Chez Pailine
Chez Pailine
Chez Pailine
14 Rue Etienne Dolet, 92150 Suresnes, France
泰国特色菜
T11 泰式椰奶鲜果虾
T11 Crevettes à l'ananas frais et au lait de coco thaï
泰国典型甜咸菜肴。大虾用新鲜菠萝块和浓郁椰奶酱慢炖。搭配白米饭的理想选择。
€13.60
≈ $16.00T29 铁板罗勒香辣虾
T12 Crevettes épicées sautées au basilic sur plaque chauffante
铁板罗勒香辣虾。用泰式罗勒叶和新鲜辣椒炒制。在热铁板上烹制，以保持温度和香气。辛辣草本风味。
€12.50
≈ $14.00T13 椒盐虾
T13 Crevettes sautées au poivre et à l'ail
虾仁炒蒜末和胡椒。经典美味，突出海鲜风味。口感酥脆芳香。
€11.90
≈ $14.00T15 砂锅红咖喱虾
T15 Marmite de crevettes au curry rouge
大虾用泰式红咖喱酱烹制，酱汁以椰奶和干红辣椒为基础。用砂锅盛装以保温。味道浓郁，中等辣度。
€13.60
≈ $16.00T15 砂锅红咖喱虾
T16 Marmite de gambas au curry rouge
大虾用浓郁的红咖喱和椰奶酱慢炖。虾肉保持鲜嫩，吸收香料的味道。砂锅热食。
€23.50
≈ $27.00T17 椒盐扇贝
T17 Coquilles St-Jacques sautées au poivre et à l'ail
用蒜末和胡椒炒扇贝。快速烹饪保持扇贝的嫩度。口感细腻芳香。
€16.50
≈ $19.00T18 铁板香辣扇贝
T18 Coquilles St-Jacques piquantes sautées sur plaque chauffante
用辣酱炒扇贝。在滚烫的铸铁板上烹制，酱汁滋滋作响。风味浓郁的菜肴。
€16.50
≈ $19.00T19 铁板香辣海鲜
T19 Fruits de mer sautés piquants sur plaque chauffante
海鲜什锦（鱿鱼、虾、贻贝）用辣酱炒制。在热铁板上烹制。适合辣味菜肴爱好者。
€13.90
≈ $16.00T21 砂锅红咖喱或黄咖喱海鲜
T20 Marmite de fruits de mer au curry rouge ou curry jaune
海鲜什锦用咖喱和椰奶酱慢炖。红咖喱更辣，黄咖喱更温和奶油。
€13.90~
T21 铁板罗勒鱼片
T21 Filet de poisson au basilic sur plaque chauffante
鱼片炒泰式罗勒。在热铁板上烹制，保持鱼肉的嫩度和香气。
€12.90
≈ $15.00T22 铁板姜葱炒蛙腿
T22 Cuisses de grenouilles sautées au gingembre sur plaque chauffante
鲜姜片炒蛙腿。姜带来胡椒和柠檬味，与蛙肉的细腻口感相得益彰。
€15
≈ $17.00T23 铁板椒盐蛙腿
T23 Cuisses de grenouilles sautées au poivre et à l'ail
经典做法的蛙腿，用大蒜和胡椒烹制。这种经典做法突出了其细腻的鸡肉般口感。
€13.90
≈ $16.00T24 椒盐蛙腿
T24 Cuisses de grenouilles sautées au sel et poivre
炸猪排，用盐和胡椒调味。外酥内嫩。
€13.60
≈ $16.00T25 铁板罗勒香辣牛肉
T25 Bœuf sauté au basilic épicé sur plaque chauffante
