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Buddies Cafe

Buddies Café

BBQ、グリル、カレー、地域限定スペシャルを提供するメニュー。

BBQ & グリル

チキン タンドール ティッカ
CHICKEN TANDOORI TIKA
ヨーグルトとタンドーリスパイスでマリネし、粘土オーブンでローストしたチキン。スモーキーで少し焦げ目がついていて風味豊か。ナンまたはミントチャツネと一緒にどうぞ。
฿160 ≈ ¥776
チキン シーク カバブ 2個
CHICKEN SEEKH KABAB 2PC
スパイスとハーブで味付けした鶏ひき肉を串に成形してグリルしたもの。ジューシーで香ばしい。前菜またはサイドとして提供されます。
฿180 ≈ ¥874
チキン ティッカ ボティ
CHICKEN TIKKA BOTI
スパイスとヨーグルトでマリネし、完璧にグリルした骨なしチキンの塊。柔らかくスパイシー。フラットブレッドまたはライスと一緒にどうぞ。
฿180 ≈ ¥874
チキン マライ ボティ
CHICKEN MALAI BOTI
クリーム(マライ)、チーズ、マイルドなスパイスでマリネしたチキンの塊。濃厚でクリーミー、口の中でとろけるような食感。柔らかいナンと一緒に食べるのが一番です。
฿195 ≈ ¥946
ビーフ ティッカ
BEEF TIKKA
スパイスでマリネし、炭火でグリルした牛肉の塊。スモーキーで噛み応えがあり、香ばしい風味が特徴。ヨーグルトソースと一緒にどうぞ。
฿265 ≈ ¥1,286
ビーフ シーク カバブ
BEEF SEEKH KABAB
スパイスで味付けしたひき肉を串に刺してグリルしたもの。ハーブと玉ねぎで風味豊か。パラタまたはナンと一緒に食べることが多いです。
฿220 ≈ ¥1,068
ラムチョップ 3-4個
LAMB CHOPS 3-4PCS
マリネしてグリルした柔らかいラムリブ。ジューシーな肉にスモーキーな焦げ目がついています。骨から肉をすべて取るために手で食べましょう。
฿499 ≈ ¥2,422
マトン シーク カバブ 2個
MUTTON SEEKH KABAB 2PCS
スパイスで味付けし、串に刺してグリルしたひき肉(ヤギまたは羊)のマトン。力強い風味と柔らかい食感。ミントヨーグルトディップと一緒に食べると美味しいです。
฿320 ≈ ¥1,553
グリル シュリンプ
GRILLED PRAWNS
軽く味付けしてグリルした丸ごとのエビ。スモーキーなシーフードの風味としっかりした食感。殻をむいてお召し上がりください。レモンのくし切りを添えて提供されることが多いです。
฿320 ≈ ¥1,553
パニール ティッカ
PANEER TIKKA
ヨーグルトとスパイスでマリネし、グリルしたパニール(インドのカッテージチーズ)の角切り。外側はしっかり、内側は柔らかい。人気のベジタリアン前菜です。
฿180 ≈ ¥874
ミックス BBQ プラッター
MIX BBQ PLATTER
様々なグリル肉とケバブの盛り合わせ。様々な食感と風味を提供します。シェアに最適です。
฿499 ≈ ¥2,422

カレー(ベジタリアン)

