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Camillo

前菜

自家製シーフードミックス
Misto della casa - pesce
シェフが用意した新鮮なシーフードの前菜の盛り合わせ。様々な海の風味と食感を楽しめます。食事の始まりにシェアするのに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
揚げモスカート
Moscardini fritti
衣を付けて揚げた小さなタコ。外はカリカリ、中は柔らかい。温かいうちに、レモンを絞って食べるのが一般的です。
€13 ≈ ¥2,355
シーフードサラダ - 原産地で冷凍...
Insalata di mare - congelato all'origine...
タコ、イカ、エビなどの数種類の魚介類を使った冷たいサラダ。シンプルにオイルとレモンで味付け。フレッシュで軽い一品です。
€14 ≈ ¥2,537
マグロのタルタル
Tartare di tonno
新鮮なマグロを小さく角切りにし、ナイフでカット。通常はオイル、柑橘類、ハーブで味付け。繊細な味わいと柔らかい食感。
€16 ≈ ¥2,899
スズキのカルパッチョ
Carpaccio di spigola
新鮮なスズキの薄切りマリネ。フレッシュで洗練された味わい。口の中でとろけ、軽い前菜に最適です。
€16 ≈ ¥2,899
ムール貝とアサリのソテー
Sauté cozze e vongole
ムール貝とアサリをオイル、ニンニク、パセリ、白ワインで調理。風味豊かなソースと共に提供。トーストしたパンによく合います。
€15 ≈ ¥2,718
バルサミコ酢マリネマグロ
Tonno marinato aceto balsamico
バルサミコ酢でマリネしたマグロのフィレ。酢の酸味が魚の脂っこさを和らげます。濃厚で香り高い味わいです。
€16 ≈ ¥2,899
カタルーニャ風車エビ
Mazzancolle alla catalana
茹でたエビを新鮮なトマトと甘い赤玉ねぎと共に。オリーブオイルで味付け。サルデーニャ料理の彩り豊かで爽やかな一品です。
€17 ≈ ¥3,080
生牡蠣 (各)
Ostriche cad.
殻に入った新鮮な生牡蠣。濃厚な海の風味、塩味、ミネラル感。そのまま、または少量のレモンで味わいます。
€2.50 ≈ ¥453
手長エビのオイルレモンソース (各)
Scampi crudi olio e limone cad.
新鮮な手長エビをシンプルな味付けで生で提供。甘く繊細な身。生魚好きにはたまらない逸品です。
€2.50 ≈ ¥453
生ハム
Prosciutto
熟成された生ハムのスライス。甘みと塩味のバランスが良い風味。パンやグリッシーニによく合います。
€11 ≈ ¥1,993

パスタ

ライムとエビのタリアテッレ
Tagliolini lime e gamberi
新鮮なロングパスタにエビとライムの皮を添えて。フレッシュで香りの良い組み合わせ。甲殻類の甘みと柑橘類の酸味が調和します。
€14 ≈ ¥2,537
アサリのスパゲッティ
Spaghetti alle vongole
アサリを使った定番パスタ。オイル、ニンニク、パセリのシンプルな海の風味。イタリア料理の象徴的な一品です。
€14 ≈ ¥2,537
魚介のパスタ
Riso alla pescatora
魚介のリゾット。魚介類、甲殻類、貝類がミックスされています。クリーミーで風味豊か。ボリュームのある一品です。
€15 ≈ ¥2,718
本日のパスタ
Primo del giorno
新鮮な食材の入荷状況により毎日内容が変わる特別なパスタ料理。詳細はスタッフにお尋ねください。
€14 ≈ ¥2,537
クルルジョネス
Culurgiones
サルデーニャの伝統的なラビオリ。特徴的な麦の穂のような形。ジャガイモ、ペコリーノチーズ、ミントを詰め、通常はトマトソースで提供されます。
€13 ≈ ¥2,355
アーティチョークとボッタルガのタリアテッレ
Tagliolini carciofi e bottarga
新鮮なパスタに、柔らかいアーティチョークとボッタルガ(乾燥魚卵)を添えて。サルデーニャ特有の、大地と海の味の組み合わせ。しっかりとした風味豊かな味わいです。
€14 ≈ ¥2,537
トマトソースパスタ
Pasta al pomodoro
シンプルなトマトソースとバジルソースのパスタ。甘くて家庭的な味わい。お子様にも適しています。
€10 ≈ ¥1,812

