Changsinjib

Name: Changsinjib
Address: ソウル
Price range: ₩2000 - ₩110000

趣のある韓屋があるチャンシンチプは、和食・洋食の創作料理を様々な種類のお酒と共に楽しめる幸せな空間です。

★ 4.7 (27)

コース料理

チャンシンカセ

창신카세

チャンシンカセは、チャンシンチプの人気メニューと旬の食材を使ったコース料理です。（2名様以上でご注文いただけます）おつまみお粥 or スープサラダ韓牛ユッケアワビのバター焼きチャップステーキ刺身（3種）チャンシンチャンポンデザート ※ 食材の仕入れ状況により、一部メニューはシェフのおすすめに代わることがあります。 ※ コースの順番は変更される場合があります。

店の代表メニューをコースで楽しめるおまかせ料理です。前菜からメイン、食事、デザートまで順に提供されます。季節の食材により構成が変わることがあります。

₩40,000 ≈ ¥4,271

前菜

メロンカルパッチョ

참외 카르파치오

メロン、フェタチーズ、ベーコンチップ、メロンレモンドレッシングを使った前菜

韓国の夏の果物であるメロンを薄くスライスし、チーズとドレッシングを添えた前菜です。メロンのシャキシャキとした食感と甘さが、塩味のあるチーズと調和し、食欲をそそります。

₩12,000 ≈ ¥1,281

基本メニュー

チリ・コン・カルネ

칠리 콘 카르네

ひき肉に細かく刻んだ玉ねぎを加え、唐辛子と香辛料でじっくり煮込んだ辛口メキシコ風シチュー。バゲットが基本で提供され、おかわりは5個で2,000ウォンです。

牛肉と各種野菜、香辛料を入れて煮込んだ、辛くてとろみのあるシチューです。添えられたパンに乗せて食べると、食事や酒の肴に最適です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ホワイトラグーパスタ

화이트 라구 파스타

牛肉と豚肉を使った自家製ラグーソースに、生クリームとトリュフオイルで風味を加えたパスタ。

ひき肉をたっぷり使ったホワイトクリームソースパスタです。トリュフオイルの風味が加わり、香ばしく濃厚な味わいです。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ツブ貝パスタ

골뱅이 파스타

ツブ貝にトマトとコチュジャンで作った自家製ソースを使い、カッペリーニ麺で仕上げたフュージョンパスタ。

もちもちとした食感のツブ貝と細いパスタ麺を、甘辛いソースで和えたフュージョン料理です。韓国風ビビン麺とイタリアンパスタの調和を楽しめます。

₩18,000 ≈ ¥1,922

自家製エビフライ

수제 새우튀김

下処理したエビをトリュフ塩で味付けし、カリッと揚げた料理。

大きめのエビをカリッと揚げた料理です。トリュフ塩で味付けされており風味が良く、ビールのつまみに特に合います。

₩18,000 ≈ ¥1,922

チャンシンチャンポン

창신 짬뽕

様々な野菜と新鮮な海産物の上に焼いたネギを乗せ、風味豊かに仕上げた辛口チャンポン

海産物と野菜がたっぷり入った、辛くて旨味のあるスープ料理です。焼いたネギの香ばしさがスープに溶け込み、深い味わいを醸し出しています。

₩22,000 ≈ ¥2,349

一般酒類

焼酎

소주

韓国を代表する透明な蒸留酒です。すっきりとした苦味があり、ほとんどの韓国料理によく合います。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

炭酸があり、爽快で冷たいビールです。揚げ物や辛い料理と一緒に飲むと良いでしょう。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

米を発酵させて作った韓国の伝統濁り酒です。牛乳のように白く炭酸があり、甘くて香ばしい味わいです。

₩4,000 ≈ ¥427

チョンハ

청하

すっきりとしたまろやかな味わいの清酒です。焼酎よりアルコール度数が低く、口当たりがまろやかなので気軽に楽しめます。

₩6,000 ≈ ¥641

ペクセジュ

백세주

数種類の韓方薬材を入れて醸造した伝統薬酒です。ほのかな高麗人参の香りとコクが特徴です。

₩8,000 ≈ ¥854

サンサチュン

산사춘

サンザシの実で醸造したお酒で、甘酸っぱい味とフルーティーな香りの伝統酒です。

₩8,000 ≈ ¥854

メチュスン

매취순

梅を熟成させて作ったお酒です。梅特有の芳醇で甘い香りが食欲をそそります。

₩8,000 ≈ ¥854

ファラン

화랑

国産もち米で醸造した高級清酒です。まろやかで深い味わいがあり、二日酔いが少ないことで知られています。

₩10,000 ≈ ¥1,068

覆盆子（ポップンジャ）

복분자

覆盆子（韓国のラズベリー）で作った果実酒です。濃い赤色をしており、ベリー系の甘く濃厚な味わいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ファヨ 17度

