Chez Clara

スパイスマリネで調理したゆで卵を、クリーミーなトマト風味のマヨネーズソースで提供します。柔らかくクリーミーな食感の、シンプルで風味豊かな前菜です。食事の始まりに冷たい状態でどうぞ。

マリネしたニシンのフィレに、オイルで味付けした温かいジャガイモを添えました。魚の塩味とスモーキーな風味は、とろけるようなジャガイモの甘さと対照的です。パンと一緒に楽しめる、フランスのビストロの定番です。

クリーミーなブッラータチーズ、ピリッとしたルッコラ、トマト、バジルソースを使ったフレッシュなサラダ。とろけるようなブッラータの食感は、野菜のシャキシャキ感と完璧に調和します。軽くて爽やかな前菜に最適です。

オーブンでローストしたサン・マルセランチーズに蜂蜜をかけ、カリカリのクルミを散らしました。濃厚でとろけるような、甘じょっぱいバランスが絶妙な一品です。温かい状態で、カリカリのパンに塗って食べるのが理想的です。

クリーミーなブルーチーズ（ロックフォール）ソースを添えた、グリルした上質な牛肉。ジューシーで風味豊かな肉は、カリカリのフライドポテトとサラダと共に提供されます。赤身肉好きにはボリューム満点の一品です。

クリーミーな黒胡椒ソースをかけた、柔らかいランプルステーキ。赤身で風味豊かな肉は、ソースのピリッとした刺激と共に心地よい食感を提供します。伝統的に、黄金色に揚げられた自家製フライドポテトと共に提供されます。

ナイフで粗く刻んだ生の牛肉を、クラシックな調味料で味付けしました。フレッシュで柔らかい食感は、スパイスとハーブで引き立てられています。熱々のフライドポテトとの温度差を楽しむために、冷たい状態で提供されます。

マリネしてグリルしたラム肉の串焼きを、グリル野菜と共に提供します。肉は柔らかく、マリネの香りがし、野菜の甘みが添えられています。地中海の風味豊かな一品です。

フォアグラ鴨のロースト、カリカリの皮と甘い蜂蜜ソース。ロゼ色のジューシーな肉は、マッシュポテトの素朴な食感によく合います。洗練された甘辛い一品です。

柔らかい鶏肉の胸肉を、クリームソースで調理し、ジロール茸（野生のキノコ）を添えました。キノコの森のような風味が、鶏肉とパスタに繊細に香りを添えています。満足感のあるクリーミーな一品です。

グリルまたはポワレしたサーモンのポワレに、クラシックな白バターソースをかけました。脂の乗ったとろけるような魚は、サフランで香り付けした黄色いライスと共に提供されます。海の風味と繊細な風味がエレガントな一皿です。

卵、チーズ、ベーコンを使った濃厚なソースで和えたロングパスタ。クリーミーで塩味があり、非常に満足感のあるパスタ料理です。挽きたての黒胡椒を添えて熱々をお召し上がりください。

新鮮または燻製サーモンの塊が入ったクリーミーなソースで和えたタリアテッレ。クリームの甘さと魚の風味が調和のとれた満足感のある料理を作り出しています。パスタとシーフード好きに最適です。

コンフィオニオンの甘さとピクルスの酸味を効かせたチキンバーガー。柔らかいパンに、ジューシーで風味豊かなフィリングが入っています。リラックスした食事のために、自家製フライドポテトと共に提供されます。

自家製ビーフパテ、溶けたチェダーチーズ、コンフィオニオンを使ったクラシックなチーズバーガー。風味豊かで満足感があり、とろけるような食感とサクサク感が楽しめます。フライドポテト付きの定番です。

フランス産の風味豊かなカンタルチーズを使ったビーフバーガーのバリエーション。ジューシーなパテと個性的なチーズの組み合わせは、コンフィオニオンで引き立てられます。バーガー形式での地域色。

