Brunello Thailand












가격에는 10% 봉사료 및 7% 부가세가 포함되어 있지 않습니다.
1- 감자튀김
1- PATATINE FRITTE
케첩을 곁들인 튀긴 감자 튀김.
클래식 튀긴 감자 스트립, 프렌치 프라이로 알려져 있습니다. 겉은 바삭하고 속은 부드럽습니다. 찍어 먹을 케첩을 곁들입니다.
2- 프리토 뇨끼
2- GNOCCO FRITTO
파르마 햄과 살라미를 곁들인 한 입 크기의 튀긴 도우.
이탈리아식 튀긴 도우 베개, 가볍고 공기 같으며 바삭한 질감. 파르마 햄과 살라미 같은 건조 육류와 함께 제공됩니다. 에밀리아-로마냐 지역의 전통적인 짭짤한 애피타이저.
3- 브루스케타
3- BRUSCHETTE
신선한 토마토, 바질, 마늘을 올린 바삭한 빵.
마늘을 문지르고 잘게 썬 토마토와 바질을 올린 구운 빵 조각. 바삭하고 짭짤하며 신선합니다. 클래식 이탈리아 스타터.
4- 피자 브레드 플래터
4- PIZZA BREAD PLATTER
모르타델라, 살라미, 카치아토레, 매운 살라미, 파르마 햄, 부라타 치즈를 곁들인 피자 브레드.
피자 도우 빵과 다양한 이탈리아 건조 육류 및 크리미한 부라타 치즈를 곁들인 공유 플래터. 짭짤하고 풍부하며 다양한 콜드컷을 맛보기에 이상적입니다.
5- 튀긴 오징어와 주키니
5- CALAMARI & ZUCCHINI FRITTI
트러플 마요네즈, 은두야 마요네즈, 톡 쏘는 레몬 슬라이스를 곁들인 부드러운 튀긴 오징어 링과 주키니.
튀김옷을 입혀 튀긴 오징어 링과 주키니 스틱. 바삭하고 짭짤합니다. 향을 더한 마요네즈 딥과 레몬 슬라이스를 곁들여 풍미를 더했습니다.
6- 소고기 카르파초
6- CARPACCIO DI MANZO
얇게 썬 앵거스 비프에 파르메산 치즈, 루꼴라 샐러드, 톡 쏘는 레몬을 곁들였습니다.
아주 얇게 썬 생 소고기 등심. 톡 쏘는 파르메산 치즈와 후추 맛이 나는 루꼴라(로켓)를 올렸습니다. 부드러운 질감에 신선하고 짭짤한 맛.
7- 육류 및 치즈 모듬
7- ASSORTIMENTO DI AFFETTATI E FORMAGGI
파르마 햄, 밀라노 살라미, 카치아토레 살라미, 트러플 살라미, 모르타델라, 코파 햄, 파르메산 치즈, 아시아고 치즈, 트러플 치즈, 탈레지오 치즈.
다양한 이탈리아 건조 육류와 치즈 모음. 다양한 살라미, 햄, 단단한 치즈부터 부드러운 치즈까지 포함됩니다. 와인과 함께 즐기기에 좋습니다.
8- 부라타와 가지
8- BURRATA E MELANZANE
구운 가지, 달콤한 방울 토마토, 홈메이드 페스토 소스를 곁들인 신선한 부라타 치즈.
구운 가지와 토마토를 곁들인 크리미한 부라타 치즈(모짜렐라 껍질 안에 크림). 부드럽고 우유 맛이 나며 허브 바질 페스토가 들어 있습니다.
9- 브루넬로 가리비
9- CAPESANTE BRUNELLO
트러플 페이스트, 휘핑 크림, 얇게 썬 감자, 세이지 잎을 곁들인 구운 홋카이도 가리비.
풍부한 트러플 크림 소스에 구운 홋카이도 가리비. 부드럽고 달콤한 해산물에 흙내음 나는 트러플 향과 짭짤한 감자가 어우러집니다.
