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China Town Belleville

お一人様あたり最低25ユーロのご注文をお願いいたします。価格はすべて税込み・サービス料込みです。♥ おすすめ。

前菜

16 エビの揚げ物 - 6個
16 Beignets de crevettes - 6pcs
軽い衣で揚げたエビの丸ごと。黄金色に揚げられ、しばしば甘酢ソースを添えて提供されます。
€12 ≈ ¥2,174
19 チーズとエビの揚げ春巻き - 6個
19 Pâtés impériaux frits au fromage et aux crevettes - 6 pcs
チーズとエビのクリーミーな詰め物を入れた揚げ春巻き。定番のネムの濃厚で美味しいバリエーション。
€10 ≈ ¥1,812
59 エビの天ぷら - 6個
59 Tempura crevette - 6 pcs
非常に軽くエアリーな日本の衣で揚げたエビ。従来の揚げ物よりも油っこくなく、繊細でカリカリした食感。
€12 ≈ ¥2,174

飲茶

22 揚げ物盛り合わせ - 10個
22 Assortiment de fritures - 10 pcs
♥ おすすめ
春巻きや揚げワンタンなど、揚げ物の中国風点心の盛り合わせ。様々なカリカリの食感を楽しみたい時に最適。
€16 ≈ ¥2,899
23A 蒸し点心盛り合わせ - 12個
23A Assortiments de vapeur - 12 pcs
♥ おすすめ
ハカオ(エビ)やシウマイ(豚肉)などの蒸し点心の盛り合わせ。薄い皮とジューシーな詰め物が特徴です。
€16 ≈ ¥2,899
25 エビ餃子 - 6個
25 Raviolis aux crevettes - 6 pcs
♥ おすすめ
ハカオとしても知られるこの餃子は、小麦粉で作られた半透明の皮が特徴です。エビの丸ごとまたはみじん切りを詰め、蒸して調理されます。
€9.50 ≈ ¥1,721
27 上海風餃子(豚肉)- 6個
27 Raviolis Shanghai Porc - 6 pcs
上海風の餃子、しばしばジューシーな豚肉の詰め物が入っています。皮はやや厚め。
€8 ≈ ¥1,449
28 焼き餃子(豚肉)- 6個
28 Raviolis au porcs (grillés) - 6 pcs
豚肉の詰め物をした餃子。片面をカリカリに焼き、もう片面をふっくらと仕上げます(餃子スタイル)。
€8 ≈ ¥1,449
31 イセエビとエビの揚げ餃子 - 4個
31 Raviolis aux langoustines et crevettes frits - 4 pcs
イセエビとエビの繊細な詰め物を入れたカリカリの点心。黄金色に揚がっています。
€9 ≈ ¥1,631
32 エビの点心 - 6個
32 Bouchées de crevettes - 6 pcs
エビの詰め物をした、上に開いた小さな蒸し点心(シウマイ)。
€9.50 ≈ ¥1,721
33 豚肉の点心 - 6個
33 Bouchées de porc - 6 pcs
豚ひき肉とキノコの詰め物をした定番のシウマイ。黄色い薄い小麦粉の皮で包まれています。
€8 ≈ ¥1,449
RB 牛肉餃子 - 6個
RB Raviolis au boeuf - 6 pcs
牛肉の詰め物をした餃子。店のスタイルによって蒸しまたは焼きで提供されます。
€8 ≈ ¥1,449
RC ニラ餃子 - 6個
RC Raviolis à la ciboulette - 6 pcs
エビや豚肉と混ぜ合わせることが多い、ニラのフレッシュでニンニク風味の詰め物を特徴とする餃子。
€9.50 ≈ ¥1,721
RL 野菜とキノコの餃子 - 6個
RL Raviolis aux légumes et champignons - 6 pcs
ベジタリアンオプション。細かく刻んだ野菜と香りの良いキノコの詰め物をした餃子。
€8 ≈ ¥1,449
RP 鶏肉餃子 x6
RP Raviolis au poulet x6
(蒸しまたは焼き)♥ おすすめ
鶏肉の詰め物をした餃子。焼き(カリカリ)または蒸し(ふっくら)で提供されます。
€8~ ≈ ¥1,449
J8 餃子 - 6個
J8 Gyoza - 6 pcs
♥ おすすめ
肉と野菜の詰め物をした三日月形の日本の餃子。片面を焼き、もう片面を蒸して調理します。
€8 ≈ ¥1,449

