Chez Addy & Ida

伝統的な層状サラダ（シュバ）、マリネしたニシン、茹で野菜（ジャガイモ、ニンジン、ビーツ）、玉ねぎ、マヨネーズで構成。クリーミーな食感と甘塩っぱい味。

ビーツとトマトをベースにした冷たい爽やかなスープ、ニンニク風味。食感を加えるための卵添え。

グリルした牛肉の串焼き。エシャロットソース、フライドポテト、グリーンサラダ添え。

開いたイワシ（蝶々開き）をガーリックバターでグリル。マッシュポテト添え。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームのイタリアンデザート、ココアパウダーがけ。

軽くてエアリーなダークチョコレートデザート。

刻んだ鶏レバーのペースト、玉ねぎやゆで卵と共に、ディップとして提供。濃厚な味わいと素朴な食感。

ロシア発祥のブリオッシュ風ミニパン。ベジタリアンバージョン、2個入り。柔らかく焼き色が付いています。

クリーミーなフォアグラのテリーヌ（フランまたはカスタード）、ソテーした椎茸添え。土のような洗練された風味。

パルメザンフォームのココットエッグ。田舎風ハムのトースト添え。

ビーツ、キャベツ、野菜をベースにした東欧の伝統的なスープ。特徴的な甘酸っぱい味、チキンと共に温かく提供。

自家製スモークパストラミを挟んだプレッツェルパン（ユダヤ風オニオンパン）のボリュームサンドイッチ。クリーミーなコールスロー添え。

キャベツで巻いたロールキャベツ、米と野菜のベジタリアン詰め。柔らかく風味豊かな煮込み料理。

おばあちゃんのミートボール、ローストしたそばの実（カシャ/グレチカ）添え。東欧の代表的なコンフォートフード。

マウンテンチーズとスモークベーコンをトッピングしたバーガー。自家製フライドポテト添え。

グリルした上質な牛肉（250g）、クリームポテトグラタンと本日のソース添え。

四角い小さなパスタ、チーズ詰め、バジルクリーミーソース、パルメザン添え。

帆立のソテー、クリーミーなきのこリゾット、柑橘系のヴィネグレットソース添え。

何層もの薄いビスケットとクリームでできた、ロシアのハチミツケーキ。とろけるような食感と、ハチミツとナッツの優しい味わい。

温かいチョコレートケーキ、とろける中心部、バニラアイスクリーム添え。

バニラクリームデザート、カリカリのキャラメルシュガーコーティング。

ミニデザートの盛り合わせと共に提供されるコーヒーまたは紅茶。

プロヴァンス産ロゼワイン、辛口でフルーティー。

ローヌ渓谷産赤ワイン。オーガニック＆ナチュラルワイン。

ルシヨン産赤ワイン。

短く濃いエスプレッソ、豊かなアロマ。

エスプレッソに温かいミルクフォームを注いだもの。

ダブルエスプレッソ。

厳選された高品質の紅茶。

ココアとミルクのホットドリンク。

エスプレッソにクリーミーなミルクフォームを乗せたもの。

ホイップクリームを添えたホットコーヒーまたはホットチョコレート。

コーヒー、ウイスキー、砂糖、クリームをベースにしたホットカクテル。

ラム、お湯、蜂蜜、レモンをベースにしたホットドリンク。

軽くて爽やかなブロンドエール。

ホップとフルーティーな香りのアンバーエール。

期間限定のビールセレクション。

ビールとオレンジとハーブベースのビターリキュールを混ぜたもの。

フレッシュジュースのミックス。

フレッシュジュースのミックス。

フレッシュジュースのミックス。

白ワインとクレーム・ド・カシスのカクテル。

イタリア産スパークリング白ワイン。

カンパリ、スイートベルモット、ソーダをベースにしたビターカクテル。

フランス特有のアニス風味のアペリティフ、冷たい水と共に提供。

シェアできるシャルキュトリーとチーズの盛り合わせ。

様々なトッピングのタルティーヌ盛り合わせ。