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Chez Bedros

冷たい前菜

タブレ
Taboulé
レバノン風
平たいパセリ、ミント、トマト、玉ねぎ、少量のブルグルを使った爽やかなサラダ。オリーブオイルとレモン汁で味付け。非常に爽やかなハーブとレモンの風味。
€5.50 ≈ ¥996
フムス
Hammos
ひよこ豆のピューレ、ゴマクリーム、レモン汁、オリーブオイル
潰したひよこ豆とタヒニ(ゴマクリーム)で作ったクリーミーなディップ。濃厚でわずかにニンニク風味。伝統的にレバノンパンと一緒に食べられます。
€5.50 ≈ ¥996
ハムモス・ベル・ラメ
Hammos bel lahmé
ひき肉入りフムス
クリーミーなフムスの上に、炒めた味付けひき肉を乗せたプレート。フレッシュなフムスと温かい肉のコントラストが美味しい。
€7 ≈ ¥1,268
ナスキャビア
Caviar d'Aubergines
グリルナス、ゴマクリーム、レモン汁、オリーブオイルのピューレ
ババガヌーシュとしても知られています。グリルしたナスをタヒニでペースト状にしたもの。シルクのような食感と独特のスモーキーな風味。
€5.50 ≈ ¥996
ザジキ
Dzadziki
ギリシャヨーグルト、キュウリ、ニンニク、オリーブオイル
濃厚ヨーグルト、すりおろしキュウリ、ニンニクの爽やかなミックス。クリーミーな食感とフレッシュな風味。
€5.50 ≈ ¥996
ファトゥーシュサラダ
Salade Fattouche
キュウリ、トマト、レタス、玉ねぎ、ピーマン、グリルパン。
グリルまたは揚げたピタパンのピースと混ぜたカラフルな生野菜サラダ。独特の風味のためにスマック(酸味のあるスパイス)で味付けされることが多い。
€5.50 ≈ ¥996
焼きパプリカ
Poivrons Grillés
オリーブオイル、レモン、クミンでマリネ。
調理済みマリネパプリカスライス。クリーミーな食感とクミンで引き立つ甘い風味。
€5.50 ≈ ¥996
ラブネ
Labné
オリーブオイルをかけたギリシャヨーグルト
ヨーグルトを水切りして作られたフレッシュチーズ。濃厚でクリーミーな食感、わずかに酸味のある風味。オリーブオイル添え。
€5 ≈ ¥906
ポテトサラダ
Salade Pomme de terre
トマト、パセリ、レモン汁、オリーブオイル。
シンプルなポテトサラダ、軽いレモンとハーブのドレッシングで。
€5.50 ≈ ¥996
バステルマ
Basterma
オリエンタルスパイスでスモーク&ドライしたビーフ
東洋スパイス(ニンニクとフェヌグリークベースのシャマーンスパイスペースト)でコーティングされた乾燥ビーフシャルキュトリー。濃厚で塩辛くスパイシーな風味。
€6.50 ≈ ¥1,178
ドルマ
Dolma
米詰めぶどうの葉
風味豊かな米を詰めたぶどうの葉のロール。柔らかくレモン風味、冷製。
€6.50 ≈ ¥1,178
タラマ
Tarama
鱈の卵
スモーク魚卵で作ったクリーミーなディップ。塩味と海の風味、クリーミーな食感。
€6 ≈ ¥1,087

