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Café de la Gare

私たちの料理は、Levallois出身のTitiと、Costesレストラン（Hotel Costes）のコンサルタントを務め、Pourcel兄弟やJean-François Piègeのような有名シェフに師事した経験を持つ彼の、長年の友人であるYannickとのコラボレーションです。二人の情熱的な手によって作られた、ビストロ風でアットホームな自家製料理をお楽しみください。どうぞ召し上がれ!!

★ 4.8 (146)

Café de la Gare menu 1

Café de la Gare menu 2

Café de la Gare menu 3

前菜

半熟卵

OEUF MOLLET

カリカリ、きのこのフリカッセ、ディジョンマスタードソース

殻なしポーチドエッグを衣につけて揚げた、外はカリカリ、中はとろりとした食感。マッシュルームと粒マスタードソースを添えて。風味豊かで食感も楽しめます。

€7 ≈ ¥1,268

セビーチェ

CÉVICHÉ

帆立貝柱、魚介ブイヨン、シャキシャキ野菜とワカメ

帆立貝柱を風味豊かな魚介ブイヨンに漬け込みました。ワカメと野菜のシャキシャキ感を添えて。フレッシュで軽やかな一品です。

€7 ≈ ¥1,268

コロッケ

CROQUETTES

カリフラワーとチョリソ、トマトソースとパルメザンクリーム

カリフラワーとスパイシーチョリソを詰めたフライドボール。トマトソースとパルメザンチーズクリームを添えて。カリカリでとろける食感です。

€7 ≈ ¥1,268

本日の前菜

ENTRÉE DU JOUR

（黒板をご覧ください）

シェフのインスピレーションと市場の食材によって毎日変わる前菜です。詳細はサーバーにお尋ねください。

€6 ≈ ¥1,087

メインディッシュ

鶏肉のバロティーヌ

BALLOTINE DE POULET

ほうれん草詰め、サフラン風味の小麦リゾットとパルメザンクリームの野菜

ほうれん草を詰めた鶏肉のロール。サフラン風味の小麦リゾットとパルメザンクリームの野菜を添えて。柔らかくクリーミーな仕上がりです。

€16 ≈ ¥2,899

ビーフステーキ

STEAK DE BOEUF

燻製唐辛子、手切りフライドポテト

燻製唐辛子で味付けしたグリルビーフステーキ。自家製手切りフライドポテトを添えて。肉好きにはたまらない、ボリューム満点の定番料理です。

€17 ≈ ¥3,080

モルソーソーセージ

SAUCISSE MORTEAU

ディジョンマスタードソース、有塩バターピューレ

モルソー地方の伝統的な燻製豚肉ソーセージ。有塩バターポテトピューレと減塩マスタードソースを添えて。素朴で心温まる一品です。

€15 ≈ ¥2,718

ビーフバーガー

BURGER AU BOEUF

フレッシュひき肉、とろけるチェダーチーズ、自家製ピクルス、フライドオニオン、手切りフライドポテト

フレッシュひき肉、とろけるチェダーチーズ、ピクルス、カリカリのフライドオニオンをトッピングしたバーガー。自家製フライドポテトを添えて。

€16 ≈ ¥2,899

ビーフのフォンダン

FONDANT DE BOEUF

7時間煮込み、濃厚な赤ワインと八角のジュ、サツマイモのピューレ

牛肉を7時間煮込み、非常に柔らかく仕上げました。赤ワインとスターアニス（八角）のソースとサツマイモのピューレを添えて。

€17 ≈ ¥3,080

サーモンのたたき

TATAKI DE SAUMON

人参のクルート、ミントペスト、季節のシャキシャキ野菜

外は軽く焼き、中は生のサーモンフィレに、人参のクルート。ミントのペストソースとシャキシャキ野菜を添えて。フレッシュでモダンな一品です。

€17 ≈ ¥3,080

サンネクタールタルティーヌ

TARTINES ST NECTAIRE

ロースト、サラダ、ピクルス、グレープフルーツのコンフィ、グリルした胸肉またはサーモンのグラブラックス

溶けたサンネクタールチーズを乗せた、厚切りトースト。サラダとピクルスを添えて。グリルしたベーコンまたはマリネしたサーモンをお選びいただけます。

€15~ ≈ ¥2,718

本日のメインディッシュ

PLAT DU JOUR

（黒板をご覧ください）

市場とシェフのインスピレーションによって毎日変わるメインディッシュです。本日のスペシャルについては、黒板をご覧ください。

デザート

自家製デザートのショーケースをご覧ください。季節やインスピレーションによって変わります...どうぞ召し上がれ！（黒板をご覧ください）

キッズメニュー

キッズメニュー

MENU BOUTCHOU

9歳まで。クロックムッシュ、フライドポテトまたはナゲット、フライドポテト。コンポート。カプリサンジュース。そして、お行儀の良いお子様には小さなサプライズ！

9歳未満のお子様向けのフルコースメニュー。メインディッシュ（フライドポテト付き）、デザート（コンポート）、フルーツドリンクが含まれます。

€7.50~ ≈ ¥1,359

メニューの最後

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お店情報

★

4.8

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