エビの盛り合わせ
Assiette de crevettes
冷たいエビ。通常自分で殻をむく。身はしっかりしていて甘い。バター付きパンやマヨネーズと共に楽しむことが多い。
€12
≈ ¥2,174
0
Café Premier
Café Premier
税込み価格、サービス込み。WiFiコード：guy221263
前菜
サーモンのタルタル
Tartare de saumon
さいの目に切った生のサーモンにハーブ、エシャロット、レモンで味付け。フレッシュで口の中でとろける。軽くて風味豊かな前菜。
€11
≈ ¥1,993
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スモークサーモンの盛り合わせとトースト
Assiette de saumon fumé et ses toast
スモークサーモンのスライスとトースト。塩味とスモークの風味、シルクのような食感。レモンまたはサワークリームと共に。
€10
≈ ¥1,812
0
クレーム・ブリュレ
Oeuf cocotte
オーブンで焼いたクレーム。白身は固まり、黄身はとろりとしている。パンにつけて食べる濃厚でクリーミーな一品。
€8
≈ ¥1,449
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トマトモッツァレラ、ピストゥソース
Tomate mozzarella, sauce au pistou
新鮮なトマトとモッツァレラチーズのスライスに、バジルソース（ピストゥ）をかけたもの。シンプルでフレッシュ、香り高い、夏の味覚を代表する一品。
€7
≈ ¥1,268
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自家製スープ
Soupe maison
旬の野菜を使った、その日のインスピレーションで作られるスープ。温かくコンフォート感があり、食事の始まりに最適。
€7
≈ ¥1,268
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ベーコンとポーチドエッグのフリゼサラダ
Frisée aux lardons et oeuf poché
ベーコンとポーチドエッグを添えたフリゼサラダ。ポーチドエッグの黄身がドレッシングと混ざり、カリカリのサラダを味付けする。
€7
≈ ¥1,268
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ニシンフィレ、オイル漬け
Filets de hareng pommes à l'huile
マリネしたニシンの切り身と温かい輪切りポテト。ビストロの定番で、魚のしっかりした風味とポテトの甘みが調和。
€7
≈ ¥1,268
0
ブルゴーニュ風エスカルゴ
Escargots de Bourgogne
殻付きエスカルゴに、ニンニクとパセリのバターを詰めて焼いたもの。柔らかく非常に香りが良い。小さなフォークとトングを使って熱々を食べる。
€6.50~
≈ ¥1,178
肉料理
リブアイステーキ、フライドポテト
Entrecote, frites
網焼きされた、霜降りのジューシーな上質な牛肉。カリカリのフライドポテト添え。肉好きにはたまらない、フランスのブラッスリーの定番。
€18
≈ ¥3,261
0
特大リブアイステーキ（400g）、フライドポテト
Entrecote XXL (400g), frites
大食漢向けの特大リブアイステーキ（400g）。柔らかく風味豊かな肉にフライドポテト添え。
€24
≈ ¥4,348
0
スカートステーキのエシャロットソース、フライドポテトとサラダ
Bavette à l'échalote, frites et salade
赤身の長い繊維を持つ牛肉の部位。エシャロットのコンフィソースがかかっている。フライドポテトとグリーンサラダ添え。
€15
≈ ¥2,718
0
ローストチキン、フライドポテト
Poulet fermier roti, frites
放し飼いの鶏の1/4羽をオーブンでローストし、皮がパリッとなるまで焼いたもの。身は柔らかくジューシー。フライドポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
豚肩ロース、自家製マッシュポテト
Côte de cochon, purée maison
