Chez Jaafar Restaurant


我们的开胃酒配有 Kemia。
贾法尔鸡尾酒 10cl
Cocktail Jaafar 10cl
一款招牌特色鸡尾酒。清爽的混合,可能果味浓郁且平衡。 · 非常适合餐前开胃。
皇家基尔香槟 10cl
Kir royal au Champagne 10cl
经典的法式开胃酒,由黑醋栗奶油和香槟组成。起泡、甜美、果味浓郁。
香槟一杯 10cl
Coupe de Champagne 10cl
来自香槟地区的起泡酒。干爽、活泼、优雅,气泡细腻。
品牌威士忌 4cl
Whisky de marque 4cl
谷物蒸馏烈酒。根据品牌不同,风味浓郁,带有木质香气。纯饮或加冰饮用。
莫吉托 10cl
Mojito 10cl
古巴鸡尾酒,以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基础。非常清爽,甜而酸。
茴香酒、力加、帕斯提斯 2cl
Anisette, Ricard, Pastis 2cl
非常受欢迎的茴香开胃酒。带有明显的甘草和茴香味道。加冷水饮用,会变得浑浊(乳白色)。
摩尔人
Mauresque
茴香酒、杏仁糖浆
茴香酒或茴香酒与杏仁糖浆的混合。甜美的茴香味,非常解渴。
基尔白葡萄酒 5cl
Kir au vin blanc 5cl
干白葡萄酒和黑醋栗奶油的混合。甜美、果味浓郁、清淡。
马提尼、波特酒 5cl
Martini, Porto 5cl
加强型葡萄酒或味美思。波特酒甜美浓郁;马提尼芳香,带有香草味。冷饮。
布卡酒 4cl
Boukha 4cl
无花果烈酒
突尼斯传统烈酒,由无花果蒸馏而成。果味、干爽、浓烈。纯饮或冰镇。
苏斯鸡尾酒
Cocktail "Sousse"
无酒精水果鸡尾酒。可能甜美而异国情调。
自制柠檬水
Citronnade maison
用压榨的柠檬制作的清爽饮品。酸甜自然的口感,非常清爽。
柠檬水,杏仁糖浆
Citronnade, sirop d'orgeat
用杏仁糖浆(杏仁)调味的柠檬水变种。混合了柠檬的酸味和杏仁的甜味。
无酒精莫吉托
Virgin Mojito
莫吉托的无酒精版本。新鲜薄荷、青柠、糖和苏打水。解渴芳香。
22欧元套餐
Menu à 22 €
1道开胃菜 + 1道主菜 + 1道甜点
一套完整的套餐,包括一道开胃菜、一道主菜和一道甜点。可以品尝突尼斯经典美食。
突尼斯沙拉
SALADE TUNISIENNE
黄瓜、辣椒、番茄、洋葱、鸡蛋、金枪鱼、橄榄
新鲜沙拉,由切得非常细的蔬菜组成。酥脆清淡,配有金枪鱼和煮鸡蛋。用橄榄油和柠檬调味。
番茄沙拉
SALADE DE TOMATES
简单的番茄沙拉,可能用橄榄油和香草调味。
梅舒亚沙拉
SALADE MÉCHOUIA
番茄、洋葱、烤辣椒、金枪鱼、鸡蛋、橄榄油
突尼斯特色菜,以烤、去皮、切碎的蔬菜为基础。融化的质地和略带烟熏和辛辣的风味。通常搭配面包食用。
素食什锦沙拉
SALADE MIXTE VÉGÉTARIENNE
擦丝胡萝卜、番茄、洋葱、黄瓜
新鲜酥脆的生蔬菜什锦拼盘。清淡健康的选择,开启您的用餐。
贾法尔什锦拼盘
ASSORTIMENT "CHEZ JAAFAR"
梅舒亚沙拉、突尼斯沙拉、鸡蛋金枪鱼布里克饼
汇集本店招牌开胃菜的品尝拼盘。非常适合分享和发现多种突尼斯风味。
突尼斯什锦拼盘
ASSORTIMENT À LA TUNISIENNE
