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Cœur de Breizh 16

本格的なブルトンクレープリー。すべての調理は自家製です!

コゥール・ド・ブレイズ・フォーミュラ

月曜日から金曜日の12:00から14:30まで。

ランチセット
Formule Déjeuner
塩味のガレット、グリーンサラダ、デザートクレープ、ドリンクが含まれた完全な食事セット。バランスの取れた伝統的なブルトンランチに最適です。
€16.50~ ≈ ¥2,989

「オーガニック」そば粉クレープ

パスタはご注文を受けてから手作りしています。

前菜とサラダ

魚のスープ
Soupe de poisson
クルトンとすりおろしコンテチーズを添えて
濃厚で風味豊かな魚のスープ。沿岸地方の典型的な料理です。カリカリのクルトンと溶かすためのすりおろしチーズを添えて熱々で提供されます。
€9 ≈ ¥1,631
セギャンサラダ
Salade Seguin
温かいシェーブルチーズとそば粉のブリニ、サラダ、クルミ、蜂蜜
温かいものと冷たいものを組み合わせたコンポジションサラダ。ブリニ(厚めのミニパンケーキ)の上にとろけるシェーブルチーズ、蜂蜜とクルミで甘じょっぱい味に仕上げました。
€15 ≈ ¥2,718
シーザーサラダ
Salade César
鶏むね肉のフィレ、クルトン、パルメザンチーズの削り節、シーザーソース、そば粉のブリニ3個
有名なシーザーサラダのブルトン風。そば粉のブリニ添え。鶏肉、パルメザンチーズ、クリーミーなソースが含まれています。
€15 ≈ ¥2,718

アラカルト

選べる具材:キャラメルオニオン、平飼い卵、コンテチーズ、マッシュルーム、新鮮または調理済みトマト、ブッファラモッツァレラ、新鮮なほうれん草、クルミ、ブルターニュ産ハチミツ、シェーブルチーズ、トルションハム、鶏むね肉のフィレ、スモークベーコン、ゲメネ産アンドゥイエット。

セッシュ・ブル
Sèche-beurre
プレーンバターガレット
溶かしバターを添えたシンプルなそば粉のガレット。そば粉本来の味を楽しめます。
€3 ≈ ¥544
シンプル
Les Simples
リストから1種類の具材
お好みの具材を1種類だけトッピングしたそば粉のガレット。小腹が空いた時やシンプルな味を楽しみたい時に最適です。
€6.50 ≈ ¥1,178
コンポジション
Les Composées
リストから2種類の具材
お好みの具材を2種類選んで作る、カスタマイズ可能なそば粉のガレット。あなただけのレシピをどうぞ。
€8.90 ≈ ¥1,612