パラク パニール
PALAK PANEER
ほうれん草のピューレグレービーで調理したカッテージチーズの角切り。マイルドでクリーミー、香ばしい。ナンまたはライスと一緒にどうぞ。
฿180 ≈ ¥874
チャナ マサラ
CHANA MASALA
スパイシーな玉ねぎとトマトのマサラグレービーで調理したひよこ豆。ボリューム満点で風味豊か。ご飯または揚げパンと一緒にどうぞ。
฿160 ≈ ¥776
ダル フライ
DAL FRY
ギー、クミン、ニンニク、唐辛子でテンパリングした黄色いレンズ豆。柔らかい食感と心地よい味。ご飯の定番の付け合わせです。
฿160 ≈ ¥776
ミックスベジタブル
MIX VEG
スパイスの効いたグレービーで一緒に調理された季節の野菜。風味と食感のヘルシーなミックス。ロティまたはナンと一緒にどうぞ。
฿160 ≈ ¥776
ダル マッシュ
DAL MASH
スパイスで調理された白いウラド豆ですが、少し歯ごたえを残しています。ナッツのような風味で香ばしい。通常はフラットブレッドと一緒に食べられます。
฿160 ≈ ¥776
ハリーム
HALEEM
小麦、大麦、レンズ豆、スパイスをじっくり調理したシチュー。濃厚でポリッジのような食感。通常は生姜、コリアンダー、レモンをトッピングします。
฿229 ≈ ¥1,111
ビンディ マサラ
BHINDI MASALA
玉ねぎ、トマト、スパイスで炒めたオクラ。香ばしく、少しクリスピーな食感。ロティと一緒に食べるのが一番です。
฿179 ≈ ¥869
バター パニール
BUTTER PANEER
濃厚でバター風味のトマトソースに入れたパニール(インドのカッテージチーズ)の角切り。クリーミーでほんのり甘く、 tangy。ナンと一緒に食べるのが人気です。
฿180 ≈ ¥874
チャナ プーリー
CHANA PURI
スパイシーなひよこ豆カレー。通常は揚げたてのプーリー(パン)と一緒に提供されます。香ばしくボリューム満点。定番の朝食またはランチメニューです。
฿180 ≈ ¥874
アルー パラック
ALOO PALAK
ほうれん草のグレービーで調理したポテト。マイルドなスパイスで体に良い。プレーンライスまたはパンと一緒にどうぞ。
฿180 ≈ ¥874
ラジマ
RAJMA
濃厚なトマトベースのグレービーで調理された赤インゲン豆。濃厚でボリューム満点。伝統的に蒸し米と一緒に食べられます。
฿180 ≈ ¥874
チャナ ダル
CHANA DAL
スパイスとターメリックで調理した割ったひよこ豆。柔らかく心地よいナッツのような風味。ご飯またはフラットブレッドと一緒に食べられます。
฿160 ≈ ¥776

カレー(非ベジタリアン)

