Chez Pailine

タイ料理の典型的な甘辛い料理。エビをフレッシュパイナップルの塊と一緒にクリーミーなココナッツミルクソースで煮込みます。白米との相性抜群。

タイバジルと生唐辛子で炒めたエビ。温度と香りを保つために熱々の鉄板で提供されます。スパイシーでハーブのような風味。

刻んだニンニクとコショウでシンプルに炒めたエビ。シーフードの味を活かした美味しい定番。シャキシャキとした食感と香りが特徴。

ココナッツミルクと乾燥赤唐辛子をベースにしたタイのレッドカレーソースで調理したエビ。保温のために鍋で提供されます。濃厚で中辛の料理。

濃厚なレッドカレーとココナッツミルクのソースで煮込んだ大きなエビ。エビの身は柔らかく、スパイスが染み込んでいます。鍋で熱々を提供。

ニンニクとコショウのペルシヤードソースでポワレしたホタテ。素早い調理で柔らかさを保ちます。繊細で香りの良い味。

スパイシーなソースで炒めたホタテ。熱々の鋳鉄板で提供され、ソースがジュージューと音を立てます。風味豊かな料理。

スパイシーなソースで炒めたシーフードミックス（イカ、エビ、ムール貝）。熱々の鉄板で提供。スパイシーな料理がお好きな方に最適です。

ココナッツミルクとカレーソースで煮込んだシーフードミックス。レッドカレーはよりスパイシーで、イエローカレーはよりマイルドでクリーミーです。

タイバジルと炒めた白身魚の切り身。熱々の鉄板で提供されます。魚の身は柔らかく香りが良いです。

生姜のスライスと一緒に炒めたカエルのもも肉。生姜は、カエルの繊細な肉によく合う、コショウのようなレモンのような風味を加えます。

ニンニクとコショウでシンプルに調理したカエルのもも肉。鶏肉に似た繊細な食感を味わうクラシックな方法。

塩コショウで味付けしたフライドカエルのもも肉。外はカリカリ、中は柔らかい。

タイバジルと唐辛子で炒めた牛肉のスライス。熱々の鉄板で提供されます。その強烈でスパイシーな風味で人気の料理。

野菜とレッドカレーとココナッツミルクのソースで煮込んだ牛肉。ソースは香りが良く、わずかにスパイシーです。鍋で提供。

バジルとスパイスで炒めたラム肉の塊。ラム肉は力強い風味があり、唐辛子やハーブとバランスが取れています。

ココナッツミルクとカレーペーストで煮込んだラム肉のシチュー。カレーの種類によってスパイスの強さや料理の色合いが変わります。

お好みのカレーソースで煮込んだ鶏肉。グリーンカレーは伝統的に最もスパイシーで、レッドは中辛、イエローはマイルドです。

レッドカレーペースト、インゲン、バジルで炒めた非常にスパイシーな鶏肉。ジュージューと音を立てて提供。本格的でスパイシーな料理。

ニンニクとコショウのペルシヤードソースで炒めた豚スペアリブの塊。肉は風味豊かでわずかにキャラメリゼされています。

カレーソースで煮込んだローストダック。鴨肉の脂がココナッツミルクソースを豊かにし、非常に贅沢な一品を作り出しています。

ココナッツミルクとスパイスでマリネし、グリルした鶏肉の串焼き（サテ風）。ピーナッツソース添えが一般的です。

黒キノコと一緒に炒めた鴨肉の塊。黒キノコはシャキシャキした食感をもたらします。醤油ベースの風味豊かなソース。

パリパリでキャラメリゼされた皮のローストダック。甘めのソース添え。

中国のスパイス（スターアニス、クローブ、シナモン、コショウ、フェンネル）のミックスでマリネして調理した鴨肉。非常に香りが良い。

フレッシュパイナップルと一緒に炒めた鴨肉。クラシックで爽やかな甘辛ミックス。

シャキシャキしたタケノコと香り高いキノコ（椎茸）と炒めた鴨肉。

中華料理の定番野菜（タケノコとキノコ）と炒めた鶏むね肉。

野菜とピーナッツ（時々）と一緒に炒めた鶏肉。わずかにスパイシーなソース。

黒キノコとタケノコと一緒に炒めた柔らかい鶏肉の塊。シンプルで美味しい料理。

四川風に調理された鶏肉。唐辛子と四川山椒をたっぷり使うことで有名です。スパイシーな料理。

ローストしたカシューナッツと野菜と一緒に炒めた鶏肉の塊。柔らかい鶏肉とカリカリのナッツの心地よいコントラスト。

レモンソース（酸味と甘み）をかけた鶏肉のフリットまたは炒め物。

トロピカルで甘辛い風味のフレッシュパイナップルと炒めた鶏肉。

玉ねぎと生姜をたっぷり使った鶏肉炒め。香りを引き出すために熱々の鉄板で提供されます。

サテソース（ピーナッツとスパイスベース）で調理した鶏肉。濃厚で香りが良く、ジュージューと音を立てて提供。

グリルした鶏肉の串焼きに、甘辛いキャラメルソースをかけたもの（焼き鳥風）。

マリネして黄金色にカリカリになるまで揚げた鶏肉の塊。お店のスペシャリテ。

香り高いキノコと一緒に炒めた牛肉のスライス。木のような風味の伝統的な中華料理。

唐辛子と一緒に素早く中華鍋で炒めた牛肉。刺激的な味がお好きな方向け。