厚切りのポークチョップ。グリルまたはソテーされ、ジューシーに仕上がっている。クリーミーな自家製マッシュポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
ビーフタルタル（調理済みまたは未調理）、フライドポテトとサラダ
Tartare de boeuf préparé (ou pas), frites et salade
生の牛ひき肉。味付け済み（調理済み）で提供されるか、調味料を別添えで提供される。フライドポテトとサラダ添え。フレッシュで柔らかい。
€16
≈ ¥2,899
0
トゥール産アンドゥイエット、自家製マッシュポテト
Andouillette de Troyes, purée maison
豚の腸をベースにした伝統的なソーセージ。独特の香りと風味、食感。自家製マッシュポテト添え。
€15
≈ ¥2,718
0
チキンカレー、ライス
Poulet au curry, riz
クリーミーなマイルドカレーとスパイスで煮込んだ鶏肉。白米添え。エキゾチックな風味のコンフォートフード。
€14
≈ ¥2,537
0
サーロインステーキ、ニンニク風味のソテーポテト
Pavé de rumsteack, pommes sautées à l'ail
厚切りで赤身の牛肉のグリル。ニンニクとパセリ風味のソテーポテト添え。
€16
≈ ¥2,899
0
ノルマンディー風シュニッツェル、タリアテッレ
Escalope normande, tagliatelles
マッシュルームのクリーミーなソースをかけた（仔牛または七面鳥の）シュニッツェル。タリアテッレ添え。まろやかでクリーミー。
€16
≈ ¥2,899
0
鴨のコンフィ、ソテーポテト
Confit de canard, pommes de terre sautées
鴨もも肉を低温でゆっくりと調理し、非常に柔らかく皮をパリッとさせたもの。ソテーポテト添え。
€17
≈ ¥3,080
0
ムール貝、フライドポテト
Moules, frites
マリニエール風またはクリームソース
芳香なブイヨンで調理された新鮮なムール貝のキャセロール。伝統的にフライドポテトと共に提供。空の貝殻をトング代わりに使い、手で食べる。
€14~
≈ ¥2,537
魚料理
イカのプランチャ焼き、ライス
Calamars à la plancha, riz
イカのリングまたは切り身を熱い鉄板（プランチャ）で素早く焼いたもの。わずかにしっかりした食感、グリル風味。ライス添え。
€17
≈ ¥3,080
0
海老の串焼き、ライス
Brochettes de gambas, riz
グリルした大きな海老の串焼き。身はしっかりしていて風味豊か。ライス添え。
€18
≈ ¥3,261
0
グリルサーモンのフィレ、ラタトゥイユ
Pavé de saumon grillé, ratatouille
厚切りのサーロインステーキをグリルしたもの。ピンク色でとろけるような身。ラタトゥイユ（トマト、ズッキーニ、ナスなどの地中海野菜の煮込み）添え。
€16
≈ ¥2,899
0
ドゥラードのフィレ、ラタトゥイユ
Pavé de daurade, ratatouille
皮目を調理した、繊細で上品な白身魚のフィレ。ラタトゥイユ（野菜の煮込み）添え。
€16
≈ ¥2,899
0
デザート
チョコレートモワルーとバニラアイスクリーム
Moelleux au chocolat et boules de glace vanille
濃厚なチョコレートケーキに溶けるような中心部。温かい状態でバニラアイスクリームと共に提供され、美味しいホット＆コールドのコントラスト。
€7.50
≈ ¥1,359
0
タルトタタンとバニラアイスクリーム
Tarte tatin et boules de glace vanille
逆さまに焼いたキャラメルリンゴのタルト。リンゴはとろとろで甘い。温かいバニラアイスクリーム添え。
€7
≈ ¥1,268
0
チョコレートムース
Mousse au chocolat
濃厚なダークチョコレートの軽やかでクリーミーなムース。カカオの風味が豊か。
€5
≈ ¥906
0
クレームキャラメル
Crème caramel
卵で作ったプリンに液体キャラメルをかけたもの。滑らかでとろけるような食感、甘く優しい味わい。
€5
≈ ¥906
0
クレーム・ブリュレ
Crème brulée