ビーフ ニハリ
BEEF NIHARI
骨髄と濃厚なスパイスでじっくり調理したビーフシチュー。濃厚でシルキーなグレービーと柔らかい肉。伝統的に朝食にナンと一緒に食べられます。
฿310 ≈ ¥1,504
ビーフ マサラ
BEEF MASALA
スパイシーで濃厚なカレーソースで調理した牛肉の塊。香ばしく力強い。ご飯またはパンと一緒にどうぞ。
฿310 ≈ ¥1,504
ビーフ コーマ
BEEF KORMA
クリーミーなヨーグルトとナッツベースのソースで煮込んだビーフ。マイルドなスパイスと香りが特徴。濃厚で満足感があります。
฿310 ≈ ¥1,504
マトン コーマ
MUTTON KORMA
ヨーグルトとスパイスで濃厚でクリーミーなソースで調理したマトン。柔らかい肉と香りの良い香り。ナンと一緒に食べるのが一番です。
฿340 ≈ ¥1,650
マトン マサラ
MUTTON MASALA
スパイスの効いた玉ねぎとトマトのグレービーで調理したマトン。深い香ばしい味わい。ご飯またはロティと一緒にどうぞ。
฿340 ≈ ¥1,650
マトン ロガン ジョシュ
MUTTON ROGHAN JOSH
乾燥赤唐辛子とスパイスで調理したマトンを使ったカシミール風カレー。深い赤色と濃厚な味わい。バスマティライスと相性抜群です。
฿340 ≈ ¥1,650
マトン ニハリ
MUTTON NIHARI
じっくり調理したスパイシーなマトンシチュー。肉は非常に柔らかい。熱々のナンと一緒に食べるのが一番です。
฿360 ≈ ¥1,747
バター シュリンプ
BUTTER PRAWN
クリーミーでバター風味のトマトソースで調理したエビ。マイルドでほんのり甘い。ナンと一緒にどうぞ。
฿320 ≈ ¥1,553
シュリンプ マサラ
PRAWN MASALA
スパイシーなマサラグレービーで調理したエビ。香ばしいシーフードの風味。ご飯と一緒にどうぞ。
฿320 ≈ ¥1,553
バター チキン
BUTTER CHICKEN
滑らかでバター風味のトマトクリームソースに入れたグリルチキン。マイルドで甘く、 tangy。世界中で人気があり、ナンと一緒に食べるのに最適です。
฿210 ≈ ¥1,019
チキン ティッカ マサラ
CHICKEN TIKKA MASALA
スパイシーなカレーソースに入れたローストチキンの塊。クリーミーでオレンジ色。ご飯またはパンと一緒に食べる人気の料理です。
฿210 ≈ ¥1,019
チキン コーマ
CHICKEN KORMA
ヨーグルトとナッツで作ったマイルドでクリーミーなソースで煮込んだチキン。繊細な風味と柔らかい食感。ナンと一緒に食べるのが一番です。
฿210 ≈ ¥1,019
シズリング タワ チキン
SIZZLING TAWA CHICKEN
スパイスと野菜でタワ(平鍋)で調理したチキン。熱々で提供されます。スモーキーでスパイシー。
฿320 ≈ ¥1,553
チキン ニハリ
CHICKEN NIHARI
鶏肉を使った伝統的なシチューのバリエーション。濃厚でスパイシーなグレービー。生姜とレモンの飾りと一緒に提供されます。
฿240 ≈ ¥1,165
チキン ロガン ジョシュ
CHICKEN ROGHAN JOSH
カシミールのラム料理に似たスタイルで、赤唐辛子とスパイスで調理されたチキン。香り高く風味豊か。ご飯と一緒にどうぞ。
฿240 ≈ ¥1,165
チキン チョーレー
CHICKEN CHOLAY
スパイシーなグレービーでひよこ豆と一緒に調理したチキン。ボリューム満点で満足感があります。朝食またはランチによく食べられます。
฿210 ≈ ¥1,019
マタル キーマ ビーフ
MATAR KEEMA BEEF
グリーンピースとスパイスで調理したビーフひき肉。香ばしく食感があります。フラットブレッドと一緒にどうぞ。
฿280 ≈ ¥1,359
マタル キーマ ラム
MATAR KEEMA LAMB
グリーンピースとスパイスで調理したラムひき肉。濃厚な風味。ナンまたはロティと一緒にどうぞ。
฿380 ≈ ¥1,844
ビーフ ロガン ジョシュ
BEEF ROGHAN JOSH
香り高いスパイスと乾燥赤唐辛子で調理したビーフカレー。深い赤色と濃厚な味わい。ご飯と一緒にどうぞ。
฿310 ≈ ¥1,504
コフタ
KOFTA
カレーソースで調理したスパイシーなミートボール。ジューシーで香ばしい。ナンまたはライスと一緒に食べるのが一番です。
฿240~ ≈ ¥1,165

