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Chez Alain

1976年創業の伝統的なレストラン

前菜

当店自慢の料理

エッグブリック
Brick à l'oeuf
卵を丸ごと詰めたカリカリのブリック生地。生地がきつね色になり、卵がちょうどよく調理されるまで揚げられています。風味豊かなチュニジアのスペシャリテ。
€6.50 ≈ ¥1,178
ツナブリック
Brick au thon
ツナを詰めたカリカリのブリック生地、しばしばパセリとスパイスで味付けされています。外はカリカリ、中はとろとろ。
€6.50 ≈ ¥1,178
チェクチュカ
Checkchouka
パプリカとトマトをスパイスと卵で煮込んだ伝統的な料理。ラタトゥイユに似ていますが、マグリブ風の風味があります。
€6.50 ≈ ¥1,178
ブーラック
Bourack
挽肉のスパイシーな詰め物をした薄い生地のシガー。カリカリの食感になるまで揚げられています。
€6.50 ≈ ¥1,178
ニシンの切り身
Filets de harengs
オイルとハーブでマリネした魚の切り身。冷製で、温かいジャガイモと一緒に提供されることが多いです。
€6.50 ≈ ¥1,178
カエルの脚
Cuisses de grenouilles
フランスのスペシャリテ、通常はニンニクとパセリでソテーしたカエルの脚。肉は柔らかく、鶏肉に似た風味です。
€7.80 ≈ ¥1,413
ホタテのソテー
Noix de Saint-Jacques poêlées
繊細でデリケートな肉質のホタテをフライパンでソテー。マイルドな風味ととろけるような食感。
€8.70 ≈ ¥1,576
ブルゴーニュ風エスカルゴ 6個
6 escargots de Bourgogne
ニンニクとパセリのバターで味付けされた殻付きエスカルゴ。フランス料理の定番です。
€7.80 ≈ ¥1,413
ブルゴーニュ風エスカルゴ 12個
12 escargots de Bourgogne
ニンニクとパセリのバターで味付けされた殻付きエスカルゴ12個。フランス料理の定番です。
€12.80 ≈ ¥2,319
生野菜サラダ
Salade de crudités
季節の生野菜をすりおろしたりスライスしたりした盛り合わせ。フレッシュでシャキシャキとした食感で、ドレッシングで味付けされています。
€5.50 ≈ ¥996

アペリティフ

自家製アペリティフ
Apéritif maison
食欲をそそる食前酒。レストランの特別レシピ。
€4.60 ≈ ¥833
ソーヴィニヨン・キル
Kir au Sauvignon
カシスリキュールと白ワインをベースにしたクラシックなフランスのカクテル。
€3.20 ≈ ¥580
キル・ロワイヤル
Kir Royal
白ワインの代わりにシャンパンで作られたキルのバリエーション。泡立ちがありお祝いムード。
€7.90 ≈ ¥1,431
パスティス / リカール / アニス
Pastis / Ricard / Anis
5cl
南フランス特有のアニスリキュール。通常は冷たい水で割って飲みます。
€3.20 ≈ ¥580
ロッソ・マーティーニ
Martini rouge
4cl
イタリア産の甘く香りの良い赤いベルモット。ハーブとわずかに甘い風味。
€3.50 ≈ ¥634
ブラン・マーティン
Martini blanc
4cl
バニラとハーブの香りのイタリアンホワイトベルモット。甘く香りが良い。
€3.50 ≈ ¥634
スーズ
Suze
4cl
ゲンチアナベースの苦いフランスのアペリティフ。独特の風味と黄金色の色合い。
€3.40 ≈ ¥616
ポートワイン
Porto
4cl
ポルトガル産の強化ワイン、豊かで甘い。食前酒に最適です。
€3.40 ≈ ¥616
ビュール
Byrh
4cl
キナを加えて風味付けしたフランスのアペリティフワイン。甘苦い味わい。
€3.40 ≈ ¥616
J & B
4cl
ブレンデッドスコッチウイスキー。フルーツとバニラのノートを持つバランスの取れた味わい。
€5.90 ≈ ¥1,069
シーバスリーガル
Chivas Regal
4cl
プレミアムスコッチウイスキー。蜂蜜とフルーツのアロマを持つ、豊かでクリーミーな味わい。
€7.60 ≈ ¥1,377

