Chez Magda

柔らかくマリネしたキノコを添えた、風味豊かなベジタリアンラップ。ガーリックソースがフレッシュな野菜にクリーミーでピリッとしたアクセントを加えます。

柔らかい鶏むね肉とシャキシャキした野菜を添えたラップ。クリーミーなガーリックソースを添えて、手軽で満足感のある食事に。

伝統的なジョージアのレッドビーンシチュー。濃厚でクリーミーな食感で、フレッシュハーブとスパイスの香りが特徴です。体を温める素朴な料理です。

インゲン豆とピーマンを主役にした夏野菜の料理。コリアンダーとトマトソースがフレッシュさと酸味を加えます。

ジョージア風ラタトゥイユ。冷たいまたは温かい状態で提供。ナスとジャガイモのとろけるようなミックスを、風味豊かなトマトソースで。

土のような風味のキノコととろけるようなジャガイモを組み合わせた風味豊かな料理。オーブンで焼くことで風味が凝縮され、ニンニクで味付けされています。

内臓（通常は心臓とレバー）を煮込んだジョージアのスペシャリテ。ワインとクルミ/スパイスによる濃厚で複雑なソースで、柔らかい食感です。

鶏肉のローストを、たっぷりのクリーミーなガーリックミルクソースで提供。非常に満足感があり香りの良い、ジョージア料理の定番です。

スパイシー子牛の煮込み（

砕いたクルミでとろみをつけた、濃厚でボリュームのあるスープ。深い甘酸っぱくスパイシーな味わいで、たっぷりのフレッシュハーブがかかっています。

丸ごとまたはカットしたカリフラワーを、きつね色になるまでロースト。溶けたチーズをかけてグラタン風にし、フレッシュコリアンダーを散らして提供します。

バター風味の伝統的なジョージアのペストリー。レモンとバニラの繊細な香りで、しばしばサクサクした食感です。

ジョージア風バクラヴァ。フィロ生地の層に砕いたクルミ、レーズン、蜂蜜を詰めています。

ジョージアワインのセレクション。世界のワイン発祥の地。しばしばクヴェヴリ（埋められたアンフォラ）で醸造され、ユニークでタンニン質な風味を提供します。

オーガニック栽培のリンゴを発酵させた炭酸飲料。フレッシュでフルーティー。

サイダーのノンアルコールバージョン。アルコールの影響なしにリンゴのフルーティーな味わいを保ちます。

パリのクラフトブロンドビール。軽やかで黄金色、爽やかで、ドラフトで提供されます。

苦味が強く、柑橘系またはフローラルな香りのクラフトIPAビール。ドラフトで提供されます。

地元のボトルビール。ブロンド、ブランシュ、IPAからお選びいただけます（在庫状況によります）。

アルコールフリーのジンジャー発酵飲料。スパイシーでピリッとした味わいで、非常に爽やかです。

バーテンダーによるオリジナルカクテル。その時期のスピリッツとフレッシュフルーツまたはシロップをブレンド。

オーガニック＆フェアトレードのレモネード。数種類のフルーティーで甘さ控えめのフレーバーがあります。

オーガニックのアイスティーとハーブティー。本物の抽出茶をベースにした、爽やかで自然な味わいです。

定番の炭酸ソーダまたは工業用アイスティー。よく冷やして提供します。

レモンジュースをベースにした自家製の爽やかな飲み物。フレッシュミントまたはタラゴン（ジョージアで一般的）でお好みのフレーバーを付けられます。

自家製レモネードのデトックス成分入りバージョン。甘さ控えめで非常に喉を潤します。

注文を受けてから絞った新鮮なオレンジジュース。100%フルーツ、無糖。

炭酸ミネラルウォーター。レモンスライス添えまたは無しで冷やして提供します。

短く濃いブラックコーヒー。濃厚で香りが良い。

エスプレッソをお湯で割ったもの。クラシックなエスプレッソよりもマイルドで風味が弱いです。

温かいミルクと混ぜたコーヒー。クリーミーでマイルド。

クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。しばしばカカオパウダーを振りかけます。

ミルクとカカオを使った温かい飲み物。甘くて体を温めます。

紅茶またはハーブティーのセレクション。ミントまたはジンジャーのハーブティーは、しばしば新鮮な材料で作られます。

スパイスと柑橘類の複雑なブレンドで温められた赤ワイン。体を温め、非常に香りが良く、寒い日に最適です。