熱々プレート

S35 牛肉と生姜、ニラの炒め物
S35 Bœuf Gingembre Ciboulette
♥ おすすめ
生姜とニラで炒めた牛肉のスライス。熱い鉄板の上でジュージューと音を立てて提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
S38 牛肉と粗挽き黒胡椒炒め
S38 Bœuf au poivre noir concassé
♥ おすすめ
濃厚な黒胡椒ソースで煮込んだ柔らかい牛肉。非常に香りが良く、わずかにスパイシーな料理で、熱い鉄板で提供されます。
€15 ≈ ¥2,718
S40 ラム肉とニラの炒め物
S40 Agneau à la ciboulette
ラム肉のスライスをニラと一緒に強火で炒めました。ラム肉独特の風味をハーブが引き立てます。
€16 ≈ ¥2,899
S42 帝国風ラム肉
S42 Agneau à l'impérial
♥ おすすめ
スパイスの効いた美味しいソースで調理されたラム肉。しばしばシャキシャキの野菜と一緒に提供されます。風味豊かな一品。
€16 ≈ ¥2,899
S45 エビチリ
S45 Gambas pimentées
唐辛子と一緒に炒めた大きなエビ(ガンバス)。スパイシーで身がしっかりしています。
€18 ≈ ¥3,261

メインディッシュ

43 北京ダック 3種盛り合わせ - 4名様
43 Canard pékinois 3 façons - 4 personnes
♥ おすすめ
伝統的なごちそうを3つのコースで提供:クレープ付きのカリカリの皮、炒めた肉(しばしば麺またはご飯添え)、そしてスープ。シェアするのに最適。
€68 ≈ ¥12,320
45 叉焼
45 Canard laqué
♥ おすすめ
皮がパリパリで肉がジューシーな広東風ローストダック。甘いソースを添えて提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
47 叉焼
47 Porc laqué
♥ おすすめ
甘辛い赤いソースでマリネしてローストしたチャーシュー。柔らかく香りが良く、しばしばスライスして提供されます。
€10 ≈ ¥1,812
52 エビのピリ辛ソース
52 Crevettes sauce piquante
♥ おすすめ
トマトソースで炒めたエビ。しばしばニンニクと生姜を加えて、甘酸っぱくスパイシーな味わいです。
€15 ≈ ¥2,718
57 エビの塩胡椒炒め
57 Crevettes sel et poivre
殻付き(または殻なし)のエビを揚げ、塩、胡椒、新鮮な唐辛子と一緒に強火で炒めました。
€15 ≈ ¥2,718
63 ホタテのピリ辛ソース
63 Coquilles Saint-Jacques sauce piquante
ピリ辛ソースで煮込んだ柔らかいホタテ。洗練されたスパイシーなシーフード料理。
€18 ≈ ¥3,261
66 ホタテとエビのブロッコリー添え
66 Coquilles Saint-Jacques et crevettes sur nid de brocolis
シャキシャキのブロッコリーの上にシーフードを炒めたエレガントな一品。軽い美味しいソース。
€18 ≈ ¥3,261
67 白身魚のピリ辛ソース
67 Filet de poisson sauce piquante
唐辛子の効いたソースで提供される、揚げまたは茹でた白身魚の切れ端。
€15 ≈ ¥2,718
67A 白身魚の塩胡椒炒め
67A Poisson sel et poivre
♥ おすすめ
衣をつけて揚げた魚の切り身を、四川風の塩と胡椒でシンプルに味付け。カリカリで香り高い。
€15 ≈ ¥2,718
74 ½ 蒸し鶏
74 ½ Poulet fermier à la vapeur
蒸し鶏、しばしば冷たいまたはぬるい状態で、生姜とネギのソースを添えて提供されます。しっかりとした肉質と本格的な味わい。
€18 ≈ ¥3,261
76 鶏肉と黒キクラゲ
76 Poulet champignons noirs
♥ おすすめ
黒キクラゲと醤油ベースの美味しいソースで炒めた鶏肉の切れ端。
€10 ≈ ¥1,812
79 シェフ特製フライドチキン
79 Poulet du chef Frit
シェフ特製フライドチキン。おそらく秘密のスパイスでマリネしてからカリカリになるまで揚げたもの。
€10 ≈ ¥1,812
88 牛肉と玉ねぎの炒め物
88 Bœuf sauté aux oignons
♥ おすすめ
薄切りにした玉ねぎと一緒に強火で炒めた牛肉のスライス。甘くて少ししょっぱい茶色のソース。
€10 ≈ ¥1,812
89 牛肉とブロッコリーの炒め物
89 Bœuf sauté aux brocolis
定番:柔らかい牛肉とシャキシャキのブロッコリーをニンニクと醤油のソースで炒めました。
€11 ≈ ¥1,993
94 酢豚
94 Porc caramel
キャラメルソースで長時間煮込んだ豚肉。肉は柔らかく、ソースはとろりとしています。
€11 ≈ ¥1,993
94A 鶏肉のキャラメルソース
94A Poulet caramel
♥ おすすめ
定番の酢豚の鶏肉バージョン。濃厚で甘辛いソースが柔らかい鶏肉を包みます。
€11 ≈ ¥1,993
95 豚バラ肉のキャラメルソース
95 Travers de porc caramel
キャラメルソースで煮込んだ肉厚の豚バラ肉。骨の周りの肉を楽しむために手で食べるのがおすすめです。
€14 ≈ ¥2,537
97 酢豚
97 Porc aigre-douce
甘酢っぱい鮮やかな赤いソース、パイナップル、ピーマン、玉ねぎをかけた揚げ豚肉。
€11 ≈ ¥1,993
99 豚バラ肉の塩胡椒炒め
99 Travers de porc sel et poivre
豚バラ肉の小片を乾煎りし、塩、胡椒、唐辛子でたっぷりと味付け。非常に美味しい。
€14 ≈ ¥2,537
S14 クミン風味の牛肉
S14 Bœuf au cumin
非常に香りの良い料理。クミンシードと唐辛子で炒めた牛肉。中国北部風。
€15 ≈ ¥2,718
S15 ラム肉とクミンの炒め物
S15 Agneau au cumin
♥ おすすめ
ラム肉とクミンは定番の組み合わせです。スパイスをたっぷり使って炒めた肉は非常に香りが良いです。
€16 ≈ ¥2,899
S19 牛肉ロゥラック
S19 Bœuf Loklak
♥ おすすめ
カンボジア/ベジタリアン料理。マリネした牛肉の角切りを強火で炒め、レタスの上に盛り付けます。柔らかく胡椒が効いています。
€15 ≈ ¥2,718

