Burger THEORY

Name: Burger THEORY
Address: 11 Bd des Filles du Calvaire, Paris, París
Price range: €2.5 - €7

Theory Restaurant. Cocina vegetal y gourmet. Precios netos y servicio incluido.

★ 4.7 (1,449) 📍 11 Bd des Filles du Calvaire, Paris

Un restaurante que ofrece cocina 100% vegetal (vegana), desde hamburguesas gourmet hasta bowls saludables. Ideal para una comida ética sin comprometer el sabor.

NUESTRAS HAMBURGUESAS Y SÁNDWICHES

Menú Burger: 1 Burger + 1 Acompañamiento + 1 Bebida fría (+2€ para alcohol)

Royal Cheesy

Salsa Mac Theory, loncha vegetal sabor cheddar, empanado de soja, lechuga iceberg picada, pepinillos, cebolla

Una hamburguesa vegetal clásica compuesta por un filete de soja empanado crujiente y lonchas de queso cheddar fundente. La salsa casera aporta un toque cremoso. Servir caliente, comer con las manos.

€11.90~

Giant Theory

Salsa Mac Theory, mayonesa ahumada casera de romero, ketchup, empanado de soja, lechuga iceberg picada, tomate, pepinillos, cebolla confitada

Hamburguesa vegetal insignia con una mayonesa ahumada de romero que le da un carácter único. Rellena de verduras frescas y cebolla confitada para una textura variada.

€10.90~

Spicy Cajun

Salsa cajún casera, empanado de soja, lechuga iceberg picada, loncha vegetal sabor cheddar, pimientos confitados, jalapeños, cebolla roja

Hamburguesa con notas picantes gracias a la salsa cajún y los pimientos jalapeños. El pimiento confitado aporta un toque dulce para equilibrar el picante.

€10.90~

King Mushroom

Mayonesa ahumada casera de romero, carne vegetal Heura smash, loncha vegetal sabor cheddar, champiñón portobello, confit de cebolla, col lombarda

Una hamburguesa rica en sabores umami, que combina un sustituto de carne 'Heura' y un champiñón Portobello entero. Acompañada de cebolla confitada para un toque dulce.

€12.50~

Double Cheesy

Salsa Mc Theory, doble carne vegetal Heura smash, doble loncha vegetal sabor cheddar, lechuga iceberg picada, pepinillos, cebolla roja

Para los grandes hambrientos, esta hamburguesa contiene dos filetes vegetales y doble dosis de queso. Muy copiosa y satisfactoria, cercana a la experiencia de un doble cheeseburger clásico.

€13.50~

Portobello Road

Salsa Mc Theory, champiñón portobello, loncha vegetal sabor cheddar, pimientos confitados, col lombarda, cebolletas, cebolla frita

Hamburguesa original que destaca el champiñón Portobello como elemento principal. Textura firme y sabor terroso, con cebolla frita crujiente.

€9.90~

BBQ Buffalo

Salsa BBQ, empanado de soja, loncha vegetal sabor cheddar, pepinillos, cebolla frita, cebolleta y ensalada de col

Inspirada en los sabores americanos, esta hamburguesa combina una salsa barbacoa ahumada con ensalada de col crujiente y un empanado de soja.

€10.90~

NUESTROS BOWLS Y ENSALADAS

Menú Bowl: 1 Bowl + 1 bebida fría* o 1 postre (* +2€ para milkshakes y alcohol)

Kobe

Quinoa, salteado vegetal Heura, boniato asado, col lombarda, judías rojas, hummus, tomate, salsa satay casera, semillas de sésamo y calabaza

Un bowl completo y colorido con una base de quinoa y verduras asadas. La salsa satay de cacahuete une todo con un toque asiático gourmet.

€12.90~

Chickpeas & Love

Quinoa, falafel, boniato asado, col lombarda, garbanzos asados, hummus, berenjena asada, salsa tahini casera, semillas de sésamo

Bowl de inspiración mediterránea que destaca los garbanzos en forma de falafel y asados. Acompañado de cremosa salsa tahini (crema de sésamo).

€12.90~

Crea tu bowl

Compose ton bowl

Crea tu bowl eligiendo 1 base + 5 ingredientes + 1 proteína + 1 salsa + 1 topping 1) Base: quinoa o ensalada 2) Ingredientes: lechuga, col lombarda, judías rojas, champiñón portobello, tomate, hummus, garbanzos asados, ensalada de col, pimientos confitados, pepinillos, jalapeños, boniato (+0,3€), brócoli asado (+0,3€), berenjena asada (+0,3€) 3) Empanado vegetal, costillas de búfalo, falafel, salteado vegetal HEURA (+1€) 4) Salsa: soja, aceite de oliva, satay o tahini 5) Topping: sésamo, semillas de calabaza, cebolla frita

Opción totalmente personalizable donde eliges cada componente de tu comida, desde la base hasta los toppings. Perfecto para satisfacer tus antojos específicos.

€12.90~

NUESTROS ACOMPAÑAMIENTOS

Patatas fritas

Frites

Patatas fritas con extra de confit de cebolla, salsa BBQ, loncha vegetal sabor cheddar, cebolleta (opcional)

Porción de patatas fritas doradas y crujientes. Se puede mejorar en versión 'Loaded' con queso vegetal y salsas.

