Chez Jaafar Restaurant

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4.1

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开胃酒
套餐
开胃菜
塔吉锅
蒸粗麦粉
烤肉
我们的特色菜
开胃酒

我们的开胃酒配有 Kemia。

贾法尔鸡尾酒 10cl

Cocktail Jaafar 10cl

一款招牌特色鸡尾酒。清爽的混合,可能果味浓郁且平衡。 · 非常适合餐前开胃。

7.50
HK$68

皇家基尔香槟 10cl

Kir royal au Champagne 10cl

经典的法式开胃酒,由黑醋栗奶油和香槟组成。起泡、甜美、果味浓郁。

7.90
HK$71

香槟一杯 10cl

Coupe de Champagne 10cl

来自香槟地区的起泡酒。干爽、活泼、优雅,气泡细腻。

7.40
HK$67

品牌威士忌 4cl

Whisky de marque 4cl

谷物蒸馏烈酒。根据品牌不同,风味浓郁,带有木质香气。纯饮或加冰饮用。

7.90
HK$71

莫吉托 10cl

Mojito 10cl

古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基础。非常清爽,甜而酸。

7.40
HK$67

茴香酒、力加、帕斯提斯 2cl

Anisette, Ricard, Pastis 2cl

非常受欢迎的茴香开胃酒。带有明显的甘草和茴香味道。加冷水饮用,会变得浑浊(乳白色)。

5.50
HK$50

摩尔人

Mauresque

茴香酒、杏仁糖浆

茴香酒或茴香酒与杏仁糖浆的混合。甜美的茴香味,非常解渴。

6.20
HK$56

基尔白葡萄酒 5cl

Kir au vin blanc 5cl

干白葡萄酒和黑醋栗奶油的混合。甜美、果味浓郁、清淡。

5.20
HK$47

马提尼、波特酒 5cl

Martini, Porto 5cl

加强型葡萄酒或味美思。波特酒甜美浓郁;马提尼芳香,带有香草味。冷饮。

5.20
HK$47

布卡酒 4cl

Boukha 4cl

无花果烈酒

突尼斯传统烈酒,由无花果蒸馏而成。果味、干爽、浓烈。纯饮或冰镇。

6.20
HK$56

苏斯鸡尾酒

Cocktail "Sousse"

无酒精水果鸡尾酒。可能甜美而异国情调。

7.50
HK$68

自制柠檬水

Citronnade maison

用压榨的柠檬制作的清爽饮品。酸甜自然的口感,非常清爽。

6.50
HK$59

柠檬水,杏仁糖浆

Citronnade, sirop d'orgeat

用杏仁糖浆(杏仁)调味的柠檬水变种。混合了柠檬的酸味和杏仁的甜味。

7.20
HK$65

无酒精莫吉托

Virgin Mojito

莫吉托的无酒精版本。新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。解渴芳香。

6
HK$54
套餐

22欧元套餐

Menu à 22 €

1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点

一套完整的套餐,包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。可以品尝突尼斯经典美食。

22~
开胃菜

突尼斯沙拉

SALADE TUNISIENNE

黄瓜、辣椒、番茄、洋葱、鸡蛋、金枪鱼、橄榄

新鲜沙拉,由切得非常细的蔬菜组成。酥脆清淡,配有金枪鱼和煮鸡蛋。用橄榄油和柠檬调味。

6.50
HK$59

番茄沙拉

SALADE DE TOMATES

简单的番茄沙拉,可能用橄榄油和香草调味。

5.50
HK$50

梅舒亚沙拉

SALADE MÉCHOUIA

番茄、洋葱、烤辣椒、金枪鱼、鸡蛋、橄榄油

突尼斯特色菜,以烤、去皮、切碎的蔬菜为基础。融化的质地和略带烟熏和辛辣的风味。通常搭配面包食用。

7.90
HK$71

素食什锦沙拉

SALADE MIXTE VÉGÉTARIENNE

擦丝胡萝卜、番茄、洋葱、黄瓜

新鲜酥脆的生蔬菜什锦拼盘。清淡健康的选择,开启您的用餐。

7
HK$63

贾法尔什锦拼盘

ASSORTIMENT "CHEZ JAAFAR"