10- 시금치
10- SPINACH
올리브 오일, 마늘, 고추를 곁들인 볶은 시금치.
향긋한 마늘과 매콤한 고추 기름으로 볶은 익힌 시금치 잎. 약간 매콤한 맛의 간단하고 건강한 채소 반찬.
11- 랍스터 비스크
11- ZUPPA DI ARAGOSTA
크림과 구운 새우를 곁들인 랍스터 비스크.
풍부한 해산물 풍미의 크리미한 랍스터 육수 수프. 구운 새우 한 조각과 함께 제공됩니다. 따뜻하고 편안한 맛.
12- 포르치니 버섯 수프
12- ZUPPA DI FUNGHI PORCINI
트러플 향을 더한 포르치니 버섯 수프.
포르치니 버섯의 강렬하고 고소한 풍미를 특징으로 하는 크리미한 버섯 수프. 트러플의 흙내음으로 풍미를 더했습니다.
13- 야채 수프
13- MINESTRONE DI VERDURE
다양한 채소와 짭짤한 토마토 육수가 들어간 클래식 이탈리아 수프.
다양한 잘게 썬 채소가 들어간 가벼운 토마토 베이스의 전통 채소 수프. 푸짐하지만 가볍습니다.
14- 루꼴라 샐러드
14- INSALATA DI RUCOLA
구운 이탈리아 소시지, 진한 발사믹 드레싱, 얇게 썬 파르메산 치즈를 곁들인 루꼴라 샐러드.
신선한 루꼴라 잎에 짭짤한 구운 소시지를 곁들였습니다. 달콤하고 톡 쏘는 발사믹 식초와 짭짤한 파르메산 치즈 조각으로 드레싱했습니다.
15- 시저 샐러드
15- INSALATA CAESAR
바삭한 베이컨, 홈메이드 크루통, 마늘 마요네즈를 곁들인 클래식 시저 샐러드.
크리미한 마늘 드레싱을 곁들인 상추 샐러드. 바삭한 구운 빵(크루통)과 짭짤한 베이컨 조각을 올렸습니다. 인기 있는 국제적인 클래식.
16- 카프레제 샐러드
16- INSALATA CAPRESE
이탈리아 버팔로 모짜렐라 치즈에 퀸 방울 토마토, 루꼴라 샐러드, 진한 발사믹 드레싱을 곁들였습니다.
신선한 모짜렐라 치즈와 토마토 슬라이스를 곁들인 간단한 샐러드. 발사믹 드레싱으로 간을 하고 루꼴라 잎을 곁들였습니다. 신선하고 우유 맛이 납니다.
17- 믹스 샐러드
17- INSALATA MISTA
루꼴라 샐러드, 레드 오크, 그린 오크, 코스 샐러드, 양파, 신선한 토마토, 발사믹 드레싱.
다양한 상추, 양파, 토마토가 들어간 믹스 가든 샐러드. 발사믹 식초로 드레싱했습니다. 바삭하고 신선하며 가벼운 맛.
18- 스파게티 A.O.P. 소시지 & 베이컨
18- SPAGHETTI A.O.P. SAUSAGE & BACON
마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 이탈리아 소시지, 베이컨, 말린 고추를 곁들인 스파게티.
올리브 오일, 마늘, 고추(아글리오 올리오 페페론치노 스타일)로 버무린 스파게티. 짭짤한 소시지와 베이컨으로 풍미를 더했습니다. 매콤하고 향긋합니다.
19- 소시지와 은두야 스파게티
19- SPAGHETTI CON SALSICCIA E NDUJA
이탈리아 소시지, 녹인 매운 칼라브리아 소시지, 바삭한 마늘, 방울 토마토를 곁들인 스파게티.
이탈리아 소시지와 '은두야'(스프레더블 살라미)로 만든 매콤한 돼지고기 소스를 곁들인 파스타. 풍부하고 기름지며 열기와 감칠맛이 가득합니다.
