チキン タンドール ティッカ CHICKEN TANDOORI TIKA ヨーグルトとタンドーリスパイスでマリネし、粘土オーブンでローストしたチキン。スモーキーで少し焦げ目がついていて風味豊か。ナンまたはミントチャツネと一緒にどうぞ。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
チキン シーク カバブ 2個 CHICKEN SEEKH KABAB 2PC スパイスとハーブで味付けした鶏ひき肉を串に成形してグリルしたもの。ジューシーで香ばしい。前菜またはサイドとして提供されます。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チキン ティッカ ボティ CHICKEN TIKKA BOTI スパイスとヨーグルトでマリネし、完璧にグリルした骨なしチキンの塊。柔らかくスパイシー。フラットブレッドまたはライスと一緒にどうぞ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チキン マライ ボティ CHICKEN MALAI BOTI クリーム(マライ)、チーズ、マイルドなスパイスでマリネしたチキンの塊。濃厚でクリーミー、口の中でとろけるような食感。柔らかいナンと一緒に食べるのが一番です。 ฿195 ≈ ¥946 − 0 +
ビーフ ティッカ BEEF TIKKA スパイスでマリネし、炭火でグリルした牛肉の塊。スモーキーで噛み応えがあり、香ばしい風味が特徴。ヨーグルトソースと一緒にどうぞ。 ฿265 ≈ ¥1,286 − 0 +
ビーフ シーク カバブ BEEF SEEKH KABAB スパイスで味付けしたひき肉を串に刺してグリルしたもの。ハーブと玉ねぎで風味豊か。パラタまたはナンと一緒に食べることが多いです。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ラムチョップ 3-4個 LAMB CHOPS 3-4PCS マリネしてグリルした柔らかいラムリブ。ジューシーな肉にスモーキーな焦げ目がついています。骨から肉をすべて取るために手で食べましょう。 ฿499 ≈ ¥2,422 − 0 +
マトン シーク カバブ 2個 MUTTON SEEKH KABAB 2PCS スパイスで味付けし、串に刺してグリルしたひき肉(ヤギまたは羊)のマトン。力強い風味と柔らかい食感。ミントヨーグルトディップと一緒に食べると美味しいです。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
グリル シュリンプ GRILLED PRAWNS 軽く味付けしてグリルした丸ごとのエビ。スモーキーなシーフードの風味としっかりした食感。殻をむいてお召し上がりください。レモンのくし切りを添えて提供されることが多いです。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
パニール ティッカ PANEER TIKKA ヨーグルトとスパイスでマリネし、グリルしたパニール(インドのカッテージチーズ)の角切り。外側はしっかり、内側は柔らかい。人気のベジタリアン前菜です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
パラク パニール PALAK PANEER ほうれん草のピューレグレービーで調理したカッテージチーズの角切り。マイルドでクリーミー、香ばしい。ナンまたはライスと一緒にどうぞ。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チャナ マサラ CHANA MASALA スパイシーな玉ねぎとトマトのマサラグレービーで調理したひよこ豆。ボリューム満点で風味豊か。ご飯または揚げパンと一緒にどうぞ。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ダル マッシュ DAL MASH スパイスで調理された白いウラド豆ですが、少し歯ごたえを残しています。ナッツのような風味で香ばしい。通常はフラットブレッドと一緒に食べられます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ハリーム HALEEM 小麦、大麦、レンズ豆、スパイスをじっくり調理したシチュー。濃厚でポリッジのような食感。通常は生姜、コリアンダー、レモンをトッピングします。 ฿229 ≈ ¥1,111 − 0 +
