ジャアファール カクテル 10cl
Cocktail Jaafar 10cl
お店のシグネチャーカクテル。爽やかなブレンドで、おそらくフルーティーでバランスが良い。 · 食前酒に最適です。
€7.50
≈ ¥1,359
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Chez Jaafar Restaurant
Chez Jaafar Restaurant
アペリティフ
当店の食前酒にはケミアが添えられています。
シャンパン キールロワイヤル 10cl
Kir royal au Champagne 10cl
カシスリキュールとシャンパンで作られたフランスのクラシックカクテル。泡立ちが良く、甘くフルーティー。
€7.90
≈ ¥1,431
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シャンパン グラス 10cl
Coupe de Champagne 10cl
シャンパーニュ地方のスパークリングワイン。辛口で、きめ細やかな泡立ちがエレガント。
€7.40
≈ ¥1,341
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ブランドウイスキー 4cl
Whisky de marque 4cl
穀物ベースの蒸留酒。ブランドによりリッチでウッディな風味。ストレートまたは氷で提供。
€7.90
≈ ¥1,431
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モヒート 10cl
Mojito 10cl
ラム酒ベースのキューバカクテル、フレッシュミント、ライム、ソーダ水。非常に爽やかで、甘酸っぱい。
€7.40
≈ ¥1,341
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アニセット、リカール、パスティス 2cl
Anisette, Ricard, Pastis 2cl
非常に人気のあるアニス風味のアペリティフ。リコリスとアニスの強い風味。冷たい水で割ると白濁する（乳白色になる）。
€5.50
≈ ¥996
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マウレスク
Mauresque
アニセット、オルジェーシロップ
パスティスまたはアニセットとオルジェーシロップ（アーモンド）のブレンド。甘いアニス風味で、非常に喉の渇きを癒す。
€6.20
≈ ¥1,123
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白ワインキール 5cl
Kir au vin blanc 5cl
辛口白ワインとカシスリキュールのブレンド。甘く、フルーティーで軽やか。
€5.20
≈ ¥942
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マルティーニ、ポート 5cl
Martini, Porto 5cl
酒精強化ワインまたはベルモット。ポートは甘く濃厚。マルティーニは芳香がありハーブ入り。冷やして提供。
€5.20
≈ ¥942
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ブーカ 4cl
Boukha 4cl
イチジクの蒸留酒
イチジクから蒸留された伝統的なチュニジアの蒸留酒。フルーティーでドライ、力強い風味。ストレートで冷やして飲む。
€6.20
≈ ¥1,123
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ノンアルコール
スーセ カクテル
Cocktail "Sousse"
ノンアルコールのフルーツジュースカクテル。おそらく甘くてエキゾチック。
€7.50
≈ ¥1,359
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自家製レモネード
Citronnade maison
絞りたてのレモンで作られた冷たい飲み物。酸味があり自然な味わいで、非常に爽やか。
€6.50
≈ ¥1,178
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レモネード、オルジェーシロップ
Citronnade, sirop d'orgeat
レモネードにオルジェーシロップ（アーモンド）で甘みを加えたバリエーション。レモンの酸味とアーモンドの甘みを組み合わせた。
€7.20
≈ ¥1,304
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ヴァージンモヒート
Virgin Mojito
モヒートのノンアルコールバージョン。フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水。喉の渇きを癒し、香りが良い。
