Chez Troquette
Chez Troquette
午市套餐
周末及节假日除外。
前菜+主菜 或 主菜+甜点
ENTRÉE + PLAT ou PLAT + DESSERT
午餐套餐，可从当日精选菜肴中选择两道（前菜+主菜或主菜+甜点）。是经济实惠的完整餐点的理想选择。
€15.50~
前菜+主菜+甜点
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
午市全餐，包括一份前菜、一份主菜和一份时令甜点。
€19
≈ $22.00蔬菜什锦和烤牛肉
Macédoine de légumes et rosbeef
前菜
经典前菜，由煮熟的蔬菜与蛋黄酱混合而成，配以冷烤牛肉片。清爽可口。
€6
≈ $7.00完美鸡蛋，茄子奶油，面包丁和细香葱
Oeuf parfait, crème d'aubergine, crouton et ciboulette
前菜
低温烹制的鸡蛋，蛋黄呈流心状，蛋白呈颤动状，配以顺滑的茄子奶油和脆面包丁。
€6
≈ $7.00牛腩，蓝纹奶酪酱，乡村薯条
Onglet de boeuf, sauce bleu, frites rustiques
主菜
一块鲜嫩多汁的牛肉（牛腩），淋上浓郁的蓝纹奶酪酱。配自制带皮薯条。
€14.50
≈ $17.00鸭肉派，沙拉
Pastilla de canard, salade
主菜
一款摩洛哥风味特色菜：辣味鸭肉丝包裹在酥脆的春卷皮中，通常是甜咸口味。
€13.50
≈ $16.00沙爹芝麻金枪鱼排，香茅椰奶酱
Steak de thon au saté et sésame, sauce coco citronnelle
主菜。炒中国面条配蔬菜。
烤金枪鱼排，带有亚洲风味（沙爹、芝麻），配以异国情调的椰子香茅酱和炒面。
€14.50
≈ $17.00焦糖海盐味牛奶饭
Riz au lait caramel beurre salé
甜点
一款奶油般的儿童甜点，由圆形米饭在加糖和香草的牛奶中煮制而成，淋上浓郁的焦糖海盐酱。
€6
≈ $7.00苹果杏仁挞
Tartelette pomme amande
甜点
一个小巧的挞，内馅为湿润的杏仁奶油和融化的苹果块。
€6
≈ $7.00前菜
辣香肠鱿鱼圈，大蒜和欧芹
Poêlée de chipirons au chorizo, ail et persil
*Mo
小鱿鱼（chipirons）用辣香肠、大蒜和欧芹炒制。一款辛辣的海陆前菜。
€8
≈ $9.00煮鸡蛋配香草蛋黄酱和萝卜
Œuf dur mayonnaise aux herbes et radis
*Oe, Ar
小酒馆经典：煮鸡蛋淋上香草蛋黄酱，配以少许脆萝卜。
€5.50
≈ $6.00罗昂饺子，罗勒香蒜酱和帕玛森奶油，埃斯佩莱特辣椒
Ravioles de Royan, pesto basilic et crème de parmesan, piment d'Espelette
*Gl, La, Oe
小小的方形意大利面饺，馅料为奶酪和香草，配以罗勒帕玛森奶油酱，略带辣椒味。
€7.50~
布拉塔奶酪，古老番茄沙拉和香蒜酱
Buratta, salade de tomates ancienne et pesto
*La, Gl
一颗意大利新鲜奶酪球，中心呈奶油状（布拉塔奶酪），配以色彩缤纷的古老品种番茄和罗勒酱。
€12.50
≈ $14.00沙拉和点心
泰式牛肉沙拉
Salade de bœuf thaï
（胡萝卜、中国白菜、豆芽、西葫芦、荷兰豆、花生、腌制牛肉片）*So, Ar, Fr
一份大型清爽沙拉，带有亚洲风味，配以脆蔬菜、花生和刚煎过的腌制牛肉片。
€14
≈ $16.00热山羊奶酪烤面包配蜂蜜，奥弗涅农场火腿，核桃
Salade de crottins de Chavignol chauds au miel, jambon fermier d'auvergne, noix
*La, Fr, Mu, Gl
一款丰盛的沙拉，配以热烤山羊奶酪吐司配蜂蜜，搭配生火腿和核桃。
€14
≈ $16.00佛碗
Buddha bowl
（中国白菜、牛油果、有机藜麦、萝卜、豆芽、甜菜根、烤花生和花生酱）*So, Ar, Fr, Mu
一碗健康丰盛的谷物（藜麦）、各种生蔬菜、牛油果和顺滑的花生酱。
€13.50
≈ $16.00松露高达芝士火腿三明治，巴黎王子火腿，沙拉
