Café du Trocadéro

توست يعلوه غواكامولي كريمي، بيضة عضوية مسلوقة قليلاً، بذور قرع، وخضروات ورقية مشكلة. طبق فطور منعش ولذيذ بقوام متناقض.

تشكيلة من الزلابية المطهوة على البخار بحشوات متنوعة مثل الروبيان والسبانخ، ساتاي اللحم البقري، ودجاج كونغ باو. تقدم مع سلطة ملفوف صيني حامضة. أغلفة طرية ومطاطية مع حشوات لذيذة.

بيض مسلوق عضوي يقدم على خبز بريوش مع لحم خنزير باريس وصلصة هولنديز غنية. طبق فطور كلاسيكي بنكهة كريمية وزبدانية.

بيض مسلوق عضوي يقدم على خبز بريوش مع سلمون مدخن وصلصة هولنديز غنية. لذيذ وكريمي مع لمسة مدخنة من السمك.

خبز فيينا طري محشو بلحم السلطعون المخلوط بالمايونيز والخس والمخلل. كريمي ولذيذ مع قرمشة خفيفة من المخلل.

نقانق دواجن تقدم في خبز فيينا طري يعلوه بصل مقرمش وبطاطس مقلية. لذيذ ومقرمش مع مزيج من الخبز الطري والإضافات المقرمشة.

شطيرة على خبز فيينا طري محشو بدجاج مطهو على البخار، شرائح خضروات، ومايونيز طرخون. خفيف وعطري.

شطيرة على خبز فيينا طري محشو بالسلمون المدخن، غواكامولي، ومخلل. غني وكريمي مع لمسة مالحة من السلمون.

شطيرة فرنسية مشوية كلاسيكية بالخبز الحرفي وجبن كومتي. مقرمشة من الخارج، ذائبة من الداخل. تقدم مع سلطة أو بطاطس مقلية.

كرواسون كروك مونسيور كلاسيكي يعلوه بيض مقلي. غني ولذيذ ومشبع.

شطيرة محمصة فاخرة تحتوي على كمأة صيفية وجبن كومتي على خبز حرفي. نكهات ترابية وعطرية.

شطيرة محمصة مع سلمون مدخن وجبن كومتي على خبز حرفي. لذيذ مع جبن ذائب وسمك مدخن.

شطيرة متعددة الطبقات مع اختيارك من الدجاج أو السلمون المدخن منزليًا، تقدم مع السلطة. محضرة طازجة.

زجاجة كبيرة من المياه المعدنية، إما فوارة (سان بيليغرينو) أو ساكنة (فيتيل).

ماء مفلتر يقدم في إبريق. متوفر كساكن أو فوار.

سمك القد مغلف ومقلي يقدم مع البطاطس المقلية. سمك مقرمش بلحم طري ورقيق من الداخل.

شريحة لحم بقري سالير مفرومة طازجة "دقيقة". عصاري ولذيذ، يقدم مطهوًا حسب الطلب.

معكرونة كبيرة، تقدم على الأرجح مع الجبن أو الزبدة. طبق مريح وبسيط.

تشكيلة منزلية من الغموس والتوابل بما في ذلك التاراما الأبيض مع السلمون المدخن، تزاتزيكي، غواكامولي، حمص، كافيار الباذنجان، فريترز، وروبيان تمبورا. مثالي للمشاركة.

طبق من اللحوم الإسبانية المعالجة بما في ذلك لحم خنزير إيبيريكو، تشوريزو، ولوكو دوك. يقدم مع مخلل وخبز محمص.

تشكيلة أجبان فاخرة تشمل روكامادور، كومتي، تيت دي موين، أوسو إيراتي، وسان نكتير. تقدم مع تشاتني كرز معطر بليكير شامبورد.

طبق مختلط يضم تشكيلة من الأجبان واللحوم المعالجة. مثالي للمشاركة.

بطاطس مقلية يعلوها جبن شيدر ذائب. اختيار من البصل المقرمش أو لحم مقدد مملح بالفلفل كإضافة.

موزاريلا جاموس طازجة تقدم مع التين والباذنجان المشوي، متبلة بخل البرتقال. جبن كريمي مع عناصر حلوة ولذيذة.

بيض مملح كلاسيكي مصنوع من بيض عضوي ومايونيز. مقبلات كريمية ولذيذة.

مقبلات تجمع بين الأفوكادو، الكشمش الأسود، وجبن الفيتا، تقدم مع الجرجير بزيت الزيتون. منعش وحامض.

لفائف دجاج كونغ باو تقدم مع الخس والنعناع الطازج وصلصة الغمس. مقرمشة ولذيذة.

كبد بطة يقدم مع تشاتني كرز بنكهة ليكير شامبورد. قوام غني وزبداني مع إضافات حلوة.

ست حلزونات بورغندي مطبوخة في زبدة الثوم والأعشاب. طبق فرنسي كلاسيكي بقوام مطاطي وصلصة عطرية.

حساء بصل وردي يعلوه خبز مشوي وجبن إيمنتال. لذيذ ودافئ ومريح.

سلطة لحم السلطعون، مايونيز، خس، براعم سبانخ، أفوكادو، برتقال، وكرفس. خفيف ومنعش بنكهات المأكولات البحرية.