梅舒亚沙拉、突尼斯沙拉、鸡蛋金枪鱼布里克饼

汇集本店招牌开胃菜的品尝拼盘。非常适合分享和发现多种突尼斯风味。

16.20
HK$146

突尼斯什锦拼盘

ASSORTIMENT À LA TUNISIENNE

梅舒亚沙拉,2个迷你布里克饼,一块塔吉锅

什锦拼盘,结合了煮熟的沙拉、酥脆的布里克饼和一份塔吉锅(可能是突尼斯的一种咸派)。丰富而完整。

16.50
HK$149

鸡蛋金枪鱼布里克饼

BRICK À L'OEUF ET AU THON

酥皮点心,里面塞满了鸡蛋、金枪鱼、土豆和欧芹,然后用油炸至金黄

非常薄的炸布里克饼皮,包裹着柔软的馅料和流动的鸡蛋。外面酥脆。吃之前淋上柠檬汁。

6.50
HK$59

凯夫塔布里克饼

BRICK KEFTA

酥皮点心,里面塞满了鸡蛋、碎牛肉和欧芹,然后用油炸至金黄

布里克饼的变种,配有辛辣的碎肉。美味且营养丰富,质地酥脆。

7
HK$63

突尼斯乔巴汤

CHORBA SOUPE TUNISIENNE

细面条、芹菜、欧芹、羊肉

传统的红色辛辣汤,以番茄和羊肉为基础。令人舒适,并用新鲜香草调味。

6.50
HK$59

烤梅尔盖兹香肠(一对)

MERGUEZ GRILLÉES (la paire)

烤辛辣牛肉和羊肉香肠。辛辣烟熏风味。

5
HK$45
塔吉锅

我们的塔吉锅配有芳香粗麦粉。现点现做,可根据您的口味调整。

无花果杏仁羊肉塔吉锅

TAJINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX ET AMANDES

羊肉、李子、杏仁、洋葱、芝麻、土豆

经典的甜咸炖菜。嫩羊肉与李子的甜味和杏仁的脆味相结合。浓郁顺滑的酱汁。

16.90
HK$152

核桃葡萄羊肉塔吉锅

TAJINE D'AGNEAU AUX NOIX ET AUX RAISINS

羊肉、李子、杏仁、洋葱、芝麻、土豆

用干果调味的羊肉炖菜。甜美芳香的变种,非常热地供应。

16.90
HK$152

干无花果核桃羊肉塔吉锅

TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET NOIX

羊肉、干无花果、核桃、洋葱、土豆

浓郁的塔吉锅,将干无花果的独特风味与羊肉相结合。融化的质地和核桃的酥脆。

16.90
HK$152

腌制柠檬橄榄鸡肉塔吉锅

TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES

藏红花鸡肉、洋葱、橄榄、柠檬、土豆

摩洛哥/马格里布经典。鸡肉与腌制柠檬一起炖制,带来芳香的苦味和橄榄味。藏红花黄色酱汁,酸味。

13
HK$117

鱼肉塔吉锅

TAJINE DE POISSON

鱼、洋葱、柠檬、土豆

鱼肉炖蔬菜。比肉类塔吉锅更清淡,带有柠檬香味。

16
HK$144

蔬菜肉丸塔吉锅

TAJINE DE BOULETTES AUX LÉGUMES

肉丸(凯夫塔)在蔬菜酱中炖制。家庭式美味菜肴。

13
HK$117

蔬菜鸡蛋塔吉锅

TAJINE DE LÉGUMES ET OEUF

胡萝卜、西葫芦、土豆、鸡蛋

素食塔吉锅,由融化的蔬菜组成,通常配有水波蛋或在酱汁中烹制。

13
HK$117
蒸粗麦粉

粗麦粉、肉汤和蔬菜将免费为您重新盛上。葡萄干和炸辣椒可供您享用。

贾法尔蒸粗麦粉

COUSCOUS JAAFAR

肉串、羊排、梅尔盖兹香肠、肉丸

最丰盛的招牌蒸粗麦粉。细粗麦粉配各种烤肉和炖肉。

22
HK$198

皇家蒸粗麦粉

COUSCOUS ROYAL

肉串、鸡肉、梅尔盖兹香肠、羊肉

节日经典。小麦粗麦粉配蔬菜、鹰嘴豆和四种肉类。非常丰盛。

21
HK$189

招牌蒸粗麦粉

COUSCOUS MAISON

1个肉丸,2根梅尔盖兹香肠,1块羊排

蒸粗麦粉配各种美味肉类。适合喜欢多样化的人。

18
HK$162

烤羊肉蒸粗麦粉

COUSCOUS MÉCHOUI

烤羊肩

蒸粗麦粉配慢烤羊肩肉。肉质非常嫩,容易脱骨。

19
HK$171

鱼肉蒸粗麦粉

COUSCOUS POISSON

沿海特色菜(通常来自斯法克斯或突尼斯)。粗麦粉配鱼(通常是鲷鱼或鲻鱼)和辛辣的红酱。

20.50
HK$185

羊肉蒸粗麦粉

COUSCOUS MOUTON

炖羊肩

传统的羊肉蒸粗麦粉,在蔬菜肉汤中烹制。肉质柔软,香气浓郁。

16
HK$144

羊排蒸粗麦粉(3块)

