



エンドウ豆とミントのガスパチョ
GAZPACHO petits pois et menthe
新鮮なエンドウ豆とミントで作られた、冷たくて爽快な冷製スープ。ベルベットのような舌触りで、優しい野菜の風味。 · 暑い日の軽い前菜に最適です。
ブロッコリー、フェタ、ヘーゼルナッツのサラダ
SALADE brocolis, féta, noisettes
ブロッコリーのシャキシャキ感、フェタチーズの塩味、ヘーゼルナッツのロースト感を楽しめるサラダ。 · ヘルシーでバランスの取れた、興味深い食感の選択肢。
海老のフリット、マヤ "フェロース"
ACCRAS crevettes, maya "féroce"
外はカリッと、中はふんわりとした海老のフリット。ピリ辛のマヨネーズソース添え。 · 指でつまんで食べる、シェアに最適。
シャクシュカ
SHAKSHOUKA
トマト、ピーマン、玉ねぎ、スパイスの煮込みソースでポーチドエッグを調理した、北アフリカ発祥の料理。 · 風味豊かで少しスパイシー。パンにつけて温かい状態で楽しむ。
自家製フライドポテト
FRITES maison
店内でカットして揚げたジャガイモ。黄金色でカリカリ。 · クラシックで心温まる付け合わせ。
自家製ファラフェルのベジバーガー
BURGER VEGGIE aux falafels maison
自家製ファラフェル(スパイシーなひよこ豆のコロッケ)をパテの代わりに使ったベジタリアンバーガー。 · ボリュームがあり風味豊か。通常フライドポテト添え。
鶏肉 生姜レモングラス風味
POULET gingembre-citronelle
人参ピューレ
生姜とレモングラスのアジア風の風味で調理された鶏肉の塊。甘い人参のピューレ添え。 · 塩味とほんのりとした甘みが調和した、香り豊かで心温まる一品。
ニョッキ
GNOCCHIS
バジルクリーム、サツマイモ、ベーコン
ジャガイモで作られたとろけるようなパスタ。バジルクリームソース、サツマイモの塊、ベーコン添え。 · とろける食感とカリッとした食感が楽しめる、リッチで贅沢な味わい。
本日のメインディッシュ
PLAT du JOUR
シェフのインスピレーションと市場の食材に応じて、その日の特別料理。 · その日の内容についてはスタッフにお尋ねください。
田舎風パンのクロックムッシュ
CROQUES au pain de campagne
田舎風パン、ハム、チーズを使った温かいグリルサンドイッチ。 · カリッとしてとろける、フランスのビストロの定番。
自家製チョコレートムース
MOUSSE au chocolat maison
軽やかでチョコレート風味豊かなムース。店内で作られています。 · 軽やかでクリーミーな舌触り、濃厚なカカオの風味。
フォンテーヌブロー ストロベリー
FONTAINEBLEAU aux fraises
泡立てたカードとホイップクリームで作られたフランスのデザート。イチゴ添え。 · 非常にフレッシュでクリーミー、口当たりが軽い。
バナナブレッド
BANANA BREAD
塩キャラメル
バナナのしっとりしたケーキ。塩キャラメルソース添え。 · おやつやデザートに最適な、贅沢で心温まる味わい。
自家製アイスクリーム
GLACES artisanales
伝統的な製法で作られたアイスクリームとシャーベット。 · 爽やかで風味豊か。
コーヒー
Café
クラシックなエスプレッソ。短く濃厚な味わい。
アメリカーノ
Café allongé
お湯で割ったエスプレッソ。アメリカーノに似ています。
デカフェ コーヒー
Café déca
カフェインなしのエスプレッソ。カフェインなしでコーヒーの風味を保ちます。
カフェ クレーム
café crème
温かいミルクを加えた大きなコーヒー。フランスの朝食の定番。
カプチーノ
cappuccino
クリーミーなミルクフォームを乗せたエスプレッソ。
ホットチョコレート
chocolat chaud
カカオとミルクを使った温かい飲み物。甘くて優しい味わいです。
ウィーン風
viennois
コーヒーまたはチョコ
たっぷりのホイップクリームを乗せたコーヒーまたはホットチョコレート。
チャイ
chai
ミルクで煮出したスパイシーなブラックティー。カルダモン、シナモン、生姜の香りがします。
バンマコ ホット
bamako chaud
自家製ジンジャーレモン飲料のホットバージョン。
紅茶
thés
温かい紅茶またはハーブティーのセレクション。
コカ・コーラ
coca
炭酸と甘みのあるコーラソーダ。
オランジーナ
orangina
果肉入りのオレンジ風味のフランス産ソーダ。微炭酸。
アイスティー