ステーキ、カリカリベーコン、目玉焼きを乗せたボリューム満点のバーガー。とろりとした黄身が、濃厚で風味豊かな全体にクリーミーさを加えます。非常に空腹な方のために。

ハムとチーズのホットサンドイッチで、オーブンで焼き上げています。パンはカリカリでチーズはとろけており、しばしばベシャメルソースが少し入っています。サラダとフライドポテト付きの、フランスのカフェの定番です。

クロック・ムッシューに目玉焼きを乗せたもの。焼き上げたパンと卵の組み合わせが、濃厚で風味豊かな食感を生み出します。シンプルで効果的なビストロ料理です。

様々な野菜とマイルドなスパイスがたっぷり入ったリッチなブイヨンで提供される、セモリナ粉のクスクス。肉なしで、風味豊かで満足感のある料理です。お好みでセモリナ粉と野菜をブイヨンに混ぜてお召し上がりください。

3本のスパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。軽いセモリナ粉が、風味豊かなグリル肉に添えられています。親しみやすく温かい一品です。

柔らかい鶏肉とスパイシーなメルゲーズソーセージを添えたクスクス。肉は野菜とブイヨンを敷いたセモリナ粉の上に提供されます。クラシックで人気のバージョンです。

煮込んだ牛肉とメルゲーズを添えたクスクス。牛肉の深い風味は、ソーセージのスパイシーさを補完します。満足感のある風味豊かな食事です。

クスクスと、グリルしたラム肉の串焼きとメルゲーズソーセージ添え。ラム肉はクスクスのスパイスとよく合う独特の風味をもたらします。

4種類の肉を盛り合わせた、最もボリュームのあるクスクス。タンパク質と様々な風味が豊富なごちそうです。大食漢に最適です。

チキン、パルメザンチーズ、クルトン、クリーミーなソースを使った大きなミックスサラダ。カリカリとした食感とクリーミーな食感の組み合わせが好評です。完全でフレッシュな食事です。

フェタチーズ、オリーブ、シャキシャキしたフレッシュ野菜を使ったギリシャ風サラダ。地中海の風味豊かで、ビネグレットのおかげで爽やかで酸味があります。軽くて夏に最適です。

温かいシェーブルチーズのトーストを乗せたサラダ。温かいチーズとフレッシュなサラダのコントラストが美味しく、クルミとミモレットが添えられています。非常に人気のあるフランスの定番です。

クリーミーなブッラータ、生ハム、グリル野菜を使った贅沢なサラダ。ペストが、このフレッシュな料理のイタリアンな風味をまとめています。濃厚でクリーミー。

パン粉をまぶして揚げたチキンナゲットを、自家製フライドポテトとデザートと共に提供します。子供向けの、サクサクとしたシンプルな料理です。

シンプルに焼いたビーフパテを、フライドポテトとデザートと共に提供します。子供向けの、タンパク質をバランス良く摂取できる食事です。

中心がとろける、または非常に柔らかいチョコレートの個包装ケーキ。カカオが豊富で、温かい状態で提供され、より贅沢な味わいです。チョコレート好きには濃厚なデザートです。

軽くてふわふわしたダークチョコレートムース。ふわふわした食感で、チョコレートの風味が強く、甘さも程よいです。フレッシュでクラシックなデザートです。

季節のフルーツやシェフの気まぐれで毎日変わるフィリングを使った甘いタルト。サクサクの生地とフレッシュなフィリング。その日のフレーバーをお尋ねください。

エスプレッソコーヒーに、数種類のミニデザートを添えて提供します。食後にいくつかの甘いものを試すことができます。選べない人に最適です。

チョコレートアイスクリームまたはホットチョコレートに、たっぷりのホイップクリームをトッピング。濃厚で甘い、冷たいデザートまたはドリンクです。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームの層になったイタリアンデザート。クリーミーな食感で、コーヒーの風味がしっかりと感じられます。苦いココアパウダーがかかっています。

オーブンで焼いたバニラ風味のクリーミーデザートで、薄い層のカリカリのキャラメルシュガーで覆われています。上の熱くてカリカリした部分と、下の冷たくてクリーミーな部分のコントラストが鍵です。