牛肉片用辣椒和泰式罗勒炒制。铁板上桌。以浓郁辛辣风味闻名的热门菜肴。
€12.90
≈ $15.00T25 砂锅泰式红咖喱牛肉
T26 Marmite de bœuf au curry rouge thaï
牛肉用红咖喱酱和椰奶酱炖煮，配蔬菜。酱汁芳香微辣。砂锅盛装。
€12.90
≈ $15.00T27 铁板罗勒香辣羊肉
T27 Agneau sauté au basilic épicé sur plaque chauffante
羊肉块炒罗勒和香料。羊肉带来浓郁的风味，与辣椒和香草平衡。
€12.90
≈ $15.00T28 砂锅羊肉（泰式香料红咖喱或黄咖喱）
T28 Marmite d'agneau aux épices thaï au curry rouge ou curry jaune
羊肉用椰奶和咖喱酱炖煮。咖喱的选择决定了香料的强度和菜肴的颜色。
€12.90~
T29 砂锅鸡肉（红咖喱或绿咖喱或黄咖喱配辣酱）
T29 Marmite de poulet au curry rouge ou curry vert ou curry jaune à la sauce piquante
鸡肉用您选择的咖喱酱慢炖。绿咖喱传统上最辣，红咖喱中等，黄咖喱较温和。
€11.90~
T30 铁板罗勒香辣鸡
T30 Phat phet kai (poulet sauté basilic piquant) sur plaque chauffante
用红咖喱酱、青豆和罗勒炒制的辣味鸡肉。热腾腾上桌。正宗辣味菜肴。
€11.90
≈ $14.00T31 椒盐猪排
T31 Travers de porc sauté au poivre et à l'ail
多汁猪肋排炒蒜末和胡椒。肉质鲜美，略带焦糖味。
€13.90
≈ $16.00T32 砂锅鸭肉（红咖喱或黄咖喱辣酱）
T32 Marmite de canard à la sauce piquante au curry rouge ou curry jaune
烤鸭用咖喱酱慢炖。鸭油使椰奶酱更加浓郁，创造出非常美味的菜肴。
€13.90~
T29 泰式鸡肉串（4串）
T33 Brochette de poulet thaïlandais (4 pièces)
用椰奶和香料（沙爹风味）腌制的鸡肉串，然后烤制。通常配花生酱。
€10.50
≈ $12.00鸭肉和鸡肉
40 黑木耳炒鸭
40 Canard sauté aux champignons noirs
鸭肉块炒黑木耳。酱汁以酱油为基础，味道鲜美。
€10.50
≈ $12.0041 烧鸭
41 Canard laqué
烤鸭，皮脆焦糖化。切块上桌，配甜酱。
€10.50
≈ $12.0042 五香鸭
42 Canard aux cinq parfums
用中国五香料（八角、丁香、肉桂、胡椒、茴香）腌制后烹制的鸭肉。非常芳香。
€10.50
≈ $12.0043 鲜果鸭
43 Canard à l'ananas frais
鸭肉炒鲜菠萝。经典的甜咸组合，清爽可口。
€12.80
≈ $15.0044 竹笋蘑菇炒鸭
44 Canard sauté aux pousses de bambou et champignons parfumés
鸭肉炒竹笋和香菇。
€10.50
≈ $12.0045 竹笋蘑菇炒鸡
45 Poulet sauté aux pousses de bambou et champignons parfumés
鸡胸肉炒时蔬（竹笋和蘑菇）。
€8.40
≈ $10.0046 宫廷炒鸡
46 Poulet sauté à l'impérial
鸡肉炒蔬菜，有时配花生，用微辣酱汁。
€8.40
≈ $10.0047 竹笋黑木耳炒鸡