パン & ナン

プレーン ナン
PLAIN NAAN
タンドールで焼いた柔らかい発酵フラットブレッド。噛み応えがあり、空気を含んだ食感。カレーをすくうのに最適です。
฿30 ≈ ¥146
バター ナン
BUTTER NAAN
溶かしバターを塗ったナン。濃厚で柔らかい。どんな食事にも美味しい付け合わせです。
฿40 ≈ ¥194
ガーリック ナン
GARLIC NAAN
刻んだニンニクとコリアンダーをトッピングしたナン。香り高く風味豊か。スパイシーなカレーによく合います。
฿55 ≈ ¥267
チーズ ナン
CHEESE NAAN
溶けたチーズを詰めたナン。とろとろで香ばしい。そのまま食べてもカレーと一緒に食べても美味しいです。
฿100 ≈ ¥485
タンドール ロティ
TANDOORI ROTI
タンドールで焼いた全粒粉フラットブレッド。ナンよりクリスピー。よりヘルシーなパンオプションです。
฿30 ≈ ¥146
チャパティ
CHAPATI
グリドルで焼いた無発酵の全粒粉フラットブレッド。柔らかく薄い。毎日の定番です。
฿20 ≈ ¥97
ラチャ パラタ
LACHA PARATHA
ギーまたは油で揚げた層状のフラットブレッド。サクサクでクリスピー。プレーンロティより濃厚です。
฿55 ≈ ¥267
プレーン クルチャ
PLAIN KULCHA
ゴマを散らすことが多い、軽く発酵させたフラットブレッド。柔らかくふわふわ。ナンに似ていますが、通常は丸いです。
฿40 ≈ ¥194
アルー パラタ
ALOO PARATHA
スパイスで味付けしたマッシュポテトを詰めたパラタ。香ばしくボリューム満点。ヨーグルトやピクルスと一緒に食べることが多いです。
฿99 ≈ ¥480
ゴビ パラタ
GOBHI PARATHA
スパイスで味付けしたカリフラワーを詰めたパラタ。風味豊かでボリューム満点。朝食やランチに最適です。
฿99 ≈ ¥480
オニオン パラタ
ONION PARATHA
スパイスで味付けした玉ねぎを詰めたパラタ。内側は香ばしく、少しカリカリ。ライタと一緒にどうぞ。
฿99 ≈ ¥480

ライス

チキン ビリヤニ
CHICKEN BIRYANI
スパイスとハーブで味付けした鶏肉と炊き込んだ香り高いバスマティライス。風味豊かで香りが良い。ライタと一緒に提供されます。
฿199 ≈ ¥966
マトン ビリヤニ
MUTTON BIRYANI
スパイスで味付けした羊肉を層にしたバスマティライス。濃厚で香ばしい。お祝いの席や特別な食事に適した料理です。
฿299 ≈ ¥1,451
シュリンプ ビリヤニ
PRAWN BIRYANI
マリネしたエビで作ったビリヤニ。シーフードの風味がご飯に染み込んでいます。美味しくてユニークです。
฿280 ≈ ¥1,359
ラム チャンプ ビリヤニ
LAMB CHANP BIRYANI
グリルしたラムチョップをトッピングしたビリヤニ。クラシックな米料理の豪華なバージョン。非常にボリューム満点です。
฿499 ≈ ¥2,422
ビリヤニライス
BIRYANI RICE
ビリヤニに使われる香り高い米を、肉なしで提供。風味豊かでスパイスが効いています。サイドとして良いです。
฿120 ≈ ¥582
ベジ ビリヤニ
VEG BIRYANI
スパイスで炊き込んだミックス野菜のライス。風味豊かなベジタリアンオプション。ヨーグルトと一緒に提供されます。
฿160 ≈ ¥776
ジーラ マタル ライス
ZEERA MATAR RICE
クミンシードとグリーンピースで炊いたバスマティライス。軽くスパイスが効いていて香り高い。濃厚なカレーによく合います。
฿140 ≈ ¥679
プレーン バスマティライス
PLAIN BASMATI RICE
蒸した長粒種の香り高い米。ふわふわで白い。カレーの標準的な付け合わせです。
฿99 ≈ ¥480
プラオ(ハーフ)
PULAO (HALF)
(チキン/ビーフ/ラム) ハーフ-320/ハーフ-349/ハーフ-399
味付けしたブロスで肉と一緒に炊いたご飯。ビリヤニに比べてマイルドなスパイス。満足感のあるワンポット料理です。
฿320~ ≈ ¥1,553

