menufans

シェ・フリルー 1933

Chez Friloux 1933
4.5 (1,107) $$Moderate

アペリティフタイム

プレーンまたはボーフォールソーセージ
SAUCISSON NATURE OU BEAUFORT
スライスして提供されるドライソーセージ。プレーンまたはボーフォールチーズ風味で提供可能。シェアできるクラシックなシャルキュトリー。
€7 ≈ ¥1,268
パン、バター、ピクルス 追加
SUPPLÉMENT PAIN, BEURRE & CORNICHONS
シャルキュトリーの伝統的な付け合わせ。新鮮なパン、バター、ピクルスが含まれます。
€1.50 ≈ ¥272
フランス産ガチョウのリエット
RILLETTES D'OIE FRANÇAISE
ガチョウの肉を低温でゆっくりと調理し、ほぐれるまで煮込んだもの。とろけるような食感と豊かな風味。パンに塗ってどうぞ。
€6.90 ≈ ¥1,250

前菜

卵のマヨネーズ
OEUFS MAYONNAISE
自家製マヨネーズソース添えのゆで卵。シンプルでクリーミーなフランスのビストロの定番。
€6.90 ≈ ¥1,250
フランス産ガチョウのリエット
RILLETTES D'OIE FRANÇAISE
ガチョウの肉を低温でゆっくりと調理し、ほぐれるまで煮込んだもの。とろけるような食感と豊かな風味。パンに塗ってどうぞ。
€6.90 ≈ ¥1,250
薪で焼いた小さなカマンベールチーズ
PETIT CAMEMBERT ROTI AU FEU DE BOIS
オーブンで溶けるまで焼いた丸ごとカマンベールチーズ。濃厚な風味とクリーミーな食感。パンを浸して熱々をどうぞ。
€9.90 ≈ ¥1,794
タイのマグロタルタル
TARTARE DE THON ROUGE
細かくカットして味付けした生の魚。フレッシュで軽やか、柔らかい食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
タイのカルパッチョ
CARPACCIO DE THON ROUGE
マリネした生の牛肉の薄切り。オリーブオイルとレモンを添えて提供されることが多い、フレッシュで繊細な一品。
€9.90 ≈ ¥1,794
牛肉のカルパッチョ
CARPACCION DE BOEUF
マスターグリラドゥのナイフで
ナイフでカットした生の牛肉の薄切り。通常、オリーブオイルとパルメザンチーズで味付け。とろけるような食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
モッツァレラ ブッラティーナ
MOZZARELLA BURRATINA
ミニトマトとフルール・ド・セル添え
フレッシュなイタリア産モッツァレラチーズ、クリーミーな中心部。トマトと塩で提供。ミルキーな風味と非常に柔らかい食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
ザリガニの尾とアボカドのタルタル
TARTARE DE QUEUES D'ÉCREVISSES ET AVOCAT
カクテルソース
クリーミーなソースで和えた冷たい甲殻類とアボカドのミックス。まろやかな風味と様々な食感。
€9.90 ≈ ¥1,794
薪でグリルしたフランス産ベーコンとシェーブルチーズ
LARD FRANÇAIS ET CHAVIGNOL FERMIER GRILLÉ AU FEU DE BOIS
ミックスサラダ、レッドフルーツクーリ添え
温かいシェーブルチーズとグリルベーコンをサラダに乗せて。塩味、スモーク、シェーブルチーズの甘さの組み合わせ。
€9.90 ≈ ¥1,794

セットメニュー

朝食セット
FORMULE PETIT DEJ
ホットドリンク + クロワッサン + オレンジジュース + バターとジャムのトースト (店内またはテイクアウト)
本格的なフランス式朝食。ペストリー、パン、温かい飲み物、ジュースが含まれます。
€8.90 ≈ ¥1,612
ランチセット
FORMULE MIDI
(日替わりのおすすめ - メニュー外)
ランチタイムのみ提供される日替わりメニュー。シェフのインスピレーションにより毎日料理が変わります。
€15.90~ ≈ ¥2,881
サラダセット
FORMULE SALADE
(ランチのみ) サラダ + デザート セット
大きなサラダとデザートが含まれる、軽やかなランチセット。
€19.90 ≈ ¥3,605
子供用メニュー
MENU ENFANT
小さなグリルハムまたは小さなハンバーグ(フランス産肉) + フライドポテト + デザート
シンプルなメインディッシュ(肉とフライドポテト)とデザートが含まれる子供向けメニュー。
€9.90 ≈ ¥1,794

