ブルックスブランチ＆バーアリ

Name: ブルックス ブランチ＆バー アリ
Address: バンコク
Price range: ฿155 - ฿590

Brooks brunch & bar Ari

提供時間 08:30 - 23:00

★ 4.8 (1,750)

前菜

ビーフタルタル

BEEF TARTARE

ピッカーニャビーフタルタル、熟成卵黄

細かく刻んだピッカーニャステーキを味付けし、熟成させた卵黄をトッピングした生の牛肉料理。食感は柔らかく繊細です。通常は食べる前に混ぜ合わせ、そのまま、またはトーストと一緒に楽しむ。

฿380 ≈ ¥1,844

フライドチキンとハラペーニョ

DEEP FRIED CHICKEN & JALAPEÑO

フライドチキン、フライドハラペーニョ、スパイシーマヨ

揚げたハラペーニョを添えた、カリカリのフライドチキン。カリカリの食感と、唐辛子とマヨネーズのスパイシーな風味。

฿180 ≈ ¥874

スモークサーモン入りジャケットポテト

JACKET POTATO WITH SMOKED SALMON

スモークサーモンを詰めたベイクドポテト

スモークサーモンのスライスを詰めた丸ごとベイクドポテト。ポテトはふわふわで温かく、冷たくて風味豊かでスモーキーなサーモンと対照的です。

฿270 ≈ ¥1,310

カプレーゼサラダ

CAPRESE SALAD

おすすめトマト、ミニモッツァレラ、ペスト

新鮮なトマトと小さなモッツァレラチーズボールを使ったクラシックなイタリアンサラダ。バジルペストソースで味付け。フレッシュでクリーミー、ハーブの風味がします。

฿380 ≈ ¥1,844

ブッラータチリオイル

BURRATA CHILLI OIL

おすすめブッラータ、チリオイル、サワードウ

スパイシーなチリオイルとサワードウパンを添えた、新鮮なブッラータチーズ。濃厚でクリーミーなチーズがオイルの辛さを和らげます。チーズとオイルをパンに塗って食べるのが一番です。

฿495 ≈ ¥2,402

サラダ

グリルダックブレストサラダ

GRILLED DUCK BREAST SALAD

おすすめグリルダックブレスト、グリーンサラダ、オレンジドレッシング

新鮮なミックスグリーンを敷いたグリルダックブレストのスライス。サラダには、香ばしい鴨肉によく合う柑橘系のオレンジドレッシングがかかっています。

฿320 ≈ ¥1,553

ルッコラとプロシュート

ROCKET & PROSCIUTTO

ルッコラとプロシュートのサラダ

ピリッとしたルッコラ（ルッコラ）の葉と薄切りのプロシュート（生ハム）で作られたサラダ。風味は塩味、旨味、苦味のミックスです。

฿365 ≈ ¥1,771

いちじくとプロシュートのブッラータサラダ

FIG & PROSCIUTTO BURRATA SALAD

新登場！ミックスグリーン、いちじく、ブッラータ、プロシュート、フルーツ

甘いいちじく、風味豊かなプロシュートハム、クリーミーなブッラータチーズをグリーンの上に重ねた複雑なサラダ。豊かな食感のバリエーションと甘塩っぱさのバランスが楽しめます。

