Café Premier

차가운 상태로 제공되는 핑크 새우, 일반적으로 직접 껍질을 벗겨 먹습니다. 살은 단단하고 부드럽습니다. 버터 바른 빵이나 마요네즈와 함께 즐겨 먹습니다.

작은 큐브로 썬 생선회, 허브, 샬롯, 레몬으로 양념. 입안에서 신선하고 부드럽게 녹습니다. 가볍고 맛있는 애피타이저입니다.

훈제 연어 슬라이스를 토스트와 함께 제공합니다. 맛은 짜고 훈제 향이 나며 질감은 비단 같습니다. 일반적으로 레몬이나 사워크림과 함께 제공됩니다.

크림을 곁들인 컵에 구운 계란. 흰자는 익고 노른자는 흐르는 상태로 유지됩니다. 빵을 찍어 먹기 좋은 풍부하고 크리미한 맛입니다.

신선한 토마토와 모짜렐라 치즈 슬라이스, 바질 소스(피스투)를 곁들입니다. 여름 풍미를 대표하는 간단하고 신선하며 향긋한 요리입니다.

제철 채소를 사용하여 그날의 영감에 따라 준비된 수프. 따뜻하고 편안합니다. 식사를 부드럽게 시작하기에 완벽합니다.

훈제 베이컨과 수란을 곁들인 치커리 샐러드. 흐르는 노른자가 드레싱과 섞여 바삭한 샐러드를 양념합니다.

기름에 절인 청어 필레를 따뜻한 슬라이스 감자와 함께 제공합니다. 비스트로 클래식으로, 생선의 강한 맛과 감자의 부드러움을 결합합니다.

마늘과 파슬리 버터로 속을 채운 달팽이 요리. 부드럽고 향이 매우 좋습니다. 작은 포크와 집게를 사용하여 뜨거울 때 먹습니다.

두껍고 지방이 적으며 육즙이 풍부한 구운 쇠고기 스테이크. 바삭한 감자튀김과 함께 제공됩니다. 붉은 고기를 좋아하는 사람들을 위한 프랑스 비스트로의 필수 메뉴입니다.

대식가를 위한 매우 푸짐한 엔트레코트 (400g). 부드럽고 맛있는 고기, 감자튀김과 함께 제공됩니다.

섬유질이 긴 쇠고기 조각으로, 풍미가 뛰어나며 캐러멜화된 샬롯 소스를 곁들입니다. 감자튀김과 그린 샐러드와 함께 제공됩니다.

야외에서 키운 닭고기 1/4마리를 오븐에 구워 껍질이 황금빛이 되도록 합니다. 부드럽고 육즙이 풍부한 살. 감자튀김과 함께 제공됩니다.

두꺼운 돼지 갈비, 팬에 굽거나 구워서 부드러움을 유지합니다. 집에서 만든 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

다진 생 쇠고기. 이미 양념되어 제공되거나 양념 재료를 따로 제공할 수 있습니다. 신선하고 부드러우며 감자튀김과 샐러드와 함께 제공됩니다.

돼지 내장으로 만든 전통 소시지로, 강한 향과 맛이 납니다. 독특한 질감. 집에서 만든 으깬 감자와 함께 제공됩니다.

부드러운 카레와 향신료 크림 소스에 끓인 닭고기 조각. 흰 쌀밥과 함께 제공됩니다. 이국적인 풍미의 편안한 요리입니다.

두꺼운 지방이 적은 쇠고기 조각을 구워냅니다. 마늘과 파슬리로 향을 낸 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

크림 같은 버섯 소스를 곁들인 송아지 고기 또는 칠면조 고기 커틀릿. 탈리아텔레 파스타와 함께 제공됩니다. 부드럽고 크리미합니다.

오리 다리를 지방에 천천히 익혀 고기는 매우 부드럽고 껍질은 바삭합니다. 볶은 감자와 함께 제공됩니다.

향긋한 육수에 익힌 신선한 홍합 찜. 전통적으로 감자튀김과 함께 제공됩니다. 빈 조개껍데기를 집게로 사용하여 손으로 먹습니다.

플랜차(뜨거운 판)에서 빠르게 구운 오징어 링 또는 조각. 약간 단단한 질감, 구운 맛. 밥과 함께 제공됩니다.

꼬치에 구운 큰 새우. 단단하고 맛있는 살. 밥과 함께 제공됩니다.

두꺼운 구운 연어 스테이크, 분홍색의 부드러운 살. 라타투이(토마토, 주키니, 가지 등 지중해 채소 스튜)와 함께 제공됩니다.