バター パニール BUTTER PANEER 濃厚でバター風味のトマトソースに入れたパニール(インドのカッテージチーズ)の角切り。クリーミーでほんのり甘く、 tangy。ナンと一緒に食べるのが人気です。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チャナ プーリー CHANA PURI スパイシーなひよこ豆カレー。通常は揚げたてのプーリー(パン)と一緒に提供されます。香ばしくボリューム満点。定番の朝食またはランチメニューです。 ฿180 ≈ ¥874 − 0 +
チャナ ダル CHANA DAL スパイスとターメリックで調理した割ったひよこ豆。柔らかく心地よいナッツのような風味。ご飯またはフラットブレッドと一緒に食べられます。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
ビーフ ニハリ BEEF NIHARI 骨髄と濃厚なスパイスでじっくり調理したビーフシチュー。濃厚でシルキーなグレービーと柔らかい肉。伝統的に朝食にナンと一緒に食べられます。 ฿310 ≈ ¥1,504 − 0 +
マトン コーマ MUTTON KORMA ヨーグルトとスパイスで濃厚でクリーミーなソースで調理したマトン。柔らかい肉と香りの良い香り。ナンと一緒に食べるのが一番です。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
マトン ロガン ジョシュ MUTTON ROGHAN JOSH 乾燥赤唐辛子とスパイスで調理したマトンを使ったカシミール風カレー。深い赤色と濃厚な味わい。バスマティライスと相性抜群です。 ฿340 ≈ ¥1,650 − 0 +
バター チキン BUTTER CHICKEN 滑らかでバター風味のトマトクリームソースに入れたグリルチキン。マイルドで甘く、 tangy。世界中で人気があり、ナンと一緒に食べるのに最適です。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
チキン ティッカ マサラ CHICKEN TIKKA MASALA スパイシーなカレーソースに入れたローストチキンの塊。クリーミーでオレンジ色。ご飯またはパンと一緒に食べる人気の料理です。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
チキン コーマ CHICKEN KORMA ヨーグルトとナッツで作ったマイルドでクリーミーなソースで煮込んだチキン。繊細な風味と柔らかい食感。ナンと一緒に食べるのが一番です。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
チキン ニハリ CHICKEN NIHARI 鶏肉を使った伝統的なシチューのバリエーション。濃厚でスパイシーなグレービー。生姜とレモンの飾りと一緒に提供されます。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
チキン ロガン ジョシュ CHICKEN ROGHAN JOSH カシミールのラム料理に似たスタイルで、赤唐辛子とスパイスで調理されたチキン。香り高く風味豊か。ご飯と一緒にどうぞ。 ฿240 ≈ ¥1,165 − 0 +
チキン チョーレー CHICKEN CHOLAY スパイシーなグレービーでひよこ豆と一緒に調理したチキン。ボリューム満点で満足感があります。朝食またはランチによく食べられます。 ฿210 ≈ ¥1,019 − 0 +
マタル キーマ ビーフ MATAR KEEMA BEEF グリーンピースとスパイスで調理したビーフひき肉。香ばしく食感があります。フラットブレッドと一緒にどうぞ。 ฿280 ≈ ¥1,359 − 0 +
チキン ビリヤニ CHICKEN BIRYANI スパイスとハーブで味付けした鶏肉と炊き込んだ香り高いバスマティライス。風味豊かで香りが良い。ライタと一緒に提供されます。 ฿199 ≈ ¥966 − 0 +
ラム チャンプ ビリヤニ LAMB CHANP BIRYANI グリルしたラムチョップをトッピングしたビリヤニ。クラシックな米料理の豪華なバージョン。非常にボリューム満点です。 ฿499 ≈ ¥2,422 − 0 +
ジーラ マタル ライス ZEERA MATAR RICE クミンシードとグリーンピースで炊いたバスマティライス。軽くスパイスが効いていて香り高い。濃厚なカレーによく合います。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