クスクス

自家製クスクス
Couscous maison
ラムチョップ、チキン、串焼き、メルゲーズ、ミートボール
蒸して調理したセモリナの完全な料理で、グリルした肉と煮込み肉の盛り合わせが添えられています。野菜と香りの良いブロスが添えられています。
€19 ≈ ¥3,442
メシュイ・クスクス
Couscous méchoui
串またはオーブンでゆっくりローストしたラム肉添えクスクス。肉は柔らかく風味豊か。
€15.80 ≈ ¥2,863
ミックスクスクス
Couscous mixte
ラムチョップ、串焼き、メルゲーズ、ミートボール
ラム、串焼き、メルゲーズ、ミートボールなど、様々な肉の盛り合わせクスクス。
€15.50 ≈ ¥2,808
ラムチョップクスクス
Couscous côtes d'agneau
グリルラムチョップ添えクスクス。セモリナとグリル肉の組み合わせ。
€14 ≈ ¥2,537
地鶏クスクス
Couscous poulet fermier
地鶏のクスクス、しっかりとした風味豊かな肉で知られています。
€13.50 ≈ ¥2,446
ラムチョップクスクス
Couscous brochettes d'agneau
グリルしたマリネラムチョップ添えクスクス。
€12.50 ≈ ¥2,265
メルゲーズ・クスクス
Couscous merguez
牛肉と羊肉のスパイシーなソーセージを添えたクスクス。
€11 ≈ ¥1,993
チキンクスクス
Couscous poulet
煮込み鶏肉を使ったクスクスのバージョン。心地よく栄養価の高い料理。
€10 ≈ ¥1,812
野菜クスクス
Couscous légumes
煮込み野菜のみのクスクス。ベジタリアンオプション。
€9 ≈ ¥1,631

メインディッシュ

メインディッシュ

付け合わせ付きビーフサーロインステーキ
Entrecôte de boeuf garnie
グリルしたビーフステーキ、柔らかく脂肪の多い。付け合わせ付き。
€15.50 ≈ ¥2,808
サーロインステーキ
Pavé de coeur rumsteack
ペッパーソースまたはロックフォールソース
厚切りの赤身で柔らかい牛肉。お好みのクリーミーソース付き。
€15~ ≈ ¥2,718
ラムチョップ串
Brochettes d'agneau
串に刺してグリルしたマリネラム肉。スモーキーな風味とジューシーな肉。
€11.50 ≈ ¥2,084
グリーンペッパーでソテーした鴨のマグレット
Magret de canard poëllé au poivre vert
フォアグラ鴨のフィレ、グリーンペッパーソースでソテー。濃厚で風味豊か。
€14.80 ≈ ¥2,681
グリルラムチョップ
Côtes d'agneau grillées
グリルした子羊のチョップ、しばしばロゼで提供されます。特徴的な風味を持つ柔らかい肉。
€13.50 ≈ ¥2,446
メシュイ・ラム
Méchoui d'agneau
丸ごとまたは大きな塊のラム肉をゆっくりとローストしたもの。肉は非常に柔らかく、皮はカリカリです。
€14 ≈ ¥2,537

お好みの付け合わせ

サイドガーニッシュ

自家製フライドポテト
Frites maison
スティック状にカットして揚げたジャガイモ。カリカリでゴールデンブラウン。
インゲン
Haricots verts
蒸しまたはソテーした緑黄色野菜。軽くてヘルシー。
グリーンサラダ
Salade verte
新鮮なレタスの葉をドレッシングで和えたもの。
ライス
Riz
蒸して調理した米粒、ニュートラルで万能な付け合わせ。

デザート

チーズの盛り合わせ
Assortiment de fromages
様々なチーズの盛り合わせ。通常はパンと一緒に提供されます。
€7.70 ≈ ¥1,395
オリエンタルペストリー
Pâtisserie orientale
アーモンド、蜂蜜、薄い生地で作られた甘いお菓子。オレンジの花の香りがよくします。
€3.50 ≈ ¥634
クレームブリュレ
Crème brûlée
バニラ風味のカスタードクリームに、カリカリのキャラメルシュガー層をかけたデザート。
€5.50 ≈ ¥996
クレームキャラメル
Crème caramel
卵のフランにキャラメルソースをかけたもの。滑らかでとろけるような食感。
€5.50 ≈ ¥996
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚な味わいと軽い食感の、空気のようなチョコレートデザート。
€4.50 ≈ ¥815
アイスクリーム3スクープ
Glaces trois boules
ソルベ:ココナッツミルク、ストロベリー、ラズベリー アイスクリーム:ピスタチオ、バニラビーンズ、コーヒー、ダークチョコレート
利用可能なフレーバーから選択したアイスクリームまたはソルベの3スクープ。
€5.60~ ≈ ¥1,015