メインディッシュ

イカとエビのフリット
Fritto calamari e gamberi
衣を付けて揚げたイカリングとエビ。きつね色でカリカリ。温かいうちに食べる定番のシーフードメインディッシュです。
€18 ≈ ¥3,261
スズキ / 鯛 / ヒラメ
Branzino / Orata / Rombo
グリルまたはオーブンで調理した新鮮な魚(スズキ、鯛、ヒラメなど)。繊細で風味豊かな白身魚。通常は丸ごとまたは切り身で提供されます。
€18 ≈ ¥3,261
小魚のフリット
Fritto di paranza
地元で獲れた小魚を丸ごと衣を付けて揚げたもの。全体的に食べられ、非常に風味豊かでカリカリです。
€18 ≈ ¥3,261
メカジキ / アンコウ
Spada / Coda di rospo
グリルまたはオーブンで調理したメカジキまたはアンコウの切り身。しっかりとした身で、肉に似た食感。繊細ながらも特徴的な味わいです。
€19 ≈ ¥3,442
ロブスター
Astice
高級エビを丸ごと、茹でるかグリルで調理。甘くジューシーな身。特別な機会のための贅沢な一品です。
€35 ≈ ¥6,341
ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ産車エビ
Mazzancolle al Vermentino di Sardegna
地元の白ワイン、ヴェルメンティーノで調理した車エビ。ワインがエビにフルーティーな香りと軽い酸味を与えます。
€19 ≈ ¥3,442

肉料理

ステーキ
Bistecca
グリルで調理した牛肉の切り身。ジューシーで風味豊か。赤身肉好きに最適です。
€17 ≈ ¥3,080
サルデーニャ産子豚
Maialino prov Sardegna
子豚のロースト(ポルチェッドゥ)。サルデーニャの伝統的な名物料理。皮はカリカリ、肉は非常に柔らかい。見逃せない伝統的な一品です。
€16 ≈ ¥2,899

サイドディッシュ

ミックスサラダ
Insalata mista
レタス、トマト、ニンジンなどの新鮮な生野菜ミックス。軽くて爽やかなサイドディッシュです。
€7 ≈ ¥1,268
温野菜
Verdure cotte
季節の野菜を茹でるか炒めたもの。通常はほうれん草、スイスチャード、チコリなど。
€6 ≈ ¥1,087
グリル野菜
Verdure ai ferri
グリルしたズッキーニ、ナス、ピーマンなどのミックス野菜。軽くて風味豊かで、スモーキーな香りがあります。
€7 ≈ ¥1,268
ポテト(オーブン焼き / フライドポテト)
Patate al forno / fritte
付け合わせのポテト。ローズマリー風味のローストポテトか、カリカリのフライドポテトを選べます。
€6~ ≈ ¥1,087

デザート

チョコレートケーキ
Tortino al cioccolato
温かいチョコレートソースがとろける、小さなチョコレートケーキ。温かい状態で提供され、クリームやアイスクリームを添えることが多いです。
€7 ≈ ¥1,268
レモンシャーベット
Sorbetto al limone
レモン風味のクリーミーな冷たいデザート。食後のリフレッシュや消化に最適です。
€6 ≈ ¥1,087
パンナコッタ
Panna cotta
ゼラチンで固めたクリーム、牛乳、砂糖をベースにしたデザート。シルクのような滑らかな食感。ベリーソースやキャラメルソースを添えることが多いです。
€6 ≈ ¥1,087
クレームキャラメル
Creme caramel
卵と牛乳で作ったプリン。カラメルソースがかかっています。甘くて繊細なデザートです。
€6 ≈ ¥1,087
ティラミス
Tiramisù
コーヒーに浸したサヴォイアルディとマスカルポーネクリームの層になった、有名なイタリアのデザート。苦いココアパウダーがかかっています。
€7 ≈ ¥1,268
セアダス
Seadas
サルデーニャの伝統的なデザート。揚げた生地のラビオリに、溶かしたフレッシュチーズを詰め、蜂蜜をかけたもの。温かいうちに食べることで、甘じょっぱいコントラストを楽しめます。
€7 ≈ ¥1,268

