참숯골

얼리지 않은 신선한 돼지고기 뱃살입니다. 지방과 살코기가 적절히 섞여 있어 고소하고 부드러운 식감이 특징입니다. 한국식 바비큐의 가장 대표적인 메뉴입니다.

돼지 목 부위의 살코기로, 삼겹살보다 지방이 적고 담백합니다. 두툼하게 썰어 구워 먹으면 육즙이 풍부하고 씹는 맛이 좋습니다.

돼지 목덜미 살로, 마블링이 좋아 천겹살이라고도 불립니다. 특유의 아삭하고 쫄깃한 식감과 고소한 맛이 일품입니다.

돼지 등심 덧살로 한 마리에서 소량만 나오는 특수 부위입니다. 육질이 부드럽고 쫄깃하며 지방이 적당해 담백합니다.

돼지 횡격막 부위의 살코기로 쫄깃한 식감과 진한 육향이 특징입니다. 통으로 구워 육즙을 가두어 먹으면 더욱 맛있습니다.

삼겹살을 대패로 민 것처럼 얇게 썬 고기입니다. 불판에서 금방 익으며, 바삭하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다.

소 갈비 안쪽의 특수 부위로 육즙이 진하고 쫄깃한 식감이 특징입니다. 소고기 특유의 풍미가 뛰어납니다.

소 갈비뼈 사이의 살코기를 발라낸 부위입니다. 근육과 지방이 적절히 섞여 있어 고소하고 씹는 맛이 좋습니다.

소의 가슴 부위 살로 하얀 지방질이 섞여 있어 매우 고소합니다. 얇게 썰어 구우면 부드럽고 꼬들꼬들한 식감을 느낄 수 있습니다.

소의 뱃살 부위로 차돌박이와 비슷하지만 살코기가 좀 더 많습니다. 고소하고 부드러운 맛이 특징입니다.

맑은 멸치 육수에 삶은 소면을 넣고 고명을 얹은 따뜻한 국수입니다. 담백하고 깔끔한 국물 맛으로 고기를 먹은 후 식사로 좋습니다.

시원한 육수의 물냉면과 매콤한 양념의 비빔냉면 중 선택할 수 있습니다. 쫄깃한 면발과 새콤달콤한 맛이 고기의 느끼함을 잡아줍니다.

흰 쌀밥을 공기에 담아 제공합니다. 고기 반찬이나 찌개와 함께 든든한 식사를 할 수 있습니다.

한국의 대표적인 증류주로 맑고 깨끗한 맛이 특징입니다. 삼겹살 구이와 가장 잘 어울리는 술입니다.

시원한 청량감이 있는 탄산 주류입니다. 고기의 기름진 맛을 씻어내기에 좋습니다.

쌀을 저온 발효시켜 빚은 맑은 술입니다. 맛이 깔끔하고 부드러워 부담 없이 즐길 수 있습니다.

한국의 전통 쌀 발효주로 탁한 흰색을 띠며 구수하고 달콤한 맛이 납니다. 도수가 낮고 부드럽습니다.

콜라나 사이다 같은 탄산음료입니다. 식사 중 상쾌함을 더해줍니다.