Chamsuchgol

Name: Chamsuchgol
Address: ソウル
Price range: ₩1000 - ₩19000

★ 4.5 (122)

メインメニュー

センサムギョプサル

생삼겹살

(国産/200g)

冷凍していない新鮮な豚バラ肉です。脂肪と赤身肉が適度に混ざっており、香ばしく柔らかい食感が特徴です。韓国式バーベキューの最も代表的なメニューです。

₩16,000 ≈ ¥1,708

センモクサル

생목살

(国産/200g)

豚の首の部分の赤身肉で、サムギョプサルより脂肪が少なく淡白です。厚切りにして焼くと、肉汁が豊富で噛み応えがあります。

₩16,000 ≈ ¥1,708

ハンジョンサル

항정살

(国産/200g)

豚の首の部分のお肉で、マーブリングが良く、チョンギョプサルとも呼ばれます。特有のシャキシャキとした噛み応えと香ばしい味が絶品です。

₩18,000 ≈ ¥1,922

ガブリサル

가브리살

(国産/200g)

豚ロース肉の余分な部分で、一頭から少量しか取れない特殊部位です。肉質が柔らかく噛み応えがあり、脂肪が適度で淡白です。

₩17,000 ≈ ¥1,815

トンカルメギサル

통갈매기살

(国産/200g)

豚の横隔膜部位の赤身肉で、噛み応えのある食感と濃厚な肉の香りが特徴です。塊のまま焼いて肉汁を閉じ込めて食べると、より一層美味しくなります。

₩17,000 ≈ ¥1,815

テペサムギョプサル

대패삼겹살

(チリ産/200g)

サムギョプサルをかんなで削ったように薄くスライスしたお肉です。鉄板でさっと焼け、カリカリで香ばしい味を楽しめます。

₩14,000 ≈ ¥1,495

アンチャンサル

안창살

(アメリカ産/200g)

牛カルビの内側の特殊部位で、肉汁が濃厚で噛み応えのある食感が特徴です。牛肉特有の風味が優れています。

₩19,000 ≈ ¥2,029

カルビサル

갈비살

(アメリカ産/200g)

牛カルビの骨の間から取った赤身肉です。筋肉と脂肪が適度に混ざっており、香ばしく噛み応えがあります。

₩19,000 ≈ ¥2,029

チャドルバギ

차돌박이

(アメリカ産/200g)

牛の胸部のお肉で、白い脂肪が混ざっており、非常に香ばしいです。薄くスライスして焼くと、柔らかくコリコリとした食感を楽しめます。

₩17,000 ≈ ¥1,815

ウサムギョプサル

우삼겹살

(アメリカ産/200g)

牛のバラ肉部位で、チャドルバギに似ていますが、赤身肉がもう少し多いです。香ばしく柔らかい味が特徴です。

₩16,000 ≈ ¥1,708

サイドメニュー

チャンチグクス

잔치국수

澄んだ煮干しスープに茹でたそうめんを入れ、具材を乗せた温かい麺料理です。淡白でさっぱりしたスープの味で、肉を食べた後の締めくくりに最適です。

₩3,000 ≈ ¥320

ムル/ビビンレンミョン

물/비빔냉면

冷たいスープのムルレンミョンと、辛いヤンニョムのビビンレンミョンから選べます。もちもちした麺と甘酸っぱい味が、肉の脂っこさを抑えます。

₩6,000~ ≈ ¥641

コングッパプ

공기밥

白いご飯を器に盛って提供します。肉のおかずやチゲと一緒に満足感のある食事を楽しめます。

₩1,000 ≈ ¥107

ドリンク

ソジュ

소주

韓国を代表する蒸留酒で、澄んでクリーンな味が特徴です。サムギョプサル焼きと最もよく合うお酒です。

₩5,000 ≈ ¥534

ビール

맥주

爽快感のある炭酸飲料です。肉の脂っこさを洗い流すのに最適です。

₩5,000 ≈ ¥534

チョンハ

청하

米を低温発酵させて造った澄んだお酒です。味がすっきりとしてまろやかで、気軽に楽しめます。

₩5,000 ≈ ¥534

マッコリ

막걸리

韓国の伝統的な米発酵酒で、濁った白色をしており、香ばしく甘い味がします。アルコール度数が低く、まろやかです。

₩4,000 ≈ ¥427

飲み物

음료수

コーラやサイダーのような炭酸飲料です。食事中に爽やかさを加えます。

₩2,000 ≈ ¥214

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

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4.5

122人のお客様がこの場所を称賛しました。 (Google)

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