ice-tea
工業的に作られた甘いピーチ風味のアイスティー。
フルーツジュース
jus de fruits
各種フルーツジュース(オレンジ、りんごなど)。
ジンジャービア
ginger beer
非アルコール性の発酵ジンジャー飲料。ピリッとした味わいです。
トニック
tonic
炭酸入りで苦味のあるトニックウォーター。カクテルに使われたり、そのまま飲まれたりします。
クラブ マテ
club maté
マテのエキスを使った、人気でエネルギッシュな炭酸飲料。
フィーバーツリー
FEVER TREE
天然素材で知られるプレミアムトニックウォーターやその他のミキサーブランド。
バンマコ
bamako
生姜、ライム
新鮮な生姜とライムを使った、ピリッとして爽快な自家製ジュース。
人参
carotte
りんご、生姜
人参の甘みとりんごの甘み、生姜のアクセントが調和した、搾りたてのフレッシュジュース。
ビサップ
bissap
ハイビスカスとミント
濃い赤色の伝統的なハイビスカスフラワーティー。酸味とフローラルな風味が特徴で、ミントを添えて冷たく提供されます。
ジャングル
Jungle
キウイ、りんご、ミント
キウイの酸味、りんごの甘み、ミントの爽やかさが調和した、ビタミン豊富なグリーンスムージー。
自家製アイスティー
ice-tea maison
ルイボス、アールグレイ、レモン
自家製アイスティー。香りの良い紅茶とルイボスをブレンドし、レモンでアクセントをつけました。
ミルクシェイク
MILK SHAKES
ミルクとアイスクリームを混ぜたクリーミーな飲み物。濃厚でクリーミー。
カフェ フラッペ
CAFÉ FRAPPÉ
アーモンドミルクとミルク
ミルクとアーモンドシロップ(甘いアーモンド)をシェイクしたアイスコーヒー。爽やかで贅沢な味わい。
パウラーナー
PAULANER
ドイツ産小麦ビール(ヴァイツェン)。濁りがあり、黄金色で、バナナとクローブの香りがします。苦味は控えめです。
ヴェデット I.P.A
vedett I.P.A
ベルギー産インディアペールエール。ホップの香りが高く、柑橘系の香りと、しっかりしているが飲みやすい苦味があります。
ローヌ渓谷産赤ワイン(オーガニック)自家製
ROUGE Côtes du rhône (bio) maison
ローヌ渓谷産の赤ワイン。一般的にフルーティーでスパイシー、まろやかな味わいです。
ローヌ自然派 "テット・レッド"
Loire nature "TETES RED"
ロワール産の自然派ワイン。軽やかでフルーティー、飲みやすいものが多いです。
シャルドネ白 "シュディスト"
BLANC chardonnay "SUDISTE"
シャルドネ種ぶどうの辛口白ワイン。白い果実の香りで、まろやかでバランスの取れた味わいです。
ピノ・グリージョ "サン・マルティーノ"
pinot grigio "SAN MARTINO"
イタリア産辛口白ワイン。非常にフレッシュで、柑橘系と花の香りがします。
地中海産ロゼ "アティロン"
ROSÉ méditerranée "ATTILON"
地中海産でフレッシュでフルーティーなロゼワイン。食前酒や夏の食事に最適です。
プチ バンマコ
Pti'o bamako
自家製ジンジャーシロップを使った、おそらくラムベースのシグネチャーカクテル。
ビサップ ラム 3リヴィエール添え
Bissap arrangé au RHUM 3 rivières
ハイビスカスジュース(ビサップ)とラム・アグリコール 3リヴィエールをブレンドしたカクテル。甘く、フローラルで、アルコール入り。
アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
アペロール、プロセッコ、ソーダ水を使用した、イタリアのビターで爽快なカクテル。オレンジスライス添え。
カイピリーニャ
Caïpirinha
カシャッサ(サトウキビ蒸留酒)、ライム、砂糖を使った、爽快でパワフルなブラジルカクテル。
ジン トニック
Gin tonic
ジンとトニックウォーターを混ぜたクラシックな爽やかカクテル。氷に乗せ、飾りを添えて提供。
ネグローニ
negroni
ジン、スイートベルモット、カンパリを等量使った、ビターな食前酒カクテル。
モヒート
mojito
ホワイトラム、フレッシュミント、ライム、砂糖、ソーダ水を使った、爽快なキューバのカクテル。
モスコミュール
moscow mule
伝統的に銅製マグカップで提供されるカクテル。ウォッカ、ジンジャービア、ライムベース。
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