Croque-monsieur au gouda à la truffe, et jambon prince de Paris, salade
*La, Gl, Mu
一款豪华版的烤三明治，配优质火腿和带有松露香味的奶酪，配沙拉。
€12.50
≈ $14.00凯撒沙拉
César salad
（罗马生菜、帕玛森奶酪、面包丁、农场鸡肉）*La, Gl, Oe
著名的美式沙拉，配罗马生菜、帕玛森奶酪碎、金黄面包丁、鸡肉和奶油酱。
€14
≈ $16.00主菜
（可选配菜：炒蔬菜、土豆泥...）
“Troquette”牛肉汉堡，陈年切达奶酪，红洋葱酱和乡村薯条
Burger « Troquette » au bœuf, vieux cheddar, compotée d'oignons rouges et frites rustiques
*La, Gl, Gr, Mu
自制汉堡，牛肉饼，浓郁的陈年切达奶酪和焦糖红洋葱。配自制薯条。
€15
≈ $17.00香煎牛排（350克），胡椒酱，沙拉和乡村薯条
Entrecôte de boeuf à la plancha (350gr), sauce poivre, salade et frites rustiques
*La, Mu
一块优质牛肉（350克）在烤盘上烤制，配以经典的胡椒酱、沙拉和薯条。
€21.50
≈ $25.00鳕鱼排，姜黄胡萝卜慕斯，蜂蜜烤甜菜根，亚麻籽
Pavé de cabillaud, mousseline de carotte aux curcuma, betterave rôtie au miel, graines de lin
*La, Po
一块厚实的鳕鱼（白鱼），配以辛辣的胡萝卜泥和甜咸的烤根茎蔬菜。
€17
≈ $20.00手工切制炭烤牛肉鞑靼或双面煎，乡村薯条
Tartare de bœuf charolais au couteau cru ou aller/retour, frites rustiques
*Mu, Oe
优质牛肉，粗切，调味。可完全生食或极轻微煎（双面煎）。
€15.50~
番茄酱烩饭，罗勒和布拉塔奶酪
Risotto au coulis de tomate, basilic et buratta
*Ar, La
奶油意大利米饭，配番茄酱，新鲜罗勒和顺滑的布拉塔奶酪球。
€14
≈ $16.00甜点
红莓巴甫洛娃
Pavlova aux fruits rouge
*La, Oe
一款轻盈的甜点，由酥脆的蛋白霜、鲜奶油和新鲜红莓制成。甜美而略带酸味。
€7.50
≈ $9.00咖啡甜点
Café gourmand
*Fr, La, Gl, Oe
一杯咖啡配多种小甜点（迷你糕点、杯子蛋糕），供您品尝。
€8
≈ $9.00半熟巧克力，香草奶油酱
Mi-cuit chocolat, crème anglaise à la vanille
*La, Gl, Oe
一款浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状，热食，配以香草酱（英式奶油酱）。
€7.50
≈ $9.00陈年奶酪拼盘
Assiette de fromages affinés
*La, Mu
精选多种成熟的法国奶酪，通常配面包。
€9.50
≈ $11.00有机冰淇淋和冰沙 Terre Adelice
口味：香草、血橙、白桃、薄荷叶、巧克力、焦糖榛子*LA, FR
冰淇淋和冰沙
Glaces & Sorbets
有机手工冰淇淋和冰沙。餐后清爽。
€3.10~
儿童菜单
净价欧元 - 含税和服务 - 信用卡支付满10欧元起
儿童菜单
Menu Enfant
碎牛肉饼配薯条或巴黎火腿配薯条 + 一杯果汁或糖浆 + 一勺冰淇淋或半熟巧克力*La, GL
儿童套餐，包含一份简单的儿童主菜（肉类配薯条）、饮品和甜点。
€12.50~
早午餐套餐
热饮（咖啡、巧克力、茶...） 鲜榨果汁（橙子或葡萄柚） 奶油蛋卷、煎饼、面包、黄油和自制果酱*Oe, La, Gl, Fr 布朗尼蛋糕，鲜奶油*Oe, La, Gl, Fr 格兰诺拉麦片配白奶酪和时令水果*La, Fr, Lu
早午餐套餐
Formule Brunch
包括甜点/饮品自助和一份自选主菜。
丰盛的早午餐，周日供应。包括糕点、煎饼、格兰诺拉麦片、饮品和一份自选咸味拼盘（素食、肉类或鱼类）。
商店信息
含乳制品
花生过敏警告
含鱼类
含贝类
无麸质
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