Charcoal Churrasco Gostoso










숯불 슈하스코 GOSTOSO CHURRASCO MENU
Minato City, Roppongi, 5 Chome−11−25 鳥居坂アネックス 1F・B1F
엉덩이살 SPECIAL RUMP STEAK
イチボ SPECIAL RUMP STEAK
한 마리에서 소량만 나오는 희귀 부위
소의 엉덩이 끝 부위로, 매우 부드럽고 감칠맛이 진한 붉은 살코기입니다. 한 마리에서 아주 소량만 나오는 희귀 부위를 숯불에 향긋하게 구워냈습니다.
우둔살 RUMP STEAK
ランプ RUMP STEAK
지방이 적고 부드러운 붉은 살코기
허리부터 엉덩이까지의 붉은 살코기입니다. 지방이 적고, 고기 본연의 맛을 즐길 수 있는 담백하고 부드러운 스테이크입니다.
안창살 FLANK BEEF
ハラミ FLANK BEEF
횡격막의 등쪽 부위로, 감칠맛이 강하고 고단백 + 저칼로리
소의 횡격막 근육 부위입니다. 적당한 지방이 있고, 부드럽고 육즙이 풍부하며 진한 맛이 특징입니다.
신타마 (부드러운 안심살) TENDERLOIN
シンタマ TENDERLOIN
둥근 모양의 붉은 살코기로 결이 곱고 부드러움
허벅지살의 일부로, 지방이 적고 결이 고운 것이 특징입니다. 담백하면서도 깊은 맛이 있습니다.
갈릭 스테이크 GARLIC STEAK
ガーリックステーキ GARLIC STEAK
붉은 살코기에 수제 갈릭 소스로 간을 함
특제 갈릭 소스에 재운 붉은 살코기 스테이크입니다. 마늘의 향긋한 풍미가 식욕을 돋웁니다.
돼지 어깨살 PORK LOIN
豚肩ロース PORK LOIN
특제 소스에 푹 재워서 구워내는 인기 메뉴
돼지 어깨살을 특제 소스로 마리네하여 천천히 구워냈습니다. 지방의 단맛과 소스의 풍미가 절묘합니다.
링구이사 SAUSAGE
リングイッサ SAUSAGE
브라질에서 사랑받는 거친 굵기의 생 소시지
브라질 스타일의 거친 굵기로 썬 소시지입니다. 바삭한 껍질과 육즙 가득한 촉촉한 속이 특징이며, 술과 잘 어울립니다.
로스트 치킨 CHICKEN
ローストチキン CHICKEN
특제 소스에 재운 닭다리살을 촉촉하고 육즙이 풍부하게
닭다리살을 천천히 구워냈습니다. 껍질은 향긋하고, 살은 촉촉하고 육즙이 풍부합니다.
닭 모래집 CHICKEN HEART
鶏ハツ CHICKEN HEART
닭 심장으로, 적당한 탄력이 있고 오독오독한 식감이 특징
닭 심장 부위입니다. 독특한 탄력 있는 식감과 진한 감칠맛을 즐길 수 있는 슈하스코의 단골 메뉴입니다.
기타 OTHER
その他 OTHER
기본 육류 9종류에 더해, 특별한 한 접시! (가끔 바뀌니 기대해주세요!)
매일 바뀌는 특별 메뉴입니다. 그날의 추천 식재료를 사용합니다.
구운 새우 GRILLED SHRIMP
焼き海老 GRILLED SHRIMP
마리네한 붉은 새우를 숯불에 구움 2마리
향긋하게 숯불에 구운 붉은 새우입니다. 껍질째 구워 새우 향이 살아나고, 살은 탱글탱글한 식감입니다.
구운 치즈 GRILLED CHEESE
焼きチーズ GRILLED CHEESE
모차렐라 치즈보다 진하고 탄력 있는 남미의 생치즈 1개
표면을 바삭하게 구운 치즈입니다. 열로 녹아내린 진한 치즈의 풍미를 즐길 수 있습니다.
구운 파인애플 GRILLED PINEAPPLE
焼きパイナップル GRILLED PINEAPPLE
구운 파인애플은 달콤하고 소화 효소도 풍부
구워서 단맛이 더해진 파인애플입니다. 육류 요리 중간의 입가심이나 디저트로 좋습니다. 소화를 돕는 효소도 포함되어 있습니다.
시험 가격! 플러스 숙성육 코스 Trial Price! Plus Dry-aged beef Course
お試し価格!プラス熟成肉コース Trial Price! Plus Dry-aged beef Course
숯불 슈하스코 100분 코스에 약 1개월 드라이 에이징한 엉덩이살 50g이 추가된 스페셜 코스입니다 Charcoal-Grilled Churrasco 100min Course & 50g of Dry-aged beef
일반 슈하스코 무제한에 숙성육 스테이크가 추가된 합리적인 코스입니다. 숙성으로 감칠맛이 응축된 고기를 즐길 수 있습니다.
수량 한정 플러스 흑모 와규 코스 Limited Quantity Plus Kuroge Wagyu Course
数量限定 プラス黒毛和牛コース Limited Quantity Plus Kuroge Wagyu Course
숯불 슈하스코 100분 코스에 A5 등급 토치기 와규 '타쿠미' 흑모 BMS 10등급 이상 50g이 추가된 스페셜 코스입니다 Charcoal-Grilled Churrasco 100min Course & 50g of Tochigi Wagyu 'Takumi'
슈하스코 무제한에 더해, 최고급 A5 등급 흑모 와규 스테이크를 즐길 수 있는 호화로운 코스입니다. 녹아내리는 듯한 지방과 와규의 향을 만끽할 수 있습니다.
수량 한정 플러스 숙성 흑모 와규 코스 Limited Quantity Plus Dry-aged Kuroge Wagyu Course
数量限定 プラス熟成黒毛和牛コース Limited Quantity Plus Dry-aged Kuroge Wagyu Course
숯불 슈하스코 100분 코스에 약 1개월 드라이 에이징한 토치기 와규 '타쿠미' 50g이 추가된 스페셜 코스입니다 Charcoal-Grilled Churrasco 100min Course & 50g of Dry-aged Tochigi Wagyu 'Takumi'
최고급 흑모 와규를 드라이 에이징으로 숙성시킨 최상의 스테이크가 포함된 코스입니다. 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 풍부한 향과 감칠맛이 있습니다.
SOFT DRINK
SOFT DRINK
각종 소프트 드링크입니다. 과라나나 마테차 등 남미 특유의 음료도 준비되어 있습니다.
MINERAL WATER / SPARKLING WATER
MINERAL WATER / SPARKLING WATER
미네랄 워터 / 탄산수
물 또는 탄산수입니다.
유제품 포함
땅콩 알러지 주의
생선 포함
갑각류 포함
글루텐 프리
비건 옵션
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4.6
790명의 고객이 이 장소를 칭찬했습니다. (구글)
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일반적이에요
Minato City, Roppongi, 5 Chome−11−25 鳥居坂アネックス 1F・B1F
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