menufans

Brunello Thailand

表示価格には10%のサービス料と7%のVATは含まれておりません。

★ 4.7 (735) $$Moderate

SPUNTINI - スナック

1- Patatine Fritte(フライドポテト)
1- PATATINE FRITTE
ケチャップ添えのフライドポテト。
フライドポテトとして知られる、定番の細切りポテトフライ。外はカリカリ、中は柔らかい。ディップ用のトマトケチャップ添え。
฿120 ≈ ¥582
2- Gnocco Fritto(ニョッコフリット)
2- GNOCCO FRITTO
パルマハムとサラミを添えた、一口サイズの揚げパン。
カリカリの食感を持つ、軽くて空気のようなイタリアの揚げパン。パルマハムやサラミなどの乾燥肉と共に提供。エミリア=ロマーニャ地方の伝統的な風味豊かな前菜。
฿260 ≈ ¥1,262
3- Bruschette(ブルスケッタ)
3- BRUSCHETTE
フレッシュトマト、バジル、ニンニクをトッピングしたカリカリのパン。
ニンニクをこすりつけたグリルしたパンのスライスに、刻んだトマトとバジルをトッピング。カリカリで香ばしく、フレッシュなイタリアの定番前菜。
฿150 ≈ ¥728
4- Pizza Bread Platter(ピザブレッドプラッター)
4- PIZZA BREAD PLATTER
モルタデッラ、サラミ、カッチャトーレ、スパイシーサラミ、パルマハム、ブッラータチーズのピザブレッド。
ピザ生地のパンに、様々なイタリアの乾燥肉とクリーミーなブッラータチーズを添えたシェアプラッター。風味豊かで濃厚、様々なコールドカットを試すのに最適。
฿550 ≈ ¥2,669

ANTIPASTI - 前菜

5- Calamari & Zucchini Fritti(イカとズッキーニのフリット)
5- CALAMARI & ZUCCHINI FRITTI
揚げたての柔らかいイカリングとズッキーニに、トリュフマヨネーズ、ンドゥヤマヨネーズ、そしてレモンのスライスを添えて。
衣をつけた揚げイカリングとズッキーニのスティック。カリカリで風味豊か。風味付けされたマヨネーズディップとレモンを添えて、濃厚さを和らげます。
฿390 ≈ ¥1,893
6- Carpaccio di Manzo(牛肉のカルパッチョ)
6- CARPACCIO DI MANZO
薄切りアンガスビーフにパルミジャーノチーズ、ルッコラ、レモンを添えて。
非常に薄くスライスした生牛肉のサーロイン。シャープなパルミジャーノチーズとピリッとしたルッコラをトッピング。柔らかい食感とフレッシュで風味豊かな味わい。
฿470 ≈ ¥2,281
7- Assortimento di Affettati e Formaggi(生ハムとチーズの盛り合わせ)
7- ASSORTIMENTO DI AFFETTATI E FORMAGGI
パルマハム、ミラノサラミ、カッチャトーレサラミ、トリュフサラミ、モルタデッラ、コッパハム、パルミジャーノチーズ、アシアゴチーズ、トリュフチーズ、タレッジョチーズ。
様々なサラミ、ハム、ハードからソフトまでのチーズを含む、イタリアの乾燥肉とチーズの大きな盛り合わせ。ワインとの相性抜群。
฿790 ≈ ¥3,834
8- Burrata e Melanzane(ブッラータとナス)
8- BURRATA E MELANZANE
ローストナス、甘いチェリートマト、自家製ペストソースを添えたフレッシュブッラータチーズ。
ローストナスとトマトを添えたクリーミーなブッラータチーズ(モッツァレラの外側にクリームが入ったもの)。マイルドでミルキーな風味に、ハーブのバジルペースト。
฿480 ≈ ¥2,329
9- Capesante Brunello(ブルネッロホタテ)
9- CAPESANTE BRUNELLO
トリュフペースト、ホイップクリーム、スライスしたポテト、セージの葉を添えた北海道産ホタテのソテー。
北海道産ホタテをパンでソテーし、濃厚なトリュフクリームソースで提供。柔らかく甘いシーフードに、土のようなトリュフの香りと風味豊かなポテト。
฿690 ≈ ¥3,349
10- Spinach(ほうれん草)
10- SPINACH
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子でソテーしたほうれん草。
香ばしいニンニクとスパイシーなチリオイルでソテーした調理済みほうれん草。マイルドな辛味のある、シンプルでヘルシーな野菜の付け合わせ。
฿250 ≈ ¥1,213

