シェ・トロケット

Name: シェ・トロケット
Address: パリ
Price range: €5.5 - €21.5

Chez Troquette

全ての料理は自家製です。新鮮な食材を厳選して作られています。

★ 4.3 (592)

ランチセット

週末・祝日を除く。

前菜＋メインまたはメイン＋デザート

ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT

ランチセット。その日のセレクションから2品（前菜とメイン、またはメインとデザート）をお選びいただけます。お得なフルコースに最適。

€15.50~ ≈ ¥2,808

前菜＋メイン＋デザート

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

その日の前菜、メイン、デザートをお選びいただける、充実したランチセット。

€19 ≈ ¥3,442

野菜のマセドワーヌとローストビーフ

Macédoine de légumes et rosbeef

前菜

マヨネーズで和えた温野菜と冷たいローストビーフのスライスからなるクラシックな前菜。フレッシュで風味豊か。

€6 ≈ ¥1,087

ポーチドエッグ、ナスソース、クルトン、チャイブ

Oeuf parfait, crème d'aubergine, crouton et ciboulette

前菜

低温調理された卵。とろりとした黄身とプルプルした白身。クリーミーなナスソースとクリスピーな食感を添えて提供。

€6 ≈ ¥1,087

ビーフスカートステーキ、ブルーチーズソース、田舎風フライドポテト

Onglet de boeuf, sauce bleu, frites rustiques

メイン

柔らかく風味豊かな牛肉（スカートステーキ）に、濃厚なブルーチーズソースをかけたもの。自家製フライドポテト（皮付き）を添えて。

€14.50 ≈ ¥2,627

鴨肉のパスティラ、サラダ添え

Pastilla de canard, salade

メイン

モロッコ風のスペシャリテ：スパイスを効かせた鴨肉のほぐし身を、カリカリのブリックシートで包んだ、甘辛い料理。

€13.50 ≈ ¥2,446

サテとゴマ風味のツナステーキ、ココナッツレモングラスソース

Steak de thon au saté et sésame, sauce coco citronnelle

メイン。野菜入り中華焼きそば。

アジア風のグリルツナステーキ（サテ、ゴマ風味）。ココナッツレモングラスソースと焼きそばを添えて提供。

€14.50 ≈ ¥2,627

塩バターキャラメル風味のライスプディング

Riz au lait caramel beurre salé

デザート

クリーミーなライスプディング。丸い米を甘くバニラ風味のミルクで炊き上げ、濃厚な塩バターキャラメルソースをかけた、子供の頃を思い出すデザート。

€6 ≈ ¥1,087

りんごアーモンドタルトレット

Tartelette pomme amande

デザート

アーモンドクリームととろけるリンゴのコンポートを詰めた、小さなタルト。

€6 ≈ ¥1,087

前菜

チョリソ、ニンニク、パセリ風味のイカのソテー

Poêlée de chipirons au chorizo, ail et persil

*くるみ

ピリ辛のチョリソ、ニンニク、パセリでソテーした小さなイカ（チピロン）。海の幸と山の幸を組み合わせた、風味豊かな前菜。

€8 ≈ ¥1,449

ゆで卵のマヨネーズ和え、ハーブとラディッシュ添え

Œuf dur mayonnaise aux herbes et radis

*卵、アーモンド

ビストロの定番。マヨネーズで和えたゆで卵にハーブの香りをつけ、ラディッシュの食感を添えて提供。

€5.50 ≈ ¥996

ロワイヤン風ラビオリ、バジルペストとパルメザンクリーム、エスペレット唐辛子

Ravioles de Royan, pesto basilic et crème de parmesan, piment d'Espelette

*グルテン、乳、卵

チーズとハーブを詰めた小さなパスタ生地のキューブ。ピリ辛のパルメザンクリームソースで提供されます。

€7.50~ ≈ ¥1,359

ブッラータ、伝統的なトマトのサラダとペスト

Buratta, salade de tomates ancienne et pesto

*乳、グルテン

クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ（ブッラータ）に、色とりどりの伝統的なトマトとバジルソースを添えて。

