カプレーゼ Caprese (モッツァレラ、チェリートマト、バジル) フレッシュモッツァレラ、チェリートマト、バジルを使ったクラシックなイタリアンサラダ。フレッシュでマイルドな味わい。軽い前菜として最適。 €8.50 ≈ ¥1,540 − 0 +
ブレザオラ カルパッチョ Carpaccio de Bresaola (牛肉、サラダ、パルメザンチーズスライス) 乾燥・塩漬けにした牛肉の薄切りを、生で提供。サラダとパルメザンチーズを添えて、食感と旨味のコントラストを楽しめます。 €13.50 ≈ ¥2,446 − 0 +
アンティパスト カンピージ Antipasto Campisi (グリル野菜、ブッファラモッツァレラ、パルマ産生ハム、サラミ、サラダ) シャルキュトリー、チーズ、野菜を含む様々な前菜の盛り合わせ。色々なイタリア料理を少しずつ楽しむのに最適です。 €15.50 ≈ ¥2,808 − 0 +
チーズ盛り合わせ Planche de fromages (チーズの盛り合わせ) 様々なイタリア産チーズの盛り合わせ。マイルドから濃厚まで、様々な食感と風味を楽しめます。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
シャルキュトリー盛り合わせ Planche de Charcuterie (パルマ産生ハム、モルタデッラ、コッパ、サラミ) 伝統的なイタリアの乾燥肉とシャルキュトリーの盛り合わせ。豊かな塩味で、パンとの相性も抜群です。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブッラータ Burrata (ブッラータ、サラダ、チェリートマト、バジル) フレッシュなフィラートチーズ、クリーミーな中心部。新鮮な付け合わせと共に。滑らかな食感と繊細な乳製品の風味。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
ブッラータ バジルペストまたはトリュフクリーム Burrata Pesto basilic ou Crème de Truffe (ブッラータ、自家製バジルペストまたはトリュフクリーム、サラダ、チェリートマト) ブッラータチーズに香り高いペストまたは濃厚なトリュフクリームを添えた、贅沢な一品。クリーミーで濃厚な味わいの前菜。 €17~ ≈ ¥3,080 選択0
本日の野菜 小皿 Petit assiette des légumes du jour シェフの気まぐれで調理された季節の野菜の盛り合わせ。軽くてヘルシーなオプション。 €8 ≈ ¥1,449 − 0 +
トリュフ入りアスコリ風オリーブ Olive ascolane à la truffe 3個(モッツァレラ入りオリーブ、トリュフクリーム、衣をつけて揚げたもの) トリュフ風味のチーズ詰めオリーブを衣で包み、揚げたもの。外はカリッと、中はとろり。風味豊かな前菜。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
モッツァレラチーズのフリット Beignets de mozzarella 3個(モッツァレラ・ディ・ブッファラ、衣をつけて揚げたもの) モッツァレラチーズを衣で包み、きつね色に揚げる。とろりとしたチーズの中心部。熱々をどうぞ。 €7 ≈ ¥1,268 − 0 +
本日のラビオリ Raviolis du jour (ソースはお選びください:トマトとパルメザン、またはペストとバジル) ソースをお選びいただける、詰め物をしたフレッシュパスタ。満足感があり風味豊かな料理。 €15~ ≈ ¥2,718 選択0
タリアテッレ ポルチーニ Tagliatelles aux Cèpes (ポルチーニ茸、クリーム、パルメザンチーズ、パセリ) 幅広の平打ちパスタを、濃厚なポルチーニ茸のクリームソースで。森のような豊かな風味。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
本日の野菜 大皿 Grande assiette des légumes du jour 季節の野菜をたっぷり使った、シェフ特製の盛り合わせ。健康的でバラエティ豊かなメインディッシュ。 €13 ≈ ¥2,355 − 0 +
タリアテッレ バジルペスト Tagliatelles Pesto de Basilic (バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル) 自家製バジルソース(ジェノベーゼペスト)のフレッシュパスタ。ハーブ、ニンニク、ナッツの風味が豊か。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
タリアテッレ トリュフ Tagliatelles Truffe (トリュフクリーム、パルメザンチーズスライス) 濃厚なトリュフソースのパスタ。トリュフの強い香りとパルメザンチーズの旨味。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
トリュフのラビオリ Raviolis aux Truffes (トリュフとチーズを詰めたラビオリ、バターソース、トリュフクリーム) トリュフを詰めたパスタを、濃厚なトリュフバターとクリームソースで。濃厚な味わいが好きな方へ。 €19 ≈ ¥3,442 − 0 +