温かい前菜

チーズのブルエック
Beurék au fromage
フェタチーズとハーブを詰めたパイ
溶けたチーズを詰めたカリカリのパイ。ゴールデンで美味しい。
€3.50 ≈ ¥634
ファラフェル
Falafél
タヒニソース添えの揚げひよこ豆ボール(2個)。
スパイシーなひよこ豆とハーブで作った揚げボール。外はカリカリ、中は柔らかい。
€4 ≈ ¥725
シガーブルエック
Beurék cigare
フェタチーズを詰めた揚げ春巻き(2個)。
チーズを詰めた細長いカリカリの生地のロール。シガーのような形。
€4.50 ≈ ¥815
フェタチーズまたはひき肉のサンブーセック
Samboussek au fromage fêta ou à la viande hachée
詰め物をした揚げパイ(2個お選びください)。
揚げた小さなパイ、塩味のチーズまたはスパイシーな肉を詰めて。
€4.50~ ≈ ¥815
ほうれん草のファタエル
Fatayers aux épinards
詰め物をしたパイ(2個)。
酸味のあるほうれん草を詰めた三角形のパイ(スマックまたはレモンを使用)。
€4.50 ≈ ¥815
キッベ
Kebbé
挽き割り小麦のミートボール2個、ひき肉と松の実を詰めて
ブルグルとひき肉で作った楕円形の揚げボール、ひき肉とスパイスを詰めて。カリカリで美味しい。
€4.90 ≈ ¥888
アルメニア風ピザ
Pizza Arménienne
ひき肉、ニンニク、パセリ、トマト、玉ねぎ、ピーマンを詰めた薄い生地
ラフマジュンとしても知られています。ひき肉と刻んだ野菜のミックスを乗せた非常に薄いフラットブレッド。しばしば巻いて食べられます。
€4 ≈ ¥725
マカネク
Makanek
スパイシーな小さなレバノン風ソーセージ
スパイスで風味付けされ、レモン汁やザクロシロップでデグラッセされることが多い、小さなフライパンで炒めたソーセージ。
€6.90 ≈ ¥1,250
スジュク
Soujouk
スライスしてグリルしたスパイシーなラムソーセージ
スライスしてグリルしたスパイシーな乾燥ソーセージ、ニンニクとクミン風味。力強い風味。
€6.90 ≈ ¥1,250
フライドカラマリ
Calamars frits
衣をつけて揚げたイカのリング。カリカリに揚がっています。カリカリで提供。
€6.90 ≈ ¥1,250

メインディッシュ

シャワルマプレート
Assiette Shawarma
スパイスでマリネしたターキースライス、ロースト + お好みの付け合わせ
スパイスでマリネしたひき肉、回転する串で調理し、薄くスライスしたもの。柔らかく風味豊か。
€11.90~ ≈ ¥2,156
ケフタプレート
Assiette Kefta
細かく刻んだ肉、パセリ、スパイス + 付け合わせ。
パセリと玉ねぎを混ぜたひき肉のブロシェット。スモーク風味にグリル。
€13~ ≈ ¥2,355
タウークブロシェット
Brochettes de Tawouk
マリネしたグリルチキンフィレ + 付け合わせ。
マリネしたチキンキューブ(ヨーグルト、レモン、ニンニクでマリネすることが多い)をブロシェットでグリルしたもの。柔らかくジューシー。
€13~ ≈ ¥2,355
ラムブロシェット
Brochettes d'Agneau
マリネしたラムのもも肉の柔らかいピース + 付け合わせ。
串でグリルした柔らかいラム肉のピース。風味豊か。
€14~ ≈ ¥2,537
レバノンプレート
Assiette Libanaise
タブレ、フムス、ファラフェル、お好みのサンブーセック2個
クラシックなレバノン料理の数々を楽しめるテイスティングプレート。色々試すのに最適。
€13~ ≈ ¥2,355
ファラフェルプレート
Assiette falafel
ファラフェルボール3個、お好みの付け合わせとタヒニソース添え
ファラフェル(揚げひよこ豆ボール)を中心としたベジタリアンプレート、ゴマソース添え。
€11~ ≈ ¥1,993
ペドロスプレート
Assiette Bedros
お好みの冷たい前菜3種とシャワルマのセット
ロースト肉(シャワルマ)と冷たいメゼのセレクションの組み合わせ。
€14.50 ≈ ¥2,627
メゼ盛り合わせ
Assiette de Mezzés
お好みの温かい前菜3種と冷たい前菜3種の盛り合わせ
様々な温かい前菜と冷たい前菜を楽しめる、大きなベジタリアン(通常)の盛り合わせ。
€14.50 ≈ ¥2,627
メキシカン風タウーク
Tawouk à la Mexicaine
トマト、玉ねぎ、ピーマンのソースで煮込んだチキンフィレ
トマトソースで煮込んだチキン料理、野菜と共に煮込む。リッチでわずかにスパイシーな風味。
€14.50 ≈ ¥2,627
ファーストラムチョップ
Côtes d'agneau première
+ 付け合わせ
ジューシーで柔らかいグリルラムチョップ。
€15~ ≈ ¥2,718
グリルエンターコート
Entrecôte grillée
(約280g)+ 付け合わせ
グリルした上質な牛肉。
€15.50~ ≈ ¥2,808
ビーフフィレブロシェット
Brochettes de filet de bœuf
+ 付け合わせ
ブロシェットでグリルした柔らかいビーフフィレのピース。
€18~ ≈ ¥3,261
ミックスグリル
Grillades mixtes
タウークブロシェット、ケフタ、シャワルマ、付け合わせ
グリル肉の盛り合わせ:チキン(タウーク)、ひき肉(ケフタ)、ロースト肉(シャワルマ)。
€14.50~ ≈ ¥2,627
トマトソースのグリルナス
Aubergine grillées à la sauce tomate
+ お好みの付け合わせ。
トマトソースで煮込んだナス料理。
€13.50~ ≈ ¥2,446
グリルサーモンステーキ
Pavé de Saumon grillé
+ 付け合わせ
グリルサーモンのフィレ。
€15.50~ ≈ ¥2,808