฿550 ≈ ¥2,669

ブッラータサラダ

BURRATA SALAD

ブッラータ、ルッコラ、バルサミコ、コンフィトマト、トマト

ルッコラ、トマト、バルサミコ酢を添えた新鮮なブッラータチーズ。クリーミーでタンギでフレッシュな一品。通常はチーズをカットしてサラダの具材と混ぜて食べます。

฿350 ≈ ¥1,699

ブルックスチョップドサラダ

BROOKS' CHOPPED SALAD

グリーン、ゆで卵、グリルチキン、アボカド、フェタチーズ、トマト、マスタードドレッシング

鶏肉、卵、アボカド、フェタチーズなどの刻んだ食材を使ったボリュームたっぷりのサラダ。マスタードドレッシングで和えています。濃厚で満足感があり、食感も豊かです。

฿320 ≈ ¥1,553

ツナサラダ

TUNA SALAD

グリーン、炙りマグロ、アンチョビ、ゆで卵、トマト、ゆでポテト、ブラックオリーブ、マスタードドレッシング

炙りマグロ、ゆでポテト、卵、オリーブを使ったニース風サラダ。アンチョビとマスタードドレッシングで味付け。風味豊かでボリュームがあります。

฿350 ≈ ¥1,699

パスタ＆リゾット

リゾットペストサーモン

RISOTTO PESTO SALMON

リゾット、サーモン、ペストソース

バジルペストソースで調理されたクリーミーなイタリアンライス料理にサーモンのフィレを添えて。濃厚でハーブの風味が豊かです。

฿735~ ≈ ¥3,567

シュリンプパスタストラッチャテッラ

SHRIMP PASTA STRACIATELLA

シュリンプペーストソース、ストラッチャテッラ

濃厚なシュリンプペーストソースで和えたパスタに、新鮮なストラッチャテッラチーズをトッピング。濃厚なシーフードの風味と、クリーミーでミルキーなチーズのバランスが絶妙です。

฿695~ ≈ ¥3,373

トリュフリゾット

TRUFFLE RISOTTO

トリュフリゾット

トリュフ風味のクリーミーなイタリアンライス料理。独特の土のような香りとアロマティックな風味が特徴です。濃厚で風味豊かです。

฿475~ ≈ ¥2,305

明太子パスタ

MENTAIKO PASTA

クリーム明太子パスタ

明太子（辛子漬けスケトウダラ卵巣）を使ったクリーミーなソースのパスタ。風味は濃厚でクリーミー、そして少しスパイシーで、海の香りがします。

฿525~ ≈ ¥2,548

海老のリゾット

PRAWN RISOTTO

海老のリゾット、シュリンプペーストソース、ストラッチャテッラ

濃厚なシュリンプペーストソースで調理されたリゾットに海老とストラッチャテッラチーズをトッピング。クリーミーで深いシーフードの風味が特徴です。

฿735~ ≈ ¥3,567

デザート

提供時間 08:30 - 23:00

ティラミス

TIRAMISU

おすすめコーヒーのフィンガービスケット、マスカルポーネチーズクリーム

コーヒーに浸したフィンガービスケットと濃厚なマスカルポーネチーズクリームを重ねた、クラシックなイタリアンデザート。甘くクリーミーで、コーヒーの香りがします。

฿295 ≈ ¥1,432

チョコレートプレート

CHOCOLATE PLATE

おすすめチョコレートケーキ、チョコレートムース、ミックスベリーコンポート、アイスクリーム、クランブル

ケーキやムースなど複数のチョコレートアイテムをフィーチャーしたデザートプレート。アイスクリーム、ベリーコンポート、食感のためのクランブルを添えて。チョコレート好きには濃厚で満足感があります。

฿180 ≈ ¥874

アイスクリーム添えホットブラウニー

HOT BROWNIE WITH ICECREAM

ファッジブラウニー、バニラ味噌アイスクリーム

ユニークなバニラ味噌アイスクリームを添えた、温かく濃厚なファッジブラウニー。味噌アイスクリームの甘塩っぱい風味が、濃厚なチョコレートブラウニーを引き立てます。

฿195 ≈ ¥946

パンプディングジャパニーズ

PAN PUNDDING JAPANESE

ブレッドプディング、キャラメル

温かいキャラメルソースを添えた、和風のブレッドプディング。柔らかくカスタードに浸したパンに、甘く心地よい風味。

฿160 ≈ ¥776

クレームブリュレ

CRÈME BRÛLÉE

焦がしカスタード、ベリー

滑らかなバニラカスタードに、パリパリのキャラメルシュガーをトッピング。新鮮なベリーを添えて。硬いシュガーの層を割って下のクリーミーなカスタードに到達してお楽しみください。

฿155 ≈ ¥752

ビスコフチーズケーキ

BISCOFF CHEESECAKE

ビスコフチーズケーキ、ビスコフビスケット

スパイスの効いたビスコフクッキー風味のクリーミーなチーズケーキ。ビスケットベースと、キャラメルとスパイスの独特の風味が特徴です。

฿195 ≈ ¥946

フォレシングチョコレートケーキ

FLOURLESS CHOCOLATE CAKE

フォレシングチョコレートケーキ、ココアパウダー、ホイップクリーム

フォレシングで作られた濃厚でファッジのようなチョコレートケーキ。ホイップクリームを添え、ココアパウダーをまぶして提供。強烈なチョコレートの風味。

฿165 ≈ ¥801

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お店情報

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4.8

Google Mapsの評価1,750件

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