オーブンで焼いたバニラ風味のクレームブリュレ。表面はバーナーでキャラメリゼした薄い砂糖の層で覆われ、カリカリとした食感。食感のコントラストが楽しめる。
€6
≈ ¥1,087
0
リンゴのタルトタタン、塩キャラメルアイスクリーム
Tarte fine aux pommes, glace caramel au beurre salé
サクサクのパイ生地に薄切りのリンゴを乗せた軽いタルト。濃厚な塩キャラメルアイスクリーム添え。
€8
≈ ¥1,449
0
カフェ・グルマン
Café gourmand
エスプレッソコーヒーに、数種類の小さなデザート（プティフール）が付いたもの。
€7.50
≈ ¥1,359
0
本日のティラミス
Tiramisu du jour
マスカルポーネチーズ、コーヒーに浸したビスケット、ココアで作られたイタリアンデザート。クリーミーで香り高い。
€7
≈ ¥1,268
0
自家製クレープ
Nos crêpes maison
フライパンで焼いた薄い生地のパンケーキ。温かい状態で甘いトッピングと共に提供。
€7
≈ ¥1,268
0
ビール
生ビール
クローネンブルグ
Kronenbourg
クラシックなフランス産ラガービール。軽やかで喉を潤し、適度な苦味がある。
€4~
≈ ¥725
グリモー
Grimbergen
ベルギーの修道院ビール。濃厚でモルトの風味があり、スパイシーでフルーティーなノート。
€4.50~
≈ ¥815
1664 ブロンド
1664 Blonde
フランス産プレミアムラガービール。バランスが良く、フローラルでわずかに苦味がある。
€4.50~
≈ ¥815
1664 ブランシュ
1664 Blanche
小麦のホワイトビール。柑橘系とコリアンダーの香りが特徴。濁っていて、フレッシュでフルーティー。
€4.50~
≈ ¥815
カールスバーグ
Carlsberg
デンマーク産インターナショナルラガー。軽やかなモルト風味とクリスピーな後味。
€4.50~
≈ ¥815
ボトル
コロナ
Corona
軽やかなメキシコ産ラガービール。ボトルネックにライムを挿して提供されることが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
デスペラードス
Desperados
テキーラ風味のビール。甘く独特の味わい。
€6
≈ ¥1,087
0
ハイネケン
Heineken
人気のオランダ産ラガー。バランスが良く、フルーティーな苦味がわずかにある。
€6
≈ ¥1,087
0
ペルフォール
Pelforth
フランス産ビール。濃厚でモルトの風味豊かなダークビールが多い。
€6
≈ ¥1,087
0
スーパボック
Super Bock
ポルトガル産ラガー。フレッシュでわずかにモルトの風味。
€4.50
≈ ¥815
0
トゥルテル・ツイスト
Tourtel Twist
フルーツ（レモン、柑橘類）風味のノンアルコールビール。
€4.80
≈ ¥870
0
ハイネケン 0%
Heineken 0%
有名なハイネケンビールのノンアルコール版。ブランド特有の味わいを保っている。
€4.80
≈ ¥870
0
食前酒
リカール
Ricard
マルセイユ産パスティス、アニスリキュール。冷たい水と氷で割って飲む。
€5
≈ ¥906
0
パスティス 51
Pastis 51
爽やかなアニス風味の食前酒。パスティスの別の有名ブランド。
€5
≈ ¥906
0
マティーニ
Martini
イタリアのベルモット。赤は甘くハーブの風味、白は品種によりよりドライまたはバニラ風味。
€5~
≈ ¥906
カンパリ
Campari
鮮やかな赤色のイタリアンビターリキュール。ハーブとビターオレンジの皮の複雑な風味。
€5
≈ ¥906
0
ポートワイン
Porto
ポルトガル産酒精強化ワイン。濃厚で甘く、アルコール度数が高い。食前酒として提供。
€5~
≈ ¥906
スーズ
Suze
ゲンチアナベースのフランス産食前酒。独特の苦味と植物系の風味、黄色い色合い。
€5
≈ ¥906
0
キール
Kir
ドライ白ワインとフルーツリキュール（カシス、ブラックベリーなど）で作られた伝統的なフランスのカクテル。甘くフルーティー。
€4~
≈ ¥725
カクテル
ハッピーアワー：16時～22時
モヒート
MOJITO
ラム、ライム、ブラウンシュガー、ソーダ、アンゴスチュラ
ラム、フレッシュミント、ライム、ソーダで作られた、爽やかなキューバのカクテル。
€7~
≈ ¥1,268
カイピリーニャ