梅舒亚沙拉,2个迷你布里克饼,一块塔吉锅
什锦拼盘,结合了煮熟的沙拉、酥脆的布里克饼和一份塔吉锅(可能是突尼斯的一种咸派)。丰富而完整。
鸡蛋金枪鱼布里克饼
BRICK À L'OEUF ET AU THON
酥皮点心,里面塞满了鸡蛋、金枪鱼、土豆和欧芹,然后用油炸至金黄
非常薄的炸布里克饼皮,包裹着柔软的馅料和流动的鸡蛋。外面酥脆。吃之前淋上柠檬汁。
凯夫塔布里克饼
BRICK KEFTA
酥皮点心,里面塞满了鸡蛋、碎牛肉和欧芹,然后用油炸至金黄
布里克饼的变种,配有辛辣的碎肉。美味且营养丰富,质地酥脆。
突尼斯乔巴汤
CHORBA SOUPE TUNISIENNE
细面条、芹菜、欧芹、羊肉
传统的红色辛辣汤,以番茄和羊肉为基础。令人舒适,并用新鲜香草调味。
烤梅尔盖兹香肠(一对)
MERGUEZ GRILLÉES (la paire)
烤辛辣牛肉和羊肉香肠。辛辣烟熏风味。
我们的塔吉锅配有芳香粗麦粉。现点现做,可根据您的口味调整。
无花果杏仁羊肉塔吉锅
TAJINE D'AGNEAU AUX PRUNEAUX ET AMANDES
羊肉、李子、杏仁、洋葱、芝麻、土豆
经典的甜咸炖菜。嫩羊肉与李子的甜味和杏仁的脆味相结合。浓郁顺滑的酱汁。
核桃葡萄羊肉塔吉锅
TAJINE D'AGNEAU AUX NOIX ET AUX RAISINS
羊肉、李子、杏仁、洋葱、芝麻、土豆
用干果调味的羊肉炖菜。甜美芳香的变种,非常热地供应。
干无花果核桃羊肉塔吉锅
TAJINE D'AGNEAU AUX FIGUES SÈCHES ET NOIX
羊肉、干无花果、核桃、洋葱、土豆
浓郁的塔吉锅,将干无花果的独特风味与羊肉相结合。融化的质地和核桃的酥脆。
腌制柠檬橄榄鸡肉塔吉锅
TAJINE DE POULET AUX CITRONS CONFITS ET AUX OLIVES
藏红花鸡肉、洋葱、橄榄、柠檬、土豆
摩洛哥/马格里布经典。鸡肉与腌制柠檬一起炖制,带来芳香的苦味和橄榄味。藏红花黄色酱汁,酸味。
鱼肉塔吉锅
TAJINE DE POISSON
鱼、洋葱、柠檬、土豆
鱼肉炖蔬菜。比肉类塔吉锅更清淡,带有柠檬香味。
蔬菜肉丸塔吉锅
TAJINE DE BOULETTES AUX LÉGUMES
肉丸(凯夫塔)在蔬菜酱中炖制。家庭式美味菜肴。
蔬菜鸡蛋塔吉锅
TAJINE DE LÉGUMES ET OEUF
胡萝卜、西葫芦、土豆、鸡蛋
素食塔吉锅,由融化的蔬菜组成,通常配有水波蛋或在酱汁中烹制。
粗麦粉、肉汤和蔬菜将免费为您重新盛上。葡萄干和炸辣椒可供您享用。
贾法尔蒸粗麦粉
COUSCOUS JAAFAR
肉串、羊排、梅尔盖兹香肠、肉丸
最丰盛的招牌蒸粗麦粉。细粗麦粉配各种烤肉和炖肉。
皇家蒸粗麦粉
COUSCOUS ROYAL
肉串、鸡肉、梅尔盖兹香肠、羊肉
节日经典。小麦粗麦粉配蔬菜、鹰嘴豆和四种肉类。非常丰盛。
招牌蒸粗麦粉
COUSCOUS MAISON
1个肉丸,2根梅尔盖兹香肠,1块羊排
蒸粗麦粉配各种美味肉类。适合喜欢多样化的人。
烤羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS MÉCHOUI
烤羊肩
蒸粗麦粉配慢烤羊肩肉。肉质非常嫩,容易脱骨。
鱼肉蒸粗麦粉
COUSCOUS POISSON
