Burger THEORY
THEORY汉堡
一家提供100%植物性（纯素）美食的餐厅，从美味汉堡到健康碗饭应有尽有。是追求道德饮食又不牺牲口味的理想选择。
資訊
• 一家提供100%植物性（纯素）美食的餐厅，从美味汉堡到健康碗饭应有尽有。是追求道德饮食又不牺牲口味的理想选择。
我们的汉堡和三明治
汉堡套餐：1汉堡 + 1配菜 + 1冷饮（酒精类饮品加2欧元）
皇家芝士
Royal Cheesy
Mac Theory酱，芝士风味植物切片，豆制品裹粉，切碎生菜，酸黄瓜，洋葱
一款经典的植物汉堡，由香脆的裹粉豆制品肉饼和融化的芝士风味切片组成。自制酱料带来柔滑的口感。热食，用手拿着吃。
€11.90~
巨无霸
Giant Theory
Mac Theory酱，自制迷迭香烟熏蛋黄酱，番茄酱，豆制品裹粉，切碎生菜，番茄，酸黄瓜，焦糖洋葱
招牌植物汉堡，配以独特的迷迭香烟熏蛋黄酱。配以新鲜蔬菜和焦糖洋葱，口感丰富。
€10.90~
香辣卡真
Spicy Cajun
自制卡真酱，豆制品裹粉，切碎生菜，芝士风味植物切片，烤甜椒，墨西哥辣椒，红洋葱
卡真酱和墨西哥辣椒带来辛辣风味的汉堡。烤甜椒带来一丝甜味以平衡辣度。
€10.90~
国王蘑菇
King Mushroom
自制迷迭香烟熏蛋黄酱，压碎的Heura植物肉，芝士风味植物切片，波多贝罗蘑菇，焦糖洋葱，紫甘蓝
一款风味浓郁的汉堡，融合了“Heura”肉类替代品和整颗波多贝罗蘑菇。配以焦糖洋葱，带来一丝甜味。
€12.50~
双层芝士
Double Cheesy
Mc Theory酱，双份Heura植物肉饼，双片植物芝士风味切达，切碎生菜，酸黄瓜，红洋葱
食量大的人，这款汉堡包含两个植物肉饼和双份芝士。非常丰盛且令人满足，接近经典双层芝士汉堡的体验。
€13.50~
波多贝罗之路
Portobello Road
Mc Theory酱，波多贝罗蘑菇，芝士风味植物切片，烤甜椒，紫甘蓝，葱，炸洋葱
以波多贝罗蘑菇为主的原创汉堡。口感紧实，带有泥土风味，配以酥脆的炸洋葱。
€9.90~
烧烤水牛
BBQ Buffalo
烧烤酱，豆制品裹粉，芝士风味植物切片，酸黄瓜，炸洋葱，葱，卷心菜沙拉
灵感来自美国风味，这款汉堡结合了烟熏烧烤酱、酥脆的卷心菜沙拉和豆制品裹粉。
€10.90~
我们的碗饭和沙拉
碗饭套餐：1碗饭 + 1冷饮*或1甜点（*奶昔和酒精类饮品加2欧元）
神户
Kobe
藜麦，Heura植物肉炒菜，烤红薯，紫甘蓝，红芸豆，鹰嘴豆泥，番茄，自制沙爹酱，芝麻和南瓜籽
一份丰富多彩的碗饭，以藜麦和烤蔬菜为基底。花生沙爹酱将所有食材融合在一起，带来亚洲风味。
€12.90~
鹰嘴豆与爱
Chickpeas & Love
藜麦，沙拉三明治，烤红薯，紫甘蓝，烤鹰嘴豆，鹰嘴豆泥，烤茄子，自制芝麻酱，芝麻
地中海风味碗饭，以鹰嘴豆为主，形式为沙拉三明治和烤鹰嘴豆。配以柔滑的芝麻酱（芝麻酱）。
€12.90~
自制碗饭
Compose ton bowl
通过选择1种基底+5种配料+1种蛋白质+1种酱料+1种顶部来创建您的碗饭 1) 基底：藜麦或沙拉 2) 配料：生菜，紫甘蓝，红芸豆，波多贝罗蘑菇，番茄，鹰嘴豆泥，烤鹰嘴豆，卷心菜沙拉，烤甜椒，酸黄瓜，墨西哥辣椒，红薯（+0.3欧元），烤西兰花（+0.3欧元），烤茄子（+0.3欧元） 3) 植物裹粉，水牛排骨，沙拉三明治，HEURA植物肉炒菜（+1欧元） 4) 酱料：酱油，橄榄油，沙爹酱或芝麻酱 5) 顶部：芝麻，南瓜籽，炸洋葱
完全可定制的选项，您可以选择餐食的每个组成部分，从基底到配料。完美满足您的特定需求。
€12.90~
我们的配菜
薯条
Frites
薯条配额外焦糖洋葱，烧烤酱，芝士风味植物切片，葱（可选）
金黄酥脆的炸薯条。可升级为“Loaded”版本，配植物芝士和酱料。
€6~
烤西兰花
Brocolis rôtis
冷食配沙爹酱
烤西兰花小朵，然后冷却，配以柔滑的花生酱。是薯条的健康替代品。
€4
≈ HK$36绿意盎然
La verdure
小份新鲜清淡的配菜沙拉。是为餐食增添清爽感的理想选择。
€4
≈ HK$36我们的开胃小吃
鸡块
Nuggets