ワイン

赤ワイン

キュヴェ・デュ・プレジデント(アルジェリア)
Cuvée du Président (Algérie)
アルジェリア産赤ワイン。
€10.50~ ≈ ¥1,902
メデア(アルジェリア)
Medea (Algérie)
メデア地方産のアルジェリア産赤ワイン。
€10.50~ ≈ ¥1,902
マスカラ(アルジェリア)
Mascara (Algérie)
マスカラ地方産のアルジェリア産赤ワイン。
€10.50~ ≈ ¥1,902
ブーラワン・ルージュ(モロッコ)
Boulaouane rouge (Maroc)
モロッコ産赤ワイン。
€10.50~ ≈ ¥1,902
ブーラワン・ロゼ(モロッコ)
Boulaouane rosé (Maroc)
モロッコ産ロゼワイン、フレッシュでフルーティー。
€10.50~ ≈ ¥1,902
サンテミリオン(フランス)
Saint-Emilion (France)
高級ボルドー赤ワイン。フルボディでエレガント。
€21~ ≈ ¥3,805
ボルドー・シュペリュール(フランス)
Bordeaux supérieur (France)
ボルドー地区の赤ワイン。
€17~ ≈ ¥3,080
ブールーイ(フランス)
Brouilly (France)
ボージョレー産の赤ワイン、軽やかでフルーティー。
€17~ ≈ ¥3,080

白ワイン

ピノ・グリ(フランス)
Pinot gris (France)
アルザス白ワイン、豊かでアロマティック。
€19~ ≈ ¥3,442
アルザスワイン(フランス)
Vin d'Alsace (France)
アルザス地方の白ワイン。
€16.50~ ≈ ¥2,989
シャンパンボトル(フランス)
Bouteille de Champagne (France)
世界的に有名な発泡ワイン。
€49 ≈ ¥8,878
シャンパン1杯
Coupe de Champagne
発泡ワインのグラス。
€8.50 ≈ ¥1,540

ピッチャー

コート・デュ・ローヌ(フランス)
Côtes du Rhone (France)
ピッチャーで提供されるローヌ渓谷のワイン。
€4.30~ ≈ ¥779
ボルドー(フランス)
Bordeaux (France)
ピッチャーで提供されるボルドーワイン。
€4.30~ ≈ ¥779
ソーヴィニヨン・ブラン(フランス)
Sauvignon blanc (France)
ピッチャーで提供される辛口でフレッシュな白ワイン。
€4.30~ ≈ ¥779

食後酒

4cl

コニャック
Cognac
有名なフランス産ブランデー。オーク樽で熟成。
€5.60 ≈ ¥1,015
アルマニャック
Armagnac
南西フランス産のブランデー。豊かで複雑。
€5.60 ≈ ¥1,015
ウィリアム・ペア
Poire William
非常に香りの良い洋梨のブランデー。
€5.60 ≈ ¥1,015
ミラベル
Mirabelle
ロレーヌ産の黄色いプラムのブランデー。
€5.60 ≈ ¥1,015
コアントロー
Cointreau
甘いオレンジと苦いオレンジの皮をベースにしたリキュール。
€5.60 ≈ ¥1,015
マリー・ブリザール
Marie Brizard
アニスリキュール。
€5.60 ≈ ¥1,015
ゲット27
Get 27
グリーンミントリキュール、フレッシュで甘い。
€5.60 ≈ ¥1,015
ジン
Gin
ジュニパーベリーで風味付けされたスピリッツ。
€5.60 ≈ ¥1,015
ウォッカ
Vodka
中性蒸留酒。
€5.60 ≈ ¥1,015
ブーカ
Boukha
チュニジア原産のイチジクのブランデー。フルーティーで力強い味わい。
€5.60 ≈ ¥1,015

ドリンク

ハイネケン
Heineken
クラシックなラガーブロンドビール。
€4 ≈ ¥725
ドラフト
Pression
樽生ビール。
€3.10 ≈ ¥562
1664
フランス産ブロンドビール。
€4 ≈ ¥725
バドワまたはヴィッテル
Badoit ou Vittel
炭酸ミネラルウォーター(バドワ)またはプレーン(ヴィッテル)。
€3.80~ ≈ ¥688
コカ・コーラ
Coca-Cola
コーラ風味の炭酸飲料。
€3.20 ≈ ¥580
コカ・コーラライト
Coca-Cola Light
コカ・コーラのシュガーフリーバージョン。
€3.20 ≈ ¥580
オランジーナ
Orangina
果肉入りオレンジ炭酸飲料。
€3.20 ≈ ¥580
ペリエ
Perrier
天然炭酸ミネラルウォーター。
€3.20 ≈ ¥580
フルーツジュース
Jus de fruits
各種フルーツジュース。
€3.20~ ≈ ¥580

メニューの最後

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お店情報

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