Café Caché

Sopa fría refrescante preparada aquí con guisantes y menta fresca. Textura aterciopelada y sabor vegetal suave. · Ideal como entrante ligero en días calurosos.

Ensalada compuesta que combina el crujiente del brócoli, la dulzura salada de la feta y el sabor tostado de las avellanas. · Una opción sana y equilibrada con un juego de texturas interesante.

Pequeños buñuelos fritos de gambas, crujientes por fuera y tiernos por dentro. Servidos con una mayonesa picante. · Se come con los dedos, perfecto para compartir.

Plato de origen magrebí compuesto por huevos escalfados en una salsa a fuego lento de tomates, pimientos, cebollas y especias. · Sabroso y ligeramente especiado, para disfrutar caliente mojando pan.

Patatas cortadas y fritas en el momento. Doradas y crujientes. · El acompañamiento clásico y reconfortante.

Hamburguesa vegetariana rellena de falafel casero (bolitas de garbanzos especiadas) en lugar de carne. · Abundante y sabroso, generalmente servido con patatas fritas.

Trozos de pollo cocinados con sabores asiáticos de jengibre y citronela, acompañados de un puré de zanahoria dulce. · Un plato aromático y reconfortante que combina lo salado y un ligero toque dulce.

Pasta tierna a base de patata, servida aquí con una salsa cremosa de albahaca, trozos de boniato y bacon. · Rico y goloso, con una mezcla de texturas fundentes y crujientes.

El plato especial del día según la inspiración del chef y los productos del mercado. · Pregunte al camarero la composición del día.

Sándwich caliente a la parrilla hecho con pan de campo, jamón y queso. · Crujiente y fundente, un clásico de bistró francés.

Postre aireado y con mucho chocolate, preparado en el momento. · Textura ligera y espumosa, intenso sabor a cacao.

Especialidad francesa a base de queso blanco batido y nata montada, servida con fresas. · Muy fresco, cremoso y ligero en boca.

Bizcocho tierno de plátano, servido con coulis de caramelo de mantequilla salada. · Goloso y reconfortante, ideal para la merienda o el postre.

Helados y sorbetes elaborados de forma tradicional. · Refrescante y sabrosa.

Espresso clásico, corto e intenso.

Espresso diluido con agua caliente, similar a un americano.

Café descafeinado, conservando el sabor del café sin la cafeína.

Café con leche grande, típico del desayuno francés.

Espresso cubierto con una cremosa espuma de leche.

Bebida caliente de cacao y leche, dulce y azucarada.

Café o chocolate caliente cubierto con una generosa capa de nata montada.

Té negro especiado infusionado con leche, aromatizado con cardamomo, canela y jengibre.

Versión caliente de la bebida casera de jengibre y limón.

Selección de tés o infusiones servidos calientes.

Refresco de cola gaseoso y dulce.

Refresco francés de naranja con pulpa, ligeramente gaseoso.

Té helado industrial azucarado y aromatizado con melocotón.

Zumos de frutas variados (naranja, manzana, etc.).

Bebida gaseosa fermentada de jengibre, sin alcohol, con sabor picante.

Agua tónica gaseosa y amarga, a menudo utilizada en cócteles o bebida sola.

Bebida gaseosa cafeinada a base de extracto de maté, popular y energizante.

Marca de tónica premium y otros mezcladores, reconocida por sus ingredientes naturales.

Zumo casero picante y refrescante a base de jengibre fresco y lima.

Zumo fresco exprimido que combina la dulzura de la zanahoria y la manzana con un toque de jengibre.

Infusión tradicional de flores de hibisco, de color rojo oscuro. Sabor acidulado y floral, servido fresco con menta.

Zumo verde vitamínico que combina la acidez del kiwi, la dulzura de la manzana y la frescura de la menta.

Té helado casero que mezcla té negro perfumado y rooibos, realzado con limón.

Bebida cremosa a base de leche y helado triturados. Rica y cremosa.

Café helado agitado con leche y sirope de orgeat (almendra dulce). Refrescante y goloso.

Cerveza de trigo alemana (Weissbier). Turbia, dorada, con notas de plátano y clavo. Poco amarga.

Cerveza belga estilo India Pale Ale. Lúpulo, con aromas cítricos y un amargor pronunciado pero accesible.

Vino tinto del valle del Ródano. Generalmente afrutado, especiado y redondo en boca.

Vino natural del Loira. A menudo ligero, afrutado y fácil de beber.

Vino blanco seco de la variedad Chardonnay. Notas de fruta de pulpa blanca, redondo y equilibrado.

Vino blanco italiano seco y vivo. Muy fresco con aromas cítricos y florales.

Vino rosado fresco y afrutado de la cuenca mediterránea. Ideal para el aperitivo o las comidas de verano.

Cóctel insignia probablemente a base de ron y la preparación casera de jengibre.

Cóctel a base de zumo de hibisco (bissap) mezclado con ron agrícola 3 Rivières. Dulce, floral y alcohólico.

Cóctel italiano amargo y burbujeante a base de Aperol, Prosecco y agua con gas, servido con una rodaja de naranja.

Cóctel brasileño a base de cachaça (aguardiente de caña), lima y azúcar. Fresco y potente.

Clásico refrescante que mezcla ginebra y agua tónica, servido con hielo y una guarnición.

Cóctel aperitivo amargo compuesto a partes iguales de ginebra, vermut rojo y Campari.

Refrescante cóctel cubano con ron blanco, menta fresca, lima, azúcar y agua con gas.

Cóctel servido tradicionalmente en una taza de cobre, a base de vodka, cerveza de jengibre (ginger beer) y lima.