コンポジション

コンプリート
La complète
トルションハム(上質)、平飼い卵、コンテチーズ
ハム、卵、コンテチーズをトッピングした、最もクラシックで人気のガレット。満足感のある一品です。
€10.70 ≈ ¥1,939
ゲメネ
Guémené
ゲメネ産アンドゥイエット、平飼い卵、コンテチーズ
ゲメネ産アンドゥイエット(非常に香りの高いスモークブルトンソーセージ)を際立たせた一品。卵とチーズを添えて。
€11.50 ≈ ¥2,084
ベグ・メイル
Beg Meil
スモークベーコン、平飼い卵、コンテチーズ
カリカリのベーコン、卵、チーズを使った風味豊かなガレット。濃厚な味わい。
€11.50 ≈ ¥2,084
ソワジック
Soizic
平飼い卵、マッシュルーム、コンテチーズ
ソテーしたマッシュルーム、卵、コンテチーズを使った風味豊かなベジタリアンオプション。
€10.80 ≈ ¥1,957
ラ・カプリス
La caprice
シェーブルチーズ、クルミ、ブルターニュ産ハチミツ、サラダ
温かいシェーブルチーズ、地元の蜂蜜、クルミの食感が楽しめる、甘じょっぱい組み合わせ。
€12.50 ≈ ¥2,265
ラ・ブレイズ
La Breizh
スモークベーコン、シェーブルチーズ、バターでソテーしたリンゴ、ブルターニュ産ハチミツ
ベーコンとシェーブルチーズの塩味、調理済みリンゴの甘さ、蜂蜜を組み合わせた贅沢なガレット。
€13 ≈ ¥2,355
フエナンテーゼ
Fouesnantaise
トルションハムまたは鶏肉、コンテチーズ、クリームマッシュルーム
クリームマッシュルームとチーズをトッピングしたクリーミーなガレットに、お好みの肉を追加。
€12.50~ ≈ ¥2,265
アゼル
Azel
シェーブルチーズ、リンゴ、キャラメルオニオン、ほうれん草の新芽、クルミ、蜂蜜
野菜、フルーツ、チーズを使った、風味豊かで複雑なベジタリアンガレット。
€13.50 ≈ ¥2,446
ノルディック
Nordique
スモークサーモン、フレッシュクリーム、チャイブ、レモン
スモークサーモンとレモン風味のフレッシュクリームをトッピングした、フレッシュで繊細な一品。海の幸にインスパイアされた定番。
€13 ≈ ¥2,355
ブノデ
Bénodet
新鮮なほうれん草、シェーブルチーズ、ブルターニュ産ハチミツ、平飼い卵
新鮮なほうれん草、シェーブルチーズ、蜂蜜をバランス良く組み合わせた一品。
€12.50 ≈ ¥2,265
モレーヌ
Molène
ひき肉、コンテチーズ、キャラメルオニオン、トマトソース、目玉焼き
ひき肉、玉ねぎ、目玉焼きを乗せたボロネーゼ風ガレット。
€14.50 ≈ ¥2,627
パリジェンヌ
Parisienne
平飼い卵、コンテチーズ、グリルベーコン、フレッシュクリーム、ほうれん草の新芽
グリルベーコンとフレッシュクリームを使った濃厚でクリーミーな味わいに、ほうれん草でバランスを取っています。
€14 ≈ ¥2,537

追加トッピング

追加
Supplément
ガレット用の追加トッピング。
€3 ≈ ¥544
肉とサーモンの追加
Supplément viandes et saumon
追加の肉または魚。
€4 ≈ ¥725
サラダボウル
Bol de salade
新鮮なグリーンサラダを添えて。
€3 ≈ ¥544

そば粉クレープ

甘いクレープ。

自家製チョコレート
Chocolat maison
自家製チョコレートソースをかけた、柔らかくしっとりとした薄焼きクレープ。濃厚で贅沢な味わい。
€5.70 ≈ ¥1,033
職人製ハチミツ
Miel artisanal
高品質な自家製ハチミツを添えて、自然な甘さを引き立てます。
€5.20 ≈ ¥942
レモン
Citron
フレッシュレモンジュースと砂糖をかけて。酸味があり爽やかな定番。
€5.20 ≈ ¥942
自家製ホイップクリーム
Chantilly maison
自家製ホイップクリームをたっぷり添えて、軽くて甘い仕上がり。
€5.20 ≈ ¥942
アイスクリームボール(デザート参照)
Boule de glace (voir desserts)
お好みの自家製アイスクリームを添えて。温かいものと冷たいもののコントラストが絶妙です。
€5.50 ≈ ¥996
マロンクリーム
Crème de marrons
甘くてクリーミーなマロンクリームを詰めた、温かい秋の味。
€5.20 ≈ ¥942
バターシュガー
Beurre sucre
溶かしバターと砂糖をかけた、最も伝統的なクレープ。シンプルで美味しい。
€4 ≈ ¥725
オーガニックマスコバド黒糖
Sucre de canne Mascobado Bio
キャラメルとリコリスの香りがするマスコバド黒糖を振りかけて。
€4.50 ≈ ¥815
自家製キャラメルバター
Caramel au beurre salé maison
ブルターニュ地方の定番デザート。塩味の効いたクリーミーなキャラメルソース。
€6 ≈ ¥1,087
バターでソテーしたリンゴ
Pomme dorée au beurre
バターで柔らかく黄金色になるまで調理したリンゴのスライスをトッピング。
€5.70 ≈ ¥1,033
シロップ漬け洋梨
Poire au sirop
甘くてジューシーなシロップ漬け洋梨のスライスを添えて。
€5.20 ≈ ¥942
ヌテラ
Nutella
ヘーゼルナッツとココアのチョコレートスプレッドをたっぷり塗って。
€6.20 ≈ ¥1,123
バナナ
Banane
新鮮なバナナのスライスをトッピング。
€5.20 ≈ ¥942
自家製ジャム
Confiture artisanale
自家製ブルターニュ産ジャム(フルーツ65%、低糖):プルガステルのイチゴ、野生のブルーベリー、ラズベリー
高品質でフルーツが多く、甘さ控えめのジャムを添えて。
€5.20 ≈ ¥942
コンポジションクレープ
Crêpes composées
お好みの具材2種類
リストから2種類のトッピングを選んで、あなただけのデザートを作りましょう。
€8.70 ≈ ¥1,576

コンポジション

ポム・ダムール
Pomme d'amour
バターでソテーしたリンゴ、自家製キャラメルバター、ホイップクリーム&プラリネ
調理済みリンゴ、クリーミーなキャラメル、ホイップクリームにカリカリのプラリネを散らした贅沢なデザート。
€11 ≈ ¥1,993
コンカルノー
Concarneau
バナナ、自家製チョコレート、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
バナナ、温かいチョコレート、アイスクリーム、ホイップクリームを使ったバナナスプリット風クレープ。
€10.50 ≈ ¥1,902
ケルティック
Celtique
自家製キャラメルバター、バニラアイスクリーム、ホイップクリーム
温かいキャラメルとバニラアイスクリームの完璧な組み合わせ。
€9.50 ≈ ¥1,721
シュゼット
Suzette
オレンジバターソース、オレンジの皮、グランマルニエでフランベ
オレンジ風味でグランマルニエでフランベした、フランスの定番。
€10 ≈ ¥1,812
ヌテロース
Nutelloos
ヌテラ、スペキュロスのかけら、ホイップクリーム
チョコレート好きにはたまらない、ヌテラとスペキュロスビスケットの食感。
€9.50 ≈ ¥1,721
ベル・エレーヌ
Belle Hélène
自家製シロップ漬け洋梨、自家製チョコレート、スライスアーモンド
とろける洋梨、温かいチョコレート、アーモンドを使った、アイスデザート風。
€9.50 ≈ ¥1,721

ブルトンのお菓子

グルメコーヒーまたはティー
Café ou Thé gourmand
(クニエット1個、パンケーキ2個、トルシェット2個、自家製チョコレートとキャラメルバターソースの小瓶各1個)
ミニブルトンパティスリー(クニエット、パンケーキなど)の盛り合わせにコーヒーまたは紅茶付き。色々試したい方に最適です。
€11.50 ≈ ¥2,084
甘い追加トッピング
Supplément sucré
クレープ用の追加の甘いトッピング。
€2 ≈ ¥362

自家製アイスクリーム、ドリンク、食料品

自家製アイスクリーム

アイスクリームの選択:バニラ、チョコレート、ピスタチオ、キャラメルバター、コーヒー ソルベ:ストロベリー、ラズベリー、レモン、パッションフルーツ、洋梨

シングルボール
Coupe 1 boule
自家製アイスクリームまたはソルベを1スクープ。爽やかで美味しい。
€3.50 ≈ ¥634
ダブルボール
Coupe 2 boules
お好みの自家製アイスクリームまたはソルベを2スクープ。
€6 ≈ ¥1,087
トリプルボール
Coupe 3 boules
アイスクリームまたはソルベを3スクープ。食いしん坊の方に。
€7.50 ≈ ¥1,359