화요 17도

韓国のプレミアム蒸留式焼酎です。アルコール度数17度と比較的低く、まろやかでクリーンに楽しめます。

₩20,000 ≈ ¥2,136

ファヨ 25度

화요 25도

深く濃厚な風味を持つ、アルコール度数25度のプレミアム蒸留式焼酎です。ストレートまたはロックでお楽しみください。

₩25,000 ≈ ¥2,670

イルプムジンロ

일품 진로

オーク樽で熟成させたプレミアム焼酎です。ほのかなオークの香りとまろやかな口当たりが特徴です。

₩25,000 ≈ ¥2,670

越州高良酒

연태 고량주

中国を代表する白酒（高粱酒）です。アルコール度数は高いですが、特有のパイナップルのようなフルーティーな香りが強く人気があります。

₩35,000 ≈ ¥3,737

自家製マッコリ

チャンシンマッコリ 6%

창신 막걸리 6%

500ml

店名を冠したハウスマッコリです。アルコール度数が低く、軽くてまろやかな味わいです。

₩7,000 ≈ ¥747

チャンシンマッコリ 13%

창신 막걸리 13%

350ml

アルコール度数が高く濃厚な味わいのハウスマッコリです。とろみがあり、深い風味を感じられます。

₩10,000 ≈ ¥1,068

クムジョンサンソンマッコリ 8%

금정산성 막걸리 8%

伝統的な麹を使って醸造したマッコリです。酸味が強く、どっしりとしたボディが特徴です。

₩6,000 ≈ ¥641

テデポマッコリ 6%

대대포 막걸리 6%

蜂蜜を入れてほのかな甘みのあるマッコリです。口当たりがまろやかで、どなたでも楽しめます。

₩7,000 ≈ ¥747

スルコンバン 9%

술공방 9%

人工甘味料を使わずに醸造したプレミアムマッコリです。米本来の甘みとすっきりとした味わいをお楽しみいただけます。

₩8,000 ≈ ¥854

ナル生マッコリ 11.5%

나루 생 막걸리 11.5%

ソウルの景福宮（キョンボックン）米で醸造したマッコリです。アルコール度数は高いですが、まろやかで、フルーティーな酸味と甘みのバランスが良いです。

₩12,000 ≈ ¥1,281

ペヘジョンガ 12%

배혜정가 12%

濃厚でとろみのある質感が特徴のプレミアムマッコリです。ヨーグルトのような甘酸っぱく深い味わいです。

₩15,000 ≈ ¥1,602

清酒

韓山蘇酵酒 18%

한산소곡주 18%

韓国の伝統的な名酒で、「座っていても酔う酒」とも呼ばれます。甘くコクがあり、ついつい飲み進めてしまう魅力があります。

₩15,000 ≈ ¥1,602

ソルソンジュ 13%

솔송주 13%

松葉と松の新芽を入れて醸造した伝統酒です。ほのかな松の香りが口の中を爽やかにします。

₩18,000 ≈ ¥1,922

チョガハンジョン 15%

초가한정 15%

すっきりとした淡白な味わいの清酒です。料理の味を邪魔せず、調和します。

₩18,000 ≈ ¥1,922

済州オメギ澄酒 16%

제주오메기 맑은술 16%

済州のオメギ餅（もち米）で醸造した酒の澄んだ部分だけを汲み取った高級薬酒です。フルーティーな甘い香りが絶品です。

₩40,000 ≈ ¥4,271

蒸留酒

礼山リンゴワインチュサベク 25%

예산 사과와인 추사백 25%

礼山リンゴを蒸留して作ったお酒です。リンゴの爽やかな香りとすっきりとした味わいが楽しめます。

₩25,000 ≈ ¥2,670

パクシモ 25%

박시모 25%

ブドウを蒸留して作った韓国式のブランデーのようなお酒です。まろやかな口当たりが特徴です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