€6
≈ ¥1,087
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メニュー
22€のメニュー
Menu à 22 €
前菜1品 + メイン1品 + デザート1品
前菜、メイン、デザートが含まれるフルコース。チュニジア料理の定番を味わうことができます。
€22~
≈ ¥3,986
前菜
チュニジア風サラダ
SALADE TUNISIENNE
きゅうり、パプリカ、トマト、玉ねぎ、卵、ツナ、オリーブ
非常に細かくカットされた野菜のフレッシュサラダ。カリカリで軽い、ツナとゆで卵添え。オリーブオイルとレモンで味付け。
€6.50
≈ ¥1,178
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トマトサラダ
SALADE DE TOMATES
新鮮なトマトのシンプルなサラダ、おそらくオリーブオイルとハーブで味付け。
€5.50
≈ ¥996
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メシュイアサラダ
SALADE MÉCHOUIA
トマト、玉ねぎ、グリルパプリカ、ツナ、卵、オリーブオイル
グリルした野菜を皮をむいて刻んだチュニジアの名物。とろけるような食感で、わずかにスモーキーでスパイシーな風味。しばしばパンと一緒に食べる。
€7.90
≈ ¥1,431
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ベジタリアンミックスサラダ
SALADE MIXTE VÉGÉTARIENNE
おろし人参、トマト、玉ねぎ、きゅうり
新鮮でカリカリの生野菜の盛り合わせ。食事の始まりに最適な、軽くてヘルシーな選択肢。
€7
≈ ¥1,268
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「シェ・ジャアファール」盛り合わせ
ASSORTIMENT "CHEZ JAAFAR"
メシュイアサラダ、チュニジア風サラダ、卵ツナブリック
お店の代表的な前菜を集めたテイスティングプレート。チュニジアの様々な味をシェアして発見するのに最適。
€16.20
≈ ¥2,935
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チュニジア風盛り合わせ
ASSORTIMENT À LA TUNISIENNE
メシュイアサラダ、ミニブリック2個、タジンの一部
調理済みサラダ、カリカリのブリック、タジンの一部（おそらくチュニジア風キッシュ）を組み合わせた盛り合わせ。濃厚でボリューム満点。
€16.50
≈ ¥2,989
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温かい前菜
卵とツナのブリック
BRICK À L'OEUF ET AU THON
卵、ツナ、ジャガイモ、パセリを詰めて揚げたパイ生地
非常に薄い揚げパイ生地で、柔らかい詰め物ととろりとした卵を包んでいます。外はカリカリ。食べる前にレモンをかける。
€6.50
≈ ¥1,178
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ブリック ケフタ
BRICK KEFTA
卵、牛ひき肉、パセリを詰めて揚げたパイ生地
スパイシーなひき肉を使ったブリックのバリエーション。美味しくて栄養価が高く、カリカリの食感。
€7
≈ ¥1,268
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チュニジア風チョルバ スープ
CHORBA SOUPE TUNISIENNE
小さな麺、セロリ、パセリ、ラム肉
トマトとラム肉ベースの伝統的な赤いスパイシーなスープ。ハーブの香りがする、心温まるスープ。
€6.50
≈ ¥1,178
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グリルメルゲーズ（ペア）
MERGUEZ GRILLÉES (la paire)
グリルしたスパイシーな牛と羊のソーセージ。ピリ辛でスモーキーな風味。
€5
≈ ¥906
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タジン
当店のタジンには、香りの良いセモリナが添えられています。ご注文を受けてから調理し、お好みに合わせて調整できます。
プルーンとアーモンドのラムタジン
TAJINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX ET AMANDES
ラム肉、プルーン、アーモンド、玉ねぎ、ゴマ、ジャガイモ
クラシックな甘塩っぱい煮込み料理。柔らかいラム肉とプルーンの甘さ、アーモンドのカリカリ感が絶妙。濃厚でクリーミーなソース。
€16.90
≈ ¥3,062