ZUPPE - スープ

11- Zuppa di Aragosta(ロブスターのスープ)
11- ZUPPA DI ARAGOSTA
ロブスタービスクにクリームとグリルしたエビを添えて。
ロブスターストックで作った滑らかでクリーミーなスープ。濃厚なシーフードの風味、グリルしたエビを添えて。温かくコンフォート。
฿440 ≈ ¥2,135
12- Zuppa di Funghi Porcini(ポルチーニ茸のスープ)
12- ZUPPA DI FUNGHI PORCINI
トリュフの香りのポルチーニ茸スープ。
ポルチーニ茸の濃厚でナッツのような風味を特徴とするクリーミーなマッシュルームスープ。土のようなトリュフの香りを加えています。
฿390 ≈ ¥1,893
13- Minestrone di Verdure(ミネストローネ)
13- MINESTRONE DI VERDURE
野菜と風味豊かなトマトスープの伝統的なイタリアのスープ。様々な野菜が入っています。ボリュームがありながらも軽い。
様々な角切り野菜が入った、軽いトマトベースの伝統的な野菜スープ。ボリュームがありながらも軽い。
฿370 ≈ ¥1,796

INSALATE - サラダ

14- Insalata di Rucola(ルッコラサラダ)
14- INSALATA DI RUCOLA
グリルしたイタリアンソーセージ、濃厚なバルサミコドレッシング、スライスしたパルミジャーノチーズを添えたルッコラサラダ。
フレッシュなルッコラに、風味豊かなグリルソーセージを添えて。甘酸っぱいバルサミコ酢と塩味のパルミジャーノチーズのスライスで味付け。
฿380 ≈ ¥1,844
15- Insalata Caesar(シーザーサラダ)
15- INSALATA CAESAR
カリカリのベーコン、自家製クルトン、ガーリックマヨネーズを使用した定番シーザーサラダ。
クリーミーなガーリックドレッシングのレタスサラダ。カリカリのトースト(クルトン)と塩味のベーコンビッツをトッピング。人気の国際的な定番。
฿290 ≈ ¥1,407
16- Insalata Caprese(カプレーゼサラダ)
16- INSALATA CAPRESE
イタリアンバッファローモッツァレラチーズに、クイーンチェリートマト、ルッコラ、濃厚なバルサミコドレッシングを添えて。フレッシュでミルキー。
スライスしたフレッシュモッツァレラチーズとトマトのシンプルなサラダ。バルサミコドレッシングで味付けし、ルッコラを添えて。フレッシュでミルキー。
฿380 ≈ ¥1,844
17- Insalata Mista(ミックスサラダ)
17- INSALATA MISTA
ルッコラ、レッドオーク、グリーンオーク、コスレタス、玉ねぎ、フレッシュトマト、バルサミコドレッシング。
様々なレタス、玉ねぎ、トマトを使ったミックスガーデンサラダ。バルサミコ酢で味付け。シャキシャキしてフレッシュ、軽い。
฿290 ≈ ¥1,407