パクシモ 40%

박시모 40%

アルコール度数が高いにもかかわらず、まろやかな風味を誇る蒸留酒です。深い香りをゆっくりと味わうのに適しています。

₩35,000 ≈ ¥3,737

チュサベク 40%

추사백 40%

リンゴ蒸留酒のアルコール度数を高め、より濃厚な香りと味わいを引き出したお酒です。氷を入れて飲むと香りが一層引き立ちます。

₩40,000 ≈ ¥4,271

チュフィ 25%

추희 25%

プラムを発酵蒸留して作ったお酒です。ほのかなフルーツの香りが魅力的な蒸留酒です。

₩20,000 ≈ ¥2,136

チュフィ 40%

추희 40%

高アルコール度のプラム蒸留酒で、強烈ながらも後に続くフルーツの風味が印象的です。

₩30,000 ≈ ¥3,203

ドリンク

サイダー

사이다

レモンライム風味の、クリアで爽快な炭酸飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

コーラ

콜라

甘くてシュワシュワとした炭酸のある黒い清涼飲料です。

₩2,000 ≈ ¥214

五味子（オミジャ）エード

오미자 에이드

五味子（オミジャ）のシロップを入れた、爽やかな飲み物です。甘酸っぱく、美しい赤い色合いが特徴です。

₩4,000 ≈ ¥427

トニックウォーター

토닉워터

苦味と炭酸のある飲み物で、主にアルコールに混ぜて飲むミキサーとして使用されます。

₩3,000 ≈ ¥320

ワイン

ムチョマス

무초마스

スペイン産デイリーワインです。フルーティーで飲みやすく、どんな料理にも合わせやすいです。

₩40,000~ ≈ ¥4,271

シャトー・ラランド

샤또 라랑드

2015年赤

フランス・ボルドー地方の赤ワインです。熟成された深い味わいとタンニンの調和が素晴らしい高級ワインです。

₩100,000 ≈ ¥10,678

コロンビア・クレスト・グランエ

콜럼비아 크레스트 그랜에

2019年赤

アメリカ・ワシントン州の赤ワインです。濃厚なベリーの香りとオークの香りが調和し、ステーキのような肉料理によく合います。

₩70,000 ≈ ¥7,475

コロンビア・クレスト・グランエ

콜럼비아 크레스트 그랜에

2022年ホワイト

爽やかな酸味とフルーティーな香りが特徴の白ワインです。海産物や軽い料理と一緒に楽しむのに適しています。

₩70,000 ≈ ¥7,475

日本酒

徳利

도쿠리

小瓶に入った日本酒です。温めても冷やしても楽しめます。

₩8,000 ≈ ¥854

ソンジュクマエ純米 750ml

송죽매 준마이 750ml

米本来の味を活かした日本酒です。まろやかでクリーンなので、食中酒に適しています。

₩30,000 ≈ ¥3,203

サクラ純米 720ml

사쿠라 준마이 720ml

花の香りのようにほのかな香りがする日本酒です。バランスの取れた味わいで、様々な料理に合います。

₩55,000 ≈ ¥5,873

久保田千寿 720ml

쿠보다 센쥬 720ml

日本の有名な高級日本酒です。穏やかな香りとすっきりとした味わいで、刺身や淡白な料理との相性が抜群です。

₩80,000 ≈ ¥8,542

帼菜中華純米大吟醸 720ml

온나나카세 준마이 다이긴죠 720ml

「女性を泣かせる」という意味を持つ、まろやかな日本酒です。最高等級の大吟醸で、繊細でエレガントな味わいが特徴です。

₩110,000 ≈ ¥11,746

ハイボール

ボンベイ・レッドカーペット

봄베이 레드카펫

ジンをベースにしたカクテルです。爽やかで冷たい味わいで、気軽に楽しめます。

₩6,000 ≈ ¥641

ボンベイ・サファイア

봄베이 사파이어

ボンベイ・サファイアジン特有のハーブ香と爽快感を楽しめるハイボールです。

₩6,000 ≈ ¥641

ジムビームバーボンコーク

짐빔 버번콕

バーボンウイスキーのジムビームにコーラを混ぜたカクテルです。ウイスキーのオーク香とコーラの甘さが調和します。

₩6,000 ≈ ¥641

ジムビームアールグレイ

짐빔 얼그레이

ジムビームウイスキーにアールグレイシロップまたは紅茶を加えたハイボールです。芳醇な紅茶の香りがウイスキーと調和します。

₩6,000 ≈ ¥641

サントリーハイボール

산토리 하이볼

日本のサントリーウイスキーをベースにした、最もポピュラーなハイボールです。炭酸水の爽快感とウイスキーの風味がクリーンです。

₩7,000 ≈ ¥747

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.7

Google Mapsの評価27件

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