€12.50 ≈ ¥2,265

サラダ＆軽食

タイ風ビーフサラダ

Salade de bœuf thaï

（人参、白菜、大豆もやし、ズッキーニ、スナップエンドウ、マリネした牛肉の炙り）*大豆、アーモンド、果物

アジア風のシャキシャキ野菜、ピーナッツ、軽く炙ったマリネした牛肉のスライスを使った、ボリューム満点のフレッシュサラダ。

€14 ≈ ¥2,537

蜂蜜漬けの温かいシャヴニョルチーズ、田舎風オーヴェルニュハム、クルミのサラダ

Salade de crottins de Chavignol chauds au miel, jambon fermier d'auvergne, noix

*乳、果物、くるみ、グルテン

蜂蜜漬けの温かいシェーブルチーズのトースト、田舎風生ハムとクルミを添えた、贅沢なサラダ。

€14 ≈ ¥2,537

ブッダボウル

Buddha bowl

（白菜、アボカド、オーガニックキヌア、ラディッシュ、大豆もやし、ビーツ、ローストピーナッツ、ピーナッツドレッシング）*大豆、アーモンド、果物、くるみ

穀物（キヌア）、様々な生野菜、アボカド、クリーミーなピーナッツソースを組み合わせた、健康的で満足感のあるボウル。

€13.50 ≈ ¥2,446

トリュフ風味のゴーダチーズとパリジャンハムのクロックムッシュ、サラダ添え

Croque-monsieur au gouda à la truffe, et jambon prince de Paris, salade

*乳、グルテン、くるみ

高級感のあるホットサンド。上質なハムとトリュフ風味のチーズを使用。サラダを添えて提供。

€12.50 ≈ ¥2,265

シーザーサラダ

César salad

（ロメインレタス、パルメザン、クルトン、田舎風チキン）*乳、グルテン、卵

ロメインレタス、パルメザンチーズの削り、黄金色のクルトン、チキン、クリーミーなドレッシングを使った、有名なアメリカンサラダ。

€14 ≈ ¥2,537

メイン

（付け合わせ選択：野菜炒め、マッシュポテトなど）

トロケット風バーガー（ビーフ、熟成チェダー、赤玉ねぎのコンポート、田舎風フライドポテト）

Burger « Troquette » au bœuf, vieux cheddar, compotée d'oignons rouges et frites rustiques

*乳、グルテン、くるみ、アーモンド

自家製ハンバーガー。ビーフパテ、熟成チェダーチーズ、コンフィにした赤玉ねぎを使用。自家製フライドポテトを添えて提供。

€15 ≈ ¥2,718

鉄板焼きビーフステーキ（350g）、ペッパースソース、サラダ、田舎風フライドポテト

Entrecôte de boeuf à la plancha (350gr), sauce poivre, salade et frites rustiques

*乳、くるみ

厳選された牛肉（350g）を鉄板でグリルし、クラシックなペッパースソース、サラダ、フライドポテトを添えて提供。

€21.50 ≈ ¥3,895

鱈のポワレ、ターメリック風味のキャロットムース、蜂蜜ローストビーツ、亜麻仁

Pavé de cabillaud, mousseline de carotte aux curcuma, betterave rôtie au miel, graines de lin

*乳、ポ

厚切りの鱈（白身魚）のポワレ。スパイス風味のキャロットムースと、甘辛くローストした根菜を添えて。

€17 ≈ ¥3,080

シャロレー種ビーフのタルタルステーキ（ナイフカット、生または両面焼き）、田舎風フライドポテト

Tartare de bœuf charolais au couteau cru ou aller/retour, frites rustiques

*くるみ、卵

厳選された牛肉を粗くナイフでカットし、味付けしたもの。完全に生またはごく軽く（両面焼き）で提供可能です。

€15.50~ ≈ ¥2,808

トマトソース、バジル、ブッラータのリゾット

Risotto au coulis de tomate, basilic et buratta

*アーモンド、乳

トマト風味のクリーミーなイタリアンリゾット。フレッシュバジルとクリーミーなブッラータを添えて。

€14 ≈ ¥2,537

デザート

ラズベリーのパブロバ

Pavlova aux fruits rouge

*乳、卵

サクサクのメレンゲ、ホイップクリーム、フレッシュなベリーを使った、軽やかで甘酸っぱいデザート。

€7.50 ≈ ¥1,359

カフェグルマン

Café gourmand

*卵、小麦、乳、グルテン

コーヒーに、数種類のミニデザート（ミニペストリー、グラスデザート）の盛り合わせを添えて提供。色々試せます。

€8 ≈ ¥1,449

チョコレートフォンダン、バニラ風味のクレームアングレーズ

Mi-cuit chocolat, crème anglaise à la vanille

*乳、グルテン、卵

とろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。温かいバニラソース（クレームアングレーズ）を添えて提供されます。

€7.50 ≈ ¥1,359

熟成チーズ盛り合わせ

Assiette de fromages affinés

*乳、くるみ

熟成された数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供されます。

€9.50 ≈ ¥1,721

オーガニックアイスクリーム＆ソルベ Terre Adelice

フレーバー：バニラ、ブラッドオレンジ、白桃、ミントリーフ、チョコレート、キャラメリゼヘーゼルナッツ *乳、果物

アイスクリーム＆ソルベ

Glaces & Sorbets

オーガニック自家製アイスクリームとソルベ。食後のリフレッシュに。

€3.10~ ≈ ¥562

キッズメニュー

表示価格はユーロ、税・サービス料込み - 10€以上からカード可

キッズメニュー

Menu Enfant

ハンバーグステーキフリットまたはパリジャンハムフリット + フルーツジュースまたはシロップのグラス + アイスクリームまたはチョコレートフォンダン *乳、グルテン

お子様向けのフルコースメニュー。シンプルなメイン（肉とフライドポテト）、ドリンク、デザートが含まれます。

€12.50~ ≈ ¥2,265

ブランチセット

温かい飲み物（コーヒー、チョコレート、紅茶など）搾りたてのフルーツジュース（オレンジまたはグレープフルーツ）ブリオッシュ、パンケーキ、パン、バター＆自家製ジャム *卵、乳、グルテン、小麦ブラウニー、ホイップクリーム *卵、乳、グルテン、小麦フレッシュチーズと季節のフルーツのグラノーラ *乳、果物、ル

ブランチセット

Formule Brunch

ビュッフェ形式の甘いもの/ドリンクと、お好きなメイン料理が含まれます。

日曜日に提供されるボリューム満点のブランチ。ペストリー、パンケーキ、グラノーラ、ドリンク、そしてメインのセイボリープレート（ベジタリアン、肉または魚）が含まれます。

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください