Burger THEORY


セオリー レストラン。植物性とグルメな料理。表示価格はすべて税込み、サービス料込みです。
11 Bd des Filles du Calvaire, Paris
グルメなバーガーからヘルシーなボウルまで、すべて植物性の料理(ヴィーガン)を提供するレストラン。味に妥協せず、エシカルな食事に最適。
• グルメなバーガーからヘルシーなボウルまで、すべて植物性の料理(ヴィーガン)を提供するレストラン。味に妥協せず、エシカルな食事に最適。
バーガーセット:バーガー1個 + サイドメニュー1個 + 冷たい飲み物1本 (+アルコールは+2€)
ロイヤル チージー
Royal Cheesy
ソース マック セオリー、チェダー風味の植物性ダブルスライス、大豆のパン粉、刻んだアイスバーグレタス、ピクルス、オニオン
カリカリにパン粉をつけた大豆パテととろけるチェダー風味のスライスを使った、クラシックな植物性バーガー。自家製ソースがクリーミーな風味を加えます。温めて手でお召し上がりください。
ジャイアント セオリー
Giant Theory
ソース マック セオリー、自家製スモークマヨネーズ、ケチャップ、大豆のパン粉、刻んだアイスバーグレタス、トマト、ピクルス、コンフィオニオン
自家製スモークマヨネーズがユニークな風味を加える植物性バーガー。フレッシュな野菜とコンフィオニオンで食感のバリエーション豊かに。
スパイシーケイジャン
Spicy Cajun
自家製ケイジャンソース、大豆のパン粉、刻んだアイスバーグレタス、チェダー風味の植物性スライス、コンフィにしたピーマン、ハラペーニョ、赤玉ねぎ
ケイジャンソースとハラペーニョの唐辛子でスパイシーな風味を加えたバーガー。コンフィにしたピーマンがピリ辛さを和らげる甘みを加えています。
キングマッシュルーム
King Mushroom
自家製スモークマヨネーズ、ヘウラ植物性スマッシュパテ、チェダー風味植物性スライス、ポートベロ マッシュルーム、コンフィオニオン、赤キャベツ
「ヘウラ」という植物性ミート代替品と丸ごとポートベロ マッシュルームを組み合わせた、うま味豊かなバーガー。甘みのあるコンフィオニオン添え。
ダブル チージー
Double Cheesy
ソース マック セオリー、ヘウラ植物性ダブルパテ(スマッシュ)、チェダー風味植物性ダブルスライス、刻んだアイスバーグレタス、ピクルス、赤玉ねぎ
お腹いっぱい食べたい方のために、このバーガーには植物性パテが2枚とチーズがダブルで入っています。クラシックなダブルチーズバーガーのような、非常にボリュームがあり満足感があります。
ポートベロ ロード
Portobello Road
ソース マック セオリー、ポートベロ マッシュルーム、チェダー風味の植物性スライス、コンフィにしたピーマン、赤キャベツ、チャイブ、フライドオニオン
ポートベロ マッシュルームを主役にしたオリジナルバーガー。しっかりした食感と土のような風味、カリカリのフライドオニオン添え。
BBQバッファロー
BBQ Buffalo
BBQソース、大豆のパン粉、チェダー風味の植物性スライス、ピクルス、フライドオニオン、チャイブとコールスロー
アメリカンな風味にインスパイアされたバーガーで、スモーキーなバーベキューソースとカリカリのコールスロー(キャベツサラダ)、大豆のパン粉を組み合わせています。
ボウルセット:ボウル1個 + 冷たい飲み物1本 または デザート1個 (*ミルクシェイクとアルコールは+2€)
神戸
Kobe
キヌア、ヘウラの野菜炒め、ローストしたサツマイモ、赤キャベツ、赤インゲン豆、フムス、トマト、自家製サテソース、ゴマとカボチャの種
キヌアとロースト野菜をベースにした、彩り豊かで満足感のあるボウル。ピーナッツサテソースがアジア風の風味で全体をまとめます。
ひよこ豆&ラブ
Chickpeas & Love
キヌア、ファラフェル、ローストしたサツマイモ、赤キャベツ、ローストしたひよこ豆、フムス、ローストしたナス、自家製タヒニソース、ゴマ
ひよこ豆をファラフェルとローストした形で主役にした、地中海風ボウル。クリーミーなタヒニソース(ゴマクリーム)添え。
ボウルをカスタマイズ
Compose ton bowl
ボウルをカスタマイズ:ベース1種 + 具材5種 + プロテイン1種 + ソース1種 + トッピング1種 1) ベース:キヌアまたはサラダ 2) 具材:レタス、赤キャベツ、赤インゲン豆、ポートベロ マッシュルーム、トマト、フムス、ローストひよこ豆、コールスロー、コンフィにしたピーマン、ピクルス、ハラペーニョ、サツマイモ (+0.3€)、ローストブロッコリー (+0.3€)、ローストナス (+0.3€) 3) 植物性パン粉、バッファローリブ、ファラフェル、ヘウラ植物性炒め (+1€) 4) ソース:醤油、オリーブオイル、サテ または タヒニ 5) トッピング:ゴマ、カボチャの種、フライドオニオン
ベースからトッピングまで、食事の各要素を選択できる完全にカスタマイズ可能なオプションです。お客様の特別なご要望にお応えするのに最適です。
フライドポテト
Frites
フライドポテトにコンフィオニオン、BBQソース、チェダー風味植物性スライス、チャイブ(オプション)を追加
黄金色でカリカリのフライドポテト。植物性チーズとソースで「ロード」バージョンにアップグレードできます。
ローストブロッコリー
Brocolis rôtis
サテソースで提供
オーブンでローストしてから冷ましたブロッコリーの花、クリーミーなピーナッツソース添え。フライドポテトのヘルシーな代替品。
ラ・ヴェルデュール
La verdure
フレッシュで軽いサイドサラダ。食事に爽やかさを加えるのに最適です。
ナゲット
Nuggets
カリカリにパン粉をつけた植物性のひと口サイズ。鶏肉のような柔らかい食感。前菜としてソースにつけて。
バッファローリブ
Buffalos ribs
スパイシーBBQソースで煮込んだ大豆のピース
大豆ベースの豚バラ肉風、スパイシーなバーベキューソースをかけたもの。繊維質でスモーキーな味わい。
グリルドチーズ
Grilled cheese
トーストしたバンズ、チェダー風味の植物性スライス、自家製スモークマヨネーズ
とろける植物性チーズを使ったトーストサンドイッチ。シンプルでカリカリ、そしてローズマリーの香りが心地よい、心温まる一品。
オリジナル
L'original
バニラアイスクリーム、豆乳飲料、ホイップクリーム風、チョコレートソースとチョコレートスプリンクル
クラシックなバニラミルクシェイク、100%植物性。クリーミーで濃厚、植物性ホイップクリームとチョコレート添え。
スペキュロス
Le speculoos
バニラアイスクリーム、豆乳飲料、スペキュロス ペースト、ホイップクリーム風とスペキュロス
シナモンとブラウンシュガー風味のビスケット「スペキュロス」の香りのミルクシェイク。まろやかでスパイシー、とても贅沢な味わい。
オレオ
L'oréo
バニラアイスクリーム、豆乳飲料、オレオの砕いたもの、ホイップクリーム風、ミニオレオ
有名なココアサンドイッチビスケットのミルクシェイク。濃厚なクッキー&クリーム味。
ラ・ダム・ブランシュ
La dame blanche
バニラアイスクリーム、チョコレートソース、ホイップクリーム風
アイスクリームデザートの定番:バニラアイスクリームに温かいチョコレートソースとホイップクリームをかけたもの。シンプルで効果的。
ブラウニーパフェ
La coupe brownie
バニラアイスクリーム、ブラウニーの砕いたもの、チョコレートソース、ホイップクリーム風
チョコレートケーキの砕いたものを添えた、贅沢なアイスクリームパフェ。温かいものと冷たいものの食感の組み合わせ。
クッキーパフェ
La coupe cookie
バニラアイスクリーム、クッキーの砕いたもの、チョコレートソース、ホイップクリーム風
クッキーの砕いたものを添えたアイスクリームパフェ。クッキー好きに最適。
クッキー
Cookies
クラシックなアメリカンクッキー、おそらくチョコレートチップ入り。端はカリカリ、中心はしっとり。
ファッジブラウニー
Fudge Brownie
濃厚でとろけるチョコレートケーキ。カカオ含有量が高い。
14時から18時まで提供。セットを作成して10%割引をお楽しみください:お好みの甘いデザートと温かい飲み物をお選びください
ワッフル
Gaufre
自家製ワッフルとチョコレートソース
ホットサンドメーカーで焼いたハニカム構造のワッフル、チョコレート添え。外はカリカリ、中はしっとり。
水(プレーン/スパークリング)、50cl
Eau plate/gazeuse, 50cl
ミネラルウォーター、プレーンまたはスパークリングがあります。
ペリエ パイナップル・マンゴー、33 cL
Perrier Ananas-Mangue, 33 cL
トロピカルフルーツ風味のスパークリングウォーター。無糖。
ガンナ レモネード、33cL
Limonade Gunna, 33cL
自家製スパークリングレモネード。
アイスティー、BOS、25 cL
Thé glacé, BOS, 25 cL
ルイボスティーを浸したアイスティー、爽やかでカフェインフリー。
アイスティー、シンプレ、33cL
Infusion glacée, Symple, 33cL
ハーブを浸した植物由来の飲み物、自然で甘さ控えめ。
プルコ レモネード、33cL
Pulco citronnade, 33cL
レモン風味の飲み物、酸味があり爽やか。
ブロンドまたはホワイトビール、33cL
Bière blonde ou blanche, 33cL
アルコール入りビール。ブロンドは軽くてモルティー、ホワイトはよりまろやかで濁っており、柑橘系のニュアンスがあります。
エスプレッソ
Expresso
短く濃厚なコーヒー、豊かなアロマ。
ダブルエスプレッソ
Double expresso
エスプレッソをダブルで使い、より濃厚に。
アメリカーノ
Americano
お湯で割ったロングエスプレッソ。エスプレッソよりマイルドです。
紅茶
Thé
熱湯に茶葉を浸したもの。
マキアート
Macchiato
エスプレッソに(植物性)ミルクの泡を少量添えたもの。
カプチーノ
Cappuccino
クリーミーなミルクの泡が乗ったコーヒー。
ラテ
Latte
たっぷりの温かいミルクを使った、大きなカフェラテ。
乳製品を含む
ピーナッツアレルギー
魚を含む
甲殻類を含む
グルテンフリー
ヴィーガン対応
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11 Bd des Filles du Calvaire, Paris
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