プラオ(ハーフ) PULAO (HALF) (チキン/ビーフ/ラム) ハーフ-320/ハーフ-349/ハーフ-399 味付けしたブロスで肉と一緒に炊いたご飯。ビリヤニに比べてマイルドなスパイス。満足感のあるワンポット料理です。 ฿320~ ≈ ¥1,553 選択0
チキン カラヒ ハーフ CHICKEN KARAHI HLF トマト、生姜、唐辛子で調理した鶏肉のハーフポーションのカラヒ。新鮮でスパイシー。伝統的なパシュトゥン料理です。 ฿320 ≈ ¥1,553 − 0 +
チキン カラヒ フル CHICKEN KARAHI FULL スパイシーなチキンカラヒのフルポーション。シェアに最適。ナンを使ってソースをすくいながら食べましょう。 ฿650 ≈ ¥3,155 − 0 +
マトン カラヒ 1/2 KG MUTTON KARAHI 1/2 KG カラヒで新鮮なスパイスで調理したマトン。濃厚な肉の風味とスパイシーなトマトベース。ボリューム満点の食事です。 ฿399 ≈ ¥1,936 − 0 +
チャプリ カバブ 4個 CHAPLI KABAB 4PCS チキン-180/ラム-350 スパイス、トマト、青唐辛子で味付けしたひき肉のパテを揚げたもの。外側はカリカリ、内側はジューシー。ペシャワールの名物です。 ฿180~ ≈ ¥874 選択0
ダヒ チキン カラヒ DAHI CHICKEN KARAHI ヨーグルトベースで調理したチキンカラヒ。トマトバージョンよりもクリーミーで少し tangy。ナンと一緒に食べると美味しいです。 ฿350 ≈ ¥1,699 − 0 +
ヨーグルト ライタ YOGURT RAITA ハーブとスパイスを混ぜたヨーグルト、時々キュウリ入り。冷たくて爽やか。スパイシーなカレーやビリヤニの味を和らげるのに最適です。 ฿50 ≈ ¥243 − 0 +
フムス ナン添え HUMUS WITH NAAN タヒニ、オリーブオイル、ニンニクが入ったクリーミーなひよこ豆ディップ。滑らかでナッツのような風味。温かいナンパンと一緒に提供されます。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
パラタ ロール PARATHA ROLL スパイスで味付けした肉や野菜を、サクサクのパラタパンで包んだもの。持ち運びやすくボリューム満点。人気のストリートフード風スナックです。 ฿140 ≈ ¥679 − 0 +
フレンチフライ パルメザン FRENCH FRIES PARMESAN パルメザンチーズをまぶしたクリスピーなフライドポテト。香ばしく塩味。標準的なフライドポテトの美味しいアレンジです。 ฿75 ≈ ¥364 − 0 +
サモサ 2個 SAMOSA 2PCS チキン-75/ビーフ-99/ベジ-65 スパイスで味付けした肉または野菜を詰めて揚げた三角形のパイ生地。クリスピーで香ばしい。定番のお茶請けスナックです。 ฿65~ ≈ ¥315 選択0
チキン シャミ カバブ 4個 CHICKEN SHAMI KABAB 4PCS 鶏ひき肉とレンズ豆で作ったシルクのように滑らかなパテをフライパンで焼いたもの。口の中でとろけるような食感。マイルドなスパイス。 ฿160 ≈ ¥776 − 0 +
チキン ロリポップ 3個 CHICKEN LOLLIPOPS 3PCS ロリポップ状にした鶏の手羽先を衣につけて揚げたもの。ジューシーで食べるのが楽しい。人気のフィンガーフードです。 ฿120 ≈ ¥582 − 0 +
パニ プーリー 8個 PANI PURI 8PCS スパイシーなタマリンド水、ジャガイモ、ひよこ豆で満たされた中空のクリスピーシェル。一口で味わえる風味の爆発。有名なストリートスナックです。 ฿100 ≈ ¥485 − 0 +
ハルワ プーリー HALWA PURI 甘いセモリナプディング(ハルワ)と揚げパン(プーリー)を特徴とする伝統的な朝食プラッター。甘くて香ばしい組み合わせ。非常に満足感があります。 ฿220 ≈ ¥1,068 − 0 +
ひき肉 チキン ステーキ GROUND CHICKEN STEAK 鶏ひき肉で作ったパテをグリルしたもの。ビーフステーキより軽め。サイドディッシュと一緒に提供されます。 ฿99 ≈ ¥480 − 0 +
チキン バーガー CHICKEN BURGER レタスとソースが入ったバンズに入ったチキンパテまたはフィレ。定番の持ち運びやすい食事。フライドポテトと一緒に提供されます。 ฿129 ≈ ¥626 − 0 +
チキン チーズ バーガー CHICKEN CHEESE BURGER 溶けたチーズのスライスをトッピングしたチキンバーガー。クリーミーで香ばしい。美味しいアップグレードです。 ฿149 ≈ ¥723 − 0 +