47 Poulet sauté aux pousses de bambou et champignons noirs
鸡肉块炒黑木耳和竹笋。简单美味的菜肴。
€8.40
≈ $10.0047A 川味鸡
47A Poulet à la sichuannaise
川味鸡肉，以大量辣椒和花椒闻名。辣味菜肴。
€8.40
≈ $10.0048 腰果炒鸡
48 Poulet sauté aux noix de cajou
鸡丁炒烤腰果和蔬菜。鸡肉嫩滑，腰果酥脆，口感对比鲜明。
€8.40
≈ $10.0050 柠檬鸡
50 Poulet au citron
炸鸡块或炒鸡块淋上酸甜柠檬酱。
€8.40
≈ $10.0051 鲜果鸡
51 Poulet à l'ananas frais
鸡肉炒鲜果，热带风味，甜咸可口。
€11
≈ $13.0052 铁板洋葱姜丝鸡
52 Poulet sauté aux oignons et gingembre sur plaque chauffante
鸡肉炒洋葱和姜。在热铁板上烹制，散发香气。
€11.40
≈ $13.0052A 铁板沙爹鸡
52A Poulet sauté au saté sur plaque chauffante
沙爹酱（花生和香料基底）炒鸡肉。浓郁芳香，热腾腾上桌。
€11.40
≈ $13.00100 焦糖酱鸡肉串
100 Brochettes de poulet à la sauce caramélisée
烤鸡串淋上甜咸焦糖棕酱（照烧风味）。
€10.50
≈ $12.00101 主厨炸鸡
101 Poulet frit du chef
腌制炸鸡块，炸至金黄酥脆。本店特色。
€8.90
≈ $10.00中国特色菜
59 香菇炒牛肉
59 Bœuf sauté aux champignons parfumés
香菇炒牛肉片。传统的中国菜，带有木质风味。
€8.60
≈ $10.0060 辣炒牛肉
60 Bœuf sauté pimenté
快速炒辣椒牛肉。适合喜欢刺激的人。
€8.40
≈ $10.0061 青椒炒牛肉
61 Bœuf sauté au poivron
牛肉片炒彩椒。蔬菜爽脆，肉质鲜嫩。
€8.40
≈ $10.0062 黑木耳炒牛肉
62 Bœuf sauté aux champignons noirs
黑木耳炒牛肉。蘑菇吸收了美味的酱汁。
€8.40
≈ $10.0063 洋葱姜丝炒牛肉
63 Bœuf sauté aux oignons et gingembre
亚洲经典菜肴。新鲜姜丝提升了牛肉和洋葱的风味。
€8.40
≈ $10.0064 炒牛肉配蔬菜
64 Bœuf sauté aux légumes
什锦时蔬炒牛肉。均衡清淡的菜肴。
€8.40
≈ $10.0064 烧鸭
66 Porc laqué
广式叉烧，红烧甜咸腌制。切薄片。
€8.40
≈ $10.0067 烤猪排
67 Travers de porc grillés
腌制烤猪肋排，烤至金黄。多汁的肉，用手吃。
€10.50
≈ $12.0067A 椒盐猪排
67A Travers de porc au sel et poivre
炸猪排，用盐和胡椒调味。非常酥脆。
€10.50
≈ $12.0070 糖醋猪肉
70 Porc à la sauce aigre-douce
炸猪排淋上红酸甜酱，配菠萝、彩椒和洋葱。
€8.40
≈ $10.0070A 砂锅猪肉或牛肉配焦糖酱
70A Marmite de porc ou bœuf à la sauce caramélisée
砂锅炖菜，浓郁焦糖化的棕色酱汁。肉质非常嫩。
€10.50~
米饭 – 面条 – 蔬菜
82 炒米粉（牛肉或猪肉或鸡肉）
82 Pâtes de riz sauté au bœuf ou porc ou poulet