껍질을 익힌 섬세하고 부드러운 흰살 생선 필레. 야채 라타투이와 함께 제공됩니다.

흐르는 속을 가진 풍부한 초콜릿 케이크. 따뜻하게 바닐라 아이스크림과 함께 제공되어 맛있는 따뜻함과 차가움의 대비를 이룹니다.

뒤집어서 구운 캐러멜화된 사과 타르트. 사과는 부드럽고 달콤합니다. 따뜻하게 바닐라 아이스크림과 함께 제공됩니다.

다크 초콜릿으로 만든 가볍고 크리미한 디저트. 가벼운 질감과 진한 코코아 맛.

캐러멜 소스를 곁들인 계란 플랜. 부드럽고 녹는 듯한 질감, 달콤하고 부드러운 맛.

오븐에 구운 바닐라 크림, 얇은 층의 바삭한 캐러멜 설탕으로 덮여 있습니다. 질감의 대비.

퍼프 페이스트리로 만든 얇은 사과 조각 타르트. 솔티드 캐러멜 아이스크림과 함께 제공됩니다.

에스프레소 커피와 함께 제공되는 작은 디저트(미냐르디즈) 모음으로 여러 가지 단맛을 맛볼 수 있습니다.

마스카르포네, 커피에 적신 비스킷, 코코아로 만든 이탈리아 디저트. 크리미하고 향긋합니다.

팬에 구운 얇은 팬케이크, 따뜻하게 달콤한 토핑과 함께 제공됩니다.

마르세유 파스티스, 아니스 리큐어. 신선한 물과 얼음으로 희석해서 마십니다.

상쾌한 아니스 맛의 아페리티프인 파스티스의 또 다른 유명 브랜드입니다.

이탈리아 베르무트. 레드 와인은 달콤하고 허브 향이 나며, 화이트 와인은 품종에 따라 더 드라이하거나 바닐라 향이 납니다.

밝은 붉은색의 이탈리아 비터. 허브와 쓴 오렌지 껍질의 복합적인 맛.

포르투갈 강화 와인. 풍부하고 달콤하며 알코올 도수가 높아 아페리티프로 제공됩니다.

겐티아나를 베이스로 한 프랑스 아페리티프. 독특한 쓴맛과 식물 향, 노란색.

드라이 화이트 와인과 과일 크림(블랙베리, 블랙베리 등)으로 만든 전통 프랑스 칵테일. 달콤하고 과일 향이 납니다.

럼, 신선한 민트, 라임, 탄산수를 베이스로 한 상쾌한 쿠바 칵테일.

사탕수수 알코올인 카샤사, 으깬 라임, 설탕으로 만든 브라질 칵테일.

카이피리냐의 변형으로, 카샤사 대신 보드카를 사용합니다.

테킬라, 오렌지 리큐어, 라임 주스를 베이스로 한 클래식 멕시코 칵테일.

보드카, 크랜베리, 레몬을 넣은 우아한 분홍색 칵테일. 새콤달콤한 과일 맛.

진과 토닉 워터의 간단하고 상쾌한 혼합, 종종 레몬 또는 오이 슬라이스와 함께 제공됩니다.

진과 레몬 주스로 만든 탄산 칵테일, 탄산수로 희석. 매우 갈증 해소에 좋습니다.

럼 베이스의 열대 크리미한 파인애플과 코코넛 칵테일.

밝은 주황색의 이탈리아 아페리티프, 달콤 쌉싸름하고 탄산이 있습니다. 프로세코와 아페롤로 만듭니다.

일출처럼 시각적으로 그라데이션된 칵테일. 오렌지의 과일 맛과 그레나딘의 달콤한 터치.

토마토 주스와 보드카를 베이스로 한 칵테일, 종종 타바스코와 우스터 소스로 매콤하게 만듭니다.

엘더플라워 리큐어(생 제르맹)와 스파클링 와인으로 만든 가볍고 꽃 향이 나는 칵테일.

캄파리, 레드 베르무트, 소다(또는 더 강한 버전의 진)를 베이스로 한 달콤 쌉싸름한 이탈리아 클래식.

럼과 콜라에 라임 한 방울을 넣은 간단한 혼합.

하우스 시그니처 칵테일, 과일 향과 탄산이 있습니다.

달콤하고 비타민이 풍부한 혼합 과일 주스 칵테일.

이국적인 맛과 붉은 과일 맛의 과일 혼합.

그레나딘의 달콤함으로 강조된 과일 주스 혼합.

모히토의 무알코올 버전. 민트와 라임으로 상쾌합니다.

파인애플과 코코넛을 넣은 열대 스무디, 크리미하고 무알코올입니다.