薪焼き

お好みの付け合わせ付き 全ての肉はフランス産です

グリルドハム
JAMBON GRILLÉ
グリルで焼いた厚切りハム。スモーク風味と柔らかい食感。
€15.90~ ≈ ¥2,881
自家製フライパンハンバーグ
STEAK HACHÉ "MAISON" POÊLÉ
シェフ特製
シェフが味付けした自家製ハンバーグをフライパンで調理。ジューシーで風味豊か。
€15.90~ ≈ ¥2,881
ビーフタルタル
TARTARE DE BOEUF
細かくナイフでカットし、ケッパー、玉ねぎ、調味料で味付けした生の牛肉。フレッシュに提供。
€16.90~ ≈ ¥3,062
シェフがナイフでカットした本物のタルタル
LE VÉRITABLE TARTARE coupé au couteau
牛肉を細かく手切りにし、食感を良くしました。伝統的な味付け。
€19.90~ ≈ ¥3,605
ブルックリンバーガー
BROOKLYN BURGER
自家製ハンバーグ、バーベキューソース、コンフィオニオン、チェダーチーズ、トマト、ピクルス、自家製フライドポテト
ハンバーグ、溶けたチーズ、クラシックなトッピングを使ったグルメバーガー。フライドポテト付き。
€17.90 ≈ ¥3,243
バベット・ド・アロヨ
BAVETTE D'ALOYAU
細長い繊維の牛肉のグリル。噛み応えのある食感としっかりした風味。レアが最適。
€19.90~ ≈ ¥3,605
ビーフ串焼き
BROCHETTE DE BOEUF
串に刺してグリルした牛肉。柔らかくスモーキーな風味。
€19.90~ ≈ ¥3,605
ラムの串焼き
BROCHETTE D'AGNEAU
串焼きにしたラム肉。風味豊かでジューシーな肉。
€19.90~ ≈ ¥3,605
アンドゥイエット・フィセル AAAAA
ANDOUILLETTE FICELLE A.A.A.A.A
高品質の豚の腸詰ソーセージ(5Aラベル)。非常に特徴的で力強い風味、しっかりした食感。
€19.90~ ≈ ¥3,605
リブアイステーキ
PAVÉ DE RUMSTEAK
厚切りで柔らかい、脂身のない牛肉。風味豊かな皮とジューシーな中心部になるようにグリル。
€20.90~ ≈ ¥3,787
特鮮マグロのステーキ
PAVÉ DE THON ROUGE "EXTRA FRAIS"
厚切りの新鮮なマグロのグリル。ステーキのような肉厚な食感。
€20.90~ ≈ ¥3,787
ラムチョップ 3本
3 CÔTES D'AGNEAU
小さなラムチョップのグリル。骨付きで柔らかい肉、指またはカトラリーでどうぞ。
€20.90~ ≈ ¥3,787
肉と魚介の串焼き
BROCHETTE TERRE & MER
牛肉とマグロ
牛肉とマグロの串焼き。オリジナルのテロワールと海の組み合わせ。
€20.90~ ≈ ¥3,787
特別なリブアイステーキ
ENTRECÔTE REMARQUABLE
霜降りの風味豊かな牛肉。香りを引き出すためにグリル。
€25.90~ ≈ ¥4,693
特大リブアイステーキ(約380G)
ENTRECÔTE MAX (+/- 380G)
大食漢向けの非常にボリュームのあるリブアイステーキ。
€26.90~ ≈ ¥4,874
フィレ・ド・ブッフ
FILET DE BOEUF
牛肉の最も柔らかい部位、非常に赤身。とろけるような食感。
€26.90~ ≈ ¥4,874
クリスピートマホークステーキ
CÔTE DE BOEUF CRÉPITANTE
(約1KG 2名様分)
シェア用の巨大なトマホークステーキ。骨付きで調理され、最大限の風味を引き出します。スライスして提供。
€66.90~ ≈ ¥12,121
付け合わせ 追加
SUPPLÉMENT GARNITURE
お好みの付け合わせの追加(フライドポテト、野菜など)。
€3.50 ≈ ¥634

