Cantinetta Ventura • Beaupassage

パスタとデザートが含まれるランチセット。イタリアの味を楽しめるフルコースで、美味しい休憩に最適です。

ルッコラペストとグラナパダーノチーズをかけたパスタ。フレッシュでハーブのような、わずかに胡椒のような風味が特徴です。

トリュフクリームソースをかけたパスタ。トリュフ特有の土のような、森のような香りが豊かな料理です。

クリーミーなトマトソースをかけたパスタ。トマトの酸味とのバランスが取れた、まろやかで心温まる定番料理です。

トマトソース、揚げナス、塩漬けリコッタチーズで作られることが多いシチリア風パスタ。美味しく太陽の恵みを感じる地中海料理です。

レモンクリームソース、グリーンピース、ベーコンを添えたパスタ。レモンの酸味とベーコンの塩味、グリンピースの甘みが調和しています。

パスタ生地、ミートソース（牛肉とトマト）、ベシャメルソース、チーズを重ねてオーブンで焼いたもの。濃厚でとろけるような、ボリュームのある料理です。

季節の野菜とベシャメルソースを添えた、ラザニアのベジタリアンバージョン。クラシックなバージョンよりも美味しく軽い代替品です。

お好みのソースで提供される、詰め物入りパスタ（通常はリコッタとほうれん草）。風味豊かな中心部を持つ、柔らかい食感です。

牛のミルクで作られたイタリア産のフレッシュチーズ。モッツァレラでしっかり包まれ、クリーミーな中心部があります。クリーミーな食感と繊細なミルクの風味が特徴です。

半分のサイズのブッラータで、料理にクリーミーさを加えるのに最適ですが、ボリュームは控えめです。

イタリア北部原産の乾燥させた軽くスモークした生ハム。濃厚で塩辛くスパイシーな風味としっかりした食感が特徴です。

新鮮なサラダで、その日の食材によって内容が変わります。軽くてヘルシーな選択肢です。

オリーブオイルで風味付けされた、柔らかいイタリアのフラットブレッドにグリルまたはマリネした野菜をトッピングしたもの。外はカリッと、中は柔らかいです。

ピスタチオと、モルタデッラやストラッチャテッラなどのチーズを添えたフォカッチャ。ナッツのような濃厚な風味が特徴です。

トリュフまたはトリュフクリーム風味のフォカッチャ。濃厚な森の風味がお好きな方におすすめです。

コーヒーに浸したビスケットとマスカルポーネクリームを重ね、ココアパウダーをかけた、イタリアで有名なデザート。甘くクリーミーで元気が出ます。

空気のように軽く、口の中でとろけるような食感で、濃厚なチョコレートの風味が特徴のクラシックデザート。贅沢で軽やかな口当たりです。

焼いたアプリコットに、サクサクのクランブル生地をかけたもの。とろけるような酸味のあるフルーツと甘いビスケットの美味しい組み合わせです。

季節の新鮮なフルーツをカットした爽やかなミックス。軽くてビタミン豊富な食後の締めくくりです。

おそらく塩バターキャラメルの、柔らかく口の中でとろけるようなケーキ。濃厚で心温まる風味です。

濃厚なアロマと黄金色のクレマが特徴のエスプレッソ。濃厚でコクがあります。

カフェインを除去したコーヒーで、興奮作用なしにコーヒーの風味を保ちます。一日の終わりに最適です。

お湯で割ったロングエスプレッソ。エスプレッソよりは濃厚ではありませんが、量が多いです。

温かいミルクと混ぜたコーヒー。まろやかでクリーミー、朝食にぴったりです。

冷たいコーヒー、しばしば氷と共に提供されます。爽やかで元気が出ます。

ココアまたは溶かしたチョコレートとミルクで作られた温かい飲み物。甘くて心温まります。

エスプレッソとミルクフォームで作られたイタリアのドリンク。クリーミーな食感とバランスの取れた風味が特徴です。

熱湯で茶葉を煮出したもの。紅茶、緑茶、フレーバーティーなどがあります。

レモン汁、水、砂糖で作られた自家製で爽やかな飲み物。酸味があり喉の渇きを癒します。

炭酸なしのナチュラルミネラルウォーター。

炭酸入りミネラルウォーター。

甘くてカフェイン入りの炭酸コーラ飲料。人気があり爽やかです。

イタリア産のフルーツ入り炭酸飲料。爽やかでフルーツの風味が豊かです。

冷やして提供される紅茶、しばしば砂糖とレモンで味付けされています。非常に喉の渇きを癒します。

通常、辛口でフレッシュな白ワイングラス。

軽めまたは重めの赤ワイングラス。

フレッシュでフルーティーなロゼワイングラス。

プロセッコとアマーロ（アペロールなど）をベースにしたヴェネツィアのカクテルで、小さなソーセージと共に提供されます。苦味と炭酸が特徴です。

クラシックな生またはボトルビールのドラフト。爽やかな軽い苦味があります。

ソーセージを添えて提供されるビール。シンプルで美味しいアペリティフの組み合わせです。