セットメニュー&コース

エクスプレスランチセット
FORMULE MIDI EXPRESS
サンドイッチ(フライドポテト付き)+ ソフトドリンク + コーヒー
サンドイッチ、フライドポテト、ドリンク、コーヒーが含まれるクイックランチメニュー。
€10~ ≈ ¥1,812
ランチセット(メイン+デザート)
FORMULE MIDI (Plat + Dessert)
メイン+デザート(トリオメニューから選択)
ランチセット 2品。
€14.50~ ≈ ¥2,627
ランチセット(前菜+メイン)
FORMULE MIDI (Entrée + Plat)
前菜+メイン(トリオメニューから選択)
ランチセット 2品。
€16.50~ ≈ ¥2,989
トリオメニュー
MENU TRIO
前菜+メイン+デザート
フルコース 3品。
€21~ ≈ ¥3,805
キッズメニュー
MENU ENFANT
(10歳未満)メイン+ドリンク+アイスクリーム1スクープ+サプライズ1つ - ひき肉ステーキ、チキンブロシェット、またはケフタ+付け合わせ
お子様向けメニュー。
€9.50~ ≈ ¥1,721

デザート

オリエンタルペストリー
Pâtisseries orientales
(ナッツまたはピスタチオを詰めたパイ、ハチミツがけ)
フィロ生地、ドライフルーツ、シロップで作られた小さな甘いペストリーのアソート。
€3.90 ≈ ¥707
ライスプディング
Riz au lait
牛乳で煮込んだ米で作ったクリーミーなデザート。
€4 ≈ ¥725
フルーツサラダ
Salade de fruits
カットした新鮮なフルーツのミックス。
€4.50 ≈ ¥815
新鮮なパイナップル
Ananas frais
新鮮なパイナップルのピース。
€4.50 ≈ ¥815
ムハッラビー
Mouhallabié
(オレンジブロッサム風味のレバノン風ミルクプリン)
伝統的な濃厚ミルクプリン、オレンジブロッサムの香りを添えて。
€4.90 ≈ ¥888
ナッツをかけたハチミツがけギリシャヨーグルト
Yaourt grecque au miel nappée de noisette
濃厚でクリーミーなヨーグルトに甘いハチミツとヘーゼルナッツをかけたもの。
€5.50 ≈ ¥996
アイスクリーム3スクープ
Glace 3 boules
(チョコレート、バニラ、コーヒー、ピスタチオ、ストロベリー、ミント、マンゴー、レモン、カシスなど)
お好みの3スクープアイスクリーム。
€4.90 ≈ ¥888
フローズンオレンジまたはレモン
Orange ou Citron givrée
フルーツの果肉入りシャーベットを詰めた、くり抜いた丸ごとフルーツ。
€4.50 ≈ ¥815
フローズンココナッツ
Noix de coco givrée
ココナッツシャーベットを殻ごと提供。
€4.50 ≈ ¥815
アタエフ・アシュタ
Atayéf achta
(ミルククリームとピスタチオを詰めた小さなパイ、シュガーシロップがけ)2個
クリーミーなミルククリーム(アシュタ)を詰めた小さなレバノン風クレープ、ピスタチオとシロップ添え。
€5 ≈ ¥906
ハタリエ
Hatalié
(プリンとオレンジブロッサム風味のミルクアイスの組み合わせ)
クリーミーでアイスのような食感とフローラルな香りを組み合わせた爽やかなデザート。
€6.90 ≈ ¥1,250
グルメコーヒー
Café gourmand
(小さなオリエンタルペストリー1個、ミニフルーツサラダ、ロクム、コーヒー)
コーヒーとプチフールのアソート。
€5.50 ≈ ¥996

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お店情報

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