シェ・フリルー 1933

スライスして提供されるドライソーセージ。プレーンまたはボーフォールチーズ風味で提供可能。シェアできるクラシックなシャルキュトリー。

シャルキュトリーの伝統的な付け合わせ。新鮮なパン、バター、ピクルスが含まれます。

ガチョウの肉を低温でゆっくりと調理し、ほぐれるまで煮込んだもの。とろけるような食感と豊かな風味。パンに塗ってどうぞ。

自家製マヨネーズソース添えのゆで卵。シンプルでクリーミーなフランスのビストロの定番。

ガチョウの肉を低温でゆっくりと調理し、ほぐれるまで煮込んだもの。とろけるような食感と豊かな風味。パンに塗ってどうぞ。

オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。濃厚な風味とクリーミーな食感。パンを浸して熱々をどうぞ。

細かくカットして味付けした生の魚。フレッシュで軽やか、柔らかい食感。

マリネした生の牛肉の薄切り。オリーブオイルとレモンを添えて提供されることが多い、フレッシュで繊細な一品。

ナイフでカットした生の牛肉の薄切り。通常、オリーブオイルとパルメザンチーズで味付け。とろけるような食感。

フレッシュなイタリア産モッツァレラチーズ、クリーミーな中心部。トマトと塩で提供。ミルキーな風味と非常に柔らかい食感。

クリーミーなソースで和えた冷たい甲殻類とアボカドのミックス。まろやかな風味と様々な食感。

温かいシェーブルチーズとグリルベーコンをサラダに乗せて。塩味、スモーク、シェーブルチーズの甘さの組み合わせ。

本格的なフランス式朝食。ペストリー、パン、温かい飲み物、ジュースが含まれます。

ランチタイムのみ提供される日替わりメニュー。シェフのインスピレーションにより毎日料理が変わります。

大きなサラダとデザートが含まれる、軽やかなランチセット。

シンプルなメインディッシュ（肉とフライドポテト）とデザートが含まれる子供向けメニュー。

グリルで焼いた厚切りハム。スモーク風味と柔らかい食感。

シェフが味付けした自家製ハンバーグをフライパンで調理。ジューシーで風味豊か。

細かくナイフでカットし、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けした生の牛肉。フレッシュに提供。

牛肉を細かく手切りにし、食感を良くしました。伝統的な味付け。

ハンバーグ、溶けたチーズ、クラシックなトッピングを使ったグルメバーガー。フライドポテト付き。

細長い繊維の牛肉のグリル。噛み応えのある食感としっかりした風味。レアが最適。

串に刺してグリルした牛肉。柔らかくスモーキーな風味。

串焼きにしたラム肉。風味豊かでジューシーな肉。

高品質の豚の腸詰ソーセージ（5Aラベル）。非常に特徴的で力強い風味、しっかりした食感。

厚切りで柔らかい、脂身のない牛肉。風味豊かな皮とジューシーな中心部になるようにグリル。

厚切りの新鮮なマグロのグリル。ステーキのような肉厚な食感。

小さなラムチョップのグリル。骨付きで柔らかい肉、指またはカトラリーでどうぞ。

牛肉とマグロの串焼き。オリジナルのテロワールと海の組み合わせ。

霜降りの風味豊かな牛肉。香りを引き出すためにグリル。

大食漢向けの非常にボリュームのあるリブアイステーキ。

牛肉の最も柔らかい部位、非常に赤身。とろけるような食感。

シェア用の巨大なトマホークステーキ。骨付きで調理され、最大限の風味を引き出します。スライスして提供。

お好みの付け合わせの追加（フライドポテト、野菜など）。

ベーコン、チーズ、卵、ジャガイモを使った素朴でボリュームのあるミックスサラダ。満足感のある一品。

マグロのミキュイ、シャキシャキ野菜、ライスヌードルを使ったオリエンタル風サラダ。フレッシュでエキゾチック。

マリネした牛肉、新鮮な野菜、醤油ドレッシングを使ったタイ風サラダ。

有名なシーザーサラダ、クリスピーなパン粉付きチキン、パルメザンチーズのスライス、クリーミーなドレッシング。

黒板で提供される、定期的に変わるデザートセレクション。