Chez Troquette
シェ・トロケット
ランチセット
週末・祝日を除く。
前菜＋メイン または メイン＋デザート
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
ランチセット。その日のセレクションから2品（前菜とメイン、またはメインとデザート）をお選びいただけます。お得なフルコースに最適。
€15.50~
前菜＋メイン＋デザート
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
その日の前菜、メイン、デザートをお選びいただける、充実したランチセット。
€19
≈ $22.00野菜のマセドワーヌとローストビーフ
Macédoine de légumes et rosbeef
前菜
マヨネーズで和えた温野菜と冷たいローストビーフのスライスからなるクラシックな前菜。フレッシュで風味豊か。
€6
≈ $7.00ポーチドエッグ、ナスソース、クルトン、チャイブ
Oeuf parfait, crème d'aubergine, crouton et ciboulette
前菜
低温調理された卵。とろりとした黄身とプルプルした白身。クリーミーなナスソースとクリスピーな食感を添えて提供。
€6
≈ $7.00ビーフスカートステーキ、ブルーチーズソース、田舎風フライドポテト
Onglet de boeuf, sauce bleu, frites rustiques
メイン
柔らかく風味豊かな牛肉（スカートステーキ）に、濃厚なブルーチーズソースをかけたもの。自家製フライドポテト（皮付き）を添えて。
€14.50
≈ $17.00鴨肉のパスティラ、サラダ添え
Pastilla de canard, salade
メイン
モロッコ風のスペシャリテ：スパイスを効かせた鴨肉のほぐし身を、カリカリのブリックシートで包んだ、甘辛い料理。
€13.50
≈ $16.00サテとゴマ風味のツナステーキ、ココナッツレモングラスソース
Steak de thon au saté et sésame, sauce coco citronnelle
メイン。野菜入り中華焼きそば。
アジア風のグリルツナステーキ（サテ、ゴマ風味）。ココナッツレモングラスソースと焼きそばを添えて提供。
€14.50
≈ $17.00塩バターキャラメル風味のライスプディング
Riz au lait caramel beurre salé
デザート
クリーミーなライスプディング。丸い米を甘くバニラ風味のミルクで炊き上げ、濃厚な塩バターキャラメルソースをかけた、子供の頃を思い出すデザート。
€6
≈ $7.00りんごアーモンドタルトレット
Tartelette pomme amande
デザート
アーモンドクリームととろけるリンゴのコンポートを詰めた、小さなタルト。
€6
≈ $7.00前菜
チョリソ、ニンニク、パセリ風味のイカのソテー
Poêlée de chipirons au chorizo, ail et persil
*くるみ
ピリ辛のチョリソ、ニンニク、パセリでソテーした小さなイカ（チピロン）。海の幸と山の幸を組み合わせた、風味豊かな前菜。
€8
≈ $9.00ゆで卵のマヨネーズ和え、ハーブとラディッシュ添え
Œuf dur mayonnaise aux herbes et radis
*卵、アーモンド
ビストロの定番。マヨネーズで和えたゆで卵にハーブの香りをつけ、ラディッシュの食感を添えて提供。
€5.50
≈ $6.00ロワイヤン風ラビオリ、バジルペストとパルメザンクリーム、エスペレット唐辛子
Ravioles de Royan, pesto basilic et crème de parmesan, piment d'Espelette
*グルテン、乳、卵
チーズとハーブを詰めた小さなパスタ生地のキューブ。ピリ辛のパルメザンクリームソースで提供されます。
€7.50~
ブッラータ、伝統的なトマトのサラダとペスト
Buratta, salade de tomates ancienne et pesto
*乳、グルテン
クリーミーな中心部を持つイタリア産フレッシュチーズ（ブッラータ）に、色とりどりの伝統的なトマトとバジルソースを添えて。
€12.50
≈ $14.00サラダ＆軽食
タイ風ビーフサラダ
Salade de bœuf thaï
（人参、白菜、大豆もやし、ズッキーニ、スナップエンドウ、マリネした牛肉の炙り）*大豆、アーモンド、果物
アジア風のシャキシャキ野菜、ピーナッツ、軽く炙ったマリネした牛肉のスライスを使った、ボリューム満点のフレッシュサラダ。
€14
≈ $16.00蜂蜜漬けの温かいシャヴニョルチーズ、田舎風オーヴェルニュハム、クルミのサラダ
Salade de crottins de Chavignol chauds au miel, jambon fermier d'auvergne, noix
*乳、果物、くるみ、グルテン
蜂蜜漬けの温かいシェーブルチーズのトースト、田舎風生ハムとクルミを添えた、贅沢なサラダ。
€14
≈ $16.00ブッダボウル
Buddha bowl
（白菜、アボカド、オーガニックキヌア、ラディッシュ、大豆もやし、ビーツ、ローストピーナッツ、ピーナッツドレッシング）*大豆、アーモンド、果物、くるみ
穀物（キヌア）、様々な生野菜、アボカド、クリーミーなピーナッツソースを組み合わせた、健康的で満足感のあるボウル。
€13.50
≈ $16.00トリュフ風味のゴーダチーズとパリジャンハムのクロックムッシュ、サラダ添え
Croque-monsieur au gouda à la truffe, et jambon prince de Paris, salade