ペシャワール スペシャル

チキン カラヒ ハーフ
CHICKEN KARAHI HLF
トマト、生姜、唐辛子で調理した鶏肉のハーフポーションのカラヒ。新鮮でスパイシー。伝統的なパシュトゥン料理です。
฿320 ≈ ¥1,553
チキン カラヒ フル
CHICKEN KARAHI FULL
スパイシーなチキンカラヒのフルポーション。シェアに最適。ナンを使ってソースをすくいながら食べましょう。
฿650 ≈ ¥3,155
マトン カラヒ 1/2 KG
MUTTON KARAHI 1/2 KG
カラヒで新鮮なスパイスで調理したマトン。濃厚な肉の風味とスパイシーなトマトベース。ボリューム満点の食事です。
฿399 ≈ ¥1,936
チャプリ カバブ 4個
CHAPLI KABAB 4PCS
チキン-180/ラム-350
スパイス、トマト、青唐辛子で味付けしたひき肉のパテを揚げたもの。外側はカリカリ、内側はジューシー。ペシャワールの名物です。
฿180~ ≈ ¥874
ダヒ チキン カラヒ
DAHI CHICKEN KARAHI
ヨーグルトベースで調理したチキンカラヒ。トマトバージョンよりもクリーミーで少し tangy。ナンと一緒に食べると美味しいです。
฿350 ≈ ¥1,699

サラダ

プレーンサラダ
PLAIN SALAD
キュウリ、トマト、玉ねぎなどの新鮮なスライス野菜。クリスピーで爽やか。口の中をリフレッシュします。
฿50 ≈ ¥243
シーザーサラダ
CAESAR SALAD
シーザードレッシングに入れたクルトンとパルメザンチーズのレタス。クリーミーで香ばしい。定番の前菜です。
฿115 ≈ ¥558
クリームサラダ
CREAM SALAD
クリーミードレッシングのサラダ。濃厚で冷たい。スパイシーな料理によく合います。
฿99 ≈ ¥480
ヨーグルト ライタ
YOGURT RAITA
ハーブとスパイスを混ぜたヨーグルト、時々キュウリ入り。冷たくて爽やか。スパイシーなカレーやビリヤニの味を和らげるのに最適です。
฿50 ≈ ¥243

デザート

ガジャル カ ハルワ
GAJAR KA HALWA
すりおろしたニンジン、ミルク、砂糖、ナッツで作った甘いプディング。温かく心地よい。定番の冬のデザートです。
฿90 ≈ ¥437
グラブ ジャムン
GULAB JAMUN
シロップ漬けにした揚げたてのミルク固形物。甘く、柔らかく、スポンジ状。温かく提供されます。
฿60 ≈ ¥291
ラス マライ
RAS MALAI
甘く濃厚なミルクに浸した柔らかいチーズ団子。サフランとナッツ入り。クリーミーで繊細な味わい。冷やして提供されます。
฿89 ≈ ¥432

前菜 & ロール

フムス ナン添え
HUMUS WITH NAAN
タヒニ、オリーブオイル、ニンニクが入ったクリーミーなひよこ豆ディップ。滑らかでナッツのような風味。温かいナンパンと一緒に提供されます。
฿140 ≈ ¥679
パラタ ロール
PARATHA ROLL
スパイスで味付けした肉や野菜を、サクサクのパラタパンで包んだもの。持ち運びやすくボリューム満点。人気のストリートフード風スナックです。
฿140 ≈ ¥679
フレンチフライ パルメザン
FRENCH FRIES PARMESAN
パルメザンチーズをまぶしたクリスピーなフライドポテト。香ばしく塩味。標準的なフライドポテトの美味しいアレンジです。
฿75 ≈ ¥364
フレンチフライ パプリカ
FRENCH FRIES PAPERIKA
パプリカスパイスをまぶしたフライドポテト。ほんのりスモーキーで彩り豊か。スナックに最適です。
฿70 ≈ ¥340
プレーン フライドポテト
PLAIN FRIES
定番の揚げたてポテトスティック。クリスピーで塩味。世界中で愛されるサイドディッシュです。
฿60 ≈ ¥291
チキン ナゲット
CHICKEN NUGGETS
衣をつけて揚げた一口大のチキン。外側はクリスピー、内側は柔らかい。子供に人気です。
฿55 ≈ ¥267
オニオンリング
ONION RINGS
衣をつけて揚げたスライスオニオンリング。甘い玉ねぎの風味とクリスピーな食感。前菜に最適です。
฿75 ≈ ¥364
サモサ 2個
SAMOSA 2PCS
チキン-75/ビーフ-99/ベジ-65
スパイスで味付けした肉または野菜を詰めて揚げた三角形のパイ生地。クリスピーで香ばしい。定番のお茶請けスナックです。
฿65~ ≈ ¥315
チキン シャミ カバブ 4個
CHICKEN SHAMI KABAB 4PCS
鶏ひき肉とレンズ豆で作ったシルクのように滑らかなパテをフライパンで焼いたもの。口の中でとろけるような食感。マイルドなスパイス。
฿160 ≈ ¥776
ベジ パコラ
VEG PAKORA
スパイスの効いたグラムフラワーの衣をつけた野菜を揚げたもの。クリスピーなフリッター。チャツネと一緒に熱々で食べるのが一番です。
฿99 ≈ ¥480
チキン ロリポップ 3個
CHICKEN LOLLIPOPS 3PCS
ロリポップ状にした鶏の手羽先を衣につけて揚げたもの。ジューシーで食べるのが楽しい。人気のフィンガーフードです。
฿120 ≈ ¥582
パニ プーリー 8個
PANI PURI 8PCS
スパイシーなタマリンド水、ジャガイモ、ひよこ豆で満たされた中空のクリスピーシェル。一口で味わえる風味の爆発。有名なストリートスナックです。
฿100 ≈ ¥485
ハルワ プーリー
HALWA PURI
甘いセモリナプディング(ハルワ)と揚げパン(プーリー)を特徴とする伝統的な朝食プラッター。甘くて香ばしい組み合わせ。非常に満足感があります。
฿220 ≈ ¥1,068