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ナッツとレーズンのラムタジン
TAJINE D'AGNEAU AUX NOIX ET AUX RAISINS
ラム肉、プルーン、アーモンド、玉ねぎ、ゴマ、ジャガイモ
ドライフルーツで風味付けしたラム肉の煮込み。甘く芳香のあるバリエーションで、熱々を提供。
€16.90
≈ ¥3,062
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ドライイチジクとナッツのラムタジン
TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET NOIX
ラム肉、ドライイチジク、ナッツ、玉ねぎ、ジャガイモ
ドライイチジクの独特の風味とラム肉を組み合わせた濃厚なタジン。ナッツのカリカリ感ととろけるような食感。
€16.90
≈ ¥3,062
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鶏肉と塩漬けレモン、オリーブのタジン
TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES
サフランで調理した鶏肉、玉ねぎ、オリーブ、レモン、ジャガイモ
モロッコ/マグリブの定番。鶏肉は、香りの良い苦味をもたらす塩漬けレモンとオリーブと一緒に煮込まれています。サフラン色の黄色いソースで、酸味があります。
€13
≈ ¥2,355
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魚のタジン
TAJINE DE POISSON
魚、玉ねぎ、レモン、ジャガイモ
野菜と一緒に煮込んだ魚の煮込み。肉のタジンより軽く、レモンの香りがする。
€16
≈ ¥2,899
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野菜ミートボールのタジン
TAJINE DE BOULETTES AUX LÉGUMES
野菜ソースで煮込んだミートボール（ケフタ）。家庭的で美味しい料理。
€13
≈ ¥2,355
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野菜と卵のタジン
TAJINE DE LÉGUMES ET OEUF
人参、ズッキーニ、ジャガイモ、卵
とろけるような野菜を使ったベジタリオ・タジンで、しばしばポーチドエッグまたはソースで調理された卵が添えられています。
€13
≈ ¥2,355
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クスクス
セモリナ、ブイヨン、野菜は無料で追加いたします。レーズンと揚げ唐辛子をご用意しております。
ジャアファール クスクス
COUSCOUS JAAFAR
串焼き、ラムチョップ、メルゲーズ、ミートボール
自家製クスクスの最も具沢山なバージョン。細かなセモリナに、グリルと煮込みの肉の盛り合わせ。
€22
≈ ¥3,986
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ロイヤル クスクス
COUSCOUS ROYAL
串焼き、鶏肉、メルゲーズ、羊肉
お祝いの定番。小麦セモリナに野菜、ひよこ豆、4種類の肉が添えられています。非常にボリューム満点。
€21
≈ ¥3,805
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自家製クスクス
COUSCOUS MAISON
ミートボール1個、ラムチョップ2本、メルゲーズ1本
様々な美味しい肉添えクスクス。バラエティを楽しみたい方に最適。
€18
≈ ¥3,261
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メシュイ クスクス
COUSCOUS MÉCHOUI
オーブン焼きラム肩肉
ゆっくりローストした肩肉のラム添えクスクス。肉は非常に柔らかく、簡単にほぐれる。
€19
≈ ¥3,442
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魚 クスクス
COUSCOUS POISSON
沿岸部の名物（しばしばスファックスまたはチュニス）。魚（しばしばドレッジまたはミュレット）とスパイシーな赤いソース添えセモリナ。
€20.50
≈ ¥3,714
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羊肉 クスクス
COUSCOUS MOUTON
煮込みラム肩肉
野菜のブイヨンで煮込んだラム肉の伝統的なクスクス。肉は柔らかく香りが良い。
€16
≈ ¥2,899
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ラムチョップ クスクス (3本)
COUSCOUS CÔTES D’AGNEAU (3 pièces)