PASTA - パスタ

18- Spaghetti A.O.P. Sausage & Bacon(ソーセージとベーコンのスパゲッティ A.O.P.)
18- SPAGHETTI A.O.P. SAUSAGE & BACON
オリーブオイル、ニンニク、イタリアンソーセージ、ベーコン、乾燥唐辛子のスパゲッティ。
オリーブオイル、ニンニク、唐辛子(アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ風)で和えたスパゲッティ。風味豊かなソーセージとベーコンで強化。スパイシーで香りが良い。
฿320 ≈ ¥1,553
19- Spaghetti con Salsiccia e Nduja(ソーセージとンドゥヤのスパゲッティ)
19- SPAGHETTI CON SALSICCIA E NDUJA
イタリアンソーセージ、溶けたスパイシーなカラブリアソーセージ、カリカリのニンニク、チェリートマトのスパゲッティ。
ンドゥヤ(スプレッド可能なサラミ)とイタリアンソーセージで作ったスパイシーなポークソースのパスタ。濃厚で油っぽく、辛味と旨味がたっぷり。
฿420 ≈ ¥2,038
20- Spaghetti ai Frutti di Mare(シーフードスパゲッティ)
20- SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
エビ、イカ、アサリ、ムール貝、フレッシュトマト、バジル、ロブスターソース/白ワインソースのスパゲッティ/リングイネ。
貝類とエビがたっぷり入ったシーフードパスタ。パスタの形状とソースベース(濃厚なロブスターまたは軽い白ワイン)を選択可能。シーフード好きにはたまらない一品。
฿590~ ≈ ¥2,863
21- Spaghetti Carbonara(カルボナーラスパゲッティ)
21- SPAGHETTI CARBONARA
イタリアングアンチャーレ、卵黄、パルミジャーノチーズ、ペコリーノチーズのスパゲッティ。
卵とチーズ(クリームなし)で作ったクリーミーなソースの伝統的なローマ風パスタ。熟成豚の頬肉(グアンチャーレ)を使用。濃厚で塩味があり、風味豊か。
฿390 ≈ ¥1,893
22- Spaghetti al Pesto(バジルのスパゲッティ)
22- SPAGHETTI AL PESTO
大きなエビ、フレッシュイタリアンバジル、パルミジャーノチーズ、ペコリーノチーズ、ペストのスパゲッティ。
砕いたバジル、チーズ、ナッツで作った緑色のソースで和えたパスタ。エビ添え。ハーブの香りが豊か。
฿380 ≈ ¥1,844
23- Spaghetti Vongole(アサリのスパゲッティ)
23- SPAGHETTI VONGOLE
アサリのスパゲッティ、白ワイン、ニンニク、唐辛子、パセリ、フレッシュトマト。
ニンニク、オイル、白ワインの軽いソースで和えたアサリのパスタ。塩味があり旨味があり、ほのかなスパイス。
฿450 ≈ ¥2,184
24- Fettuccine Bolognese(ボロネーゼフェットチーネ)
24- FETTUCCINE BOLOGNESE
ひき肉、牛ハラミ、トマト、ポルトガルポートワイン、パルミジャーノチーズのフェットチーネ。
濃厚でじっくり煮込んだミートソースの平たいリボンパスタ。牛肉を使用し、ポートワインで風味を加えて深みを出しています。ボリューム満点の定番。
฿390 ≈ ¥1,893
25- Fettuccine Brunello(ブルネッロフェットチーネ)
25- FETTUCCINE BRUNELLO
イタリアンソーセージ、ソテーしたマッシュルーム、パセリ、トリュフクリームソースのフェットチーネ。
濃厚なトリュフソースの平たいパスタ。風味豊かなソーセージのクランブルとマッシュルーム入り。濃厚で土のような風味、贅沢な味わい。
฿420 ≈ ¥2,038
26- Fettuccine con Agnello(子羊のフェットチーネ)
26- FETUCCINE CON AGNELLO
子羊のすね肉のソースのフェットチーネ。
平たいリボンパスタに、柔らかくじっくり煮込んだ子羊のすね肉のラグーを添えて。風味豊かで独特の子羊の味わい。
฿390 ≈ ¥1,893
27- Penne Arrabbiata(アラビアータペンネ)
27- PENNE ARRABBIATA
トマト、ニンニク、唐辛子で作った伝統的なスパイシーアラビアータソースのペンネ。
スパイシーなトマトソースのショートチューブパスタ。ニンニクと乾燥赤唐辛子で風味付け。辛味のあるシンプルな料理。
฿330 ≈ ¥1,602
28- Busiate alla Mamma Rosa(ママ・ローザのブジアテ)
28- BUSIATE ALLA MAMMA ROSA
トマト、ホイップクリーム、フレッシュイタリアンブッラータのブジアテパスタ。
トマトとクリームのミックスである「ピンクソース」で和えたねじれたパスタ。フレッシュでクリーミーなブッラータチーズをトッピング。濃厚でマイルド。
฿490 ≈ ¥2,378
29- Linguine con Gamberone(エビのリングイネ)
29- LINGUINE CON GAMBERONE
ロブスターソースのエビ入りリングイネ。
大きなタイガーエビの平たいスパゲッティ風パスタ。ソースはロブスターストックで作られ、深いシーフードの風味。
฿590 ≈ ¥2,863