20- 해산물 스파게티
20- SPAGHETTI AI FRUTTI DI MARE
새우, 오징어, 조개, 홍합, 신선한 토마토, 바질, 랍스터 소스/화이트 와인 소스를 곁들인 스파게티/링귀니.
조개와 새우가 듬뿍 들어간 해산물 파스타. 파스타 모양과 소스 베이스(진한 랍스터 또는 가벼운 화이트 와인) 선택 가능. 해산물 애호가를 위한 만찬.
21- 까르보나라 스파게티
21- SPAGHETTI CARBONARA
이탈리아 관찰레, 달걀 노른자, 파르메산 치즈, 페코리노 치즈를 곁들인 스파게티.
달걀과 치즈(크림 없음)로 만든 크리미한 소스를 곁들인 전통 로마 파스타. 숙성된 돼지 볼살(관찰레)이 특징입니다. 풍부하고 짭짤하며 짭짤한 맛.
22- 페스토 스파게티
22- SPAGHETTI AL PESTO
새우를 채운 페스토 소스 링귀니. 신선한 이탈리아 바질, 파르메산 치즈, 페코리노 치즈를 곁들였습니다.
바질, 치즈, 견과류를 으깨 만든 녹색 소스를 곁들인 파스타. 새우와 함께 제공됩니다. 허브 향이 풍부합니다.
23- 조개 스파게티
23- SPAGHETTI VONGOLE
조개, 화이트 와인, 마늘, 고추, 파슬리, 신선한 토마토를 곁들인 스파게티.
마늘, 오일, 화이트 와인 소스에 조개와 함께한 파스타. 짭짤하고 약간 매콤한 맛.
24- 페투치니 볼로네제
24- FETTUCCINE BOLOGNESE
다진 소고기, 플랭크 스테이크 소고기, 토마토, 포르투갈 포트 와인, 파르메산 치즈를 곁들인 페투치니.
풍부하고 천천히 익힌 고기 라구를 곁들인 납작한 리본 파스타. 소고기로 만들고 포트 와인으로 깊이를 더했습니다. 푸짐한 클래식.
25- 브루넬로 페투치니
25- FETTUCCINE BRUNELLO
이탈리아 소시지, 볶은 양송이 버섯, 파슬리, 트러플 크림 소스를 곁들인 페투치니.
크리미한 트러플 소스의 납작한 파스타. 짭짤한 소시지 조각과 버섯이 들어 있습니다. 풍부하고 흙내음이 나며 고급스러운 맛.
26- 양갈비 페투치니
26- FETUCCINE CON AGNELLO
소스에 양갈비를 곁들인 페투치니.
납작한 리본 파스타에 부드럽게 천천히 익힌 양갈비 살을 곁들였습니다. 짭짤하고 독특한 양고기 풍미.
27- 펜네 아라비아따
27- PENNE ARRABBIATA
토마토, 마늘, 고추로 만든 전통적인 매콤한 아라비아따 소스를 곁들인 펜네.
매콤한 토마토 소스의 짧은 튜브 파스타. 마늘과 말린 붉은 고추로 맛을 냈습니다. 매콤한 맛의 간단한 요리.
28- 부시야테 알라 맘마 로사
28- BUSIATE ALLA MAMMA ROSA
토마토, 휘핑 크림 & 신선한 이탈리아 부라타를 곁들인 보시야테 파스타.
핑크 소스(토마토와 크림 혼합)에 트위스트 파스타. 신선하고 크리미한 부라타 치즈를 올렸습니다. 풍부하고 부드러운 맛.
29- 타이거 새우 링귀니
29- LINGUINE CON GAMBERONE
랍스터 소스를 곁들인 링귀니와 타이거 새우.
큰 타이거 새우를 곁들인 납작한 스파게티 같은 파스타. 랍스터 육수로 만든 소스로 깊은 해산물 풍미를 제공합니다.
30- 해산물 리조또
30- RISOTTO AI FRUTTI DI MARE
이탈리아 카르나롤리 쌀과 해산물 믹스, 화이트 와인.
