CHIFFON手工蛋糕店








野菜炒めうどん
素炒烏龍麵
もちもちの讃岐うどんに、旬の野菜を加えて強火で炒めました。木耳、人参、キャベツを加え、和風醤油で味付け。さっぱりとしていて、層になった味わいが楽しめます。一口ごとに純粋な満足感を得られます。
讃岐うどんを使った和風焼きうどんです。もちもちの麺と新鮮な野菜を強火で炒めました。さっぱりとして油っぽくなく、和風醤油の香りがします。ベジタリアンの方や、あっさりした味がお好みの方におすすめです。
お子様セット
兒童餐
お子様のために特別にご用意した、自慢のから揚げ、玉子焼き、チキンナゲット、サラダ、そして大人気のデザート「自家製キャラメルプリン」をセットにしました。 *12歳以下のお子様限定
お子様向けの和風セット。から揚げや玉子焼きなど、お子様に人気のメニューにデザートのプリンが付いています。適量で、マイルドな味付けなのでお子様にも安心です。
から揚げ丼
日式炸雞飯
厳選された新鮮な骨なし鶏もも肉を、丁寧に下処理・脂取りし、秘伝の和風ダレに漬け込みました。外はカリッと、中はジューシーで肉汁あふれる美味しさです。
から揚げ定食。骨なし鶏もも肉を漬け込んで揚げました。衣は黄金色でクリスピー、中はジューシーで柔らかいです。ご飯と副菜と一緒にお召し上がりください。定番の和風家庭料理です。
豚カツ丼
日式豬排飯
食感の良い赤身肉を、丁寧に筋切りし、濃厚なチーズを包んで揚げました。サクサクとした食感でボリューム満点です。 (チーズ入り)
とんかつ定食。赤身肉にチーズを包んで揚げました。衣はサクサク、肉はしっかりとしており、一口食べると濃厚なチーズがとろけ出します。特製ソースとご飯によく合います。
から揚げ丼
卡啦雞排飯
新鮮な鶏もも肉を使用し、丁寧に下処理を施し、カリッとクリスピーな衣で揚げました。シンプルな胡椒塩で味付けし、鶏肉本来の甘みと旨味を引き出しました。
クリスピーチキン定食。衣が特にクリスピーで、アメリカンフライドチキンに似た食感です。鶏肉はジューシーで、シンプルな胡椒塩で味付けされており、鶏肉本来の旨味を味わえます。
洋風海老フライ丼
洋風炸蝦飯
サクサクのパン粉をまとった8尾の海老を高温で揚げました。衣はサクサク、海老は柔らかく、衣は少なめなので海老の食感を存分に楽しめます。
海老フライ定食。パン粉をつけて揚げた海老が数尾入っています。衣は軽くクリスピーで、海老は甘くてプリプリです。タルタルソースや和風ソースで食べるのが一般的で、食感が豊かです。
照り焼き魚定食
醬燒魚排飯
柔らかい輸入鱈(スケトウダラ)を、和風ダレでじっくり煮込みました。口の中でとろけるような柔らかさで、DHAとコラーゲンが豊富でヘルシーかつ美味しいです。
照り焼き魚定食。肉質が柔らかいスケトウダラを、甘辛い和風醤油でじっくり煮込みました。魚は柔らかく食べやすく、タレがご飯によく合い、栄養満点の料理です。
味噌西京焼き
味噌西京燒
柔らかい輸入鱈(スケトウダラ)を、西京味噌に漬け込んで焼き上げました。繊細な食感と上品な風味の京都風料理です。
西京焼きは京都発祥の伝統料理で、魚を甘めの白味噌に漬け込んでから焼きます。魚は味噌の甘みと香ばしさが特徴で、上品で独特な風味があり、ご飯のおかずとして最適です。
豚の生姜焼き丼
薑燒豬肉飯
黄金比率の豚バラ肉を、独自のタレでじっくり煮込みました。肉汁とタレの完璧な融合、そして厚切りの肉の食感が、ご飯にぴったりの定番料理です。
豚の生姜焼き定食。脂身のある豚バラ肉と生姜醤油を炒めました。甘辛い味付けで、生姜の風味が肉の臭みを消し食欲をそそります。ご飯が進む定番料理です。
明太子クリームうどん
明太子奶醬炒烏龍
たっぷりの玉ねぎとキノコ、クリームソース、野菜、そして明太子の塩味、さらに海老の甘みとプリプリの食感。野菜はシャキシャキとしており、美味しさと栄養を兼ね備えています。 (このメニューには揚げ物は含まれていません。主食は尾付き海老(白海老)です。ご希望の場合は揚げ物を追加注文できます。)
洋風焼きうどん。濃厚なクリームソースをベースに、明太子(鱈の子の漬物)で風味をつけました。滑らかで濃厚な味わいで、塩味の中に海鮮の甘みがあり、もちもちのうどんとの組み合わせがユニークです。
かけうどん
湯烏龍麵
鰹節でじっくり煮込んだ、定番の関東風醤油スープ。澄んだスープで、風味が濃厚です。もちもちで滑らかな讃岐うどんは、スープを吸っても伸びにくく、食感の層がはっきりしています。わかめとネギを添え、爽やかな香りを加え、懐かしい和風の定番です。 ※主食をお選びください:から揚げ 豚カツ エビフライ
定番の和風かけうどんセット。スープはさっぱりとした鰹だしです。お好きな主食(から揚げや豚カツなど)を1つお選びいただけます。麺は滑らかで、スープは美味しく、心温まる一品です。