RISOTTI - リゾット

30- Risotto ai Frutti di Mare(シーフードリゾット)
30- RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
イタリア産カルナローリ米とミックスシーフード、白ワイン。
ミックスシーフードで調理したクリーミーなリゾット。白ワインとシーフードストックで風味付け。貝類の食感がある柔らかいテクスチャー。
฿590 ≈ ¥2,863
31- Risotto del Brunello(ブルネッロリゾット)
31- RISOTTO DEL BRUNELLO
イタリア産カルナローリ米に、イタリアンソーセージ、グアンチャーレ、ソテーしたマッシュルーム、赤ワイン、トリュフオイル。
赤ワインで調理した濃厚なリゾットで、色と風味が深まっています。ソーセージ、熟成豚の頬肉、マッシュルーム入り、トリュフオイルで仕上げ。
฿440 ≈ ¥2,135
32- Risotto alla Milanese(ミラネーゼリゾット)
32- RISOTTO ALLA MILANESE
イタリア産カルナローリ米を、パルミジャーノとバターでクリーミーに仕上げたサフラン風味のリゾット。
ミラノ風の定番イエロースパゲッティ。サフランで風味付けされ、独特の花のような香りと黄金色。バターとパルミジャーノで濃厚。
฿550 ≈ ¥2,669
33- Risotto Capesante(ホタテのリゾット)
33- RISOTTO CAPESANTE
イタリア産カルナローリ米に、北海道産ホタテ、ベーコン、マッシュルーム。
北海道産ホタテを添えたクリーミーなリゾット。風味の対比として、香ばしいベーコンとマッシュルームを使用。エレガントで風味豊か。
฿690 ≈ ¥3,349

PASTA FRESCA - 生パスタ

35- Lasagna di Manzo o Maiale(牛肉または豚肉のラザニア)
35- LASAGNA DI MANZO O MAIALE
牛肉または豚肉のボロネーゼ、ベシャメル、パルミジャーノチーズを重ねた、自家製ラザニア。
オーブンで焼いた層状のパスタ料理。パスタシートにミートソース(牛肉または豚肉)、クリーミーなベシャメルソース、チーズを重ねています。コンフォートフード。
฿390~ ≈ ¥1,893
36- Sunflower di Granchio(カニのひまわり)
36- SUNFLOWER DI GRANCHIO
ロブスターのクリーミーソースに入ったカニの詰め物。
カニの身を詰めたひまわり型のラビオリパスタ。濃厚なピンク色のロブスタークリームソースで提供。シーフードの風味が豊か。
฿590 ≈ ¥2,863
37- Ravioli Spinaci e Ricotta con Burro e Salvia(ほうれん草とリコッタのラビオリ、バターとセージソース)
37- RAVIOLI DI SPINACI E RICOTTA CON BURRO E SALVIA
ほうれん草とリコッタチーズのラビオリ、バターとセージソース。
ほうれん草とマイルドなリコッタチーズを詰めた、帽子型のパスタ。溶かしバターとセージの葉のシンプルなクラシックソースで提供。
฿420 ≈ ¥2,038
38- Tortellini Gamberi con Crema di Aragosta(エビとロブスタークリームのトルテッリーニ)
38- TORTELLINI DI GAMBERI CON CREMA DI ASTICE
エビ入りトルテッリーニをロブスターのクリーミーソースで。
エビを詰めたリング状のパスタ。濃厚でクリーミーなロブスターソースで和えています。甘みと旨味のあるシーフードの風味。
฿450 ≈ ¥2,184
39- Cappelletti Ricotta e Prosciutto di Parma(リコッタとパルマハムのカッペレッティ)
39- CAPELLETTI RICOTTA E PROSCIUTTO DI PARMA
リコッタチーズとパルマハムを詰めたカッペレッティを、4種チーズのソースで。
チーズと熟成ハムを詰めた帽子型のパスタ。4種類のチーズで作った濃厚で贅沢なソースで提供。柔らかくてもちもち。
฿590 ≈ ¥2,863
40- Gnocchetti Tricolore ai Quattro Formaggi(4種チーズの三色ニョッケッティ)
40- GNOCCHETTI TRICOLORE AI QUATTRO FORMAGGI
4種のチーズのクリーミーソース添え、3色ミニニョッキ。
3色の小さなポテト団子(通常はプレーン、ほうれん草、トマト)。濃厚で溶けたチーズソースで提供。柔らかくてもちもち。
฿550 ≈ ¥2,669
41- Ravioli Rossi con Nduja e Pecorino Romano(ンドゥヤとペコリーノロマーノの赤いラビオリ)
41- RAVIOLI ROSSI CON NDUJA E PECORINO ROMANO
ンドゥヤとペコリーノチーズを詰めた赤いラビオリを、クリーミーなンドゥヤソースで。
スパイシーなスプレッド可能なサラミ(ンドゥヤ)と羊乳チーズを詰めた赤いパスタ。スパイシーでクリーミーなソースで提供。鮮やかで風味豊か。
฿490 ≈ ¥2,378
42- Pappardelle al Cinghiale(猪肉のパッパルデッレ)
42- PAPPARDELLE AL CINGHIALE
猪肉のパッパルデッレ、赤ワインソース。
非常に幅広のリボンパスタに、猪肉を使った素朴なラグーを添えて。赤ワインで調理され、深いジューシーで風味豊かな味わい。
฿790 ≈ ¥3,834