다양한 해산물로 조리한 크리미한 이탈리아 쌀 요리. 화이트 와인과 해산물 육수로 맛을 냈습니다. 부드러운 질감에 조개 조각이 들어 있습니다.
31- 브루넬로 리조또
31- RISOTTO DEL BRUNELLO
이탈리아 카르나롤리 쌀과 이탈리아 소시지, 관찰레, 볶은 버섯, 레드 와인, 트러플 오일.
레드 와인으로 조리하여 색과 풍미가 깊어진 풍부한 리조또. 소시지, 숙성된 돼지 볼살, 버섯을 넣고 트러플 오일로 마무리했습니다.
32- 밀라노 리조또
32- RISOTTO ALLA MILANESE
이탈리아 카르나롤리 쌀을 파르메산 치즈와 버터로 크리미하게 만든 샤프란 소스로 조리했습니다.
밀라노 스타일의 클래식 옐로우 리조또. 독특한 꽃 향과 황금색을 내는 샤프란으로 맛을 냈습니다. 버터와 파르메산 치즈로 풍부하게 만들었습니다.
33- 가리비 리조또
33- RISOTTO CAPESANTE
이탈리아 카르나롤리 쌀과 홋카이도 가리비, 베이컨, 버섯.
달콤한 홋카이도 가리비를 올린 크리미한 쌀 요리. 대조를 위해 짭짤한 베이컨과 버섯이 포함되어 있습니다. 우아하고 풍미가 좋습니다.
35- 소고기 또는 돼지고기 라자냐
35- LASAGNA DI MANZO O MAIALE
구운 홈메이드 라자냐에 소고기 또는 돼지고기 볼로네제 소스, 베샤멜 & 파르메산 치즈를 겹겹이 쌓았습니다.
오븐에 구운 겹겹이 쌓인 파스타 요리. 고기 소스(소고기 또는 돼지고기), 크리미한 베샤멜 소스, 치즈를 층층이 쌓았습니다. 컴포트 푸드.
36- 게살 해바라기
36- SUNFLOWER DI GRANCHIO
크림 랍스터 소스의 게살 채운 해바라기.
게살을 채운 해바라기 모양의 라비올리 파스타. 진하고 붉은빛이 도는 랍스터 크림 소스에 제공됩니다. 해산물 풍미가 강합니다.
37- 시금치와 리코타 치즈 라비올리 (버터와 세이지 소스)
37- RAVIOLI DI SPINACI E RICOTTA CON BURRO E SALVIA
버터와 세이지 소스의 시금치와 리코타 치즈를 채운 라비올리.
시금치와 순한 리코타 치즈를 채운 속 채운 파스타 베개. 녹인 버터와 세이지 잎으로 만든 간단하고 클래식한 소스에 제공됩니다.
38- 랍스터 크림 소스의 새우 토르텔리니
38- TORTELLINI DI GAMBERI CON CREMA DI ASTICE
랍스터 크림 소스의 새우를 채운 토르텔리니.
크림과 랍스터 소스를 곁들인 링 모양의 속 채운 새우 파스타. 달콤하고 짭짤한 해산물 맛.
39- 리코타 치즈와 파르마 햄 카펠레티
39- CAPELLETTI RICOTTA E PROSCIUTTO DI PARMA
리코타 치즈와 파르마 햄을 채운 카펠레티를 네 가지 치즈 소스에 제공합니다.
치즈와 훈제 햄을 채운 모자 모양의 파스타. 네 가지 치즈로 만든 진하고 풍부한 소스에 제공됩니다.
40- 네 가지 치즈 소스를 곁들인 트라이컬러 미니 뇨끼
40- GNOCCHETTI TRICOLORE AI QUATTRO FORMAGGI
네 가지 치즈 크림 소스를 곁들인 트라이컬러 미니 뇨끼.
세 가지 색상의 작은 감자 덤플링(보통 플레인, 시금치, 토마토). 진한 녹인 치즈 소스에 제공됩니다. 부드럽고 쫄깃합니다.
