Café du Trocadéro

トーストにクリーミーなワカモレ、半熟オーガニック卵、カボチャの種、ミックスサラダを添えて。食感のコントラストが楽しい、フレッシュで香ばしいブランチの定番。

エビとほうれん草、サテビーフ、鶏肉クンパオ（ピーナッツ）などの様々な詰め物が入った蒸し餃子のセレクション。タンGな白菜サラダ添え。柔らかく噛み応えのある皮に香ばしい中身。

オーガニックポーチドエッグをブリオッシュブレッドに、パリハムと濃厚なオランデーズソースを添えて提供。クリーミーでバター風味のクラシックなブランチメニュー。

オーガニックポーチドエッグをブリオッシュブレッドに、スモークサーモンと濃厚なオランデーズソースを添えて提供。魚のスモーキーな香りがほのかに香る、香ばしくクリーミーな一品。

柔らかいブリオッシュパンにカニの身をマヨネーズ、レタス、ピクルスと和えて挟んだサンドイッチ。クリーミーで香ばしく、ピクルスのカリカリ感がアクセント。

柔らかいブリオッシュパンに鶏ソーセージ、クリスピーオニオン、ポム・アリュメットを乗せたサンドイッチ。香ばしく、柔らかいパンとカリカリのトッピングの組み合わせ。

柔らかいブリオッシュパンに蒸し鶏、野菜チップス、タラゴンマヨネーズを挟んだサンドイッチ。軽くてアロマティック。

柔らかいブリオッシュパンにスモークサーモン、ワカモレ、ピクルスを挟んだサンドイッチ。クリーミーで濃厚、サーモンの塩味がアクセント。

自家製パンとコンテチーズを使った定番のハムチーズグリルサンドイッチ。外はカリカリ、中はとろり。サラダまたはフライドポテト添え。

定番のクロック・ムッシュに目玉焼きを乗せたもの。濃厚で香ばしく、ボリューム満点。

自家製パンに夏トリュフとコンテチーズを使ったグルメなトーストサンドイッチ。土のような香りとアロマ。

自家製パンにスモークサーモンとコンテチーズを乗せたトーストサンドイッチ。香ばしく、とろけるチーズとスモーキーな魚。

鶏肉または自家製スモークサーモンを選べる、サラダ付きの多層サンドイッチ。作りたて。

大きなミネラルウォーターボトル、スパークリング（サンペレグリノ）またはスティル（ヴィッテル）。

カラフェに入ったフィルターウォーター。スティルまたはスパークリングで利用可能。

衣をつけて揚げたタラにフライドポテトを添えて。外はカリカリ、中は柔らかくほぐれる魚。

サレール種牛の新鮮なひき肉ステーキ。ジューシーで風味豊か、注文を受けてから調理。

大きなパスタシェル、おそらくチーズまたはバター添え。満足感のあるシンプルな料理。

自家製ディップ＆タパスのセレクション。スモークサーモン入り白タラモ、ツァジキ、ワカモレ、フムス、ナスキャビア、フリッター、エビの天ぷらなど。シェアに最適。

イベリアンハム、チョリソー、ロモデュロックなどのスペイン産生ハムの盛り合わせ。ピクルスとトーストしたパンを添えて。

ロカマドゥール、コンテ、テット・ド・モアンヌ、オッソー・イラティ、サン・ネクテールを含む厳選チーズ。シャンボールリキュール風味のチェリーチャツネ添え。

チーズと生ハムの盛り合わせ。シェアに最適。

溶けたチェダーチーズをかけたフライドポテト。トッピングとしてクリスピーオニオンまたはペッパーベーコンを選択可能。

フレッシュバッファローモッツァレラにイチジクとローストナスを添え、オレンジビネグレットで味付け。クリーミーなチーズに甘くて香ばしい要素を組み合わせ。

オーガニック卵とマヨネーズで作った定番のデビルドエッグ。クリーミーで香ばしい前菜。

アボカド、カシス、フェタチーズを組み合わせた前菜、ルッコラとオリーブオイル添え。フレッシュでタンG。

鶏肉のクンパオ風春巻きをレタス、フレッシュミント、ディップソースで提供。カリカリで風味豊か。

鴨フォアグラにシャンボールリキュール風味のチェリーチャツネを添えて。濃厚でバターのような食感に甘い添え物。

ニンニクとハーブバターで調理したブルゴーニュ産エスカルゴ6個。食感が良く、香りの良いソースの定番フレンチデリカシー。

グラタン風パンとエメンタールチーズを乗せたピンクオニオンスープ。香ばしく、温かく、満足感のある一品。

カニの身、マヨネーズ、レタス、ほうれん草の新芽、アボカド、オレンジ、セロリを使ったサラダ。シーフードの風味豊かな、フレッシュで軽いサラダ。