冷やしごまだれうどん
胡麻冷麵
厳選された讃岐うどんを最適な茹で加減にし、すぐに冷水で締めてコシを閉じ込めました。さっぱりとしていてベタつきません。自家製濃厚ごまだれをかけ、タレの香りが濃厚で滑らか、後味はまろやかです。さらに、とろりとした味玉を添え、一口ひんやり、一口満足。暑い夏でも美味しく召し上がれます。 ※主食をお選びください:から揚げ 豚カツ エビフライ
和風ごまだれ冷やしうどんセット。麺を冷やすことで、よりもちもちとした食感になり、濃厚なごまだれと絡めてお召し上がりください。さっぱりとした味わいで、濃厚なごまの香りが楽しめます。暑い季節にぴったりです。主食をお選びいただけます。
味噌ごまつけ麺
味噌芝麻烏龍沾麵
濃厚な和風味噌をベースに、たっぷりの香辛料で煮込みました。香りが豊かで、風味豊かです。七味唐辛子を加えることで、味噌スープにピリッとした辛さが加わり、味覚を刺激します。もちもちの麺と熱々のスープの組み合わせは、食感の層が豊かです。 ※主食をお選びください:から揚げ 豚カツ エビフライ
和風つけ麺セット。うどんを濃厚な味噌ごまスープにつけてお召し上がりください。スープは濃厚で、香辛料のピリッとした辛さと味噌の塩辛さが特徴です。主食をお選びいただけます。ユニークな食べ方です。
から揚げ3個
3塊炸雞
から揚げ単品(3個)。鶏肉は下味をつけて揚げました。衣はサクサク、肉はジューシーで柔らかいです。少量だけ食べたい場合や、追加の一品におすすめです。
から揚げ6個
6塊炸雞
から揚げ単品(6個)。ボリュームたっぷりなのでシェアにも最適です。ジューシーでクリスピーな鶏肉に、和風醤油の風味が効いています。
豚カツ
豬排
とんかつ単品。赤身肉に衣をつけて揚げました。外はサクサク、中は柔らかいです。ご飯と副菜は含まれません。
から揚げ
卡拉雞排
クリスピーチキン単品。衣が厚めでクリスピーな食感が特徴です。鶏肉はジューシーで柔らかいです。
海老フライ5尾
5隻炸蝦
海老フライ単品(5尾)。海老にパン粉をつけて揚げました。黄金色でクリスピーです。海鮮がお好きな方におすすめです。
照り焼き魚
醬燒魚
照り焼き魚単品。スケトウダラを和風醤油で煮込みました。肉質は柔らかく、甘辛い味付けです。
西京焼き
西京燒
西京焼き(味噌漬け)単品。魚を甘味噌に漬け込んで焼き上げました。上品で独特な風味があり、キャラメリゼされた味噌の香りが楽しめます。
冷やしごまだれうどん
胡麻冷麵
ごまだれ冷やしうどん単品。主食のお肉は含まれません。軽食や、うどんだけを楽しみたい方におすすめです。
カレーうどん
咖哩烏龍麵
カレーうどん単品。濃厚な和風カレースープともちもちのうどん。マイルドで濃厚な味わいです。
かけうどん
湯烏龍麵
かけうどん単品。さっぱりとした鰹だしベースで、主食のお肉は含まれません。シンプルで温まる一品です。
カレーライス
咖哩飯
和風カレーライス単品。濃厚なカレースープをご飯にかけました。和風カレーは通常、野菜や果物の甘みがあり、辛くなくまろやかです。
アメリカンコーヒー
美式咖啡
クラシックブラックコーヒー。香りが豊かで、砂糖やミルクは入っていません。すっきりとした味わいです。アイスまたはホットをお選びいただけます。
カフェラテ
拿鐵咖啡
エスプレッソにミルクを加えたもの。滑らかな口当たりで、ミルクの風味が濃厚です。アイスまたはホットをお選びいただけます。
クラシック紅茶
經典紅茶
伝統的な風味の紅茶。香りが豊かで、ほんのり甘いです。お食事に合う定番のドリンクです。
ミルクティー
經典奶茶
コーヒーフレッシュまたはミルクを加えた紅茶。甘くて滑らかな口当たりです。アイスまたはホットをお選びいただけます。
カルピス
可爾必思
乳酸菌飲料。甘酸っぱくさっぱりとしており、ヨーグルト風味です。冷たい飲み物のみのご提供です。
オレンジジュース
柳橙汁
オレンジジュース。甘酸っぱく、ビタミンCが豊富です。冷たい飲み物のみのご提供です。
レモンジュース
檸檬汁
新鮮なレモンで作ったジュース。酸味が強く、さっぱりとしていて食欲をそそります。冷たい飲み物のみのご提供です。
*デザートの追加購入割引は店内飲食のみです。テイクアウトの場合は通常価格となります。お一人様につきデザートは1点までとさせていただきます。
生クリームシフォンケーキ
鮮奶油戚風蛋糕
当店自慢のシフォンケーキに、軽やかな生クリームを添えました。ケーキはふんわりと柔らかく、口の中でとろけるような食感で、ほのかな甘さと卵の風味が楽しめます。食後のデザートに最適です。
自家製キャラメルプリン
手工焦糖布丁
自家製キャラメルプリン。クリーミーで滑らかな食感で、ほろ苦いキャラメルソースとの相性も良く、甘すぎず上品な味わいです。