41- 은두야와 페코리노 로마노 라비올리
41- RAVIOLI ROSSI CON NDUJA E PECORINO ROMANO
은두야와 페코리노 치즈를 채운 붉은 라비올리를 크리미한 은두야 소스에 제공합니다.
매운 스프레더블 살라미('은두야')와 양젖 치즈를 채운 붉은색 속 채운 파스타. 매콤하고 크리미한 소스에 제공됩니다. 생생하고 풍미가 좋습니다.
42- 멧돼지 파파르델레
42- PAPPARDELLE AL CINGHIALE
이탈리아 야생 멧돼지고기를 레드 와인 소스와 함께 곁들인 파파르델레 파스타.
매우 넓은 리본 파스타에 야생 멧돼지고기로 만든 소박한 라구를 곁들였습니다. 레드 와인으로 조리하여 깊고 야생적인 짭짤한 맛을 냅니다.
43- 소고기 타글리아타
43- TAGLIATA DI MANZO
구운 호주 립아이 스테이크를 튀긴 감자, 믹스 샐러드, 이탈리아 살사 베르데와 함께 제공합니다. 300g
얇게 썬 구운 립아이 스테이크(300g). 감자와 샐러드를 곁들입니다. 케이퍼와 멸치가 들어간 녹색 허브 소스인 살사 베르데를 곁들입니다.
44- 토마호크 스테이크
44- TOMAHAWK STEAK
구운 호주 와규 토마호크 스테이크를 감자 웨지, 믹스 샐러드, 이탈리아 살사 베르데와 함께 제공합니다.
뼈에 붙은 거대한 립아이 스테이크(토마호크 도끼 모양). 주문 즉시 구워 매우 육즙이 많고 풍미가 좋습니다. 나누어 먹기에 이상적입니다.
45- 양갈비 구이 (손가락으로 먹는)
45- SCOTTADITO DI AGNELLO
구운 호주 양갈비를 볶은 감자, 믹스 샐러드, 은두야 소스, 민트 소스와 함께 제공합니다.
구운 양갈비 스테이크, 보통 손으로 먹습니다('스코타디토'는 손가락을 태운다는 뜻). 매운 은두야 소스와 시원한 민트 소스를 곁들입니다.
46- 돼지 등심 스테이크
46- COSTATA DI MAIALE
구운 돼지 등심 스테이크를 볶은 감자, 트러플 마요네즈, 꿀을 곁들인 송아지 소스와 함께 제공합니다.
두툼한 돼지고기 스테이크를 부드럽게 구워 트러플 마요와 달콤 짭짤한 송아지 꿀 소스를 곁들여 제공합니다. 푸짐하고 풍부한 맛.
47- 소고기 브레이즈
47- BRASATO DI MANZO
으깬 감자를 곁들인 브레이즈 와규 소고기 볼살.
매우 부드럽고 젤라틴 같은 질감의 천천히 익힌 소고기 볼살. 풍부한 브레이징 소스를 흡수할 수 있는 부드러운 으깬 감자와 함께 제공됩니다.
48- 양갈비 스튜
48- SPEZZATINO DI AGNELLO
으깬 감자를 곁들인 브레이즈 양갈비.
뼈에서 살이 부서질 때까지 천천히 익힌 양갈비. 크리미한 으깬 감자와 함께 제공됩니다. 풍부하고 편안한 맛.
49- 구운 연어
49- SALMONE ALLA GRIGLIA
구운 스코틀랜드 연어 필레를 토마토 살사, 올리브, 믹스 샐러드와 함께 제공합니다.
구워져 부드러운 연어 필레. 신선한 토마토와 올리브 믹스를 올렸습니다. 더 가벼운 메인 코스 옵션.
50- 농어 필레
50- FILETTO DI BRANZINO
시금치와 레몬 버터 소스를 곁들인 지중해 농어 필레.
순하고 부드러운 흰살 생선인 농어 필레. 시든 시금치와 톡 쏘는 풍부한 레몬 버터 소스와 함께 제공됩니다.
51- 대구 화이트 와인찜
51- BACCALÀ AL VINO BIANCO
화이트 와인 소스를 곁들인 대구 필레를 어린 당근과 시금치와 함께 제공합니다.