軽くローストしたヤギのチーズに蜂蜜を添えて、サワードウブレッドに野菜の削り節、サラダ野菜、クルミを添えて提供します。甘くて香ばしい。

炙りマグロのサラダにレタス、インゲン豆、ポテト、卵、ミニトマト、オリーブを添えて。ニース風サラダに似ています。

タイ風スパイシーチキンサラダ、白菜、ミント、コリアンダー、サテソースを使用。アロマティックで風味豊か。

シーザーサラダ、地鶏胸肉のソテー、ロメインレタス、ゆで卵、ミニトマト、パルメザンチーズ、バタークルトン、シーザードレッシング

味噌風味のクリーミーなポレンタに、ハルミチーズ、ソテーしたマッシュルーム、スナップエンドウを添えて。濃厚な旨味のあるベジタリアン料理。

リングイネパスタに濃厚なエビビスクソースを絡め、ミニトマトとチャイブを添えて。シーフード中心で満足感のある一品。

緑のリングイネパスタにモッツァレラとピスタチオ、ブロッコリーとバジルのペストを添えて。フレッシュでナッティ、チーズ風味。

スズキのフィレにフェンネルクリームとピスタチオ、マイルドなスパイスライスを添えて。繊細な魚にアロマティックな添え物。

ザアタルスパイスブレンドで味付けしたサーモン、コリアンダーヨーグルトとローストビーツ添え。中東風のフレーバー。

鴨胸肉にペリグーソース（トリュフソース）と自家製フライドポテトを添えて。濃厚で香ばしい肉料理。

地鶏胸肉のシュプレーム "セレスタン"、ノルマンディーポテト添え。定番のフレンチ鶏肉料理。

仔牛のカツレツにケッパーとミニトマトとバジルを添えたリングイネパスタを添えて。カリカリの肉とフレッシュパスタの組み合わせ。

アイオリソースとフライドポテトを添えたタラのフィッシュ＆チップス。定番のフライドフィッシュ料理。

サレール牛、チェダーチーズ、赤玉ねぎのコンポートを使ったチーズバーガー、フライドポテト添え。ジューシーで濃厚。

新鮮なサレール牛のタルタルステーキ。生または軽く炙って提供、フライドポテト添え。

サレール牛フィレ肉にベビーポテト、インゲン豆、カンポットペッパーソースを添えて。プレミアムカットの肉。

お食事に添える小さなサイドディッシュ。アボカド、ミニトマト、グリーンベジタブル、ミックスサラダ、またはポム・アリュメットからお選びください。

脂肪分0%のフレッシュチーズにレッドフルーツクーリとフレッシュフルーツを添えて。軽くて爽やかなデザート。

キャラメルを焦がした層を乗せた、バニラビーンズのカスタードプリン。クリーミーでカリカリのトップ。

注文を受けてから作るフレッシュフルーツサラダ。甘くてヘルシー。

レッドフルーツにマスカルポーネホイップクリームとベリークーリを添えて。濃厚でフルーティー。

ディスプレイケースから選んだ自家製ペストリー。

リシャール・ペール・ノワールブレンドを使用した標準的なシングルショットエスプレッソ。濃くて凝縮されたコーヒー。

ダブルエスプレッソ。非常に濃いコーヒー。

少量の温かいミルクを加えたエスプレッソ、ヘーゼルナッツ色。

ロングブラックコーヒー、熱湯で薄めたエスプレッソ。アメリカーノに似ています。

フィルターコーヒー。エスプレッソよりもマイルドで量が多い。

スチームミルクとフォームを使ったコーヒー。ラテに似ています。

スチームミルクで泡立てた緑茶パウダー。土のような風味でクリーミー。

スチームミルクを使ったスパイシーな紅茶。シナモンとカルダモンの香りがする。

スチームミルクとたっぷりのミルクフォームを使ったエスプレッソ。

溶かしたチョコレートとミルクで作ったホットチョコレート。甘くて温まる。

バニラ、シナモン、またはキャラメル風味のスチームミルク。

ホイップクリームをたっぷり乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。

オーガニックティーとハーブインフュージョンのセレクション。

ミルクの小ポット（サイド）

自家製ホイップクリーム サイド

植物性ミルク（豆乳、ココナッツ、アーモンド）への変更。

シナモンとオレンジ風味のホットワイン。温かくお祝いムード。

熱湯、レモン、砂糖、スピリッツ（ラムまたはコニャック）で作ったホットドリンク。風邪の伝統的な治療法。

ウイスキー、砂糖、クリームを使ったコーヒーカクテル。