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Charcoal Churrasco Gostoso

炭火シュラスコ GOSTOSO CHURRASCO MENU

CHURRASCO MENU

イチボ SPECIAL RUMP STEAK
一頭からわずかしか取れない希少部位
牛の臀部の先の部位で、非常に柔らかく旨味が濃厚な赤身肉です。一頭からごく少量しか取れない希少な部位を、炭火で香ばしく焼き上げています。
ランプ RUMP STEAK
脂肪分が少なく柔らかい赤身肉
腰からお尻にかけての赤身肉です。脂肪が少なく、肉本来の味が楽しめるあっさりとした柔らかいステーキです。
ハラミ FLANK BEEF
横隔膜の背中側の部位で、旨みが強くて高タンパク+低糖質
牛の横隔膜の筋肉部分です。適度な脂があり、柔らかくジューシーで濃厚な味わいが特徴です。
シンタマ TENDERLOIN
丸い形状をした赤身肉できめが細かく柔らかい
モモ肉の一部で、脂肪が少なくきめ細かい肉質が特徴です。さっぱりとしていながらも深い味わいがあります。
ガーリックステーキ GARLIC STEAK
赤身肉に自家製ガーリックソースで味付け
特製のガーリックソースに漬け込んだ赤身肉のステーキです。ニンニクの香ばしい風味が食欲をそそります。
豚肩ロース PORK LOIN
特製ソースにしっかり漬け込んでから焼き上げる人気の一品
豚の肩ロース肉を特製ソースでマリネし、じっくり焼き上げています。脂の甘みとソースの風味が絶妙です。
リングイッサ SAUSAGE
ブラジルで愛されている粗挽き生ソーセージ
ブラジルスタイルの粗挽きソーセージです。パリッとした皮と肉汁溢れるジューシーな中身が特徴で、お酒によく合います。
ローストチキン CHICKEN
特製ソースに漬け込んだ鶏もも肉をふっくらジューシーに
鶏もも肉をじっくりと焼き上げました。皮は香ばしく、身はふっくらとしていてジューシーです。
鶏ハツ CHICKEN HEART
鶏の心臓で、ほどよい弾力がありコリコリとした食感が特徴
鶏の心臓部分です。独特の弾力ある食感と濃厚な旨みが楽しめる、シュラスコの定番メニューです。
その他 OTHER
定番の上記お肉9種類の他に、特別な一品!(時々変わりますのでお楽しみに!)
日替わりで提供される特別メニューです。その日のおすすめ食材を使用しています。
焼き海老 GRILLED SHRIMP
マリネした赤海老を炭火焼きに 2尾
香ばしく炭火で焼いた赤海老です。殻ごと焼くことで海老の香りが引き立ち、身はプリプリとした食感です。
¥363
焼きチーズ GRILLED CHEESE
モツァレラチーズよりも濃厚で弾力のある南米のフレッシュチーズ 1個
表面をカリッと焼いたチーズです。熱でとろりと溶けた濃厚なチーズの味わいが楽しめます。
¥121
焼きパイナップル GRILLED PINEAPPLE
焼きパイナップルは甘くて消化酵素もたっぷり
焼くことで甘みが増したパイナップルです。お肉料理の合間の口直しやデザートとして最適です。消化を助ける酵素も含まれています。

OTHER COURSE MENU

お試し価格!プラス熟成肉コース Trial Price! Plus Dry-aged beef Course
炭火シュラスコ100分コースに、約1ヶ月ドライ熟成したイチボランプ50gが加わったスペシャルなコースです Charcoal-Grilled Churrasco 100min Course & 50g of Dry-aged beef
通常のシュラスコ食べ放題に、熟成肉のステーキが追加されたお得なコースです。熟成により旨味が凝縮された肉を楽しめます。
¥5,929
数量限定 プラス黒毛和牛コース Limited Quantity Plus Kuroge Wagyu Course
炭火シュラスコ100分コースにA5ランクとちぎ和牛「匠」黒毛BMS10級以上50gが加わったスペシャルなコースです Charcoal-Grilled Churrasco 100min Course & 50g of Tochigi Wagyu 'Takumi'
シュラスコ食べ放題に加え、最高級A5ランクの黒毛和牛ステーキが楽しめる贅沢なコースです。とろけるような脂と和牛の香りを堪能できます。
¥6,292
数量限定 プラス熟成黒毛和牛コース Limited Quantity Plus Dry-aged Kuroge Wagyu Course
炭火シュラスコ100分コースに、約1ヶ月ドライ熟成したとちぎ和牛「匠」50gが加わったスペシャルなコースです Charcoal-Grilled Churrasco 100min Course & 50g of Dry-aged Tochigi Wagyu 'Takumi'
最高級の黒毛和牛をさらにドライエイジングで熟成させた極上のステーキが付いたコースです。他では味わえない芳醇な香りと旨味があります。
¥6,655

DRINK MENU

SOFT DRINK

SOFT DRINK
各種ソフトドリンクです。ガラナやマテ茶など南米特有のドリンクも取り揃えています。
¥605~
MINERAL WATER / SPARKLING WATER
ミネラルウォーター / ミネラルウォーター炭酸水
お水、または炭酸水です。