SECONDI - メインコース

43- Tagliata di Manzo(牛のタリアータ)
43- TAGLIATA DI MANZO
グリルしたオーストラリア産リブアイに、フライドポテト、ミックスサラダ、イタリアンサルサヴェルデを添えて。300g
スライスしたグリルリブアイステーキ(300g)。ポテトとサラダを添えて。サルサヴェルデ(ケッパーとアンチョビの緑色のハーブソース)を添えて。
฿1,119 ≈ ¥5,431
44- Tomahawk Steak(トマホークステーキ)
44- TOMAHAWK STEAK
グリルしたオーストラリア産和牛トマホークステーキに、ポテトウェッジ、ミックスサラダ、イタリアンサルサヴェルデを添えて。
骨付きのリブアイステーキ(トマホーク斧に似ている)。注文を受けてからグリルされ、非常にジューシーで風味豊か。シェアに最適。
฿3,500 ≈ ¥16,986
45- Scottadito di Agnello(子羊のスコッタディート)
45- SCOTTADITO DI AGNELLO
グリルしたオーストラリア産子羊のチョップに、ソテーしたポテト、ンドゥヤソース、ミントソースを添えて。
グリルした子羊のチョップ(「スコッタディート」は指が燃えるという意味)。スパイシーなンドゥヤソースと冷たいミントソースで提供。
฿690 ≈ ¥3,349
46- Costata di Maiale(豚のロース)
46- COSTATA DI MAIALE
グリルしたポークチョップに、ソテーしたポテト、トリュフマヨネーズ、子牛のハニーソースを添えて。
厚切りの豚肉をグリルして柔らかくしました。トリュフマヨネーズと、甘みのある子牛のハニーソースを添えて。ボリュームがあり濃厚。
฿520 ≈ ¥2,524
47- Brasato di Manzo(牛のブラザート)
47- BRASATO DI MANZO
マッシュポテトを添えた、じっくり煮込んだ和牛頬肉。
じっくり煮込んだ牛頬肉、非常に柔らかくゼラチン質。濃厚な煮込みソースを吸い込むための滑らかなマッシュポテトを添えて。
฿690 ≈ ¥3,349
48- Spezzatino di Agnello(子羊の煮込み)
48- SPEZZATINO DI AGNELLO
マッシュポテトを添えた、煮込み子羊のすね肉。
骨から肉が落ちるまでじっくり煮込んだ子羊のすね肉。クリーミーなマッシュポテトを添えて。濃厚でコンフォート。
฿780 ≈ ¥3,785
49- Salmone alla Griglia(グリルサーモン)
49- SALMONE ALLA GRIGLIA
グリルしたスコットランド産サーモンのフィレに、トマトサルサ、オリーブ、ミックスサラダを添えて。
ほぐれるまでグリルしたサーモンのフィレ。フレッシュなトマトとオリーブのミックスをトッピング。軽めのメインコース。
฿490 ≈ ¥2,378
50- Filetto di Branzino(シーバスのフィレ)
50- FILETTO DI BRANZINO
ほうれん草とレモンバターソースの地中海産シーバスフィレ。
グリルしてほぐれるまで焼いた鮭のフィレ。フレッシュなトマトとオリーブのミックスをトッピング。軽めのメインコース。
฿490 ≈ ¥2,378
51- Baccalà al Vino Bianco(白ワインのタラ)
51- BACCALÀ AL VINO BIANCO
白ワインソースの codfish フィレに、ベビーキャロットとほうれん草を添えて。
白ワインソースでポシェまたは調理したタラのフィレ。野菜添え。マイルドな魚で繊細な食感。
฿490 ≈ ¥2,378
52- Snowfish(スノーフィッシュ)
52- SNOWFISH
ソテーしたほうれん草、ベビーキャロット、バター風味のケッパー白ワインソースを添えた、パンでソテーしたスノーフィッシュ。
バターのような濃厚な身で知られるスノーフィッシュ(多くの場合、銀鱈)。ソテーし、ケッパー入りの酸味のあるソースを添えて。
฿690 ≈ ¥3,349
53- Cozze al Vino Bianco o alla Nduja(白ワインまたはンドゥヤのムール貝)
53- COZZE AL VINO BIANCO O ALLA NDUJA
白ワイン、ニンニク、唐辛子、パセリでソテーしたムール貝 / チェリートマト、イタリアンドゥヤ、ニンニクでソテーしたムール貝。
お好みのソースで調理したムール貝のポット:定番の白ワインとニンニク、またはスパイシーなトマトとンドゥヤソーセージ。
฿450~ ≈ ¥2,184
54- Vongole al Vino Bianco(白ワインのアサリ)
54- VONGOLE AL VINO BIANCO
白ワイン、チェリートマト、ニンニク、唐辛子、パセリでソテーしたアサリ。
白ワイン、ニンニク、唐辛子のブロスでソテーしたアサリ。パスタなしでメインディッシュまたは前菜として提供。塩味があり軽い。
฿450 ≈ ¥2,184
55- Pollo Grigliato(グリルチキン)
55- POLLO GRIGLIATO
スモークの香りを添えた、ハラペーニョソース、クリーミーマッシュポテト添えのじっくり煮込んだ鶏肉。
じっくり煮込んだ鶏肉に、スパイシーなハラペーニョソースを添えて。滑らかなマッシュポテトを添えて。独特のスモーキーな香り。
฿490 ≈ ¥2,378
56- Parmigiana di Melanzane(ナスとパルミジャーナ)
56- PARMIGIANA DI MELANZANE
トマトソース、パルミジャーノチーズ、モッツァレラチーズ、イタリアンバジル、ペストソースで重ねたベイクドナス。
スライスしたナスをチーズとトマトソースで重ねたベジタリアンキャセロール。泡立つまで焼いてあります。コンフォートでチーズたっぷり。
฿410 ≈ ¥1,990