その他

パン / カルタ・ムジカ
Pane / carta musica
パンかご。サルデーニャの薄くてカリカリのパン、カルタ・ムジカ(パン・カラザウ)が含まれる場合があります。
€2 ≈ ¥362
白ワイン グラス
Calice di bianco
〜から
白ワイン グラス。魚料理によく合います。
€6.50 ≈ ¥1,178
赤ワイン グラス
Calice di rosso
〜から
赤ワイン グラス。肉料理やしっかりした味付けの料理によく合います。
€6.50 ≈ ¥1,178
水 - ミネラル / スパークリング
Acqua - naturale / effervescente
ミネラルウォーターボトル。無炭酸または炭酸入りがあります。
€2.50 ≈ ¥453
缶
Lattine
オレンジジュースやアイスティーなどのノンアルコール缶飲料。
€3 ≈ ¥544
コカコーラ 1リットル
Cocacola 1 litro
コカコーラ 1リットルボトル。シェア用に。
€6 ≈ ¥1,087
コーヒー - イリー
Caffe - Illy
イリー社の豆を使用したイタリアンエスプレッソ。濃厚で香り高く、食後に最適です。
€2 ≈ ¥362
メナブレア 33cl
Birra Menabrea 33 cl
イタリア産ブロンドビール、小瓶。バランスの取れた味わいです。
€3 ≈ ¥544
メナブレア 66cl
Menabrea 66 cl
イタリア産ブロンドビール、大瓶。
€6 ≈ ¥1,087
イフニウス 33cl
Ichnusa 33 cl
有名なサルデーニャビール、小瓶。適度な苦味のある爽やかなラガーです。
€3 ≈ ¥544
イフニウス 66cl
Ichnusa 66 cl
有名なサルデーニャビール、大瓶。
€6 ≈ ¥1,087

ピッツェリア

マルゲリータピザ
Margherita
トマト、モッツァレラ、バジルの最もクラシックなピザ。シンプルで美味しいです。
€7 ≈ ¥1,268
ナポリピザ
Napoli
トマト、モッツァレラ、アンチョビ、ケッパーのピザ。塩味のしっかりした風味。
€7 ≈ ¥1,268
カプリチョーザピザ
Capricciosa
トマト、モッツァレラ、アーティチョーク、きのこ、ハム、オリーブのピザ。
€8 ≈ ¥1,449
野菜たっぷりピザ
Ortolana
トマト、モッツァレラ、グリル野菜(ズッキーニ、ナス、ピーマン)のベジタリアンピザ。
€8 ≈ ¥1,449
ズッキーニの花とアンチョビ
Fiori e alici
ズッキーニの花とアンチョビのピザ(白または赤ベース)。繊細な味わいに塩味のアクセント。
€8 ≈ ¥1,449
ソーセージ
Würstel
トマト、モッツァレラ、輪切りソーセージのピザ。お子様に人気です。
€8 ≈ ¥1,449
ブレザオラとルッコラのフォカッチャ
Focaccia bresaola e rughetta
カリカリの白いピザ生地に、ブレザオラ、新鮮なルッコラ、グラナパダーノチーズをトッピング。フレッシュで軽い味わいです。
€9 ≈ ¥1,631
ラディッキオとストラッキーノ
Radicchio e stracchino
クリーミーなストラッキーノチーズと、わずかに苦味のあるラディッキオのピザ。
€8 ≈ ¥1,449
ボスカイオーラピザ
Boscaiola
モッツァレラ、きのこ、ソーセージのピザ。森や秋の風味。
€8 ≈ ¥1,449
ディアボラピザ
Diavola
トマト、モッツァレラ、スパイシーサラミのピザ。辛い味が好きな方へ。
€7 ≈ ¥1,268
きのこ
Funghi
トマト、モッツァレラ、スライスしたマッシュルームの定番ピザ。
€8 ≈ ¥1,449
マグロと玉ねぎ
Tonno e cipolla
トマト、モッツァレラ、オイル漬けマグロ、スライスした玉ねぎのピザ。甘みとしっかりした味わいの組み合わせ。
€7 ≈ ¥1,268
新鮮なマグロとボッタルガ
Tonno fresco e bottarga
新鮮なマグロとボッタルガ(ミュジーン種)をトッピングしたグルメピザ。濃厚で高級な海の風味。
€11 ≈ ¥1,993

揚げ物

スップリ (各)
Suppli cad.
トマトソースのライスコロッケ。モッツァレラチーズがとろけるのが特徴。ローマの代表的なストリートフードです。
€2 ≈ ¥362
ズッキーニの花 (各)
Fiori di zucca cad.
衣を付けて揚げたズッキーニの花。モッツァレラとアンチョビを詰めることが多いです。カリカリで美味しい一品です。
€2 ≈ ¥362
アスコリ風オリーブフライ (6個)
Olive ascolane (6 pezzi)
種抜き緑オリーブにひき肉を詰め、衣を付けて揚げたもの。風味豊かな軽食です。
€5 ≈ ¥906
塩漬け鱈
Baccalà
衣を付けて揚げた塩漬け鱈のフィレ。中は柔らかく、外はカリカリ。
€3 ≈ ¥544

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お店情報

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