農家風サラダ

ペイザンヌ
PAYSANNE
農家風ミックスサラダ、スモークベーコン、ミニトマト、キュウリ、カンタルチーズ、目玉焼き、ローストポテト
ベーコン、チーズ、卵、ジャガイモを使った素朴でボリュームのあるミックスサラダ。満足感のある一品。
€15.90 ≈ ¥2,881
アジア風
ASIATIQUE
農家風ミックスサラダ、マグロのミキュイ、セロリのマヨネーズ和え、キュウリ、人参、ライスペーパー麺、ピーナッツ、ゴマ
マグロのミキュイ、シャキシャキ野菜、ライスヌードルを使ったオリエンタル風サラダ。フレッシュでエキゾチック。
€15.90 ≈ ¥2,881
タイ風
THAÏ
農家風ミックスサラダ、自家製マリネ牛のソテー、キュウリ、白菜、人参、ライスペーパー麺、ピーナッツ、ゴマ、醤油ソース
マリネした牛肉、新鮮な野菜、醤油ドレッシングを使ったタイ風サラダ。
€15.90 ≈ ¥2,881
シーザー
CÉSAR
ロメインレタス、コーンフレークチキンフィレ、パルメザンチーズ、ゆで卵、アンチョビベースソース
有名なシーザーサラダ、クリスピーなパン粉付きチキン、パルメザンチーズのスライス、クリーミーなドレッシング。
€15.90 ≈ ¥2,881

デザート

黒板デザート
Desserts sur ardoise
黒板で提供される、定期的に変わるデザートセレクション。

ドリンク

アペリティフ

マルティーニ ビアンコ、ロッソ
MARTINI Bianco, Rosso
4cl
甘口のイタリアンベルモット、白または赤。アペリティフとして冷やして飲む。
€4.50 ≈ ¥815
リカール / パスティス 51
RICARD / PASTIS 51
2cl
南フランス特有のアニスリキュール。冷たい水で割って飲む。
€4 ≈ ¥725
ポルト 白、赤
PORTO Blanc, rouge
8cl
ポルトガル産フォーティファイドワイン、甘口でリッチ。白または赤。
€4.50 ≈ ¥815
J&B ブレンデッド
J&B Blended
4cl
クラシックなスコッチブレンデッドウイスキー。
€7 ≈ ¥1,268
クランキャンベル ブレンデッド
CLAN CAMPBELL Blended
4cl
スコッチブレンデッドウイスキー。
€7 ≈ ¥1,268
ニッカ ジャパン
NIKKA JAPON
4cl
繊細さで知られる日本のウイスキー。
€9.90 ≈ ¥1,794
ジャックダニエル テネシー
JACK DANIELS Tennessee
4cl
テネシー産アメリカンウイスキー、キャラメルとウッドの風味。
€8 ≈ ¥1,449
キール
KIR
12cl グレープフルーツ、カシス、ブラックベリー、ラズベリー、ピーチ
白ワインとフルーツクリームをベースにしたフランスのアペリティフカクテル。
€4.50 ≈ ¥815
シャンパン AOC / キール・ロワイヤル
CHAMPAGNE AOC / KIR ROYAL
12cl グラス
シャンパンのスパークリングワイン、プレーンまたはフルーツクリーム(キール・ロワイヤル)付き。
€8 ≈ ¥1,449
プロセッコ
PROSECCO
12cl グラス
イタリア産スパークリングワイン、軽やかでフルーティー。
€6 ≈ ¥1,087

カクテル

テキーラサンライズ
TEQUILA SUNRISE
アルコールあり - 4cl アルコール テキーラ、オレンジジュース、グレナデン
テキーラとオレンジジュースをベースにしたカラフルなカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
モヒート
MOJITO
ハバナクラブ ラム、ペリエ、ライム、ミント、カソナード レッドフルーツまたはピーチ オプション
ラム、ミント、ライムを使った爽やかなキューバのカクテル。
€8.90 ≈ ¥1,612
モスクワミュール
MUSCOW MULE
ウォッカ、ジンジャービア、ライム
ウォッカとジンジャービアをベースにしたスパイシーなカクテル。
€8.90 ≈ ¥1,612
カイピリーニャ
CAÏPIRINHA
カシャッサ、ライム、カソナード
カシャッサと潰したライムを使ったブラジル風ラムカクテル。
€8 ≈ ¥1,449
ベリーニ
BELLINI
プロセッコ、白桃ピューレ
プロセッコと桃のカクテル。
€9.90 ≈ ¥1,794
自家製アメリカーノ
AMÉRICANO MAISON
カンパリと赤ベルモットをベースにしたビターカクテル。
€8.90 ≈ ¥1,612
スプリッツ
SPRITZ
苦味と泡立ちのあるイタリアのアペリティフカクテル。
€9.90 ≈ ¥1,794
ジン ヘンドリックス トニック
GIN HENDRICK'S TONIC
プレミアムジンを使ったクラシックなジントニック。
€9.90 ≈ ¥1,794
ヴァージンモヒート
VIRGIN MOJITO
ノンアルコール - 25cl ペリエ、ライムミント、カソナード、ケインシュガーシロップ
モヒートのノンアルコールバージョン、非常に爽やか。
€5.90 ≈ ¥1,069

