menufans

Café Chabalier

軽食 / シェア

シャルキュトリープラッター
Planche de charcuterie
生ハム、サラミ、テリーヌなどの盛り合わせ。パンと一緒にアペリティフとしてシェアするのに最適です。
€13.50~ ≈ ¥2,446
チーズプラッター
Planche de fromage
熟成チーズの盛り合わせ。通常、新鮮なパンを添えて提供されます。
€13.50~ ≈ ¥2,446

前菜

ゆで卵のマヨネーズ和え
Œufs dur mayonnaise
フランスのビストロ定番:自家製マヨネーズをかけた冷たいゆで卵。
€7.50 ≈ ¥1,359
トマトとブッファラモッツァレラ
Tomate mozzarella di Bufala
クリーミーなバッファローモッツァレラとトマトのスライスを使ったフレッシュサラダ。
€9.50 ≈ ¥1,721
田舎風テリーヌ
Terrine de campagne
風味豊かな豚肉のパテ、冷製で提供、ピクルスとパンを添えて。
€7.50 ≈ ¥1,359
オニオンスープ
Soupe à l'oignon
キャラメルオニオンとビーフブロスをベースにした温かいスープ、チーズとクルトンをグラタンにしたもの。
€8 ≈ ¥1,449
オイルマリネのニシンフィレ
Filets de hareng pommes à l'huile
マリネしたニシンフィレを温かいポテトサラダとオイル、玉ねぎで和えたもの。
€7.50 ≈ ¥1,359

軽食

クロック・マダム
Croque Madame
パン、パリスハム、エメンタールチーズ、卵、レタス
ハムと溶けたチーズのホットサンド、目玉焼き乗せ。
€13~ ≈ ¥2,355
サヴォワ風タルティーヌ
Tartine Savoyarde
ルブロションチーズ、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、サラダ
トーストしたパンに山の幸を乗せたもの:溶けたルブロションチーズ、ベーコン、ジャガイモ。
€18~ ≈ ¥3,261
ノルディックタルティーヌ
Tartine Nordique
スモークサーモン、キュウリとレモンのクリーム、ドライトマト、サラダ
スモークサーモンとキュウリとレモンのフレッシュクリームを乗せたトースト。
€18.50~ ≈ ¥3,352
チキンクラブサンド
Club sandwich Poulet
パン、チキン、トマト、卵、レタス、マヨネーズ、フライドポテト
トーストしたパンを使ったクラブサンド、チキン、生野菜、マヨネーズを挟んで。フライドポテト添え。
€15.50 ≈ ¥2,808
ミックスオムレツ
Omelette mixte
卵、ハム、チーズ、サラダ
ハムと溶けたチーズを詰めたクラシックオムレツ。
€11.50~ ≈ ¥2,084

VEGÉコーナー

VEGÉ'バーガー
VÉGÉ'Burger
ベジタブルステーキ、フライドポテト、サラダ
ベジタブルパテを使った肉なしバーガー、フライドポテトを添えて。
€16 ≈ ¥2,899
VEGÉ'クラブサンド
VÉGÉ'Club sandwich
パン、アボカド、トマト、卵、レタス、マヨネーズ、フライドポテト
クラブサンドのベジタリアン版、肉の代わりにアボカドとゆで卵を使用。
€15.50 ≈ ¥2,808
VEGÉ'Croque
VÉGÉ'Croque
パン、エメンタールチーズ、アボカド、レタス
ハムの代わりにフレッシュアボカドを使ったベジタリアン風クロックムッシュ。
€14~ ≈ ¥2,537
VEGÉ'サラダ
VÉGÉ'Salade
キヌア、インゲン、アボカド、トマト
キヌア、緑黄色野菜、アボカドをベースにしたヘルシーでボリュームのあるサラダ。
€12 ≈ ¥2,174
VEGÉ'オムレツ
VÉGÉ'Omelette
卵、マッシュルーム、チーズ、サラダ
マッシュルームソテーとチーズを詰めたベジタリアンオムレツ。
€11.50~ ≈ ¥2,084