酥脆的植物裹粉块。口感柔嫩，类似鸡肉。可蘸酱作为开胃菜。
€5~
水牛排骨
Buffalos ribs
用香辣烧烤酱烹制的豆制品块
豆制品制成的植物猪肉排骨仿制品，淋上香辣烧烤酱。纤维质感，烟熏风味。
€4~
烤芝士
Grilled cheese
烤面包，芝士风味植物切片，迷迭香烟熏蛋黄酱
融化的植物芝士烤三明治。简单、酥脆、令人舒适，带有迷迭香的香气。
€5
≈ HK$45奶昔
原味
L'original
香草冰淇淋，植物豆奶，奶油状鲜奶油，巧克力酱和巧克力碎
经典的香草奶昔，100%植物性。浓郁顺滑，顶部配有植物鲜奶油和巧克力。
€6
≈ HK$54焦糖饼干
Le speculoos
香草冰淇淋，植物豆奶，焦糖饼干酱，奶油状鲜奶油和焦糖饼干
以焦糖饼干（肉桂和红糖）为香气的奶昔。甜美辛辣，非常美味。
€6
≈ HK$54奥利奥
L'oréo
香草冰淇淋，植物豆奶，奥利奥碎，奶油状鲜奶油，迷你奥利奥
以著名的可可三明治饼干为灵感的奶昔。浓郁的曲奇奶油口味。
€6
≈ HK$54冰淇淋杯
白雪公主
La dame blanche
香草冰淇淋，巧克力酱，奶油状鲜奶油
冰淇淋甜点的经典之作：香草冰淇淋淋上热巧克力酱和鲜奶油。简单而美味。
€7
≈ HK$63布朗尼杯
La coupe brownie
香草冰淇淋，布朗尼块，巧克力酱，奶油状鲜奶油
美味的冰淇淋杯配以湿润的巧克力蛋糕块。冷热口感的混合。
€7
≈ HK$63曲奇杯
La coupe cookie
香草冰淇淋，曲奇碎，巧克力酱，奶油状鲜奶油
冰淇淋杯配以酥脆饼干块。曲奇爱好者们的理想选择。
€7
≈ HK$63我们的甜点
曲奇
Cookies
经典的美国饼干，可能是巧克力碎饼干。边缘酥脆，中心柔软。
€3
≈ HK$27软心布朗尼
Fudge Brownie
浓郁柔滑的巧克力蛋糕。可可含量非常高。
€3.50
≈ HK$32下午茶时间
下午2点至6点供应。创建您的套餐，享受-10%优惠：选择您的甜点，并搭配一杯热饮
华夫饼
Gaufre
自制华夫饼配巧克力酱
用铁板烤制的蜂窝状蛋糕，热食配巧克力。外脆内软。
€5
≈ HK$45冷饮
平/气泡水，50厘升
Eau plate/gazeuse, 50cl
矿泉水，有平水和气泡水两种。
€3
≈ HK$27Perrier 菠萝-芒果味，33厘升
Perrier Ananas-Mangue, 33 cL
热带水果风味气泡水。无糖。
€3.50
≈ HK$32Gunna 柠檬水，33厘升
Limonade Gunna, 33cL
手工制作的起泡柠檬水。
€3.50
≈ HK$32冰茶，BOS，25厘升
Thé glacé, BOS, 25 cL
以路易波士茶为基底的冰茶，清爽无咖啡因。
€3.50
≈ HK$32冰浸泡茶，Symple，33厘升
Infusion glacée, Symple, 33cL
草本植物浸泡饮品，天然低糖。
€3.50
≈ HK$32Pulco 柠檬水，33厘升
Pulco citronnade, 33cL
柠檬饮品，酸爽解渴。
€3.50
≈ HK$32金色或白色啤酒，33厘升
Bière blonde ou blanche, 33cL
含酒精啤酒。金色啤酒清淡麦芽味，白色啤酒更柔和浑浊，带有柑橘味。
€6
≈ HK$54热饮
浓缩咖啡
Expresso
短而浓烈的浓缩咖啡，香气浓郁。
€2.50
≈ HK$23双份浓缩咖啡
Double expresso
双份浓缩咖啡，更浓烈。
€3.50
≈ HK$32美式咖啡
Americano
加长浓缩咖啡，加入热水。比浓缩咖啡更柔和。
€3
≈ HK$27茶
Thé
用热水浸泡茶叶。
€3
≈ HK$27玛奇朵
Macchiato
浓缩咖啡加一抹（植物）奶泡。
€3.50
≈ HK$32卡布奇诺
Cappuccino
加有浓郁奶泡的咖啡。
€4.50
≈ HK$41拿铁
Latte
大杯拿铁，加入大量热牛奶。
€4.50
≈ HK$41商店資訊
含奶製品
花生過敏警告
含魚類
含貝類
無麩質
素食選擇
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