Café de l'Usine

Un apéritif pétillant à base de vin effervescent et de liqueur de mandarine. Doux, fruité et rafraîchissant.

Un menu dégustation composé de plats de saison. Comprend généralement une entrée comme l'huître, des légumes cuisinés, une soupe rustique, un plat principal de veau et un dessert aux agrumes.

Une portion de fromage servie à la coupe. Se déguste traditionnellement après le plat principal et avant le dessert.

Un vin rouge de Bourgogne issu du cépage Pinot Noir. Généralement léger et élégant avec des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise.

Un vin rouge de Bourgogne élégant, produit à partir de Pinot Noir. Offre des arômes fins de fruits rouges et de sous-bois.

Un vin rouge du Roussillon. L'assemblage de Mourvèdre et de Syrah apporte des notes épicées, de fruits noirs et de garrigue.

Un vin rouge naturel de la Vallée de la Loire. Léger et fruité, mélangeant le Gamay et le Pinot Noir avec une belle fraîcheur.

Un vin rouge de la région du Bugey, élaboré à partir de Pinot Noir. Souvent léger, vif et délicat.

Un vin rouge de Loire à base de Cabernet Franc. Caractérisé par des notes de fruits rouges croquants et parfois de poivron vert.

Un vin rouge composé uniquement de Syrah. Probablement structuré avec des arômes de fruits noirs, de poivre et d'épices.

Un assemblage classique de Merlot et Cabernet Sauvignon. Un vin rouge structuré aux arômes de cassis et de prune.

Un vin rouge de l'appellation Pic Saint-Loup dans le Languedoc. Riche et aromatique, avec des notes de fruits mûrs et d'herbes aromatiques.

Un vin rouge de Loire issu du Pinot Noir. Produit selon des méthodes naturelles, il offre un fruit pur et une belle vivacité.

Un cru du Beaujolais puissant et structuré, fait à partir de Gamay. Connu pour ses notes de cerise noire et son potentiel de garde.

Un vin rouge de caractère à base de Cabernet Franc. Offre des saveurs herbacées, épicées et fruitées.

Un vin de Bordeaux dominé par le Merlot. Rond et charnu, avec des notes de fruits rouges mûrs et une structure élégante.

Un vin rouge complexe du Roussillon. L'assemblage de cépages méditerranéens offre profondeur, épices et des notes de fruits compotés.

Un grand vin rouge de la Vallée du Rhône méridionale. Puissant, riche et complexe, avec des arômes de fruits noirs, d'épices et de garrigue.