STANDARD ALCOHOL

DRAFT BEER - KIRIN 一番搾り
キリン一番搾りの生ビールです。
¥847
SHANDY GAFF / NON ALCOHOL
生ビール / シャンディガフ (BEER + GINGERALE) / ノンアルコール
ビールのジンジャーエール割り、またはノンアルコールビールです。
¥847~
GLASS WINE (RED OR WHITE)
赤ワイン / 白ワイン
ハウスワインのグラスです。
¥847~
WINE COCTAIL
RED+GINGERALE / WHITE+CASSIS キティ(赤ワイン+ジンジャー)/ キール(白ワイン+カシスリキュール)
ワインベースのカクテルです。
¥847~
WHISKEY - JOHNNIE WALKER
ハイボール / ジンジャーハイ / コークハイ / ロック
ジョニーウォーカーのウイスキーです。お好みの飲み方をお選びください。
¥847~
CASSIS
カシスソーダ / カシスオレンジ / カシスウーロン
カシスリキュールベースのカクテルです。
¥847~
CAMPARI
カンパリソーダ / カンパリオレンジ / グレープフルーツ / カンパリウーロン
イタリアのハーブ系リキュール「カンパリ」を使ったカクテルです。ほろ苦い味わいが特徴です。
¥847~
GIN - BOMBAY DRY GIN
ジンソーダ / ジンバック / ジンコーク
ボンベイ・ドライ・ジンを使ったカクテルです。
¥847~
RUM - SAILOR JERRY SPICED
ラムソーダ / ラムバック / ラムコーク
スパイスドラム「セイラージェリー」を使ったカクテルです。バニラやキャラメルのような甘い香りが特徴です。
¥847~
PINGA (CACHAÇA) - BELHO BARREIRO
ピンガショット / ピンガソーダ ... ブラジルのサトウキビの蒸留酒
ブラジル原産のサトウキビ蒸留酒、カシャッサ(ピンガ)です。独特の甘い香りがあります。
¥847~
APPLE BOURBON - BERENTZEN (SODA)
アップルバーボンソーダ (アップルリキュールとバーボンをブレンド)
アップルリキュールとバーボンをブレンドした、爽やかな甘さのソーダ割りです。
¥847
VODKA FRESH LEMON SODA
ウォッカ生レモンソーダ (ズブロッカベースの特製生レモンサワー)
バイソングラスの香り高いズブロッカウォッカを使用した、フレッシュなレモンサワーです。
¥847

SPECIAL ALCOHOL

SPECIAL ALCOHOL
ワンランク上のアルコールメニューです。ブラジルの国民的カクテル「カイピリーニャ」や高級ウイスキーなどが選べます。
¥1,210~

BRAZILIAN COCTAIL

BATIDA DE ...
「バチーダ」はポルトガル語で「シェイク」を意味します。カシャーサベースのブラジルの甘いカクテルです。
カシャーサ(サトウキビの蒸留酒)とフルーツ、練乳などをブレンドした甘くて濃厚なカクテルです。
¥1,452~
COCALERO (SHOT/SODA)
コカレロショット / コカレロソーダ (コカの葉とハーブのリキュール)
コカの葉を使用したリキュールです。
¥1,452
CEBEDE (SHOTGUN/SODA)
セベデショットガン / セベデソーダ (麻から抽出されるCBD配合のリキュール)
話題のCBD(カンナビジオール)を配合したユニークなリキュールです。
¥1,452
PISCO (SODA/GINGER ALE)
ピスコソーダ / ピスコジンジャー (南米で作られるブドウの蒸留酒)
ペルーやチリで作られるブドウの蒸留酒「ピスコ」を使ったカクテルです。
¥1,452
POSTURA (SHERRY (PEDRO XIMENEZ) + GIN)
ポストゥーラ (シェリー酒+ジン (一番甘いシェリー酒「ペドロヒメネス」))
極甘口のシェリー酒「ペドロ・ヒメネス」とジンを合わせたカクテルです。
¥1,452
CACHAÇA QUINTA SET
カシャーサ キンタ 3種飲み比べセット (BRANCA/AMBURANA/CARVALHO) (ステンレス樽 / アンブラーナ木製樽 / オーク樽)
異なる樽で熟成された3種類のカシャーサ(ブラジルのサトウキビ蒸留酒)を飲み比べできるセットです。
¥1,452

WINE

GLASS OF WINE
WHITE: D'ALAMEL SAUVIGNON BLANC (Chile) RED: TORRELONGARES GRAN RESERVA (Spain)
厳選されたグラスワインです。白はチリ産のソーヴィニヨン・ブラン、赤はスペイン産のグラン・レセルバです。
¥1,028~
PREMIUM GLASS OF WINE
WHITE: CRIMSON RANCH CHARDONNAY (California) RED: ZINFANDEL AVVOLTO (Italy)
ワンランク上のプレミアムワインです。白はカリフォルニアのシャルドネ、赤はイタリアのジンファンデルです。
¥1,452~

飲み放題100分コース FREE DRINK COURSE 100MIN

Aコース A Course
SOFT DRINK / STANDARD ALCOHOL ★印は除く
ソフトドリンクとスタンダードアルコールが飲み放題のコースです。
¥2,420
Sコース S Course
SOFT DRINK / STANDARD ALCOHOL / SPECIAL ALCOHOL / BRAZILIAN COCTAIL ◆印は除く
スタンダードに加え、スペシャルアルコールとブラジリアンカクテルも飲み放題に含まれる充実のコースです。
¥3,630
Wコース W Course
SOFT DRINK / STANDARD ALCOHOL / SPECIAL ALCOHOL / BRAZILIAN COCTAIL / GLASS OF WINE / PREMIUM GLASS OF WINE ◆印は除く
全てのドリンクメニュー(プレミアムワイン含む)が飲み放題の最上級コースです。
¥4,235

メニューの最後

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お店情報

4.6
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$$ Moderate
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