جبن ماعز مشوي قليلاً بالعسل، يقدم على خبز العجين المخمر مع شرائح خضروات، وخضروات ورقية، وجوز. حلو ولذيذ.

سلطة تونة مشوية مع خس، فاصوليا خضراء، بطاطس، بيض، طماطم كرزية، وزيتون. مشابه لسلطة نيسواز.

سلطة دجاج متبلة بتأثيرات تايلاندية، تحتوي على الملفوف الصيني والنعناع والكزبرة وصلصة ساتاي. عطري ولذيذ.

سلطة سيزر مع صدر دجاج مزروع مشوي، خس روماني، بيض مسلوق، طماطم كرزية، جبن بارميزان، خبز محمص بالزبدة وصلصة سيزر.

بولينتا كريمية بنكهة الميسو، تقدم مع جبن الحلوم، فطر مقلي، وبازلاء ثلجية. طبق نباتي لذيذ بنكهات أومامي غنية.

باستا لينغويني تقدم مع روبيان في صلصة بيسك روبيان غنية، مزينة بالطماطم الكرزية والثوم المعمر. غنية بالمأكولات البحرية ومريحة.

باستا لينغويني خضراء مع موزاريلا وفستق، تقدم مع بيستو البروكلي والريحان. منعش، جوزي، وجبني.

فيليه سمك القاروص يقدم مع كريمة الشمر والفستق، مصحوبًا بأرز متبل قليلاً. سمك رقيق مع أطباق جانبية عطرية.

سلمون متبل بخلطة زعتر، يقدم مع زبادي كزبرة وشمندر مشوي. نكهات مستوحاة من الشرق الأوسط.

صدر بطة يقدم مع صلصة بيريجو (صلصة الكمأة) وبطاطس منزلية. طبق لحم غني ولذيذ.

صدر دجاج معد بأسلوب "سيلستين"، يقدم مع بطاطس نورماندي. طبق دواجن فرنسي كلاسيكي.

شريحة لحم عجل مقلية تقدم مع الكبر والباستا اللينغويني مع الطماطم الكرزية والريحان. لحم مقرمش مع باستا طازجة.

سمك القد والبطاطس يقدم مع صلصة أيولي وبطاطس مقلية. طبق سمك مقلي كلاسيكي.

برجر بالجبن من لحم سالير، جبن شيدر، كومبوت بصل أحمر، يقدم مع بطاطس مقلية. عصاري وغني.

لحم بقري سالير مفروم طازج. يمكن تقديمه نيئًا أو مشويًا قليلاً، مع بطاطس مقلية.

فيليه لحم بقري سالير يقدم مع بطاطس صغيرة، فاصوليا خضراء، وصلصة فلفل أسود كامبوت. قطعة لحم فاخرة.

طبق جانبي صغير لمرافقة وجبتك. اختر من بين الأفوكادو، الطماطم الكرزية، الخضروات الخضراء، السلطة المشكلة، أو البطاطس المقلية.

جبن طازج خالي من الدهون 0% يقدم مع صلصة فواكه حمراء وفواكه طازجة. حلوى خفيفة ومنعشة.

كاسترد الفانيليا الكلاسيكي يعلوه طبقة من السكر المكرمل المقرمش. كريمي مع طبقة علوية مقرمشة.

سلطة فواكه طازجة محضرة حسب الطلب. حلو وصحي.

فواكه حمراء تقدم مع كريمة ماسكربوني مخفوقة وصلصة توت. غني وفاكهي.

معجنات منزلية مختارة من صينية العرض.

جرعة إسبريسو واحدة قياسية باستخدام مزيج ريتشارد بيرل نوار. قهوة قوية ومركزة.

جرعتان من الإسبريسو. قهوة قوية جداً.

إسبريسو مع قليل من الحليب الساخن، لون بندقي.

قهوة سوداء طويلة، إسبريسو مخفف بالماء الساخن. مشابه للأمريكانو.

قهوة فلتر. أخف وأكبر حجمًا من الإسبريسو.

قهوة مع حليب مبخر ورغوة. مشابه للاتيه.

مسحوق شاي أخضر مخفوق مع حليب مبخر. ترابي وكريمي.

شاي أسود متبل مع حليب مبخر. عطري بنكهات القرفة والهيل.

إسبريسو مع حليب مبخر وطبقة سميكة من رغوة الحليب.

شوكولاتة ساخنة مصنوعة من الشوكولاتة المذابة والحليب. حلوة ودافئة.

حليب دافئ بنكهة الفانيليا أو القرفة أو الكراميل.

قهوة أو شوكولاتة ساخنة يعلوها كمية وفيرة من الكريمة المخفوقة.

تشكيلة من الشاي العضوي وشاي الأعشاب.

وعاء صغير من الحليب جانباً.

كريمة مخفوقة منزلية جانبية.

بديل للحليب النباتي (صويا، جوز الهند، أو لوز).

نبيذ ساخن متبل بالقرفة والبرتقال. دافئ واحتفالي.

مشروب ساخن مصنوع من الماء الساخن والليمون والسكر والكحول (رم أو كونياك). علاج تقليدي لنزلات البرد.

كوكتيل قهوة مع ويسكي وسكر وكريمة.