宽米粉（河粉）炒制，配肉类、蔬菜和酱油。
€6.90~
84 广式炒饭
84 Riz cantonais
炒饭配豌豆、火腿丁和鸡蛋。搭配酱汁菜肴的理想选择。
€4
≈ $5.0085 虾仁猪肉炒面
85 Nouilles sautées aux crevettes et au porc
炒鸡蛋面，配海陆什锦（虾和猪肉）。
€6.90
≈ $8.0085A 炒面（蔬菜或原味）
85A Nouilles sautées aux légumes ou nature
炒面（配或不配蔬菜）。适合素食者或作为配菜。
€6.90~
86 鸡肉炒米粉
86 Vermicelles de riz sauté au poulet
炒细米粉，配鸡肉和蔬菜。口感清淡。
€6.90
≈ $8.0086A 新加坡风味炒米粉
86A Vermicelles de riz à la mode de Singapour
黄咖喱炒米粉，配小蔬菜、虾和肉。芳香多彩的菜肴。
€6.90
≈ $8.0087 白米饭
87 Riz nature
蒸茉莉香米饭。中性，非常适合搭配辣味菜肴。
€2.10
≈ $2.0054 杂碎蔬菜
54 Légumes chop suey
什锦蔬菜清炒，配清淡酱汁。爽脆素食菜肴。
€5.80
≈ $7.0055 清炒西兰花
55 Brocolis sautés nature
西兰花小朵清炒，保持翠绿和爽脆。
€6.90
≈ $8.00甜点菜单
香蕉船
Banana Split
香蕉、香草冰淇淋、巧克力、草莓和巧克力酱
经典的冰淇淋甜点，由香蕉切半、冰淇淋球（香草、草莓、巧克力）、淋上巧克力酱和鲜奶油组成。
€8
≈ $9.00咖啡列日
Café Liégeois
咖啡冰淇淋、香草冰淇淋、咖啡酱
咖啡冰淇淋杯，配香草和咖啡冰淇淋，淋上浓缩咖啡酱，顶部有鲜奶油。
€6.50
≈ $8.00巧克力列日
Chocolat Liégeois
巧克力冰淇淋、香草冰淇淋、巧克力酱
巧克力版的列日。香草和巧克力冰淇淋，浓郁巧克力酱和鲜奶油。
€6.50
≈ $8.00冰冻柠檬
Citron Givré
柠檬冰沙直接装在冰冻的果皮里。非常清爽。
€5.50
≈ $6.00冰冻橙子
Orange Givrée
橙子冰沙装在冰冻的果皮里。
€5.50
≈ $6.00冰冻椰子
Coco Givrée
椰子冰淇淋配椰蓉
椰子冰淇淋装在半个椰子壳里。
€6
≈ $7.00海岛杯
Coupe des Iles
巧克力冰淇淋、朗姆葡萄干冰淇淋、咖啡、朗姆酒酱
浓郁风味的异国风味冰淇淋杯，配朗姆酒酱。
€7
≈ $8.00白雪公主杯
Coupe Dame Blanche
香草冰淇淋、巧克力酱
简单优雅的杯子：香草冰淇淋淋上热巧克力酱和鲜奶油。
€6.50
≈ $8.00巧克力椰子杯
Coupe Choco Coco
椰子冰淇淋和巧克力冰淇淋
巧克力和椰子冰淇淋的美味组合。
€6
≈ $7.00勃艮第杯
Coupe Bourguignonne
黑加仑冰沙、香草冰淇淋、黑加仑利口酒
水果甜点，融合了黑加仑冰沙和香草冰淇淋，并带有黑加仑利口酒的风味。
€6.50
≈ $8.00薄荷之悦
Délice Menthe
薄荷巧克力冰淇淋、巧克力酱、薄荷糖浆
清爽的薄荷杯，配巧克力碎（爱彼思风格）。
€6.50
≈ $8.00冰淇淋杯（自选）
Coupe de Glaces (Composez votre Coupe)
香草、巧克力、咖啡、薄荷巧克力、椰子、黑加仑、朗姆葡萄干、芒果、青柠、草莓、百香果
从各种冰淇淋和冰沙口味中选择，创造您自己的甜点。
€3.50~
D16 泰式布丁（自制）
D16 Flan thaï (fait maison)
鸡蛋椰奶布丁，质地浓郁细腻。自制。
€6.50