PIZZA FRITTA - 揚げピザ

57- Pizza Fritta Margherita(マルゲリータの揚げピザ)
57- PIZZA FRITTA MARGHERITA
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュサラダ。
トマトソースとモッツァレラをトッピングした揚げピザ生地。ストリートフードスタイルのピザで、カリカリで軽い食感。
฿320 ≈ ¥1,553
58- Pizza Fritta Salame(サラミの揚げピザ)
58- PIZZA FRITTA SALAME
輸入トマトソース、リコッタチーズ、イタリアンサラミ、フレッシュサラダ。
リコッタチーズ、トマト、風味豊かなサラミのスライスをトッピングした揚げピザ生地。カリカリで濃厚。
฿350 ≈ ¥1,699
59- Pizza Fritta Nduja(ンドゥヤの揚げピザ)
59- PIZZA FRITTA NDUJA
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーなカラブリアソーセージ、フレッシュサラダ。
スパイシーなンドゥヤソーセージペーストとモッツァレラをトッピングした揚げピザ生地。カリカリの生地に、辛味とチーズの風味豊かな組み合わせ。
฿360 ≈ ¥1,747
60- Pizza Fritta Prosciutto Cotto(調理済みハムの揚げピザ)
60- PIZZA FRITTA PROSCIUTTO COTTO
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリア産調理済みハム、フレッシュサラダ。
トマト、モッツァレラ、マイルドな調理済みハムをトッピングした揚げピザ。ユニークな揚げたての食感が楽しめる、人気のメニュー。
฿330 ≈ ¥1,602