サラダ

シーザーサラダ
Salade César
鶏肉、パルメザンチーズ、アンチョビ、トマト、クルトン
ロメインレタスにグリルチキン、パルメザンチーズ、クルトン、アンチョビ風味のクリーミーなシーザードレッシング。
€14.50 ≈ ¥2,627
イタリアンサラダ
Salade Italienne
ブッファラモッツァレラ、田舎風生ハム、トマト、インゲン
生ハム、フレッシュモッツァレラ、野菜を使ったイタリア風サラダ。
€15.50 ≈ ¥2,808
温かいヤギのチーズサラダ
Salade chèvre chaud
ヤギのチーズのトースト、ベーコン、ポーチドエッグ、トマト
温かいヤギのチーズのトースト、ベーコン、ポーチドエッグを添えたグリーンサラダ。
€14.50 ≈ ¥2,627
フレッシュサラダ
Salade fraicheur
キヌア、スモークサーモン、アボカド、インゲン、トマト
スモークサーモン、アボカド、キヌアを組み合わせた、軽くて栄養価の高いサラダ。
€16.50 ≈ ¥2,989

メインディッシュ

サーモンのポワレ
Pavé de saumon
ムニエル風ソテー、蒸しポテト
バターとレモンでソテーしたサーモンポワレ、ポテト添え。
€18 ≈ ¥3,261
カルボナーラリングイネ
Linguines à la Carbonara
パスタ、ベーコン、クリーム、卵
ベーコンと卵黄のクリーミーなソースを添えたロングパスタ。
€13.50 ≈ ¥2,446
ビーフブルギニョン
Bœuf Bourguignon
リングイネ
赤ワインでじっくり煮込んだ牛肉の煮込みに野菜を加え、パスタを添えて。
€15 ≈ ¥2,718
地中海風タルタルステーキ
Tartare de bœuf au couteau façon Méditerranéenne
フライドポテト、サラダ
ナイフでカットした生の牛肉をオリーブオイルとハーブで味付けし、フライドポテトを添えて。
€16.50 ≈ ¥2,989
リブアイステーキ
Entrecôte
ペッパーソースまたはブルー・ドーヴェルニュソース、フライドポテト、サラダ
ジューシーなグリルビーフステーキ、フライドポテトとソースをお選びいただけます。
€26~ ≈ ¥4,711
グリルステーキ
Steak grillé
フライドポテト、サラダ
シンプルにグリルしたビーフステーキ、フライドポテトとサラダを添えて。
€14 ≈ ¥2,537
Andouillette AAAAA
マスタードソース、フライドポテト、サラダ
豚の腸を使った伝統的なフランス風ソーセージ、品質保証付き、マスタードソース添え。
€16 ≈ ¥2,899
チーズバーガー
Cheeseburger
ビーフパテ、チェダーチーズ、フライドポテト、サラダ
ビーフパテと溶けたチェダーチーズのクラシックバーガー、フライドポテト添え。
€15 ≈ ¥2,718
チキンバーガー
Chicken burger
鶏肉、フライドポテト、サラダ
チキンフィレを挟んだバーガー、フライドポテトとサラダを添えて。
€15.50 ≈ ¥2,808

朝食(7時~11時)

朝食
BREAKFAST
温かい飲み物1杯 + フルーツジュース1杯 + ヴィエノワズリー1個
温かい飲み物、ジュース、ペストリーを含む朝食セット。
€8.50~ ≈ ¥1,540

