カフェ ドゥ ルジーン

スパークリングワインとマンダリンリキュールをベースにしたスパークリングアペリティフ。甘く、フルーティーで爽やかです。

季節の料理で構成されたテイスティングメニュー。通常、牡蠣のような前菜、調理された野菜、素朴なスープ、仔牛のメインディッシュ、柑橘系のデザートが含まれます。

量り売りで提供されるチーズのポーション。伝統的にメインコースの後、デザートの前に楽しまれます。

ピノ・ノワール種から造られるブルゴーニュ地方の赤ワイン。一般的に軽やかでエレガント、チェリーやラズベリーのような赤い果実の香りがします。

ピノ・ノワール種から造られるエレガントなブルゴーニュの赤ワイン。赤い果実と下草の繊細な香りがします。

ルーション地方の赤ワイン。ムールヴェードルとシラーのブレンドが、スパイシーな香り、ダークフルーツ、ガリーグのニュアンスをもたらします。

ロワール渓谷の自然派赤ワイン。ガメイとピノ・ノワールをブレンドした、軽やかでフルーティー、そしてフレッシュな味わいです。

ブジェ地方の赤ワインで、ピノ・ノワール種から造られています。しばしば軽やかで、生き生きとして繊細な味わいです。

カベルネ・フラン種をベースにしたロワール地方の赤ワイン。クリスピーな赤い果実の香りと、時にはピーマンの香りが特徴です。

シラー種のみで造られた赤ワイン。おそらく構造がしっかりしており、ダークフルーツ、ペッパー、スパイスの香りがします。

メルローとカベルネ・ソーヴィニヨンのクラシックなブレンド。カシスとプラムの香りのある、構造のしっかりした赤ワインです。

ラングドック地方のピック・サン・ルー地区の赤ワイン。リッチでアロマティック、熟した果実と芳香ハーブの香りがします。

ピノ・ノワール種から造られるロワール地方の赤ワイン。自然派製法で造られ、ピュアな果実味と美しい活気があります。

ガメイ種から造られる、パワフルで構造のあるボージョレのクリュ。ブラックチェリーの香りと熟成ポテンシャルで知られています。

カベルネ・フラン種を主体とした個性的な赤ワイン。ハーブ、スパイス、フルーティーな風味が特徴です。

メルローを主体としたボルドーワイン。丸みがあり肉厚で、熟した赤い果実の香りとエレガントな構造があります。

ルーション地方の複雑な赤ワイン。地中海品種のブレンドが、深み、スパイス、コンポートのような果実のニュアンスをもたらします。

南ローヌ渓谷の偉大な赤ワイン。パワフルでリッチ、複雑で、ダークフルーツ、スパイス、ガリーグの香りがします。