ビール

グリンベルゲン
GRIMBERGEN
ベルギーのトラピストビール、リッチでモルティ。
€4.10~ ≈ ¥743
1664 ブロンドまたはホワイト
1664 Blonde ou blanche
人気のフランス産ビール、軽やかなブロンドまたはフルーティーなホワイト。
€4.10~ ≈ ¥743
ドレムウェル IPA
DREMMWELL IPA
IPAタイプのブルターニュ産ビール、苦味とアロマが特徴。
€4.90~ ≈ ¥888
ピコン 追加
SUPPLÉMENT PICON
ビールに加えるオレンジ風味のアペリティフ。
€2~ ≈ ¥362

食後酒 - 4cl

アルマニャック、コニャック、カルヴァドス
ARMAGNAC, COGNAC, CALVADOS
伝統的なフランス産ブランデー。
€8.90 ≈ ¥1,612
GET 27, GET 31
ミントリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
ラム ディプロマティコ
RHUM DIPLOMATICO
ベネズエラ産古酒ラム、まろやかで複雑。
€11 ≈ ¥1,993
ミクロ社製ブランデー
EAUX-DE-VIE MICLO
ミラベル、洋梨、プラム
アルザス産フルーツブランデー。
€9.90 ≈ ¥1,794
アマレット ディサローノ
AMARETTO DISARONNO
アーモンド風味のイタリアンリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
ベイリーズ
BAILEYS
アイリッシュクリームリキュール。
€7 ≈ ¥1,268
ジン プランタリウム
GIN PLANTARIUM
クラフトジン。
€8.90 ≈ ¥1,612
ウォッカ プランタリウム
VODKA PLANTARIUM
クラフトウォッカ。
€8.90 ≈ ¥1,612

冷たい飲み物

ペリエ シロップ / スライス
PERRIER sirop / rondelle
33cl
シロップまたはレモン風味の炭酸水。
€4.40 ≈ ¥797
ヴィッテル
VITTEL
25cl
プレーンミネラルウォーター。
€4.10 ≈ ¥743
ヴィッテル + シロップ、ディアボロ
VITTEL + sirop, DIABOLO
25cl
シロップまたはレモン風味の水またはレモネード。
€4.40 ≈ ¥797
コカ・コーラ
COCA COLA
33cl
クラシックなコーラ風味のソーダ。
€4.40 ≈ ¥797
オランジーナ
ORANGINA
25cl
果肉入りオレンジ風味のフランス産ソーダ。
€4.40 ≈ ¥797
シュエップス
SCHWEPPES
25cl トニック、シトラス
トニックまたはシトラス風味のソーダ。
€4.40 ≈ ¥797
フューズティー
FUZE TEA
33cl
アイスティー。
€4.40 ≈ ¥797
フルーツジュース
JUS DE FRUITS
25cl オレンジ、アプリコット、パイナップル、リンゴ、イチゴ、トマト
各種フルーツジュース。
€4.40 ≈ ¥797
シロップ - 25cl
SIROP -25cl
イチゴ、ミント、グレナデン、レモン、カシス
水とシロップの飲み物。
€4.40 ≈ ¥797

ミネラルウォーター

ヴィッテル、バドワ
VITTEL, BADOIT
プレーン(ヴィッテル)または炭酸(バドワ)ミネラルウォーター。
€4.50~ ≈ ¥815
サンペレグリノ
SAN PELLEGRINO
イタリア産炭酸ミネラルウォーター。
€4.50~ ≈ ¥815

ホットドリンク

エスプレッソ
EXPRESSO
濃くて短いブラックコーヒー。
€2.10 ≈ ¥380
グラン クレーム、ショコラ
GRAND CRÈME, CHOCOLAT
大きなカフェラテまたはホットチョコレート。
€3.40 ≈ ¥616
カプチーノ
CAPPUCCINO
ミルクフォーム付きコーヒー。
€3.50 ≈ ¥634
紅茶
THÉS
セットで選んでください
紅茶セレクション。
€3.80 ≈ ¥688