ドリンク

ケルティック天然または炭酸ミネラルウォーター
Eau minérale ou gazeuse Celtic
ブルターニュ産の天然ミネラルウォーター。
€4.40 ≈ ¥797
農家製リンゴジュース
Jus de pomme Fermier
無濾過の自家製リンゴジュース。果物本来の風味。
€5.20 ≈ ¥942
リンゴの炭酸ジュース
Jus de pomme pétillant
軽く炭酸の入ったリンゴジュース。
€5.70 ≈ ¥1,033
リンゴとラズベリーの炭酸ジュース
Jus pétil. pomme framboise
リンゴとラズベリーを混ぜた炭酸飲料。
€4.70 ≈ ¥852
エリクシアレモネード
Limonade Elixia
高品質な自家製レモネード。
€4.50 ≈ ¥815
アイスティー ピーチ
Ice Tea pêche
25 cl
ピーチ風味のアイスティー。
€4.50 ≈ ¥815
ディアボロ
Diabolo
シロップ(通常はミント、グレナデン、またはストロベリー)を混ぜたレモネード。
€5.50 ≈ ¥996
シロップ
Sirop
お好みのシロップを入れた水。
€4 ≈ ¥725
コカ・コーラ / ゼロ 33 cl
Coca Cola / Zéro 33 cl
クラシックまたはゼロカロリーのコーラソーダ。
€5.50 ≈ ¥996
キル・ブルトン
Kir Breton
12 cl
シードルとクレーム・ド・カシス(または他のフルーツ)を混ぜたブルターニュの伝統的なアペリティフ。
€5.50 ≈ ¥996
ラ・パリジェンヌビール
Bière La Parisienne
(ブロンド/ホワイト)
自家製ビール、ブロンドまたはホワイトがあります。
€6.50 ≈ ¥1,178
ブルトンウイスキー EDDU 4cl
Whisky Breton EDDU 4cl
そば粉(そば粉)をベースにした地元のブルトンウイスキー。
€6.50 ≈ ¥1,178
シュシェン
Chouchen
蜂蜜を発酵させて作られるブルターニュの伝統的なアルコール飲料(ミード)。
€7 ≈ ¥1,268
カフェ・コワック 100%アラビカ
Café Coic 100% arabica
高品質なエスプレッソコーヒー。
€3 ≈ ¥544
カフェ・ノワゼット
Café Noisette
少量のミルクを加えたエスプレッソ。
€3.20 ≈ ¥580
カフェ・クレーム
Café Crème
大きなカフェオレ。
€4.70 ≈ ¥852
カプチーノ
Cappucino
ミルクの泡を乗せたエスプレッソコーヒー。
€5.70 ≈ ¥1,033
「ダマン・フレール」ティー
Thé "Dammann frères"
有名なフランスの紅茶ブランド、ダマン・フレールの紅茶。
€5.50 ≈ ¥996
自家製ホットチョコレート
Chocolat chaud maison
店内で作られた温かいチョコレートドリンク。
€5 ≈ ¥906