화이트 와인 소스에 삶거나 익힌 대구 필레. 채소를 곁들입니다. 부드러운 생선과 섬세한 질감.
52- 눈 생선
52- SNOWFISH
볶은 시금치, 어린 당근, 버터 캐퍼 화이트 와인 소스를 곁들인 구운 눈 생선 필레.
버터처럼 풍부한 살로 유명한 눈 생선(주로 검은대구). 볶아서 톡 쏘는 케이퍼 소스와 함께 제공됩니다.
53- 조개찜 (화이트 와인 또는 은두야)
53- COZZE AL VINO BIANCO O ALLA NDUJA
화이트 와인, 마늘, 고추를 곁들인 볶은 조개 / 방울 토마토, 이탈리아 은두야, 마늘을 곁들인 볶은 조개.
소스 선택: 클래식 화이트 와인과 마늘, 또는 매콤한 토마토와 '은두야' 소시지.
54- 화이트 와인 조개찜
54- VONGOLE AL VINO BIANCO
화이트 와인, 방울 토마토, 마늘, 고추, 파슬리를 곁들인 볶은 조개.
화이트 와인, 마늘, 고추 육수에 볶은 조개. 파스타 없이 메인 요리나 애피타이저로 제공됩니다. 짭짤하고 가벼운 맛.
55- 구운 닭고기
55- POLLO GRIGLIATO
할라피뇨 소스, 크리미한 으깬 감자, 훈제 향을 곁들인 천천히 익힌 닭고기.
매콤한 할라피뇨 소스, 크리미한 으깬 감자, 훈제 향을 곁들인 천천히 익힌 닭고기. 독특한 훈제 향.
56- 가지 파르미지아나
56- PARMIGIANA DI MELANZANE
토마토 소스, 파르메산 치즈, 모짜렐라, 이탈리아 바질, 페스토 소스를 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 가지.
가지 슬라이스를 치즈와 토마토 소스로 겹겹이 쌓아 오븐에 구운 캐서롤. 거품이 나고 황금빛이 될 때까지 구웠습니다. 편안하고 치즈 맛이 풍부합니다.
57- 마르게리타 프리타 피자
57- PIZZA FRITTA MARGHERITA
수입 껍질 벗긴 토마토 소스와 모짜렐라 치즈, 신선한 샐러드.
토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 올린 튀긴 피자 도우. 바삭하고 공기 같은 크러스트를 가진 길거리 음식 스타일의 피자 변형.
58- 살라미 프리타 피자
58- PIZZA FRITTA SALAME
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 리코타 치즈, 이탈리아 살라미, 신선한 샐러드.
토마토 소스와 모짜렐라 치즈를 올린 튀긴 피자 도우. 짭짤한 살라미 조각이 들어 있습니다. 바삭하고 풍부한 맛.
59- 은두야 프리타 피자
59- PIZZA FRITTA NDUJA
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 매운 칼라브리아 소시지, 신선한 샐러드.
매운 '은두야' 소시지 페이스트와 모짜렐라 치즈를 올린 튀긴 피자 도우. 바삭한 도우에 매콤하고 치즈 맛이 나는 풍미 가득한 조합.
60- 익힌 햄 프리타 피자
60- PIZZA FRITTA PROSCIUTTO COTTO
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 이탈리아 익힌 햄, 신선한 샐러드.
토마토, 모짜렐라, 순한 익힌 햄을 올린 튀긴 피자. 독특한 튀긴 크러스트 질감의 인기 메뉴.
61- 마르게리타
61- MARGHERITA
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 신선한 이탈리아 바질.
클래식 나폴리 피자. 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 바질 등 간단하고 품질 좋은 재료를 올렸습니다. 부드럽고 얇은 크러스트에 부풀어 오른 가장자리.
62- 디아볼라
62- DIAVOLA
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 매운 이탈리아 살라미.
토마토 소스, 모짜렐라, 매운 이탈리아 살라미(페퍼로니와 비슷하지만 더 정통적)를 올린 매운 피자. 짭짤하고 매콤한 맛.