冷たい飲み物

コカ・コーラ
Coca Cola
33 cl
甘くて炭酸の効いたコーラソーダ。
€4.50 ≈ ¥815
コカ・コーラゼロ
Coca Cola sans sucre
33 cl
有名なソーダのシュガーフリー版。
€4.50 ≈ ¥815
コカ・コーラ チェリー
Coca Cola Cherry
33 cl
チェリー風味のコーラソーダ。
€4.50 ≈ ¥815
ファンタオレンジ
Fanta orange
25 cl
オレンジ風味の炭酸ソーダ。
€4.50 ≈ ¥815
スプライト
Sprite
25 cl
透明で、レモンとライム風味の炭酸ソーダ。
€4.50 ≈ ¥815
FuzeTea
25 cl
風味豊かなアイスティー、爽やか。
€4.50 ≈ ¥815
シュウェップス トニック
Schweppes tonic
25 cl
キニーネベースの苦味のある炭酸飲料。
€4.50 ≈ ¥815
フルーツジュース
Jus de fruits
25clボトル入りの各種フルーツジュース。
€4~ ≈ ¥725
絞りたてフルーツジュース
Jus de fruits pressés
オレンジ / レモン
注文を受けてから絞った新鮮なオレンジまたはレモンジュース。
€5.50 ≈ ¥996
Tropico
25 cl
エキゾチックフルーツの爽やかなドリンク。
€4.50 ≈ ¥815
ディアボロ
Diabolo
33 cl
お好みのフルーツシロップ(いちご、ミントなど)で割ったレモネード。
€5 ≈ ¥906
フラッペコーヒー
Café frappé
冷やしてシェイクしたコーヒー。
€4.50 ≈ ¥815
シロップ割り
Sirop à l'eau
25 cl
シロップ風味の水を混ぜたドリンク。
€4 ≈ ¥725
フレーバーミルク
Lait aromatisé
冷たいミルクにシロップ(いちご、グレナデン、ミントなど)を加えたもの。
€4 ≈ ¥725
ペリエ
Perrier
33 cl
フランス産ナチュラルミネラルウォーター(炭酸)。
€4.50 ≈ ¥815
Vittel
25 cl
フランス産無炭酸ミネラルウォーター。
€3.50 ≈ ¥634
Vittel / S.Pellegrino
無炭酸ミネラルウォーター(Vittel)または炭酸水(S.Pellegrino)。
€5~ ≈ ¥906
シロップ追加
Supplément sirop
お好みのフレーバーシロップをドリンクに追加。
€0.50 ≈ ¥91

カクテル

モヒート
Mojito
ラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水をベースにしたクラシックなキューバのカクテル。
€9.50 ≈ ¥1,721
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ、ライム、砂糖で作られたブラジル風カクテル。
€9.50 ≈ ¥1,721
ジントニック
Gin Tonic
ジンとトニックの爽やかなミックス、氷とレモンを添えて。
€9.50 ≈ ¥1,721
キューバリブレ
Cuba Libre
ラム、コーラ、ライムジュースを混ぜたシンプルなカクテル。
€9.50 ≈ ¥1,721
自家製アメリカーノ
Americano maison
カンパリ、ベルモットロッソ、ソーダ水を使ったイタリアのビターアペリティフ。
€9.50 ≈ ¥1,721
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水を混ぜた、鮮やかなオレンジ色の人気のヴェネツィア風カクテル。
€9.50 ≈ ¥1,721

生ビール

Pelforth
軽くて爽快なクラシックなフランス産ブロンドビール。
€4~ ≈ ¥725
ハイネケン
Heineken
フレッシュでバランスの取れた味わいで知られる国際的なラガービール。
€4.80~ ≈ ¥870
Affligem
濃厚でモルティーなベルギーの修道院ビール。
€4.80~ ≈ ¥870
ピコンビール
Picon bière
ピコン(オレンジとハーブのビターリキュール)で割ったビール。フランス北部と東部で非常に人気があります。
€4.80~ ≈ ¥870
Monaco
ビール、レモネード、グレナデンシロップを混ぜたカクテル。甘くて飲みやすい。
€4.80~ ≈ ¥870
今月のビール
Bière du mois
毎月変わるスペシャルビール。スタッフにお尋ねください。
€4.80~ ≈ ¥870

ボトルビール(33cl)

ペルフォール(ブラウン)
Pelforth (brune)
キャラメルとローストモルトの香りのフランス産ブラウンビール。
€5.50 ≈ ¥996
Desperados
テキーラ風味の甘く華やかなブロンドビール。
€5.50 ≈ ¥996
エーデルワイス ホワイトビール
Bière blanche Edelweiss
アルプスのハーブの香りがする、濁ったオーストリア産小麦ビール(ヴァイツェンビア)。
€5.50 ≈ ¥996
Duvel
泡立ちが良く、わずかに苦味のある濃厚なベルギーブロンドビール。
€6.50 ≈ ¥1,178
IPA
ホップが効いたIPA、苦味が強くフルーティーなアロマ。
€6.50 ≈ ¥1,178
Kriek
チェリー風味の赤いフルーティーなベルギービール。
€6.50 ≈ ¥1,178
ハイネケンゼロ
Heineken sans alcool
有名なハイネケンラガーのノンアルコール版。
€5 ≈ ¥906