パプリカと一緒に炒めた牛肉のスライス。野菜のシャキシャキした食感と肉の柔らかさ。

黒キノコと一緒に炒めた牛肉。キノコが風味豊かなソースを吸収します。

アジア料理の定番。生姜が牛肉と玉ねぎの風味を引き立てます。

牛肉と季節の野菜のカラフルなミックス炒め。バランスが良く軽い一品。

赤い甘辛いマリネでローストした広東風チャーシュー。薄切り。

マリネしてよく焼き上げた豚ロース肉。ジューシーな肉は手で食べられます。

塩コショウで味付けしたフライドポークスペアリブの塊。非常にカリカリ。

甘酸っぱい赤いソース、パイナップル、ピーマン、玉ねぎをかけた豚肉のフリット。

濃厚でキャラメリゼされた茶色のソースで鍋で煮込んだ料理。肉は非常に柔らかくなります。

太い米麺（フォー・ファン風）を肉、野菜、醤油で炒めたもの。

グリーンピース、ハムの角切り、卵と一緒に炒めたチャーハン。ソース料理の理想的な付け合わせ。

エビと豚肉のシーフードミックスと一緒に炒めた卵麺。

野菜入りまたはプレーンのシンプルな焼きそば。ベジタリアンの方や付け合わせに最適です。

鶏肉と野菜で炒めた細い米麺。軽い食感。

小さな野菜、エビ、肉と一緒に炒めたカレー風味の焼きビーフン。香りと彩りの良い一品。

蒸したジャスミンライス。スパイシーな料理によく合います。

軽いソースで炒めた様々な野菜のミックス。シャキシャキとしたベジタリアン料理。

シンプルに中華鍋で炒めたブロッコリーの小房。鮮やかな緑色とシャキシャキ感を保っています。

半分にカットしたバナナ、アイスクリーム（バニラ、ストロベリー、チョコレート）、チョコレートソースとホイップクリームをかけたクラシックなアイスクリームカップ。

バニラアイスクリームとコーヒーアイスクリームに濃厚なコーヒーソースをかけ、ホイップクリームを添えたコーヒーアイスクリームカップ。

チョコレートリエジョワの贅沢バージョン。バニラとチョコレートのアイスクリーム、濃厚なチョコレートソース、ホイップクリーム。

凍らせたフルーツの皮に直接盛り付けたレモンソルベ。非常に爽やか。

凍らせたオレンジの皮に入ったオレンジソルベ。

ココナッツの半分に入れたココナッツアイスクリーム。

ラム酒ソースで風味を増した、濃厚でエキゾチックなフレーバーのアイスクリームカップ。

クリーミーなバニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけた、シンプルでエレガントなカップ。

チョコレートとココナッツのアイスクリームの贅沢な組み合わせ。

カシスソルベとバニラアイスクリームにカシスリキュールを添えた、フルーツを使ったデザート。

チョコレートの破片が入った、ミント風味の非常に爽やかなカップ（アフターエイト風）。

様々なフレーバーのアイスクリームやソルベからお選びいただき、あなただけのデザートをお作りください。

卵とココナッツミルクのアイスクリームプリン。濃厚でクリーミーな食感。自家製。

とろけるチョコレートを詰めたカリカリのロール。温かい状態で提供。

甘い大豆ペーストまたは卵を詰めたもち米団子をココナッツでコーティングし、蒸したもの。温かい状態で提供。

衣をつけて揚げたフルーツの塊。カリカリで温かい。

アップルパイの贅沢バージョン。バニラアイスクリームとキャラメルソース添え。

テーブルでアルコールでフランベしたフルーツのフリット。見た目も味も濃厚です。

砂糖漬けの生姜の塊。ピリッとした甘さで、消化に最適です。

アーモンド風味の中国風クッキー。

コーヒー、アイリッシュウイスキー、クリームベースのホットカクテル。

フレッシュでジューシーで甘いパイナップルのスライス。

カットされたフレッシュフルーツ。熟した香りの良いマンゴーを使用。

ウォッカをかけたレモンのソルベ。食後酒とデザートを兼ねています。

ピーナッツとゴマを使った柔らかいまたは硬いキャンディー。

白い果肉と香りの良いエキゾチックフルーツを軽いシロップで提供。

フレッシュフルーツとシロップ漬けフルーツのミックス。

砂糖漬けのフルーツの盛り合わせ。

皮ごと食べられる、砂糖漬けの小さな柑橘類。

コーヒーとミニデザート（プリン、ヌガー、アイスクリーム）の盛り合わせ。

メレンゲのサクサクした中心とプラリネヘーゼルナッツのコーティングが特徴のクラシックなアイスドーム。

モンテリマールで有名なキャンディーにインスパイアされた、蜂蜜とドライフルーツのアイスクリーム。

有名な「マンゴー・スティッキー・ライス」。ココナッツミルクで甘くしたもち米を温かい状態でフレッシュマンゴーのスライスと一緒に提供。

タイの伝統的なデザート（カオ・トム・マット）またはボウルで提供されるバリエーション：もち米とココナッツミルクで調理したバナナ。