Brasserie LAURA

温かいコンフィにした鶏の砂肝を添えたミックスサラダ。フレッシュさと素朴な味わいの組み合わせ。通常はヴィネグレットソースで提供されます。

新鮮なトマトのスライスと柔らかなモッツァレラチーズを交互に重ねたもの。オリーブオイルとバジルで味付けされることが多いです。軽やかで爽やかな前菜。

クリーミーなマヨネーズを添えたゆで卵。スモークパプリカで風味豊かに。フランスのビストロの定番。

店内で調理された、たっぷりのフライドポテト。外はカリカリ、中は柔らかい。シェアにも付け合わせにも最適です。

自家製の味付けアボカドディップ。カリカリのコーンチップスを添えて。メキシコ風の楽しいアペリティフ。

和風マリネして揚げた鶏肉。衣は軽く非常にクリスピーで、肉はジューシーです。美味しいおつまみに最適。

熟成された様々なチーズのセレクション。入荷状況により、ソフト、ハード、ブルーチーズが含まれる場合があります。パンを添えて提供されます。

生ハム、サラミ、テリーヌなどのシャルキュトリーの盛り合わせ。ワインのお供に最適。アペリティフとしてシェアするのに。

チーズとシャルキュトリーのセレクションを組み合わせた大きなプラッター。塩味と乳製品の様々な風味を提供します。軽い食事や、たっぷりのアペリティフをシェアするのに最適です。

揚げたハリ​​​オウミチーズのスティック。外は黄金色にカリッと揚がっています。チーズはしっかりとした食感を保ち、皮の下は少し弾力があります。クラシックなフライドポテトの贅沢な代替品。

クリスピーなパン粉をまぶした鶏肉とパルメザンチーズを使ったクラシックなミックスサラダ。クリーミーなシーザーソースが全ての食材をまとめます。満足感がありフレッシュな食事。

南西フランスのテロワールにインスパイアされたグルメサラダ。温かいコンフィにした砂肝とポテトが入っています。豊かで風味豊か。

300gの厳選されたグリルビーフステーキ、柔らかく霜降り。ピリッとしたペッパーソースを添えて。フライドポテトとサラダを添えて。

肉屋が品質を厳選した牛肉の部位。グリルされ、ペッパーソースを添えて提供されます。伝統的なブラッスリー料理。

生の牛肉を刻んで味付けしたもの。クラシック（ケッパー、玉ねぎ、ソース）またはタイ風（スパイシー、コリアンダー）があります。フレッシュで柔らかい。

グリルした鴨肉のロースト、柔らかさを保つためにロゼに焼き上げています。甘いポートワインソースとクリーミーなポテトグラタンを添えて。

ソースにポーチドエッグを落とした、煮込み料理。スパイシーで心温まる一品。フライドポテトとサラダと共に提供されます。

毎日の市場に合わせて厳選された新鮮な魚。シェフのインスピレーションにより調理法が変わります。軽やかでフレッシュな一品。

クリスピーな衣をまとったフィッシュフライ。フライドポテトとクリーミーなタルタルソースを添えて。人気のイギリスの定番料理。

サーモンとクリーミーなソースのロングパスタ。豊かで満足感のあるパスタ料理。

卵、チーズ、ベーコン、黒胡椒をベースにしたソースのパスタ。伝統的なレシピではクリームは加えていません。クリーミーで風味豊か。

とろけるチーズとキャラメルオニオンを挟んだ、贅沢なステーキバーガー。自家製フライドポテトを添えて。クラシックなチーズバーガーのアップグレード版。

和風唐揚げ風チキンフィレを挟んだバーガー。フレッシュなタルタルソースを添えて。クリスピーで風味豊か。

グリルしたハリ​​​オウミチーズを主原料とした、肉を使わないバーガー。しっかりとした食感と心地よい塩味。付け合わせと共に提供されます。

クリーミーなバニラカスタードに、カリカリのキャラメル層を重ねたデザート。食感のコントラストが美味しい。

温かいチョコレートソースがとろける、個別のチョコレートケーキ。温かいものと冷たいもののコントラストにバニラアイスクリームを添えて。非常に贅沢。

軽い生地のシュー生地にアイスクリームまたはクリームを詰めたもの。温かいチョコレートソースがたっぷりかかっています。クラシックで華やかなデザート。

プラリネまたはメレンゲでコーティングされたバニラアイスクリーム。サービス時にコニャックでフランベします。壮大で香りの良いデザート。

3種類のアイスクリームまたはソルベの盛り合わせ。食後にさっぱりと。

お子様向けのフルコース。メインディッシュ（選択式）、ドリンク、デザートのアイスクリームが含まれます。お子様の好みに合わせて。