63- 하와이안
63- HAWAIIAN
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 파인애플, 이탈리아 익힌 햄.
햄과 달콤한 파인애플 조각을 올린 피자. 인기 있는 달콤하고 짭짤한 조합.
64- 파르마 햄과 부라타
64- PROSCIUTTO DI PARMA E BURRATA
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 부라타 치즈, 루꼴라 샐러드, 파르마 햄.
신선한 부라타 치즈와 숙성된 파르마 햄을 올린 프리미엄 피자. 신선한 루꼴라 잎으로 마무리했습니다. 풍부하고 크리미하며 짭짤한 맛.
65- 파르마 햄과 버섯
65- PROSCIUTTO E FUNGHI
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 훈제 이탈리아 햄, 양송이 버섯.
익힌 햄과 버섯을 올린 피자. 토마토 베이스에 흙내음과 짭짤한 맛의 클래식한 조합.
66- 은두야와 고르곤졸라
66- NDUJA E GORGONZOLA
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 매운 칼라브리아 소시지, 고르곤졸라 치즈.
매운 스프레더블 소시지('은두야')와 톡 쏘는 블루 치즈(고르곤졸라)를 올린 강렬한 피자. 대담하고 매콤하며 톡 쏘는 맛.
67- 다섯 가지 치즈
67- CINQUE FORMAGGI
브루넬로의 5가지 치즈 조합: 모짜렐라, 고르곤졸라, 탈레지오, 아시아고, 파르메산 치즈.
토마토 소스 없이(보통) 다섯 가지 치즈를 올린 피자. 부드럽고 톡 쏘고 톡 쏘는 치즈의 풍부한 혼합. 매우 크리미하고 고급스러운 맛.
68- 해산물
68- FRUTTI DI MARE
수입 껍질 벗긴 토마토 소스, 모짜렐라 치즈, 다양한 해산물, 신선한 파슬리.
홍합과 오징어가 섞인 해산물 피자. 짭짤한 토마토 베이스에 바다의 맛이 납니다.
69- 브루넬로
69- BRUNELLO
이탈리아 소시지, 볶은 양송이 버섯, 트러플 크림 소스.
시그니처 피자. 크리미한 트러플 베이스(화이트 피자)에 짭짤한 소시지와 버섯을 올렸습니다. 풍부하고 향긋합니다.
70- 루스티카
70- RUSTICA
훈제 스카모르자 치즈, 감자, 이탈리아 돼지고기 소시지, 로즈마리, 파르메산 치즈.
얇게 썬 감자와 소시지를 올린 화이트 피자. 훈제 치즈와 로즈마리로 맛을 냈습니다. 푸짐하고 소박한 맛.
71- 나폴리
71- NAPOLI
토마토 소스에 신선한 모짜렐라, 멸치, 블랙 올리브, 선드라이 토마토.
멸치와 올리브를 올린 짭짤하고 짭짤한 피자. 강한 감칠맛이 나는 전통 나폴리 풍미.
72- 모르타델라
72- MORTADELLA
모르타델라 햄과 신선한 모짜렐라, 부라타 치즈, 피스타치오.
얇게 썬 모르타델라(이탈리아 콜드컷), 크리미한 부라타, 으깬 피스타치오를 올린 화이트 피자. 섬세하고 고소한 맛.
페로니 나스트로 아추로
Peroni Nastro azzurro
바삭하고 상쾌하며 깔끔한 맛에 약간의 쓴맛이 나는 프리미엄 이탈리아 라거 맥주.
싱하 페일 라거
Singha Pale Lager
강한 홉 풍미의 풀바디 태국 라거 맥주.
창 페일 라거
Chang Pale Lager
부드럽고 마시기 쉬운 맛으로 유명한 태국 라거 맥주. 밝은 황금색.
아사히 슈퍼 드라이
Asahi Super Dry
매우 드라이하고 상쾌한 맛의 일본 라이스 라거 ('카라쿠치').