Brewery Laura

سلطة مكونة من قوانص دجاج كونفيت دافئة. مزيج من الانتعاش والنكهات الريفية. تقدم عادة مع صلصة خل.

شرائح طماطم طازجة متناوبة مع موزاريلا طرية. غالباً ما تُتبل بزيت الزيتون والريحان. مقبل خفيف ومنعش.

بيض مسلوق يقدم مع مايونيز كريمي. متبل بلمسة من البابريكا المدخنة لمزيد من النكهة. طبق كلاسيكي من المطاعم الفرنسية.

حصة سخية من البطاطس المقلية المحضرة في الموقع. مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل. مثالية للمشاركة أو كطبق جانبي.

هريس أفوكادو متبل محضر منزلياً. يقدم مع رقائق الذرة المقرمشة للغمس. مقبلات مكسيكية ودية.

قطع دجاج متبلة ثم مقلية على الطريقة اليابانية. القشرة خفيفة ومقرمشة جداً، واللحم يبقى عصيراً. لذيذ ومثالي للتناول.

تشكيلة متنوعة من الأجبان المعتقة. قد تشمل الأجبان الطرية، الصلبة أو الزرقاء حسب الوارد. تقدم مع الخبز للتذوق.

تشكيلة من اللحوم الباردة مثل لحم الخنزير المقدد، السجق، والتيرين. مثالي لمرافقة كأس من النبيذ. للمشاركة كمقبلات.

طبق كبير يجمع تشكيلة من الأجبان واللحوم الباردة. يقدم مجموعة متنوعة من النكهات المالحة والحليبية. مثالي لوجبة خفيفة أو مقبلات دسمة للمشاركة.

أصابع جبنة حلوم مقلية حتى تصبح ذهبية. يبقى الجبن صلباً ومطاطياً قليلاً تحت القشرة. بديل شهي للبطاطس المقلية الكلاسيكية.

سلطة كلاسيكية مكونة من دجاج مقرمش بارميزان. صلصة سيزر الكريمية تربط جميع المكونات. وجبة كاملة ومنعشة.

سلطة شهية مستوحاة من جنوب غرب فرنسا. تحتوي على قوانص دجاج كونفيت دافئة وبطاطس. غنية ولذيذة.

قطعة لحم بقري مشوية ممتازة 300 جرام، طرية ومزركشة. تقدم مع صلصة فلفل حارة. تقدم مع بطاطس مقلية وسلطة.

قطعة لحم بقري مختارة من قبل الجزار لجودتها. مشوية وتقدم مع صلصة فلفل. طبق براتسري تقليدي.

لحم بقري نيء مفروم ومتبل. متوفر بنسخة كلاسيكية (كيبرز، بصل، صلصة) أو تايلاندية (حار، كزبرة). طازج وطري.

صدر بط مشوي، يقدم وردياً للحفاظ على طراوته. يقدم مع صلصة بورتو حلوة وجراتان بطاطس كريمي.

طبق مطهو من الفلفل والطماطم مع بيض مسلوق في الصلصة. حار ومريح. يقدم هنا مع البطاطس المقلية والسلطة.

سمك طازج مختار حسب سوق اليوم. يختلف التحضير حسب إلهام الشيف. خيار خفيف ومنعش.

قطعة سمك مغطاة بعجينة مقرمشة. تقدم مع بطاطس مقلية وصلصة تارتار كريمية. طبق بريطاني كلاسيكي شهير.

معكرونة طويلة تقدم مع قطع سلمون وصلصة كريمية. طبق معكرونة غني ومشبع.

معكرونة تقدم مع صلصة تعتمد على البيض والجبن ولحم الخنزير المقدد والفلفل الأسود. كريمية ولذيذة بدون كريمة مضافة في الوصفة التقليدية.

برجر شهي مع ستيك وجبن ذائب وبصل مكرمل. يقدم مع بطاطس مقلية منزلية. نسخة محسنة من التشيز برجر الكلاسيكي.

برجر مزين بقطعة دجاج مقلية على الطريقة اليابانية كاراغي. يقدم مع صلصة التارتار للانتعاش. مقرمش ولذيذ.

برجر نباتي يستخدم جبنة حلوم مشوية كمكون رئيسي. قوام صلب وطعم مالح لطيف. يقدم مع أطباق جانبية.

كريمة حلوى فانيليا كريمية مغطاة بطبقة رقيقة من السكر المكرمل المقرمش. تباين لذيذ في القوام.

كعكة شوكولاتة فردية بقلب سائل دافئ. تقدم مع كرة آيس كريم فانيليا لتباين الحرارة والبرودة. شهية جدا.

عجينة خفيفة محشوة بالآيس كريم أو الكريمة. مغطاة بسخاء بصلصة شوكولاتة دافئة. حلوى كلاسيكية واحتفالية.

كرة آيس كريم فانيليا مغطاة بالبرالين أو المارينغ. مشتعلة بالكونياك عند التقديم. حلوى مذهلة وعطرية.

تشكيلة من ثلاث كرات آيس كريم أو سوربيه. منعش لإنهاء الوجبة.

قائمة كاملة للأطفال. تشمل طبق رئيسي اختياري، مشروب، وآيس كريم كحلوى. مناسب لأذواق الصغار.