CAÏPIRINHA
カシャッサ、ライム、ブラウンシュガー、コアントロー
カシャッサ（サトウキビの蒸留酒）、潰したライム、砂糖で作られたブラジルのカクテル。
€7~
≈ ¥1,268
カイピロスカ
CAÏPIROSKA
ウォッカ、ライム、ブラウンシュガー、コアントロー
カイピリーニャのバリエーションで、カシャッサの代わりにウォッカを使用。
€7~
≈ ¥1,268
マルガリータ
MARGARITA
テキーラ、ライム、ブラウンシュガー、コアントロー
テキーラ、オレンジリキュール、ライムジュースをベースにしたクラシックなメキシカンカクテル。
€7~
≈ ¥1,268
コスモポリタン
COSMOPOLITAIN
ウォッカ、レモン、クランベリージュース、コアントロー
ウォッカ、クランベリー、レモンを使ったエレガントなピンク色のカクテル。酸味とフルーティーな味わい。
€7~
≈ ¥1,268
ジン・トニック
GIN TONIC
ジン、シュウェップストニック
ジンとトニックウォーターのシンプルで爽やかなミックス。レモンまたはキュウリのスライス添え。
€7~
≈ ¥1,268
ジン・フィズ
GIN FIZZ
ジン、レモン、シュガーシロップ、ソーダ
ジンとレモンジュースのスパークリングカクテル。ソーダで割った、非常に喉を潤す一杯。
€7~
≈ ¥1,268
ピニャコラーダ
PIÑA COLADA
ラム、パイナップルジュース、ココナッツミルク
ラムベースのパイナップルとココナッツのクリーミーなトロピカルカクテル。
€7~
≈ ¥1,268
スプリッツ
SPRITZ
アペロール、プロセッコ、ソーダ
明るいオレンジ色で、甘く苦いイタリアのスパークリングアペリティフ。プロセッコとアペロールで作られる。
€7~
≈ ¥1,268
テキーラ・サンライズ
TEQUILA SUNRISE
テキーラ、オレンジジュース、グレナディン
夕日のようにグラデーションがかかった見た目のカクテル。オレンジのフルーティーな味わいにグレナデンの甘さがアクセント。
€7~
≈ ¥1,268
ブラッディ・メアリー
BLOODY MARY
ウォッカ、トマトジュース
トマトジュースとウォッカをベースにした塩味のカクテル。タバスコとウスターソースでスパイシーにすることが多い。
€7~
≈ ¥1,268
サンジェルマン
SAINT-GERMAIN
サンジェルマン、プロセッコ、ソーダ
エルダーフラワーリキュール（サンジェルマン）とスパークリングワインで作られた、フローラルで軽やかなカクテル。
€7~
≈ ¥1,268
アメリカーノ
AMERICANO
マティーニ、カンパリ、ジン
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ（またはジンでより強く）をベースにした、甘く苦いイタリアのクラシックカクテル。
€7~
≈ ¥1,268
キューバリブレ
CUBA LIBRE
ラム、ライム、コーラ
ラムとコーラのシンプルなミックスにライムをひとしずく。
€7~
≈ ¥1,268
カフェ・プルミエ
CAFE PREMIER
ウォッカ、プロセッコ、パイナップルジュース、ベリーソース
ハウスシグネチャーカクテル。フルーティーでスパークリング。
€7~
≈ ¥1,268
ノンアルコール
ハッピーアワー 4.5€
ライオンキング
ROI LION
オレンジ、パイナップル、アプリコット
ミックスフルーツジュースのカクテル。甘くビタミン豊富。
€4.50~
≈ ¥815
ニモ
POCAHONTAS
エキゾチック、パイナップル、ストロベリー
エキゾチックなフルーツとベリー系の風味が混ざったフルーティーなミックス。
€4.50~
≈ ¥815
ネモ
NEMO
グレープフルーツ、オレンジ、レモン、グレナディン
グレナデンの甘さが効いた、柑橘系のミックスカクテル。
€4.50~
≈ ¥815
バージンモヒート
VIRGIN MOJITO
ライム、ミント、ブラウンシュガー、ソーダ
モヒートのノンアルコール版。ミントとライムで爽やか。
€4.50~
≈ ¥815
バージンコラーダ
VIRGIN COLADA
パイナップル、ココナッツミルク
パイナップルとココナッツのトロピカルスムージー。クリーミーでノンアルコール。
€4.50~
≈ ¥815
メニューの最後
料理を追加してスタッフに見せてください
お店情報
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