沿海特色菜(通常来自斯法克斯或突尼斯)。粗麦粉配鱼(通常是鲷鱼或鲻鱼)和辛辣的红酱。
羊肉蒸粗麦粉
COUSCOUS MOUTON
炖羊肩
传统的羊肉蒸粗麦粉,在蔬菜肉汤中烹制。肉质柔软,香气浓郁。
羊排蒸粗麦粉(3块)
COUSCOUS CÔTES D’AGNEAU (3 pièces)
烤羊排蒸粗麦粉。柔软的粗麦粉和烤肉的结合。
肉丸蒸粗麦粉
COUSCOUS BOULETTES
简单的蒸粗麦粉配辛辣的牛肉丸。
鸡肉蒸粗麦粉
COUSCOUS POULET
鸡肉蒸粗麦粉,比羊肉版本更清淡。鸡肉在肉汤中烹制。
梅尔盖兹香肠蒸粗麦粉
COUSCOUS MERGUEZ
受欢迎的蒸粗麦粉配烤梅尔盖兹香肠。辛辣美味。
蔬菜蒸粗麦粉
COUSCOUS LÉGUMES
素食蒸粗麦粉配各种阳光蔬菜(西葫芦、胡萝卜、萝卜、鹰嘴豆)和肉汤。
羊肉串蒸粗麦粉
COUSCOUS BROCHETTE D’AGNEAU
蒸粗麦粉配烤羊肉块。
牛肉串蒸粗麦粉
COUSCOUS BROCHETTE DE BOEUF
蒸粗麦粉配烤牛肉串。
奥斯班蒸粗粗麦粉
COUSCOUS OSBANE
羊胃,里面塞满了肾脏、米饭、菠菜和洋葱
非常受欢迎的传统菜肴。Osban 是一种香肠或球状物,里面塞满了内脏和香草,味道浓郁芳香。
在您的蒸粗麦粉中添加您喜欢的食材
肉串(单串)
brochette (l’unité)
额外的烤肉串。
梅尔盖兹香肠(一对)
merguez (la paire)
额外的两根烤梅尔盖兹香肠。
肉丸(一对)
boulettes (la paire)
额外的两块肉丸。
羊排(一对)
côtes d’agneau (la paire)
额外的两块烤羊排。
奥斯班
osbane
额外的奥斯班(酿塞的胃)。
羊肉
mouton
额外的羊肉份。
鸡肉
poulet
额外的鸡肉块。
我们的烤肉配有您选择的配菜。
贾法尔烤肉
GRILLADE JAAFAR
肉串、羊排、烤羊肉、梅尔盖兹香肠
烤肉什锦拼盘。非常适合想要品尝所有肉类的肉类爱好者。
羊排(3块)
CÔTES D’AGNEAU (3 pièces)
嫩烤羊排。多汁的肉,可以用手拿着吃。
羊肉串
BROCHETTE D’AGNEAU
腌制并在火上烤制的羊肉块串。
牛肉串
BROCHETTE DE BOEUF
嫩烤牛肉串。
烤羊肉
MÉCHOUI
烤羊肩
羊肉在烤箱中慢烤至非常嫩。浓郁而融化的风味。
姆卢赫亚
M'LOUKHIA
(突尼斯风味通心粉)磨碎的锦葵叶、牛肉
非常古老的传统菜肴。牛肉在深绿色、锦葵叶基底的酱汁中慢炖很长时间。浓郁、草本、独特的风味。搭配大量面包食用。
全鱼套餐*
COMPLET POISSON*
烤鱼配自制炸薯条、煎蛋和梅舒亚沙拉(*鱼类视供应情况而定)
在突尼斯非常受欢迎的完整拼盘。烤鲜鱼配多种配菜(炸薯条、鸡蛋、辣沙拉)。
梅尔盖兹香肠奥贾
OJJA AU MERGUEZ
突尼斯风味查克丘卡和梅尔盖兹香肠
鸡蛋炒在辛辣的番茄辣椒酱中,配梅尔盖兹香肠。顺滑辛辣。趁热搭配面包食用。
羊肉酱意大利面
PÂTES EN SAUCE À L'AGNEAU
意大利面(通常是意大利面或通心粉)配浓郁的红色番茄酱和羊肉。
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
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