≈ $8.00D18 巧克力春卷
D18 Nems au chocolat
酥脆的巧克力熔岩卷，热食。
€6.50
≈ $8.00D1 蒸椰子糯米球（2个）
D1 Perles de coco à la vapeur (2p)
蒸糯米团，内馅为甜豆沙或鸡蛋，裹椰蓉，蒸熟。热食。
€6
≈ $7.00D4 水果天妇罗（苹果、香蕉或菠萝）
D4 Beignet de fruits (pomme, banane ou ananas)
裹上面糊炸制的水果块。酥脆热食。
€6~
D3 苹果天妇罗配香草冰淇淋和焦糖酱
D3 Beignet de pomme avec glace vanille recouverte de sauce caramel
升级版的苹果天妇罗，配香草冰淇淋球和焦糖酱。
€6.50
≈ $8.00D5/D6 朗姆酒或清酒火焰水果天妇罗（苹果、香蕉或菠萝）
D5/D6 Beignet de fruits flambés au rhum ou saké (pomme, banane ou ananas)
水果天妇罗，用酒在桌边 flambé，营造视觉和味觉效果。
€7.50~
D11 糖渍姜
D11 Gingembre confits
糖渍姜片。辛辣甜口，有助于消化。
€5
≈ $6.00D13 杏仁饼
D13 Gâteaux aux amandes
中国杏仁小饼干。
€5
≈ $6.00D12 爱尔兰咖啡
D12 Irish Coffee
热咖啡饮品，配爱尔兰威士忌和奶油。
€9.50
≈ $11.00D15 新鲜菠萝
D15 Ananas frais
新鲜菠萝片，多汁香甜。
€7.50
≈ $9.00D15A 新鲜芒果
D15A Mangue fraiche
新鲜切块芒果。成熟芳香。
€8.50
≈ $10.00上校杯
Coupe Colonel
柠檬冰沙 & 伏特加
柠檬冰沙配冰冻伏特加。既是餐后酒也是甜点。
€8
≈ $9.00D14 中国牛轧糖
D14 Nougat chinois
花生和芝麻软糖或硬糖。
€5
≈ $6.00D17 糖渍荔枝
D17 Litchis au sirop
白色果肉的异国水果，芳香浓郁，配糖水。
€5
≈ $6.00D8 水果沙拉
D8 Salade de fruits
新鲜水果和糖水水果混合。
€5
≈ $6.00D9 糖渍水果拼盘
D9 Assiette de fruits confits
糖渍水果什锦。
€5
≈ $6.00D10 糖渍金桔
D10 Kumquats confits
整个糖渍小柑橘，连皮食用。
€5
≈ $6.00咖啡美食
Café gourmand
泰式布丁、中国牛轧糖、香草冰淇淋
咖啡配迷你甜点什锦（布丁、牛轧糖、冰淇淋），让您品尝所有。
€9.80
≈ $11.00传统神秘
Mystère Traditionnel
香草蛋奶冰淇淋，内有蛋白霜核心，外裹焦糖榛子
经典的冰淇淋圆顶，内有酥脆的蛋白霜核心和烤榛子涂层。
€5.50
≈ $6.00牛轧糖冰淇淋
Nougat Glacé
蒙特利马尔牛轧糖冰淇淋，配樱桃、开心果和杏仁碎
蜂蜜和干果冰淇淋，灵感来自著名的蒙特利马尔糖果。
€6
≈ $7.00Dsm. 椰奶芒果糯米饭
Dsm. Riz gluant au lait de coco avec mangue fraiche
著名的“芒果糯米饭”。甜椰奶糯米饭温热食用，配新鲜芒果片。
€9.50
≈ $11.00Db. 香蕉椰奶糯米饭
Db. Banane avec riz gluant au lait de coco
泰国传统甜点（Khao Tom Mat）或碗装变体：香蕉与糯米和椰奶一起烹制。
€7
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