CHIFFON手工蛋糕店








CHIFFON手工蛋糕店
素炒烏龍麵
素炒烏龍麵
以Q彈讚岐烏龍麵,搭配時蔬快炒,佐以木耳、紅蘿蔔與高麗菜,拌入日式醬香提味,清爽不膩、層次分明,每一口都是純粹的滿足。
這是一道日式炒烏龍麵,使用口感Q彈的讚岐烏龍麵條與多種新鮮蔬菜一起快炒。口味清爽不油膩,帶有日式醬油的香氣。適合作為素食或喜愛清淡口味的選擇。
兒童餐
兒童餐
專為小朋友而準備,包含了招牌日式炸雞、玉子燒、麥克雞塊,再搭配沙拉及超人氣甜點-手工焦糖布丁。 *限12歲以下孩童點用
專為兒童設計的日式套餐,包含炸雞、玉子燒等孩子喜愛的菜色,並附有布丁甜點。份量適中,口味溫和,適合小朋友享用。
日式炸雞飯
日式炸雞飯
特選新鮮去骨雞腿肉,經過細心地修剪、去油脂,再以日式直傳醬料醃製入味,呈現外酥內嫩、富含肉汁的美味口感。
日式炸雞(Karaage)定食,選用去骨雞腿肉醃製後裹粉油炸。外皮金黃酥脆,內部雞肉鮮嫩多汁。搭配白飯與配菜一同享用,是經典的日式家庭料理。
日式豬排飯
日式豬排飯
採用極富口感的低脂里肌肉,經過多道斷筋手續,包裹著香濃起司夾心,口感酥脆、滿足大份量。 (內含起司)
日式炸豬排定食,使用低脂里肌肉包裹起司後油炸。外皮酥脆,肉質紮實,一口咬下可以感受到濃郁的起司流出。搭配特製醬汁與白飯非常對味。
卡啦雞排飯
卡啦雞排飯
選用鮮嫩雞腿排,經過多道繁複處理,裹上卡滋酥脆的爽口麵衣,僅以少許胡椒鹽提味,呈現上等雞肉的鮮甜美味。
酥脆雞腿排定食,特點是外層麵衣特別酥脆,口感類似美式炸雞。雞肉鮮嫩多汁,僅用簡單的胡椒鹽調味,更能品嚐到雞肉原本的鮮美。
洋風炸蝦飯
洋風炸蝦飯
酥脆的麵包粉下包裹著八隻鮮蝦,經過高溫油炸,外衣酥脆、蝦肉軟嫩,沒有過多麵衣包覆,滿足的蝦肉口感。
日式炸蝦定食,包含多隻裹上麵包粉油炸的鮮蝦。外皮輕盈酥脆,蝦肉鮮甜彈牙。通常沾塔塔醬或日式醬汁食用,口感豐富。
醬燒魚排飯
醬燒魚排飯
將肉質柔嫩的進口鱈魚(扁鱈),以日式醬汁慢慢入味,呈現入口即化的鮮嫩口感,滿滿的DHA與膠原蛋白,健康又美味。
日式醬燒魚定食,使用肉質細嫩的扁鱈,以鹹甜的日式醬油燉煮入味。魚肉軟嫩易入口,醬汁非常下飯,是一道營養豐富的料理。
味噌西京燒
味噌西京燒
將肉質柔嫩的進口鱈魚(扁鱈),以日式味噌醃漬入味,讓魚肉呈現出質地細緻、風味高雅的京都風料理。
西京燒是源自京都的傳統料理,將魚肉用甜白味噌醃漬後燒烤。魚肉帶有味噌的甘甜與焦香,風味優雅獨特,非常適合作為配飯的主菜。
薑燒豬肉飯
薑燒豬肉飯
黃金比例的五花肉片,以獨到的醬汁煨煮,肉汁與醬汁的完美融合,再加上厚切的肉片口感,成為極適合下飯的經典美食。
日式薑燒豬肉定食,使用帶有油脂的五花肉片與薑汁醬油一同拌炒。口味鹹香帶甜,生薑的辛香能去除肉腥味並增進食慾,是極受歡迎的白飯殺手。
明太子奶醬炒烏龍
明太子奶醬炒烏龍
以大量洋蔥和菇類,搭配奶醬、蔬菜與明太子的鹹香,再加上同為海味的蝦仁鮮甜彈牙,蔬菜爽脆可口,讓您美味與營養兼得。 (本餐點不含炸物,主食為帶尾蝦仁(白蝦),有需要可加點炸物。)
西式風味的炒烏龍麵,以濃郁的奶油白醬為基底,加入明太子(醃漬鱈魚子)提味。口感滑順濃郁,鹹香中帶有海鮮的鮮甜,搭配Q彈烏龍麵非常獨特。
湯烏龍麵
湯烏龍麵