温かい飲み物

コーヒー / デカフェ
Café / Décaféiné
クラシックなエスプレッソまたはデカフェ。
€2.40 ≈ ¥435
コーヒー / デカフェ アメリカーノ
Café / Déca allongé
お湯で割ったエスプレッソ、より長いコーヒー。
€2.60 ≈ ¥471
ノワゼット(ヘーゼルナッツ風味コーヒー)
Noisette
ミルクを少量加えたエスプレッソ。
€2.60 ≈ ¥471
ダブルエスプレッソ
Double expresso
大きめのカップに入ったダブルショットのエスプレッソ。
€4.80 ≈ ¥870
アメリカンコーヒー
Café Américain
ロングブラックコーヒー、フィルターコーヒー風。
€5 ≈ ¥906
カフェクレーム
Café crème
大きめのカフェオレ。
€4.50 ≈ ¥815
カフェ・ウィアン(コーヒーまたはチョコレートにホイップクリームを乗せたもの)
Chocolat / Café Viennois
ホイップクリームを乗せたホットチョコレートまたはコーヒー。
€5 ≈ ¥906
ホットチョコレート
Chocolat chaud
ココアとミルクの温かい飲み物。
€4.50 ≈ ¥815
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
€4.80 ≈ ¥870
紅茶 / ハーブティー
Thé / Infusion
温かいお湯と一緒に提供される各種紅茶またはハーブティー。
€4 ≈ ¥725
ミルクティー
Thé au lait
ミルクを加えて提供される紅茶。
€4.50 ≈ ¥815
温かいミルク
Lait chaud
無糖の温かいミルク。
€3.50 ≈ ¥634
ホットワイン
Vin chaud
スパイス(シナモン、クローブ)と柑橘類で温めた赤ワイン。
€6 ≈ ¥1,087
ラムのグロッグ
Grog au rhum
ラム、お湯、レモン、砂糖を使った温かいリラックスドリンク。
€6 ≈ ¥1,087
アイリッシュコーヒー
Irish Coffee
コーヒー、アイリッシュウイスキー、砂糖、クリームをベースにしたホットカクテル。
€12.50 ≈ ¥2,265
ミルク追加
Supplément lait
追加のミルク小瓶。
€0.20 ≈ ¥36

アペリティフ

キール・ブラン(白ワインのキール)
Kir vin blanc
14 cl
ブルゴーニュ風の伝統的な食前酒、白ワインとカシスリキュールを混ぜたもの。
€4.20 ≈ ¥761
キール・ロワイヤル
Kir Royal
14 cl
白ワインの代わりにシャンパンを使った、お祝いのキール。
€11 ≈ ¥1,993
Ricard, Pastis
2 cl
南フランス特有のアニスリキュール、冷たい水で割って提供。
€4.20 ≈ ¥761
Martini, Salers, Suze
5 cl
ハーブベースのビターアペリティフまたはベルモットのセレクション。
€4.20 ≈ ¥761
Porto, Campari
5 cl
ポルトガル産ポートワインまたはイタリア産赤色ビターリキュール(カンパリ)。
€4.20 ≈ ¥761

ワイン

今月のワインセレクション(黒板をご覧ください)

白ワイン

シャブリ
Chablis
ブルゴーニュ産辛口白ワイン、ミネラル感がありフレッシュ。
€6~ ≈ ¥1,087
Quincy
ロワール渓谷産白ワイン(ソーヴィニヨン)、アロマティックでキレがある。
€5.50~ ≈ ¥996
シャルドネ
Chardonnay
丸みがありフルーティーなワインを生み出す人気の白ブドウ品種。
€4.50~ ≈ ¥815

赤ワイン

Côte Roannaise
ロワール渓谷産の軽やかでフルーティーな赤ワイン(ガメイ種)。
€4.50~ ≈ ¥815
ボルドー
Bordeaux
クラシックなボルドー産赤ワイン、構造がありタンニンが効いている。
€4.50~ ≈ ¥815
Brouilly
ボージョレー地区のクリュ、赤い果実の香りのする滑らかな赤ワイン。
€5.50~ ≈ ¥996
Gaillac
南西フランス産の赤ワイン、しばしばフルボディでスパイシー。
€6~ ≈ ¥1,087
コート・デュ・ローヌ
Côte du Rhône
ローヌ渓谷産のワイン、通常は豊かで日当たりの良い風味。
€4.50~ ≈ ¥815