グリルしたラムチョップ添えクスクス。柔らかいセモリナとグリルした肉の組み合わせ。
€17
≈ ¥3,080
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ミートボール クスクス
COUSCOUS BOULETTES
スパイシーな牛ひき肉のミートボール添えクスクス。
€14
≈ ¥2,537
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鶏肉 クスクス
COUSCOUS POULET
鶏肉クスクス、ラム肉バージョンより軽い。鶏肉はブイヨンで調理。
€14
≈ ¥2,537
0
メルゲーズ クスクス
COUSCOUS MERGUEZ
グリルしたメルゲーズソーセージ添えの人気クスクス。スパイシーで美味しい。
€14
≈ ¥2,537
0
野菜 クスクス
COUSCOUS LÉGUMES
日当たりの良い野菜（ズッキーニ、人参、カブ、ひよこ豆）とブイヨン添えベジタリアンクスクス。
€12
≈ ¥2,174
0
ラム肉串 クスクス
COUSCOUS BROCHETTE D’AGNEAU
グリルしたラム肉のキューブの串焼き添えクスクス。
€17
≈ ¥3,080
0
牛肉串 クスクス
COUSCOUS BROCHETTE DE BOEUF
グリルした牛肉の串焼き添えクスクス。
€15
≈ ¥2,718
0
オスバン クスクス
COUSCOUS OSBANE
腎臓、米、ほうれん草、玉ねぎを詰めたラムの胃
非常に人気のある伝統的な料理。オスバンは、内臓とハーブを詰めたソーセージまたはボールのようなもので、力強く芳香のある味わいです。
€18
≈ ¥3,261
0
クスクス トッピング
お好みのものをクスクスに追加
串焼き（1本）
brochette (l’unité)
追加のグリル肉串。
€7
≈ ¥1,268
0
メルゲーズ（ペア）
merguez (la paire)
追加のグリルしたメルゲーズソーセージ2本。
€5
≈ ¥906
0
ミートボール（ペア）
boulettes (la paire)
追加のミートボール2個。
€5
≈ ¥906
0
ラムチョップ（ペア）
côtes d’agneau (la paire)
追加のグリルラムチョップ2本。
€8
≈ ¥1,449
0
オスバン
osbane
追加のオスバン（詰め物入り胃）1個。
€8
≈ ¥1,449
0
羊肉
mouton
追加の羊肉。
€7
≈ ¥1,268
0
鶏肉
poulet
追加の鶏肉。
€6
≈ ¥1,087
0
グリル料理
当店のグリル料理には、お好みの付け合わせが添えられています。
ジャアファール グリル
GRILLADE JAAFAR
串焼き、ラムチョップ、メシュイ、メルゲーズ
グリル肉の盛り合わせ。色々な肉を試したい肉好きに最適。
€21~
≈ ¥3,805
ラムチョップ (3本)
CÔTES D’AGNEAU (3 pièces)
柔らかくグリルしたラムチョップ。指で食べられるジューシーな肉。
€16~
≈ ¥2,899
ラム肉串
BROCHETTE D’AGNEAU
マリネしてグリルしたラム肉の塊の串焼き。
€16~
≈ ¥2,899
牛肉串
BROCHETTE DE BOEUF
柔らかくグリルした牛肉の串焼き。
€14~
≈ ¥2,537
メシュイ
MÉCHOUI
オーブン焼きラム肩肉
オーブンでじっくりローストされ、非常に柔らかくなったラム肉。濃厚でとろけるような風味。
€18~
≈ ¥3,261
当店のスペシャリテ
ムルキア
M'LOUKHIA
（チュニジア風マカロニ）刻んだコルレットの葉、牛肉
非常に古い伝統料理。コルレット（モロヘイヤ）ベースの濃い緑色のソースで長時間煮込んだ牛肉の煮込み。濃厚でハーブのようなユニークな風味。パンをたくさんつけて食べる。
€15
≈ ¥2,718
0
魚 フルコース*
COMPLET POISSON*
自家製フライドポテト、目玉焼き、メシュイアサラダ添えグリル魚 (*魚は入荷状況による)
チュニジアで非常に人気のある盛り合わせ料理。新鮮なグリル魚に、フライドポテト、卵、スパイシーサラダなどの付け合わせがいくつか添えられています。
€19
≈ ¥3,442
0
メルゲーズ オージャ
OJJA AU MERGUEZ
チュニジア風チャクチュカとメルゲーズ
パプリカのスパイシーなトマトソースで炒めたスクランブルエッグにメルゲーズを添えた料理。クリーミーでピリ辛。パンと一緒に熱々を食べる。
€13.50
≈ ¥2,446
0
ラム肉ソースパスタ
PÂTES EN SAUCE À L'AGNEAU
トマトソースとラム肉のパスタ（しばしばスパゲッティまたはマカロニ）。
€15
≈ ¥2,718
0
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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