Chez Moi

チーズとパセリを詰めた小さな四角いパスタ、ドーフィネ地方の特産品。チャイブ風味のクリーミーなソースをかけて提供されます。温かく溶けるような前菜です。

ニンニクをこすりつけたトーストに具材を乗せたもの。地中海風のカリカリとした風味を楽しむために、サーモンまたはスパイシーなチョリソーと共に提供されます。

乾燥肉と塩漬け肉の盛り合わせ（ソーシソン、生ハム、テリーヌ）。パンと共に食前のおつまみに最適です。

新鮮なスモークサーモンの薄切り。柔らかい食感と繊細な木の風味。トーストとレモンを添えて提供されることが多いです。

トーストに乗せたヤギのチーズを乗せたサラダ、蜂蜜をかけたもの。甘味と塩味のクラシックな組み合わせで、パンのカリカリ感とサラダのフレッシュさが楽しめます。

豚肉の塊を蜂蜜でラッカーコーティングし、キャラメル状の皮と柔らかい肉に仕上げたもの。フライパンで焼いたジャガイモを添えて提供されます。

オーブンで焼いた厚切りのコダラの切り身。白身でほぐれるような身で、インゲン豆やチェリートマトのような軽い野菜を添えて提供されます。

お好みの焼き加減にグリルした柔らかい牛フィレ肉に、クリーミーでスパイシーなペッパーソースをかけたもの。フライドポテトとグリーンサラダを添えて提供されます。

自家製ハンバーガー。パティ、溶けたチーズ、クラシックなトッピングを柔らかいバンズに挟んだもの。温かい状態で提供され、付け合わせが付きます。

カリカリの衣をつけたタラのフィッシュアンドチップス。イギリスの人気のボリューム満点料理です。

キャラメルで覆われたクリーミーなバニラカスタード。フランスのデザートの定番です。

卵と牛乳の混合液に浸したブリオッシュをバターでソテーしたもの。温かいものと冷たいもののコントラストを楽しむため、バニラアイスクリームを添えて温かい状態で提供されます。

アールグレイティーで繊細に風味付けされた、ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。濃厚でクリーミーな食感です。

ラム酒シロップに浸した、しっとりとした小さなケーキ。非常に香りの良い伝統的なデザートで、しばしばホイップクリームを添えて提供されます。

ランチセット。本日のオススメから2品（前菜とメイン、またはメインとデザート）をお選びいただけます。

本日のオススメから選ぶ、前菜、メイン、デザートを含むフルコースランチ。

ピューレにしたキノコで作った、クリーミーで滑らかなスープ。森の香りがする、心温まる前菜です。

シーフードのクリーミーなフィリングを詰めたパイ生地のパイ。外はサクサク、中はとろり。

黄身がとろりとした半熟卵に、きのこソースをかけたもの。

ビストロの定番：自家製マヨネーズをかけたゆで卵。シンプルで美味しい。

スライスしたトマトとモッツァレラチーズをオリーブオイルとハーブで味付けした、フレッシュなサラダ。

温かいヤギのチーズを乗せたトースト。通常はグリーンサラダを添えて提供されます。

レンズ豆をピューレにした、濃厚で栄養価の高いスープ。素朴な風味と滑らかな食感です。

チーズを詰めた小さなパスタ、地域の特産品。ランチメニューの前菜サイズです。

子牛のラグーを、ニンジンとキノコが入ったクリーミーなホワイトソースで煮込んだもの。白米を添えて提供されます。非常にマイルドなフランスの伝統料理です。

鴨のモモ肉を低温の脂でじっくり煮込み、皮はカリッと、身はとろけるように仕上げたもの。ソテーしたジャガイモを添えて提供されます。

ロクフォールチーズの濃厚なソースをかけた、グリルした上質な牛肉。濃厚な風味とジューシーな食感です。

ポワレまたはグリルしたコダラの切り身（白身魚）。繊細で上品な身を、付け合わせと共にお召し上がりください。

サーモンとクリーミーなソースを添えた長いパスタ（リングイネ）。シンプルで人気のパスタ料理です。

グリルしたソーセージに、コンフィにしたエシャロットソースを添えて。美味しくて素朴な一品。

ノルマンディー風の、クリームときのこソースをかけた柔らかい鶏むね肉。ノルマンディー地方の代表的な料理です。

しっかりした白身魚の切り身に、ハーブのクリーミーなソースをかけたもの。バスマティライスを添えて提供されます。

洋梨のキャラメルソテーを逆さまに焼いたタルトタタン風。

季節のフルーツをカットした盛り合わせ。軽くてフレッシュで自然なデザートです。

キャラメルソースをかけたバニラ風味のクリーム。本日のメニューのバージョンです。

厚手のクレープ生地で煮込んだアプリコットを添えた、しっとりとした黄金色のケーキ。温かいまたは冷たいでお召し上がりください。

とろりとした中心部を持つ、濃厚なチョコレートケーキ。カカオ感が強く、非常に贅沢な味わいです。

逆さまに焼いたキャラメルアップルパイ、生地が上になっています。ひっくり返して提供され、温かいことが多いです。

ビスケットベースのクリーミーなチーズケーキ。本日のメニューのバージョンです。