ロゼワイン

Gris Blanc
南フランス産の非常に淡いロゼ、軽やかでミネラル感がある。
€5.50~ ≈ ¥996
IGP D'OC
ヴァン・ド・ペイ・ドック、シンプルで飲みやすいロゼワイン。
€4.50~ ≈ ¥815
Château Cavalier
南フランス産の非常に淡いロゼ、軽やかでアロマティック。
€30~ ≈ ¥5,435
C. Provence
プロヴァンス産ロゼ、ペールでフルーティーな代表的なロゼ。
€7~ ≈ ¥1,268
ボージョレー
Beaujolais
ボージョレー産のロゼ、フレッシュで飲みやすい。
€4.50~ ≈ ¥815

シャンパン

RUINART
Blanc de blancs
シャルドネ種のみを使用した高級シャンパン。きめ細かな泡とエレガントさ。
€130~ ≈ ¥23,553
BRUN DE NEUVILLE
Blanc de blancs
きめ細かくミネラル感のあるシャンパン、アペリティフに最適。
€75~ ≈ ¥13,588
シャンパングラス
Coupe de champagne
Brun de Neuville
グラスで提供されるシャンパンのフルート。
€10~ ≈ ¥1,812

ウイスキー

J&B, Jameson, Clan Campbell
4 cl
人気のブレンデッドスコッチまたはアイリッシュウイスキーのセレクション。
€7.50 ≈ ¥1,359
Chivas
4 cl
プレミアムブレンデッドスコッチウイスキー、スムースでリッチ。
€9.50 ≈ ¥1,721
Cardhu, NIKKA
4 cl
スコッチ シングルモルト(Cardhu)またはジャパニーズウイスキー(Nikka)。
€9.50 ≈ ¥1,721
Bulleit
4 cl
スパイシーでウッディなアメリカンバーボン。
€8.50 ≈ ¥1,540
Jack Daniel's
4 cl
バニラとキャラメルの香りの象徴的なアメリカンテネシーウイスキー。
€8.50 ≈ ¥1,540

ジン

Gordon
4 cl
クラシックなロンドンドライジン。
€7.50 ≈ ¥1,359
Bombay Sapphire
4 cl
フローラルでシトラス系の香りのイングリッシュジン、象徴的な青いボトル。
€8.50 ≈ ¥1,540
Hendrick's, Mare
4 cl
プレミアムジン:ヘンドリックス(キュウリ/ローズ)またはマーレ(地中海/オリーブ)。
€9.50 ≈ ¥1,721

ウォッカ

Sobieski
4 cl
ライ麦を使ったポーランド産ウォッカ。
€7.50 ≈ ¥1,359
Absolut
4 cl
ピュアでスムースなスウェーデン産ウォッカ。
€8.50 ≈ ¥1,540
Grey Goose
4 cl
高級フランス産ウォッカ、非常にクリーミー。
€9.50 ≈ ¥1,721

食後酒 4 cl

コニャック、アルマニャック、カルヴァドス、VSOP
Cognac, Armagnac, Calvados, VSOP
樽熟成させた伝統的なフランス産ブランデー(ブドウまたはリンゴ)。
€8.50 ≈ ¥1,540
洋梨、ミラベル
Poire William, Mirabelle
フルーツブランデー(洋梨またはミラベルプラム)。
€8.50 ≈ ¥1,540
Get 27, Get 31, Manzana
ペパーミント(Get)または青リンゴ(Manzana)のリキュール。
€8.50 ≈ ¥1,540
グランマルニエ、ベイリーズ
Grand Marnier, Bailey's
オレンジとコニャックのリキュール(グランマルニエ)またはアイリッシュウイスキーのクリーム(ベイリーズ)。
€8.50 ≈ ¥1,540

ラム

Don Papa
4 cl
フィリピン産ラム、バニラと砂糖の風味が強い。
€9.50 ≈ ¥1,721
Diplomatico
4 cl
リッチでキャラメルの風味豊かなベネズエラ産ラム。
€9.50 ≈ ¥1,721
HSE
4 cl
マルティニーク産アグリコールラム(Habitation Saint-Étienne)。
€9.50 ≈ ¥1,721
Zacapa
4 cl
高地で熟成された高級グアテマラ産ラム。
€12 ≈ ¥2,174

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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