BRUNELLO'S PIZZA ORIGINAL NAPOLI DOUGH

61- Margherita(マルゲリータ)
61- MARGHERITA
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、フレッシュイタリアンバジル。
伝統的なナポリピザ。トマトソース、モッツァレラチーズ、バジルのシンプルな高品質な材料をトッピング。柔らかく薄い生地に、ふっくらした縁。
฿320 ≈ ¥1,553
62- Diavola(ディアボラ)
62- DIAVOLA
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーなイタリアンサラミ。
トマトソース、モッツァレラ、スパイシーサラミ(ペパロニに似ているがより本格的)をトッピングしたスパイシーピザ。旨味があり、辛味がある。
฿390 ≈ ¥1,893
63- Hawaiian(ハワイアン)
63- HAWAIIAN
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、パイナップル、イタリア産調理済みハム。
調理済みハムと甘いパイナップルの角切りをトッピングしたピザ。人気の甘みと旨味の組み合わせ。
฿360 ≈ ¥1,747
64- Prosciutto di Parma e Burrata(パルマハムとブッラータ)
64- PROSCIUTTO DI PARMA E BURRATA
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、ブッラータチーズ、ルッコラ、パルマハム。
フレッシュブッラータチーズと熟成パルマハムをトッピングしたプレミアムピザ。フレッシュなルッコラを添えて。濃厚でクリーミー、塩味。
฿480 ≈ ¥2,329
65- Prosciutto e Funghi(ハムとキノコ)
65- PROSCIUTTO E FUNGHI
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、イタリア産スモークハム、マッシュルーム。
調理済みハムとマッシュルームのピザ。トマトベースに、土のような風味と旨味のクラシックな組み合わせ。
฿360 ≈ ¥1,747
66- Nduja e Gorgonzola(ンドゥヤとゴルゴンゾーラ)
66- NDUJA E GORGONZOLA
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、スパイシーなカラブリアソーセージ、ゴルゴンゾーラチーズ。
スパイシーなスプレッド可能なソーセージ(ンドゥヤ)と、パンチの効いたブルーチーズ(ゴルゴンゾーラ)を特徴とする濃厚なピザ。大胆でスパイシー、そしてタンギーな風味。
฿395 ≈ ¥1,917
67- Cinque Formaggi(5種チーズ)
67- CINQUE FORMAGGI
ブルネッロの5種チーズの組み合わせ:モッツァレラ、ゴルゴンゾーラ、タレッジョ、アシアゴ、パルミジャーノチーズ。
トマトソースなしの5種チーズピザ(通常)。マイルド、シャープ、ファンキーなチーズの濃厚なブレンド。非常にクリーミーで贅沢な味わい。
฿430 ≈ ¥2,087
68- Frutti di Mare(シーフード)
68- FRUTTI DI MARE
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、各種シーフード、フレッシュパセリ。
貝類とイカのミックスをトッピングしたシーフードピザ。風味豊かなトマトベースに海の幸の味わい。
฿480 ≈ ¥2,329
69- Brunello(ブルネッロ)
69- BRUNELLO
イタリアンソーセージ、ソテーしたマッシュルーム、トリュフクリームソース。
クリーミーなトリュフベース(ホワイトピザ)のシグネチャーピザ。風味豊かなソーセージとマッシュルームをトッピング。濃厚で香りが良い。
฿490 ≈ ¥2,378
70- Rustica(ルスティカ)
70- RUSTICA
スモークスカモルツァチーズ、ポテト、イタリアンソーセージ、ローズマリー、パルミジャーノチーズ。
スライスしたポテトとソーセージをトッピングしたホワイトピザ。スモークチーズとローズマリーで風味付け。ボリュームがあり素朴。
฿420 ≈ ¥2,038
71- Napoli(ナポリ)
71- NAPOLI
輸入トマトソース、モッツァレラチーズ、各種シーフード、フレッシュパセリ。
アンチョビとオリーブを使った塩味と旨味のピザ。強い旨味のある伝統的なナポリの風味。
฿460 ≈ ¥2,232
72- Mortadella(モルタデッラ)
72- MORTADELLA
モルタデッラハムにフレッシュモッツァレラ、ブッラータチーズ、ピスタチオ。
モルタデッラ(イタリアのコールドカット)、クリーミーなブッラータ、砕いたピスタチオをトッピングしたホワイトピザ。繊細でナッツのような風味。
฿460 ≈ ¥2,232

ドリンク&カクテル

ビール

ペローニ ナストロアズーロ
Peroni Nastro azzurro
プレミアムイタリアンラガービール。クリスピーで爽やか、クリーンな味わいで、ほのかな苦味があります。
฿220 ≈ ¥1,068
シンハー ペールラガー
Singha Pale Lager
人気のタイのラガービール。フルボディでホップの風味が強い。
฿120 ≈ ¥582
チャーン ペールラガー
Chang Pale Lager
スムーズで飲みやすい味わいで知られるタイのラガー。明るい金色。
฿120 ≈ ¥582
アサヒ スーパードライ
Asahi Super Dry
日本のライスラガー。非常にクリスピーでドライな後味(「辛口」)で爽やか。
฿120 ≈ ¥582

ウイスキー

シーバスリーガル 12年
Chivas Regal 12 Years Old
12年熟成のブレンデッドスコッチウイスキー。ハチミツ、ヘーゼルナッツ、フルーツの香りがするスムーズな味わい。
฿200 ≈ ¥971
ジョニーウォーカー ブラックラベル
Johnnie Walker Black Label
スモーキーな後味が特徴のブレンデッドスコッチウイスキー。濃厚で複雑。
฿180 ≈ ¥874