柴魚高湯慢火熬煮,呈現經典關東風的醬油湯底,湯色澄澈、風味濃郁。搭配Q彈滑順的讚岐烏龍麵,吸附湯汁而不軟爛,口感層次分明。佐以海帶芽與鮮蔥點綴,增添清香,讓人回味的日式經典。 ※請選擇主食:炸雞 豬排 炸蝦
經典的日式湯烏龍麵套餐,湯頭是清爽的鰹魚高湯。附有一份可選擇的主食(如炸雞或豬排)。麵條滑順,湯頭鮮美,是一道溫暖人心的料理。
胡麻冷麵
胡麻冷麵
嚴選讚岐烏龍麵煮至最佳熟度,立即冰鎮鎖住Q彈咬勁,口感清爽不黏膩。搭配自家製香濃胡麻醬,醬香濃郁、滑順回甘,再佐上滑嫩溏心蛋,一口沁涼、一口滿足,讓你在炎炎夏日也能大快朵頤。 ※請選擇主食:炸雞 豬排 炸蝦
日式胡麻冷烏龍麵套餐。麵條冰鎮後口感更加Q彈,拌入香濃的芝麻醬汁食用。口味清爽,帶有濃郁的芝麻香氣,非常適合天氣熱時享用。附有主食選擇。
味噌芝麻烏龍沾麵
味噌芝麻烏龍沾麵
使用濃郁的和風味噌為基底,與大量辛香料熬煮而成,香氣濃郁,風味十足。加入七味粉讓味噌湯頭多了一絲辣度,更能刺激味蕾。Q彈麵條搭配熱騰騰的湯頭,口感層次豐富。 ※請選擇主食:炸雞 豬排 炸蝦
日式沾麵套餐,將烏龍麵沾著濃郁的味噌芝麻湯汁食用。湯汁口味較重,帶有辛香料的微辣與味噌的鹹香。附有主食選擇,是一種獨特的吃麵方式。
3塊炸雞
3塊炸雞
單點日式炸雞塊(3塊)。雞肉醃製入味後油炸,外皮酥脆肉質鮮嫩。適合想少量品嚐或加菜時點用。
6塊炸雞
6塊炸雞
單點日式炸雞塊(6塊)。份量較多,適合分享。雞肉多汁酥脆,帶有日式醬油香氣。
豬排
豬排
單點日式炸豬排。使用里肌肉裹粉油炸,外酥內嫩。不含白飯與配菜。
卡拉雞排
卡拉雞排
單點酥脆雞腿排。外皮採用較厚且酥脆的麵衣,口感豐富。雞肉鮮嫩多汁。
5隻炸蝦
5隻炸蝦
單點日式炸蝦(5隻)。鮮蝦裹上麵包粉油炸,金黃酥脆。適合喜愛海鮮的食客。
醬燒魚
醬燒魚
單點醬燒魚。使用扁鱈以日式醬油燉煮,肉質細嫩,口味鹹甜適中。
西京燒
西京燒
單點味噌烤魚。魚肉以甜味噌醃漬後烤製,風味高雅獨特,帶有焦糖化的味噌香氣。
胡麻冷麵
胡麻冷麵
單點胡麻醬冷烏龍麵。不含主食肉類。適合輕食或喜愛單純麵食的人。
咖哩烏龍麵
咖哩烏龍麵
單點咖哩烏龍麵。濃郁的日式咖哩醬汁搭配Q彈烏龍麵。口味溫和香濃。
湯烏龍麵
湯烏龍麵
單點湯烏龍麵。清爽的柴魚高湯底,不含主食肉類。簡單暖胃的選擇。
咖哩飯
咖哩飯
單點日式咖哩飯。濃郁的咖哩醬淋在白飯上。日式咖哩通常帶有蔬果的甜味,不辣且順口。
美式咖啡
美式咖啡
經典黑咖啡。香氣濃郁,無糖無奶,口感乾淨。可選擇冰或熱。
拿鐵咖啡
拿鐵咖啡
濃縮咖啡加入鮮奶。口感滑順奶香濃郁。可選擇冰或熱。
經典紅茶
經典紅茶
傳統風味紅茶。茶香濃郁,帶有微甜。是搭配餐點的經典飲品。
經典奶茶
經典奶茶
加入奶精或鮮奶的紅茶。口感香甜滑順。可選擇冰或熱。
可爾必思
可爾必思
乳酸菌飲料。酸甜清爽,帶有優格的風味。僅供應冰飲。
柳橙汁
柳橙汁
柳橙果汁。酸甜適中,富含維他命C。僅供應冰飲。
檸檬汁
檸檬汁
新鮮檸檬調製的果汁。酸度較高,清爽解膩。僅供應冰飲。
*甜點加購優惠限內用,外帶將以原價計費。每份套餐限加購一份甜點。
鮮奶油戚風蛋糕
鮮奶油戚風蛋糕
店內的招牌戚風蛋糕,搭配輕盈的鮮奶油。蛋糕體蓬鬆柔軟,入口即化,帶有淡淡的甜味與蛋香。是完美的餐後甜點。
手工焦糖布丁
手工焦糖布丁
手工製作的焦糖布丁。口感綿密滑順,搭配微苦的焦糖醬,甜而不膩。