ご飯と麺

116 白米
116 Riz nature
蒸した香り高い白米。ソース料理に最適な中立的な付け合わせ。
€3.50 ≈ ¥634
117 もち米
117 Riz gluant
炊飯時に粒同士がくっつく短粒米。密度が高くもちもちした食感で、しばしば手で食べられます。
€4.50 ≈ ¥815
118 広東風チャーハン
118 Riz cantonais
♥ おすすめ
卵、グリーンピース、お好みの肉または野菜と一緒に炒めたチャーハン。ボリューム満点で美味しい一品。
€7.50~ ≈ ¥1,359
120 牛肉ロゥラックご飯
120 Riz au boeuf Loklak
♥ おすすめ
牛肉ロゥラック(マリネして炒めた牛肉の角切り)をご飯と一緒に提供する、トマトベースのボリューム満点の一品。
€14 ≈ ¥2,537
120A 牛肉ロゥラックご飯 + 目玉焼き
120A Riz au boeuf Loklak + Œuf
ロゥラックご飯のフルバージョン、目玉焼き(通常は揚げたもの)を乗せて、さらに贅沢に。
€15 ≈ ¥2,718
122 牛肉と麺の炒め物
122 Nouilles sautées au bœuf
牛肉のスライスと野菜と一緒に炒めた小麦麺。醤油ベースの味付け。
€11 ≈ ¥1,993
123 エビと麺の炒め物
123 Nouilles sautées aux crevettes
エビと一緒に炒めた麺。定番のシーフード麺料理。
€13 ≈ ¥2,355
126 野菜炒め麺
126 Nouilles sautées aux légumes
♥ おすすめ
季節のシャキシャキ野菜と炒めた麺のベジタリアンオプション。
€10 ≈ ¥1,812
127 鶏肉と麺の炒め物
127 Nouilles sautées au poulet
♥ おすすめ
柔らかい鶏肉の切れ端と一緒に炒めた麺。シンプルで誰にでも愛される一品。
€11 ≈ ¥1,993
128 牛肉と太麺の炒め物
128 Udon sautés au bœuf
牛肉と一緒に炒めた太い日本のうどん麺。もちもちとしたしっかりした食感。
€11 ≈ ¥1,993
129 エビと太麺の炒め物
129 Udon sautés aux crevettes
太いうどん麺をエビと一緒に炒めました。もちもちの麺の食感と海の幸の風味が合わさっています。

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お店情報

3.9
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