カクテル

マルゲリータ
Margarita
テキーラ、ライムジュース、オレンジリキュールを使用した定番カクテル。塩の縁取りで提供。酸っぱくて爽やか。
฿180 ≈ ¥874
モヒート
Mojito
ホワイトラム、砂糖、ライムジュース、ソーダ水、ミントを使用したキューバのハイボール。甘く、柑橘系で、ミントの風味。
฿180 ≈ ¥874
ネグローニ
Negroni
ジン、ベルモットロッソ、カンパリを使用したイタリアのカクテル。苦味、甘み、ボタニカルな風味。
฿180 ≈ ¥874
ジン・トニック
Gin Tonic
氷にジンとトニックウォーターを注いだ定番のカクテル。ライムやキュウリの飾り付けがされることが多い。
฿160 ≈ ¥776
コスモポリタン
Cosmopolitan
ウォッカ、トリプルセック、クランベリージュース、ライムを使用したカクテル。ピンク色で、甘酸っぱくフルーティー。
฿180 ≈ ¥874
ピンクレディ
Pink Lady
グレナデンと、時には卵白を使用した、定番のジンベースのカクテル。クリーミーな口当たりと甘いベリーの風味。
฿180 ≈ ¥874

アペリティフ

アペロール スプリッツ
Aperol Spritz
プロセッコ、アペロール、ソーダ水を使用したイタリアのワインベースカクテル。オレンジ色で、ほのかな苦味と泡立ち。
฿180 ≈ ¥874
カンパリ
Campari
イタリアのアルコールリキュールで、アペリティフとして考えられています。濃い赤色で、強い苦味のあるハーブ風味。
฿180 ≈ ¥874

ディジェスティブ

リモンチェッロ
Limoncello
イタリアのレモンリキュール。甘く、シロップ状で、レモンの風味が濃厚。食後に冷やして提供。
฿180 ≈ ¥874
アマーロ モンテネグロ
Amaro Montenegro
伝統的なイタリアのハーブ系リキュール。甘みと苦味があり、フローラルと柑橘系のノート。
฿180 ≈ ¥874
グラッパ アマローネ
Grappa Amarone
濃厚なイタリアのポマースブランデー。アマローネワインに使用したブドウの皮から作られています。濃厚で温まる。
฿200 ≈ ¥971

水

サンペレグリノ
San Pellegrino
イタリアの炭酸ミネラルウォーター。細かい泡とミネラルの味。
฿140 ≈ ¥679
ソーダ水。
Soda Water
炭酸水。
฿30 ≈ ¥146
ミネラルウォーター
Minere Water
タイのミネラルウォーターブランド。
฿30 ≈ ¥146

ソフトドリンク

コカ・コーラ
Coca Cola
定番のコーラソフトドリンク。
฿55 ≈ ¥267
コカ・コーラ ゼロ
Coke Zero
シュガーフリーのコーラソフトドリンク。
฿55 ≈ ¥267
スプライト
Sprite
ライム風味の炭酸ソフトドリンク。
฿55 ≈ ¥267
トニック
Tonic
キニーネ入りの炭酸ソフトドリンク。苦味と甘み。
฿55 ≈ ¥267
レモンソーダ
Lemon Soda
レモンジュースとソーダ水で作った爽やかなドリンク。
฿120 ≈ ¥582

コーヒー&ティー

エスプレッソ
Espresso
濃厚で濃縮されたコーヒーショット。濃厚で強烈。
฿80 ≈ ¥388
カプチーノ
Cappuccino
エスプレッソ、スチームミルク、ミルクフォームを使用したコーヒー飲料。
฿120 ≈ ¥582
アメリカーノ
Americano
お湯で薄めたエスプレッソ。ドリップコーヒーと同程度の濃さ。
฿120 ≈ ¥582
イングリッシュブレックファスト
English Breakfast
しっかりとしたモルティーな味わいのブレンデッドスコッチウイスキー。
฿120 ≈ ¥582
グリーンティー
Green Tea
酸化されていない葉で作られたお茶。軽やかで草のような風味。
฿120 ≈ ¥582
ピュア カモミール
Pure Camomile
カモミール花で作られたハーブティー。フローラルでカフェインフリー。
฿120 ≈ ¥582
アールグレイティー
Earl Tea
ベルガモットオレンジのオイルで風味付けされた紅茶。柑橘系で香りが良い。
฿120 ≈ ¥582

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お店情報

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4.7
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