Café Premier

冷冻熟虾，通常需要自己剥壳。肉质紧实柔嫩。常配烤面包或蛋黄酱。

生三文鱼切成小丁，用香草、红葱头和柠檬调味。口感新鲜嫩滑。清淡美味的开胃菜。

烟熏三文鱼薄片配烤面包。味道咸鲜，口感丝滑。通常配柠檬或鲜奶油。

在小碗中用奶油烤制的鸡蛋。蛋白凝固，蛋黄保持流淌状。浓郁顺滑，适合蘸面包食用。

新鲜番茄片和马苏里拉奶酪片，淋上罗勒酱（Pistou）。简单、清爽、芳香的菜肴，典型的夏日风味。

根据当日灵感制作的汤，使用时令蔬菜。温暖舒适。非常适合温和地开始用餐。

培根芝麻菜沙拉，配培根丁和水波蛋。流淌的蛋黄与油醋汁混合，为爽脆的沙拉调味。

腌制鲱鱼柳配温土豆片。法式小酒馆的经典之作，将鱼的浓郁风味与土豆的甜美相结合。

蜗牛装在壳里，塞满了蒜蓉和欧芹黄油。口感柔嫩，香气浓郁。趁热食用，配有小叉子和钳子。

厚切牛排，烤制，多汁。配酥脆薯条。法国小酒馆的必备佳肴，适合红肉爱好者。

特大份牛肋排（400克），适合食量大的人。肉质鲜嫩美味，配薯条。

牛排，以其风味而闻名，带有长纤维，淋上焦糖红葱头酱。配薯条和绿色沙拉。

散养鸡四分之一只，烤至表皮金黄。肉质鲜嫩多汁。配薯条。

厚切猪排，煎或烤，保持多汁。配上现场制作的浓郁土豆泥。

生牛肉碎。可预先调味（准备好）或单独配调味品。新鲜嫩滑，配薯条和沙拉。

猪内脏香肠，气味和味道浓郁。口感独特。配自制土豆泥。

鸡肉块在温和的咖喱和香料奶油酱中炖煮。配白米饭。带有异国风味的舒适菜肴。

厚切瘦牛肉，烤制。配蒜香炒土豆和欧芹。

诺曼底炸肉排配意大利面。肉片（小牛肉或火鸡肉）淋上奶油蘑菇酱。配意大利面。味道温和浓郁。

鸭腿在鸭油中慢炖，使肉质非常嫩滑，表皮酥脆。配炒土豆。

新鲜贻贝用香料汤煮熟。传统上配薯条。用空壳夹着吃。

快速在热烤盘上煎制的鱿鱼圈或鱿鱼块。口感略有嚼劲，带有烤香味。配米饭。

烤大虾串。肉质紧实鲜美。配米饭。

厚切烤三文鱼排，肉质粉红嫩滑。配蔬菜杂烩（番茄、西葫芦、茄子等地中海蔬菜炖菜）。

烤白鱼柳，肉质细腻。配蔬菜杂烩。

浓郁的巧克力蛋糕，中心呈流心状。热食，配香草冰淇淋，冷热对比美味。

反烤苹果挞。苹果软糯香甜。温热食用，配香草冰淇淋。

浓郁的黑巧克力慕斯。口感轻盈，可可味浓郁。

蛋奶冻淋上液态焦糖。口感顺滑，味道温和甜美。

烤制的香草奶油，上面覆盖一层薄薄的脆焦糖，用喷枪制作。口感对比鲜明。

酥皮苹果挞，配焦糖海盐冰淇淋。

一份浓缩咖啡，配有各种小甜点，可供品尝多种甜点。

意大利甜点，以马斯卡彭奶酪、浸泡咖啡的手指饼干和可可粉制成。奶油味浓郁，香气扑鼻。

在平底锅中煎制的薄面饼，热食，配甜味馅料。

马赛茴香酒，茴香味利口酒。饮用时用凉水和冰块稀释。

另一种著名的茴香酒品牌，清爽的茴香味开胃酒。

意大利味美思。红色味美思甜美草本，白色味美思根据品种不同更干或带有香草味。

鲜红色的意大利苦酒。草本和苦橙皮的复杂风味。

葡萄牙加强型葡萄酒。浓郁、甜美、酒精含量高，作为开胃酒饮用。

法国龙胆开胃酒。独特的苦味和植物味，黄色。

法式传统鸡尾酒，由干白葡萄酒和水果奶油（黑醋栗、黑莓等）制成。甜美果味。

清爽的古巴鸡尾酒，以朗姆酒、新鲜薄荷、青柠和苏打水为基底。

巴西鸡尾酒，由卡莎萨酒（甘蔗酒）、压碎的青柠和糖制成。

卡皮林哈的变种，用伏特加代替卡莎萨酒。

经典的墨西哥鸡尾酒，以龙舌兰酒、橙味利口酒和青柠汁为基底。

优雅的粉色伏特加鸡尾酒，配蔓越莓和柠檬。酸甜果味。

简单的金酒和汤力水混合饮品，清爽，常配柠檬片或黄瓜片。

金酒和柠檬汁的起泡鸡尾酒，用苏打水稀释。非常解渴。

奶油热带鸡尾酒，以朗姆酒为基底，带有菠萝和椰子风味。

意大利橙色开胃酒，甜苦交织，起泡。由普罗塞克和阿佩罗制成。

视觉上像日出一样的分层鸡尾酒。橙子果味，带有红石榴糖浆的甜味。

咸味鸡尾酒，以番茄汁和伏特加为基底，常加入塔巴斯科辣椒酱和伍斯特酱调味。

花香淡雅的鸡尾酒，由接骨木花利口酒（圣日耳曼）和起泡酒制成。

经典的意大利苦甜鸡尾酒，以金巴利、红味美思和苏打水（或金酒以获得更浓烈的口感）为基底。

简单的朗姆酒和可乐混合饮品，加少许青柠。

本店招牌鸡尾酒，果味浓郁，起泡。

混合果汁鸡尾酒，甜美，富含维生素。

混合了异国风味和红果风味的果味混合饮品。

柑橘类鸡尾酒，带有红石榴糖浆的甜味。

无酒精莫吉托版本。清爽的薄荷和青柠味。

热带菠萝椰子冰沙，浓郁，无酒精。