シードル

75clボトル

コゥール・ド・ブレイズ
Coeur de Breizh
ブリュットまたはドゥー、パリ2018金賞。キンペール地方特有の力強いアロマ。キンペールのルゼルゲ城で醸造された、厳選されたシードル。
受賞歴のある地元のシードル。辛口(ブリュット)または甘口(ドゥー)があります。力強いアロマ。
€16.50 ≈ ¥2,989
セエディック オーガニック
Sehedic Biologique
ラ・フォレ・フエナン(29)。ブリュット、パリ2023金賞。フエナン地方特有の苦味が特徴。スパイシー(リコリス、シナモン、コショウ)でロースト香、さらにはムスク香も感じられるしっかりとした味わい。 エクストラ・ブリュット、サロン・デ・ラグリキュルチュール2020優秀賞 15,5€ 苦味の強いリンゴを主体に作られています。
スパイシーでロースト香のある、個性的なオーガニックシードル。複雑で洗練された味わい。
€17 ≈ ¥3,080
KYSTIN チェスナットシードル
KYSTIN Cidre de chataigne
ヴァンヌ(56)。ブリュット:リンゴと栗のユニークなブレンドから生まれた、珍しいシードル。シードルの構造と栗の甘さが驚くほど調和しています。
栗を混ぜた珍しいシードル。ユニークで驚くような味わいです。
€18 ≈ ¥3,261
メネズ・ブルッグ農場
Ferme de Menez Brug
フエナン(29)。ブリュット、2022金賞。クリーミーで甘美なシードル。高品質なフエナン産リンゴで知られています。
クリーミーでバランスの取れた自家製シードル。
€15 ≈ ¥2,718
ケロマオ
Kermao
グエナック(29)。ブリュット、地域銀賞2024。しっかりとした骨格と、熟したフルーツのアロマが続く伝統的なシードル。
熟したフルーツの香りがする、フルーティーな伝統的シードル。
€15 ≈ ¥2,718
メゾン・ド・ペルゲ
Maison de Perguet
フエナン(29)。ブリュット。苦すぎず甘すぎないシードル。口当たりは非常に柔らかく、フレッシュ感へと変化します。
口当たりが柔らかく、後味がフレッシュなバランスの取れたシードル。
€15.50 ≈ ¥2,808
フィユ・ド・ポム・ポワレ(33 cl)
Fils de Pomme Poiré (33 cl)
オーガニック、グルテンフリー、ヴィーガン、素晴らしい
オーガニック洋梨のシードル(ポワレ)の小ボトル。軽くてフルーティー。
€6 ≈ ¥1,087

ドラフト

ヴァル・ド・ランス シードル ブリュット

25 cl(1ボウル)
25 cl (1 bolée)
伝統的なカップ(ボウル)に入った、ドラフトの辛口シードル。
€3.50 ≈ ¥634
50 cl
辛口シードルの50clピッチャー。
€5.50 ≈ ¥996
1L
シードルの1リットルピッチャー。シェアに最適です。
€9 ≈ ¥1,631

ワイン

コート・ド・プロヴァンス、AOP(赤)
AOP Ventoux (bio) (Rouge)
シャトー・ラ・クロワ・デ・パン(2017)
ヴァン・ドゥ・プロヴァンス、AOP(赤)。グラスまたはピッチャーで提供。
€5.50~ ≈ ¥996
シャルドネ IGP、ペイ・ドック(オーガニック)(白)
Chardonnay IGP, Pays d'Oc (bio) (Blanc)
ドメーヌ・ラ・ジャス・デゼナール(2018)
オーガニックシャルドネ白ワイン。フレッシュでフルーティー。
€5~ ≈ ¥906
コート・ド・プロヴァンス、AOP(ロゼ)
Côtes de Provence, AOP (Rosé)
エスキス・デ・マルケ(2018)
プロヴァンスのクラシックなロゼワイン。軽くて爽やか。
€5~ ≈ ¥906

食料品

自家製キャラメルバター(165g)
Caramel beurre salé maison (165g)
お持ち帰り用の自家製キャラメルバターソースのポット。
€5 ≈ ¥906
ブルターニュ産ハチミツ(165g)
Miel de Bretagne (165g)
ブルターニュ産の地元産ハチミツのポット。
€7 ≈ ¥1,268
オーガニックそば粉(500g)
Farine de Sarrasin bio (500g)
ガレットを作るためのオーガニックそば粉。
€4 ≈ ¥725
Tシャツ
T-Shirt
クレープリーのお土産Tシャツ。
€15 ≈ ¥2,718
「ルイヌ・ド・コルヌアイユ」ジャム(340g)
Confitures "Reine de Cornouaille" (340g)
ブルターニュ産自家製ジャムのポット。
€5 ≈ ¥906

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.1
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