楽しめます。

焼酎を特製の梅醤番茶で割った一杯です。お酒のコクと梅醤の塩気・酸味が絶妙にマッチし、体に染み渡る味わいです。