ラザニア トリュフ Lasagna Truffe (トリュフクリーム、フレッシュリコッタ、マッシュルーム、ベシャメル、モッツァレラ、パルメザンチーズ) トリュフクリーム、チーズ、ベシャメルソースを重ねたラザニア。濃厚でクリーミーなグラタン料理。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
タリアテッレ トマトソース Tagliatelles Sauce tomate (トマトソース、バジル) シンプルなパスタにクラシックなトマトソースとバジル。ピュアで伝統的な味わい。 €10 ≈ ¥1,812 − 0 +
パルミジャーナ Parmigiana (ナスとモッツァレラのグラタン、トマトバジルソース、パルメザンチーズ) 揚げナスをトマトソースと溶けたチーズでグラタンにしたもの。ボリュームがあり、風味豊かなベジタリアン料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
バジルペストのニョッキ Gnocchi Pesto de Basilic (バジル、松の実、ニンニク、パルメザンチーズ、エクストラバージンオリーブオイル) フレッシュなバジルペストソースで和えた、柔らかいニョッキ。柔らかい食感と爽やかな風味が楽しめます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
タリアテッレ ボロネーゼ Tagliatelles Bolognese (牛と仔牛) (自家製ボロネーゼソース、パルメザンチーズ) じっくり煮込んだミートソースのパスタ。濃厚で風味豊かで伝統的。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
ラザニア ボロネーゼ Lasagna Bolognese (牛と仔牛) (自家製ボロネーゼソース、ベシャメル、モッツァレラ、パルメザンチーズ) ミートソース、ベシャメル、チーズを使ったクラシックなオーブン焼きラザニア。家庭的で満足感のある料理。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
アランチーニ ボロネーゼ Arancino Bolognese (牛と仔牛) (リゾットボール、ボロネーゼラグー、モッツァレラ、グリーンピース) ミートソース、グリーンピース、チーズを詰めて衣で揚げた、丸いライスコロッケ。外はカリッと、中はクリーミー。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
4種のチーズ 4 Fromages (モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ、タレッジョ) 4種類のイタリア産チーズを乗せた、トマトソースなしのホワイトピザ。濃厚でクリーミー。 €15 ≈ ¥2,718 − 0 +
パルマ Parma (トマトソース、モッツァレラ、パルマ産生ハム、サラダ、パルメザンチーズスライス) パルマ産生ハムとパルメザンチーズスライスを乗せたピザ。温かいものと冷たいもの、塩味とフレッシュさの組み合わせ。 €16.50 ≈ ¥2,989 − 0 +
シチリアーナ Siciliana (トマトソース、モッツァレラ、オリーブ、ケッパー、アンチョビ) アンチョビとケッパーを効かせた、地中海風の風味豊かなピザ。塩味が強く、風味が際立ちます。 €14 ≈ ¥2,537 − 0 +
トリュフ Truffe (モッツァレラ、トリュフクリーム、マッシュルーム、パルメザンチーズスライス) トリュフクリームとマッシュルームのグルメピザ。土のような洗練された香り。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブレザオラ Bresaola (ブッファラモッツァレラ、サラダ、ブレザオラ、パルメザンチーズスライス) ブレザオラ(乾燥牛肉)とサラダを添えたピザ。より軽やかでフレッシュなオプション。 €17 ≈ ¥3,080 − 0 +
ブッファラ Bufala (トマトソース、ブッファラモッツァレラ、チェリートマト、バジル) よりクリーミーで風味豊かなブッファラモッツァレラを使った、マルゲリータのプレミアムバージョン。 €16 ≈ ¥2,899 − 0 +
ブッラータ Burrata (トマトソース、ブッラータ250g、バジルペスト、チェリートマト、バジル) クリーミーなブッラータとペストをたっぷり乗せた、贅沢なピザ。温冷のコントラストとクリーミーな食感。 €18 ≈ ¥3,261 − 0 +
ティラミス カフェ Tiramisu café 自家製(ノンアルコール) コーヒー、マスカルポーネ、フィンガービスケットを使った、クラシックなイタリアンデザート。クリーミーで香り高い。 €6 ≈ ¥1,087 − 0 +
ティラミス ピスタチオ Tiramisu Pistache 自家製(ノンアルコール) ピスタチオ風味のティラミス。ナッツの風味が特徴的な、甘くクリーミーなデザート。 €6.90 ≈ ¥1,250 − 0 +
カフェ グルマン Café gourmand (イタリアンミニペストリー3種付き) コーヒーと3種類のイタリアンミニペストリーのセット。色々なデザートを試すのに最適です。 €6.50 ≈ ¥1,178 − 0 +
グラッパとディスティル(蒸留酒)のセレクション Sélection de Grappa et distillés 5cl イタリアのブドウ搾りかすから作られたブランデー。アルコール度数が高く、風味が豊か。 €4.50 ≈ ¥815 − 0 +