*乳、グルテン、くるみ
高級感のあるホットサンド。上質なハムとトリュフ風味のチーズを使用。サラダを添えて提供。
€12.50
≈ $14.00シーザーサラダ
César salad
（ロメインレタス、パルメザン、クルトン、田舎風チキン）*乳、グルテン、卵
ロメインレタス、パルメザンチーズの削り、黄金色のクルトン、チキン、クリーミーなドレッシングを使った、有名なアメリカンサラダ。
€14
≈ $16.00メイン
（付け合わせ選択：野菜炒め、マッシュポテトなど）
トロケット風バーガー（ビーフ、熟成チェダー、赤玉ねぎのコンポート、田舎風フライドポテト）
Burger « Troquette » au bœuf, vieux cheddar, compotée d'oignons rouges et frites rustiques
*乳、グルテン、くるみ、アーモンド
自家製ハンバーガー。ビーフパテ、熟成チェダーチーズ、コンフィにした赤玉ねぎを使用。自家製フライドポテトを添えて提供。
€15
≈ $17.00鉄板焼きビーフステーキ（350g）、ペッパースソース、サラダ、田舎風フライドポテト
Entrecôte de boeuf à la plancha (350gr), sauce poivre, salade et frites rustiques
*乳、くるみ
厳選された牛肉（350g）を鉄板でグリルし、クラシックなペッパースソース、サラダ、フライドポテトを添えて提供。
€21.50
≈ $25.00鱈のポワレ、ターメリック風味のキャロットムース、蜂蜜ローストビーツ、亜麻仁
Pavé de cabillaud, mousseline de carotte aux curcuma, betterave rôtie au miel, graines de lin
*乳、ポ
厚切りの鱈（白身魚）のポワレ。スパイス風味のキャロットムースと、甘辛くローストした根菜を添えて。
€17
≈ $20.00シャロレー種ビーフのタルタルステーキ（ナイフカット、生または両面焼き）、田舎風フライドポテト
Tartare de bœuf charolais au couteau cru ou aller/retour, frites rustiques
*くるみ、卵
厳選された牛肉を粗くナイフでカットし、味付けしたもの。完全に生またはごく軽く（両面焼き）で提供可能です。
€15.50~
トマトソース、バジル、ブッラータのリゾット
Risotto au coulis de tomate, basilic et buratta
*アーモンド、乳
トマト風味のクリーミーなイタリアンリゾット。フレッシュバジルとクリーミーなブッラータを添えて。
€14
≈ $16.00デザート
ラズベリーのパブロバ
Pavlova aux fruits rouge
*乳、卵
サクサクのメレンゲ、ホイップクリーム、フレッシュなベリーを使った、軽やかで甘酸っぱいデザート。
€7.50
≈ $9.00カフェグルマン
Café gourmand
*卵、小麦、乳、グルテン
コーヒーに、数種類のミニデザート（ミニペストリー、グラスデザート）の盛り合わせを添えて提供。色々試せます。
€8
≈ $9.00チョコレートフォンダン、バニラ風味のクレームアングレーズ
Mi-cuit chocolat, crème anglaise à la vanille
*乳、グルテン、卵
とろりとした中心部を持つ濃厚なチョコレートケーキ。温かいバニラソース（クレームアングレーズ）を添えて提供されます。
€7.50
≈ $9.00熟成チーズ盛り合わせ
Assiette de fromages affinés
*乳、くるみ
熟成された数種類のフランス産チーズの盛り合わせ。通常パンと共に提供されます。
€9.50
≈ $11.00オーガニックアイスクリーム＆ソルベ Terre Adelice
フレーバー：バニラ、ブラッドオレンジ、白桃、ミントリーフ、チョコレート、キャラメリゼヘーゼルナッツ *乳、果物
アイスクリーム＆ソルベ
Glaces & Sorbets
オーガニック自家製アイスクリームとソルベ。食後のリフレッシュに。
€3.10~
キッズメニュー
表示価格はユーロ、税・サービス料込み - 10€以上からカード可
キッズメニュー
Menu Enfant
ハンバーグステーキフリットまたはパリジャンハムフリット + フルーツジュースまたはシロップのグラス + アイスクリームまたはチョコレートフォンダン *乳、グルテン
お子様向けのフルコースメニュー。シンプルなメイン（肉とフライドポテト）、ドリンク、デザートが含まれます。
€12.50~
ブランチセット
温かい飲み物（コーヒー、チョコレート、紅茶など） 搾りたてのフルーツジュース（オレンジまたはグレープフルーツ） ブリオッシュ、パンケーキ、パン、バター＆自家製ジャム *卵、乳、グルテン、小麦 ブラウニー、ホイップクリーム *卵、乳、グルテン、小麦 フレッシュチーズと季節のフルーツのグラノーラ *乳、果物、ル
ブランチセット
Formule Brunch
ビュッフェ形式の甘いもの/ドリンクと、お好きなメイン料理が含まれます。
日曜日に提供されるボリューム満点のブランチ。ペストリー、パンケーキ、グラノーラ、ドリンク、そしてメインのセイボリープレート（ベジタリアン、肉または魚）が含まれます。
お店情報
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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