€6~

Brócoli asado

Brocolis rôtis

Servido frío con salsa satay

Ramilletes de brócoli asados al horno y luego enfriados, servidos con una cremosa salsa de cacahuete. Una alternativa saludable a las patatas fritas.

€4

La verdure

Pequeña ensalada de acompañamiento fresca y ligera. Ideal para aportar frescura a la comida.

€4

NUESTROS BOCADOS

Nuggets

Bocados empanados crujientes vegetales. Textura tierna que recuerda al pollo. Para mojar en una salsa como aperitivo.

€5~

Buffalos ribs

Trozos de soja cocidos en salsa BBQ picante

Imitación vegetal de costillas de cerdo a base de soja, cubierta con una salsa barbacoa picante. Textura fibrosa y sabor ahumado.

€4~

Grilled cheese

Panecillo tostado, loncha vegetal sabor cheddar, mayonesa ahumada de romero

Sándwich tostado con queso vegetal fundente. Sencillo, crujiente y reconfortante con un toque de romero.

€5

MILK-SHAKE

L'original

Helado de vainilla, bebida vegetal de soja, nata tipo chantilly, salsa de chocolate y virutas de chocolate

Milkshake clásico de vainilla, 100% vegetal. Cremoso y rico, coronado con nata vegetal y chocolate.

€6

Le speculoos

Helado de vainilla, bebida vegetal de soja, pasta de speculoos, nata tipo chantilly y speculoos

Milkshake con sabor a galleta speculoos (canela y azúcar moreno). Dulce y especiado, muy gourmet.

€6

L'oréo

Helado de vainilla, bebida vegetal de soja, trozos de oreo, nata tipo chantilly, mini oreos

Milkshake con las famosas galletas sándwich de cacao. Sabor cookies & cream intenso.

€6

COPA DE HELADO

La dame blanche

Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata tipo chantilly

Un clásico de los postres helados: helado de vainilla cubierto de chocolate caliente y nata montada. Sencillo y eficaz.

€7

La coupe brownie

Helado de vainilla, trozos de brownie, salsa de chocolate, nata tipo chantilly

Copa de helado gourmet con trozos de pastel de chocolate tierno. Mezcla de texturas calientes y frías.

€7

La coupe cookie

Helado de vainilla, trozos de cookie, salsa de chocolate, nata tipo chantilly

Copa de helado con trozos de galleta crujientes. Ideal para los amantes de las cookies.

€7

NUESTROS POSTRES

Galleta americana clásica, probablemente con pepitas de chocolate. Crujiente por los bordes y tierna por el centro.

€3

Fudge Brownie

Pastel de chocolate denso y fundente. Muy rico en cacao.

€3.50

TEA-TIME

DISPONIBLE DE 14 A 18H. Crea tu menú y disfruta de un -10%: elige tu dulce y acompáñalo con una bebida caliente

Gofre

Gaufre

Gofre casero y salsa de chocolate

Gofre alveolado cocido en plancha, servido caliente con chocolate. Crujiente por fuera y tierno por dentro.

€5

BEBIDAS FRÍAS

Agua sin gas/con gas, 50cl

Eau plate/gazeuse, 50cl

Agua mineral, disponible en versión sin gas o con gas.

€3

Perrier Piña-Mango, 33 cL

Perrier Ananas-Mangue, 33 cL

Agua con gas aromatizada con frutas tropicales. Sin azúcar.

€3.50

Limonada Gunna, 33cL

Limonade Gunna, 33cL

Limonada artesanal con gas.

€3.50

Té helado, BOS, 25 cL

Thé glacé, BOS, 25 cL

Té helado a base de rooibos, refrescante y sin teína.

€3.50

Infusión helada, Symple, 33cL

Infusion glacée, Symple, 33cL

Bebida a base de hierbas infusionadas, natural y poco dulce.

€3.50

Pulco limonada, 33cL

Pulco citronnade, 33cL

Bebida de limón, ácida y refrescante.

€3.50

Cerveza rubia o blanca, 33cL

Bière blonde ou blanche, 33cL

Cerveza con alcohol. La rubia es ligera y malteada, la blanca es más suave y turbia con notas cítricas.

€6

BEBIDAS CALIENTES

Espresso

Expresso

Café corto y concentrado, rico en aromas.

€2.50

Doble espresso

Double expresso

Doble carga de espresso para mayor intensidad.

€3.50

Americano

Espresso alargado con agua caliente. Más suave que un espresso.

€3

Té

Thé

Infusión de hojas de té en agua caliente.

€3

Macchiato

Espresso con una mancha de espuma de leche (vegetal).

€3.50

Cappuccino

Café con espuma de leche cremosa.

€4.50

Latte

Café con leche grande con mucha leche caliente.

€4.50

Fin del menú

Añade pedidos y muestra al personal

Información del Restaurante

★

4.7

1449 valoraciones en Google Maps

📍 11 Bd des Filles du Calvaire, Paris

Ver en Google Maps ↗

¿Eres el propietario? Por favor, infórmanos si hay alguna información incorrecta. Reportar Información Incorrecta ↗

Lugares Cercanos

GRUPPOMIMO - Restaurante Italiano Paris 11

★ 4.7 · $$

BigLove

★ 4.7

Comidas imprescindibles en París

Bœuf Bourguignon (Estofado de Res a la Borgoñona)