Chez Magda

Un sabroso wrap vegetariano relleno de tiernos champiñones marinados. La salsa de ajo aporta un toque cremoso y picante a las verduras frescas.

Wrap relleno de tierno filete de pollo y crujientes verduras. Acompañado de una cremosa salsa de ajo para una comida rápida y deliciosa.

Guiso georgiano tradicional de judías rojas estofadas. Textura espesa y rica, perfumada con hierbas frescas y especias. Un plato reconfortante y rústico.

Plato de verduras de verano que destaca las judías verdes y los pimientos. El cilantro y la salsa de tomate aportan frescura y acidez.

Tipo de ratatouille georgiana servida fría o tibia. Mezcla tierna de berenjenas y patatas en una salsa de tomate ricamente perfumada.

Sabroso plato que combina champiñones terrosos y patatas tiernas. La cocción al horno concentra los sabores, realzados por el ajo.

Especialidad georgiana a base de menudillos (a menudo corazones e hígados) estofados. Textura tierna con una salsa rica y compleja gracias al vino y las nueces/especias.

Pollo asado servido en una abundante salsa cremosa de ajo y leche. Un plato muy delicioso y aromático, imprescindible en la cocina georgiana.

Guiso de ternera especiado (

Sopa rica y consistente espesada con nueces trituradas. Sabor profundo, agridulce y especiado, adornada con muchas hierbas frescas.

Coliflor entera o en trozos, asada hasta dorarse. Servida gratinada con queso fundido y espolvoreada con cilantro fresco.

Pastel georgiano dulce y mantecoso. Delicadamente perfumado con limón y vainilla, a menudo con una textura desmenuzable.

Versión georgiana del baklava. Capas de hojaldre rellenas de nueces trituradas, pasas y miel.

Selección de vinos de Georgia, cuna mundial de la viticultura. A menudo vinificados en qvevri (ánforas enterradas), ofreciendo sabores únicos y tánicos.

Bebida espumosa a base de manzanas fermentadas de agricultura ecológica. Fresca y afrutada.

Versión sin alcohol de la sidra. Conserva el sabor afrutado de la manzana sin los efectos del alcohol.

Cerveza rubia artesanal parisina. Ligera, dorada y refrescante, servida de barril.

Cerveza IPA artesanal con un amargor pronunciado y notas cítricas o florales. Servida de barril.

Cerveza local en botella. Elección entre Rubia, Blanca o IPA según disponibilidad.

Bebida fermentada de jengibre, sin alcohol. Sabor especiado y picante, muy refrescante.

Creación única del barman. Mezcla de licores y frutas o siropes frescos del momento.

Limonada bio y de comercio justo. Disponible en varios sabores afrutados y poco dulces.

Té helado bio e infusión. Refrescante y natural, a base de auténtico té infusionado.

Refrescos clásicos carbonatados o té helado industrial. Servidos bien fríos.

Bebida refrescante casera a base de zumo de limón. Aromática a elegir con menta fresca o estragón (típico en Georgia).

Variante de la limonada casera con ingredientes detoxificantes. Menos dulce y muy refrescante.

Zumo de naranjas recién exprimidas al momento. 100% fruta, sin azúcares añadidos.

Agua mineral con gas. Servida fría con o sin rodaja de limón.

Café negro corto e intenso. Intenso y aromático.

Espresso diluido con agua caliente. Más suave y menos intenso que un espresso clásico.

Café mezclado con leche caliente. Cremoso y suave.

Espresso cubierto con una cremosa espuma de leche. A menudo espolvoreado con cacao.

Bebida caliente de leche y cacao. Dulce y reconfortante.

Selección de tés o infusiones. Las infusiones de menta o jengibre a menudo se preparan con ingredientes frescos.

Vino tinto caliente con una compleja mezcla de especias y cítricos. Reconfortante y muy aromático, perfecto para el clima frío.