ワイン

クロゼ・エルミタージュ AIC
CROZES-HERMITAGE AIC
赤ワイン - ローヌ渓谷
ローヌ渓谷産赤ワイン、スパイシーでフルーティー(シラー)。
€39 ≈ ¥7,066
コート・ロティ AOP
CÔTE-ROTIE AOP
赤ワイン - ローヌ渓谷
高級赤ワイン、パワフルでエレガント。
€79 ≈ ¥14,313
コート・デュ・ローヌ AOP
CÔTES DU RHÔNE AOP
赤ワイン - ローヌ渓谷
クラシックな赤ワイン、まろやかで温かい。
€4.30~ ≈ ¥779
ピック・サン・ルー AOP
PIC SAINT-LOUP AOC
赤ワイン - ラングドック・ルーション
ラングドック産赤ワイン、アロマティックで構造が良い。
€29.90 ≈ ¥5,417
ブリュイ AOP
BROUILLY AOP
赤ワイン - ボージョレ
ボージョレ産赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€17~ ≈ ¥3,080
ムーラン・ア・ヴァン AOP
MOULIN À VENT AOP
赤ワイン
ボージョレのクリュ、構造がしっかりしており熟成向き。
€5.80~ ≈ ¥1,051
ボルドー・シュペリュール AOP
BORDEAUX SUPÉRIEUR AOP
赤ワイン - ボルドー
ボルドー産赤ワイン、タンニンとバランスが良い。
€4.30~ ≈ ¥779
グラーヴ AOP
GRAVES AOP
赤ワイン - ボルドー
ボルドー産赤ワイン、エレガントでスモーキーな香り。
€29.90 ≈ ¥5,417
サン・テステフ AOP
SAINT-ESTÈPHE AOP
赤ワイン - シャトー・トゥール・ド・テルム
メドック産パワフルな赤ワイン、タンニンが豊富。
€65 ≈ ¥11,777
ブルゴーニュ
BOURGOGNE
赤ワイン - ピノ・ノワール
ブルゴーニュ産赤ワイン、繊細でデリケート。
€5.80~ ≈ ¥1,051
アロース・コルトン AOP
ALOXE CORTON AOP
赤ワイン - メゾン・ルイ・ラトゥール
ブルゴーニュ産高級赤ワイン、複雑で洗練された味わい。
€69 ≈ ¥12,501
IGP サブル・ド・カマルグ
IGP SABLE DE CAMARGUE
ロゼ - ドメーヌ・ド・フィゲイラス。グリ・ド・グリ
非常に淡いロゼワイン、フレッシュで軽やか。
€4.30~ ≈ ¥779
コート・ド・プロヴァンス AOP
CÔTEAUX VAROIS EN PROVENCE AOP
ロゼ
プロヴァンス産ロゼワイン、フルーティーでドライ。
€26.90 ≈ ¥4,874
プロヴァンス ロゼ
CÔTES DE PROVENCE
ロゼ - サン・ヴィクトラン
夏の定番ロゼワイン。
€35 ≈ ¥6,341
IGP ペイ・ドック
IGP PAYS D'OC
白ワイン - アンフィニ
南フランス産白ワイン、親しみやすく飲みやすい。
€4.30~ ≈ ¥779
プイィ・フュメ AOP
POUILLY FUMÉ AOP
白ワイン - ロワール渓谷。レ・クレリエール
ドライでミネラル感のある白ワイン、火打石のような香り。
€36.90 ≈ ¥6,686
ブルゴーニュ シャルドネ
BOURGOGNE CHARDONNAY
白ワイン - レ・コティル
ブルゴーニュ産シャルドネ100%白ワイン、まろやかでバターのような風味。
€5~ ≈ ¥906
グラス&ピッチャー
Verres & Pichets
グラスワイン、クォーターまたはハーフピッチャーのセレクション
グラスワイン、ピッチャー(カラフェ)で様々なサイズで提供。
€4.30~ ≈ ¥779
ニコラ・フィイヤット ブリュット
NICOLAS FEUILLATTE BRUT
シャンパン AOC
クラシックなブリュットシャンパン、フレッシュでバランスが良い。
€49 ≈ ¥8,878
ルイナール ブリュット
RUINART BRUT
シャンパン AOC
有名メゾン産のシャンパン、非常に繊細でエレガント。
€99 ≈ ¥17,937

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.5
Google Mapsの評価1,107件
$
$$ Moderate
Google Mapsで見る ↗
オーナーですか?誤った情報がある場合はお知らせください。 誤情報を報告 ↗

近くのお店

パリで必ず食べたい料理