スープ

チキン スープ
CHICKEN SOUP
鶏肉入りのクリアまたは少しクリーミーなスープ。温かく心地よい。軽い食事に最適です。
฿129 ≈ ¥626
ベジ スープ
VEG SOUP
ミックス野菜とブロスで作ったスープ。軽くてヘルシー。温かく提供されます。
฿110 ≈ ¥534
マトン スープ
MUTTON SOUP
羊の骨と肉から作られた濃厚なブロス。香ばしく栄養満点。体を温めます。
฿179 ≈ ¥869
ビーフ スープ
BEEF SOUP
牛肉と野菜が入ったボリューム満点のスープ。風味豊かなブロス。満足感があります。
฿149 ≈ ¥723

ステーキ & バーガー

チキン ステーキ
CHICKEN STEAK
ソースとサイドディッシュが付いたグリルチキンフィレ。柔らかく風味豊か。洋風メインディッシュです。
฿129 ≈ ¥626
フィッシュ & チップス
FISH & CHIPS
衣をつけて揚げた白身魚のフィレとフライドポテト。クリスピーで柔らかい。定番のコンフォートフードです。
฿199 ≈ ¥966
ひき肉 ビーフ ステーキ
GROUND BEEF STEAK
ひき肉で作ったパテをグリルし、ステーキのように提供。ジューシーで香ばしい。ソースと一緒に提供されます。
฿119 ≈ ¥578
ひき肉 チキン ステーキ
GROUND CHICKEN STEAK
鶏ひき肉で作ったパテをグリルしたもの。ビーフステーキより軽め。サイドディッシュと一緒に提供されます。
฿99 ≈ ¥480
チキン バーガー
CHICKEN BURGER
レタスとソースが入ったバンズに入ったチキンパテまたはフィレ。定番の持ち運びやすい食事。フライドポテトと一緒に提供されます。
฿129 ≈ ¥626
チキン チーズ バーガー
CHICKEN CHEESE BURGER
溶けたチーズのスライスをトッピングしたチキンバーガー。クリーミーで香ばしい。美味しいアップグレードです。
฿149 ≈ ¥723
ビーフ バーガー
BEEF BURGER
新鮮な野菜が入ったバンズに入ったグリルビーフパテ。ジューシーで満足感があります。ハンバーガーの定番です。
฿149 ≈ ¥723
ビーフ チーズ バーガー
BEEF CHEESE BURGER
溶けたチーズをトッピングしたビーフバーガー。濃厚で風味豊か。究極のコンフォートフードです。
฿169 ≈ ¥820

メニューの最後

料理を追加してスタッフに見せてください

お店情報

4.8
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