COUSCOUS CÔTES D’AGNEAU (3 pièces)

烤羊排蒸粗麦粉。柔软的粗麦粉和烤肉的结合。

17
HK$153

肉丸蒸粗麦粉

COUSCOUS BOULETTES

简单的蒸粗麦粉配辛辣的牛肉丸。

14
HK$126

鸡肉蒸粗麦粉

COUSCOUS POULET

鸡肉蒸粗麦粉,比羊肉版本更清淡。鸡肉在肉汤中烹制。

14
HK$126

梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉

COUSCOUS MERGUEZ

受欢迎的蒸粗麦粉配烤梅尔盖兹香肠。辛辣美味。

14
HK$126

蔬菜蒸粗麦粉

COUSCOUS LÉGUMES

素食蒸粗麦粉配各种阳光蔬菜(西葫芦、胡萝卜、萝卜、鹰嘴豆)和肉汤。

12
HK$108

羊肉串蒸粗麦粉

COUSCOUS BROCHETTE D’AGNEAU

蒸粗麦粉配烤羊肉块。

17
HK$153

牛肉串蒸粗麦粉

COUSCOUS BROCHETTE DE BOEUF

蒸粗麦粉配烤牛肉串。

15
HK$135

奥斯班蒸粗粗麦粉

COUSCOUS OSBANE

羊胃,里面塞满了肾脏、米饭、菠菜和洋葱

非常受欢迎的传统菜肴。Osban 是一种香肠或球状物,里面塞满了内脏和香草,味道浓郁芳香。

18
HK$162

在您的蒸粗麦粉中添加您喜欢的食材

肉串(单串)

brochette (l’unité)

额外的烤肉串。

7
HK$63

梅尔盖兹香肠(一对)

merguez (la paire)

额外的两根烤梅尔盖兹香肠。

5
HK$45

肉丸(一对)

boulettes (la paire)

额外的两块肉丸。

5
HK$45

羊排(一对)

côtes d’agneau (la paire)

额外的两块烤羊排。

8
HK$72

奥斯班

osbane

额外的奥斯班(酿塞的胃)。

8
HK$72

羊肉

mouton

额外的羊肉份。

7
HK$63

鸡肉

poulet

额外的鸡肉块。

6
HK$54
烤肉

我们的烤肉配有您选择的配菜。

贾法尔烤肉

GRILLADE JAAFAR

肉串、羊排、烤羊肉、梅尔盖兹香肠

烤肉什锦拼盘。非常适合想要品尝所有肉类的肉类爱好者。

21~

羊排(3块)

CÔTES D’AGNEAU (3 pièces)

嫩烤羊排。多汁的肉,可以用手拿着吃。

16~

羊肉串

BROCHETTE D’AGNEAU

腌制并在火上烤制的羊肉块串。

16~

牛肉串

BROCHETTE DE BOEUF

嫩烤牛肉串。

14~

烤羊肉

MÉCHOUI

烤羊肩

羊肉在烤箱中慢烤至非常嫩。浓郁而融化的风味。

18~
我们的特色菜

姆卢赫亚

M'LOUKHIA

(突尼斯风味通心粉)磨碎的锦葵叶、牛肉

非常古老的传统菜肴。牛肉在深绿色、锦葵叶基底的酱汁中慢炖很长时间。浓郁、草本、独特的风味。搭配大量面包食用。

15
HK$135

全鱼套餐*

COMPLET POISSON*

烤鱼配自制炸薯条、煎蛋和梅舒亚沙拉(*鱼类视供应情况而定)

在突尼斯非常受欢迎的完整拼盘。烤鲜鱼配多种配菜(炸薯条、鸡蛋、辣沙拉)。

19
HK$171

梅尔盖兹香肠奥贾

OJJA AU MERGUEZ

突尼斯风味查克丘卡和梅尔盖兹香肠

鸡蛋炒在辛辣的番茄辣椒酱中,配梅尔盖兹香肠。顺滑辛辣。趁热搭配面包食用。

13.50
HK$122

羊肉酱意大利面

PÂTES EN SAUCE À L'AGNEAU

意大利面(通常是意大利面或通心粉)配浓郁的红色番茄酱和羊肉。

15
HK$135
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